Makanan + Minuman
Landskap makanan di AS tidak direka untuk vegetarian dan vegan. Makanan biasanya berputar di sekitar daging sebagai hidangan utama, dengan beberapa sayur-sayuran di sana sini. Walaupun lebih mudah untuk berpegang pada diet bebas daging pada hari ini, ketersediaan pilihan vegetarian yang baik dan berpatutan berbeza-beza dari bandar ke bandar dan wilayah ke rantau. Untuk mencari bandar-bandar terbaik untuk vegetarian dan vegan, WalletHub, sebuah syarikat kredit dan laporan, telah mencatatkan beberapa data dan mendapati 100 bandar besar AS yang terkemuka bagi kita yang memilih diet berasaskan tumbuhan.
"Terdapat banyak pilihan untuk semua vegan dan vegetarian di luar sana, tanpa mengira anggaran, " kata Jill Gonzalez, penganalisis di WalletHub, memberitahu Matador Network. "Ini seolah-olah menjadi trend yang semakin meningkat."
Untuk membuat ranking, WalletHub melihat tiga metrik: daya tahan, gaya hidup vegetarian, dan kepelbagaian / aksesibiliti / kualiti. Kategori kedua membandingkan peratusan restoran dengan pilihan vegan, pasaran petani per kapita, jus dan bar smoothie, kedai salad, kelas memasak vegetarian, dan metrik lain.
"Semakin banyak orang mengamalkan diet berasaskan tumbuhan, " kata Gonzalez. "Bagaimanapun, kadang-kadang sukar untuk mencari pilihan daging tanpa lemak di restoran dan supermarket. Kami menerbitkan kajian ini untuk membantu orang dengan pelbagai jenis anggaran mencari pilihan vegan dan vegetarian terbaik."
Ada peluang yang baik bahawa bandar-bandar di bahagian atas senarai tidak akan mengejutkan anda. Terdapat beberapa curveballs di sana, walaupun.
"Austin, yang menduduki tempat ketujuh, mungkin datang sedikit kejutan kerana Texas terkenal dengan barbeku yang terkenal di dunia, " kata Gonzalez. "Tetapi kota ini menghasilkan harga rendah dan restoran murah dengan vegan atau pilihan vegetarian yang mudah diperoleh. Austin juga mempunyai kelas memasak yang paling vegetarian per kapita dan menganjurkan festival vegan dan vegetarian."
Sementara Wallethub menduduki 100 bandar penuh di AS, di bawah anda akan dapati 50 teratas dalam urutan menurun. Juga termasuk bagaimana setiap bandar bertaraf satu sama lain dalam tiga kategori. Anda mungkin menemui bandar tertentu dalam 50 pangkat teratas yang lebih rendah dalam kategori tertentu, seperti kemampuan, tetapi skor holistik keseluruhan masih menyimpan bandar-bandar ini di bahagian atas pek untuk pemakan vegetarian dan vegan.
50. Mesa, Arizona
Keterlanjuran: 36
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 50
Gaya hidup Vegetarian: 58
Mesa, pinggir bandar Phoenix, hanya menjadikannya 50 teratas dalam kedudukan WalletHub. Dua lagi pinggir bandar berhampiran, Gilbert dan Chandler, menjadikannya 100 senarai penuh. Phoenix sendiri masuk ke nombor 14. Jadi semua dalam semua, kawasan ini cukup baik untuk dirinya sendiri sebagai bandar vegan dan vegetarian-mesra. Tidak mungkin ada banyak tumbuhan di padang pasir, tetapi ada pasti di atas pinggan anda. Beberapa restoran vegetarian teratas Mesa termasuk Lotus Deli, sebuah restoran India, dan Cutting Board Bakery and Cafe, bar roti dan jus dengan pilihan wain dan bir yang mampan.
49. Plano, Texas
Keterlanjuran: 18
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 72
Gaya hidup Vegetarian: 54
Terletak di luar Dallas, Plano mempunyai vegan dan adegan vegetarian yang berpatutan, tetapi bandar lebih daripada 280, 000 tidak berenang dengan pilihan. Ia cukup mudah untuk membuat ia berfungsi dengan perancangan sedikit, walaupun. Beberapa kegemaran tempatan termasuk Malgudi Garden, restoran bufet India, dan True Food Kitchen, yang mempunyai pelbagai hidangan biasa yang dibuat vegan seperti sandwic, pizza, dan mangkuk, serta wain dan bir.
