Makanan + Minuman
Beberapa tahun yang lalu, saya melawat Ted, kawan saya yang tinggal di Guatemala sebagai anggota Peace Corps. Dia tinggal di kalangan masyarakat Maya kaum Maya yang memanggil Q'eqchi di desa terpencil Saint Laguna Lachua. Kerana keterpencilannya, penduduk kampung melihat sedikit pengunjung asing. Saya berminat untuk mengalami bagaimana mereka hidup setiap hari, dan selepas beberapa waktu, saya terkena betapa pentingnya jagung tidak hanya dalam hidup mereka tetapi juga sejarah dan budaya mereka.
Tortilla jagung adalah makanan utama bagi setiap hidangan: sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Wanita mengambil jagung, mengisar, dan membuat tortilla hampir sepanjang masa. Ia seolah-olah saya bahawa selepas setiap hidangan, mereka sudah dalam perjalanan untuk pergi mengisar jagung untuk makan seterusnya.
Kepada Q'eqchi, jagung juga merupakan daya pusat dalam kisah penciptaan mereka. Dokumentari pendek ini adalah penerokaan jagung dan tempatnya dengan komuniti ini, dan ia juga merupakan rekod bahasa yang unik yang dikemukakan oleh Q'eqchi - bahasa yang tidak seperti apa yang saya dengar sebelumnya dalam perjalanan saya yang luas.
Terima kasih sayang kepada Ted "B'ex" Joseph atas bantuannya dengan terjemahan dan komuniti Q'eqchi yang menyambut kami dan berkongsi hidup mereka.