48. Cleveland, Ohio
Keterlanjuran: 61
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 79
Gaya hidup Vegetarian: 23
Terdapat lebih daripada 30 restoran vegetarian yang mesra di kawasan Cleveland yang lebih besar, termasuk rantaian lebah Aladdin's Eatery, kedai taco bernama Barrio, dan Istana Kaisar, yang mempunyai menu berasingan untuk vegan. Anda tidak perlu pergi ke vegan sendiri di Cleveland, sama ada. Masyarakat Vegan Cleveland membantu mempromosikan restoran dan komuniti vegan di bandar ini.
47. Boise, Idaho
Keterlanjuran: 10
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 37
Gaya hidup Vegetarian: 70
Berbagai jenis yang terjangkau adalah apa yang membuatkan Boise begitu menarik dari sudut vegan dan vegetarian. BBQ4LIFE mempunyai menu vegan seluruh bersama dengan spesial bakarnya, dan restoran Ethiopia yang pertama di bandar, Kibrom, popular di kalangan vegetarian dan pemakan daging. The Funky Taco mempunyai pengabdian seolah-olah fanatik terhadap segala sesuatu yang tempatan, dan bar dan restoran berputar menu bergantung pada apa yang ada di musim. Boise cepat berkembang dan kos sara hidup naik, tetapi ia masih merupakan tempat yang berpatutan untuk dimakan.
46. Minneapolis, Minnesota
Keterlanjuran: 93
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 31
Gaya hidup Vegetarian: 24
Dari semua bandar-bandar yang mendapat perhatian untuk bar dan restoran baru sejak beberapa tahun yang lalu, beberapa orang telah menganggap sebagai Minneapolis. Ia adalah sebuah bandar yang dirasakan dalam banyak hal, tetapi pilihan makanan dan minuman adalah yang paling tidak diabaikan, dan itu juga untuk pilihan vegan dan vegetarian. Pertimbangkan Penjual Herbivorous, yang membuat sekumpulan "daging" bebas daging dan keju tanpa keju. Kemudian terdapat restoran makan yang baik berdasarkan tumbuhan + Farro, yang memberi tumpuan kepada makanan yang selesa tanpa daging. Makanan boleh menjadi mahal, tetapi beberapa pengorbanan dari dompet anda adalah berbaloi.
45. Fort Wayne, Indiana
Keterlanjuran: 5
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 71
Gaya hidup Vegetarian: 98
Kekurangan acara dan pertemuan berpusat-tumbuhan membawa kedudukan gaya Fort Wayne ke bawah, tetapi ia adalah tempat yang sangat berpatutan untuk menjadi vegan atau vegetarian. Loving Café membuat masakan vegan seperti sup dan anjing panas vegan yang mesra bajet. Pembroke Bakery and Café menawarkan burger bit, sandwich chickpea, bagel dengan keju vegan, dan pilihan makan tengahari dan sarapan pagi yang lain. Brewpub Mad Anthony mempunyai burger vegetarian buatan rumah dengan gandum dan putih telur, serta bir yang memenangi anugerah.
44. Philadelphia, Pennsylvania
Keterlanjuran: 32
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 30
Gaya hidup Vegetarian: 68
Ia bukan semua cheesesteaks di Philly. The City of Brotherly Love telah menjadi tempat cinta veganly selama dua dekad yang lalu. V Street menghidangkan banyak bir dengan makanan jalan pedas dari koki pemenang Anugerah James Beard. Jujur Tom mempunyai keseluruhan menu taco berasaskan tumbuhan. Tetapi anda tidak akan berada di Philly jika anda tidak mempunyai cheesesteak - walaupun anda vegetarian. Wiz Kid, Gourmet Vegetarian Govinda, dan Blackbird Pizzeria semua yang mempunyai daging tanpa makanan Philadelphia yang paling terkenal.
43. Glendale, Arizona
Kemampuan Berjangka: 14
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 70
Gaya hidup Vegetarian: 49
Pada tahun 2018, Glendale mendapat Pemberontakan Veggie, kedai runcit vegetarian pertama di Arizona. Ia juga dekat dengan Mesa (No. 50) dan Phoenix (No. 14). Tetapi hanya kerana terdapat pilihan untuk vegan dan vegetarian jika mereka mengambil masa yang singkat di luar Glendale tidak bermakna perjalanan mereka perlu diambil. Mi Vegana Madre melayani kelainan pada staples Mexico, seperti daging karamel daging palsu asada tacos. Tempat pizza utama, sendi burger, dan kedai aiskrim telah menambah pilihan vegan dan vegetarian, dan chef Jason Wyrick, lelaki di belakang perkhidmatan penghantaran The Vegan Taste, akan membuka trak makanan yang dikenali sebagai Vegan Smokehouse Bonebreaker.
42. Anchorage, Alaska
Kemampuan Berjangka: 84
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 55
Gaya hidup Vegetarian: 17
Terdapat beberapa sayuran, walaupun beberapa yang mahal, di sejuk di Alaska. Di Namaste North Yoga Studio Cafe, anda boleh mendapatkan peregangan anda dan kemudian mengisi minyak dengan makanan vegan. Oasis organik juga merupakan oasis vegan dan vegetarian. Ketika di Anchorage, tidak perlu merasa terpencil sebagai herbivora. Cari orang anda dengan acara seperti Alaska VegFest dan Masyarakat Vegan Alaska.
41. Long Beach, California
Keterlanjuran: 85
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 36
Gaya hidup Vegetarian: 29
Ya, Long Beach mahal. Sekiranya anda mampu membelinya, ada banyak tempat untuk dikunjungi dan makanan yang sesuai dengan gaya hidup berasaskan tumbuhan. I Love Vegan adalah tempat makanan Thailand dengan nama yang tepat pada hidung. Seabirds Kitchen memperluaskan apa yang anda fikir boleh dilakukan dengan makanan vegan - dan tidak begitu hanya menghalangi dari pantai. Terdapat juga masyarakat vegan dan vegetarian yang kuat, dengan pertemuan, kelas memasak, dan Festival Longan Vegan.
40. Durham, North Carolina
Keterlanjuran: 70
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 61
Gaya hidup Vegetarian: 10
Mempunyai peristiwa seperti Triangle VegFest membantu meningkatkan ranking vegan / vegetarian Durham. Seperti bandar-bandar lain yang mempunyai suasana kolej yang kuat, Durham mempunyai akses sederhana ke restoran dan pasar petani yang baik. Katakanlah apa yang anda akan tentang pemuda di sebuah bandar kolej, tetapi mereka membawa sayuran ke meja. Souly Vegan meletakkan spin berasaskan tumbuhan pada hidangan makanan tradisional seperti ibarat "ayam" dan barbeku, dan cuba Masakan Pomegranate untuk hidangan vegetarian dengan fokus pada bahan-bahan tempatan.
39. Irvine, California
Keterlanjuran: 67
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 28
Gaya hidup Vegetarian: 45
Tidak ada yang seperti mempunyai kolej atau universiti dengan program pertanian yang kuat untuk meningkatkan profil vegan / vegetarian di bandar. Irvine mempunyai itu dengan University of California, Irvine. Jika anda sedang mencari makanan yang sudah disediakan untuk anda, Butterleaf mempunyai burger berasaskan tumbuhan dan sandwic yang mempunyai rupa dan rasa daging tanpa sebarang binatang. Juga, membantu dalam gaya hidup gaya penilaian WalletHub, Irvine mempunyai acara seperti Plant Fest di Tanaka Farms.
38. Boston, Massachusetts
Keterlanjuran: 98
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 19
Gaya hidup Vegetarian: 18
Boston, seperti kebanyakan metropolis utama lain di Amerika Syarikat, mahal. Ia mahal untuk tinggal di sana, minum di sana, dan makan makanan berasaskan tumbuhan di sana. Tetapi yang terakhir adalah mungkin terima kasih kepada banyak pilihan bandar, dan ia menjadi lebih mudah dengan kumpulan komuniti seperti Boston Vegetarian Society. Pilihan pilihan yang luas adalah dari kedai aiskrim vegan ke masakan vegetarian Cina.
37. Charlotte, North Carolina
Keterlanjuran: 72
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 34
Gaya hidup Vegetarian: 34
Sangat mudah untuk mencintai barbeku Utara Carolina, tetapi tidak menghitung tempat vegan / vegetarian yang kurang hyped Charlotte. Fern, Flavors dari Garden memberi tumpuan kepada sayur-sayuran tempatan untuk hidangannya, dan Living Kitchen membuat slider barbeku dengan cendawan tiram jika anda ingin selaras dengan kebudayaan barbeku yang lebih terkenal di Carolina Utara.
36. Columbus, Ohio
Keterlanjuran: 25
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 78
Gaya hidup Vegetarian: 37
HappyCow, panduan restoran vegan dan vegetarian, menyenaraikan 99 pilihan vegan, vegetarian, dan vegetarian yang mesra di Columbus, Ohio. Untuk mengatakan terdapat banyak pilihan adalah meremehkan. Ia juga mempunyai komuniti vegetarian / vegan yang kuat dengan kumpulan Columbus Veg Community dan kumpulan Facebook Vegan Columbus, serta orang di bandar yang bekerja untuk menjadikannya modal vegan Amerika Syarikat.
35. Baltimore, Maryland
Kemampuan untuk dimiliki: 79
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 46
Gaya hidup Vegetarian: 14
Maryland mendapat banyak kredit untuk makanan lautnya - sepatutnya. Kebun sayur, tidak begitu banyak. WalletHub menduduki tempat No. 97 dari segi tapak semaian sayur per kapita. Restoran-restoran itu sedang mengamalkan kelemahan dengan tempat-tempat seperti Encantada, yang menumpukan setengah menunya kepada vegan atau pilihan vegetarian, dan The Grub Factory, yang membuat cheesesteak vegan.
34. Kansas City, Missouri
Keterlanjuran: 33
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 66
Gaya hidup Vegetarian: 33
Kansas City adalah satu lagi bandar barbeku yang membuat gelombang untuk vegan dan vegetarian. Ia menganjurkan perayaan berasaskan tumbuhan seperti VegFest, dan bandar ini menjadi rumah kepada gerai makanan seperti BBQ BBQ Babi Peaceful. Keterjangkauan Kansas City tidak menyakiti sama ada.
33. Jacksonville, Florida
Keterlanjuran: 71
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 42
Gaya hidup Vegetarian: 27
Jacksonville mempunyai penduduk paling muda di Florida. Belia mengubah bandar dengan laut menjadi tempat yang bagus untuk vegan dan vegetarian. Kumpulan Facebook Jax Vegan Love membuat orang up to date pada restoran dan acara dan merupakan tempat yang baik untuk bermula bagi sesiapa yang mencari tempat hijau untuk pergi.
32. Chesapeake, Virginia
Keterlanjuran: 22
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 93
Gaya hidup Vegetarian: 28
Seperti di Norfolk dan Virginia Beach, kedua-duanya menjadikannya 100 teratas, Chesapeake adalah sebuah bandaraya yang vegan dan vegetarian. Tempat-tempat penghantaran dan katering seperti Naomi Vegan Meets memudahkan anda makan vegan di mana sahaja anda berada di kawasan Chesapeake. Ia juga merupakan rumah dari VegFest Hampton Road, yang membantu meningkatkan ranking WalletHubnya.
31. Denver, Colorado
Keterlanjuran: 44
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 21
Gaya hidup Vegetarian: 56
Denver adalah bandar makanan yang baik, kota bir yang baik, dan bandar yang baik. Ia menjadi tuan rumah salah satu VegFests terbesar di Amerika Syarikat dan mempunyai banyak petani pasar dan restoran untuk dipilih jika anda ingin melangkau daging. Beet Box Bakery and Cafe adalah tempat yang bagus seperti WaterCourse Foods, yang dibuka pada tahun 1998 dan menyajikan hidangan vegetarian sahaja.
30. New Orleans, Louisiana
Keterlanjuran: 57
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 27
Gaya hidup Vegetarian: 44
New Orleans lebih terkenal dengan perayaan muffalettas, po'boys, dan Bourbon Street daripada vegan atau makanan vegetarian. Untuk meletakkannya secara terang-terangan, makanan berasaskan tumbuhan tidak sesuai dengan reputasi Big Easy yang memanjakan. Reputasi bukan semuanya. 13 Bar & Restaurant mempunyai hidangan vegetarian lewat malam, dan Killer Poboys menawarkan po'boys tanpa daging.
29. Buffalo, New York
Keterlanjuran: 60
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 41
Gaya hidup Vegetarian: 20
Makanan yang paling terkenal dari Buffalo harus menjadi sayap Buffalo. Mereka pastinya bukan vegetarian-atau vegetarian-biasanya - biasanya. Bandar ini kini mempunyai tiga restoran (Merge, Amy's Place, dan Allentown Pizza) yang melayani sayap seaway Buffalo yang kita semua boleh nikmati. Buffalo juga merupakan rumah kepada VegFest sendiri.
28. Albuquerque, New Mexico
Keterlanjuran: 49
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 38
Gaya hidup Vegetarian: 31
Satu-satunya bandar New Mexico untuk membuat 50 teratas, Albuquerque hanya cukup baik pada semua vegan dan vegetarian untuk disepakati sehingga No. 28 secara keseluruhan. Makanan ini cenderung ke arah getaran New Mexico tradisional dengan restoran-restoran seperti Vibrance dan bar tapas yang mesra vegetarian seperti Blue Agave Republic.
27. Oakland, California
Keterlanjuran: 97
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 26
Gaya hidup Vegetarian: 5
Oakland sedang menangkap jiran San Francisco di jabatan vegan dan vegetarian. VegNews menamakannya sebagai bandar raya teratas 10 terima kasih kepada campuran restoran mewah seperti Millennium, tempat makanan jiwa seperti Souley Vegan, dan bakery seperti Coffeeless Timeless.
26. Dallas, Texas
Keterlanjuran: 31
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 56
Gaya hidup Vegetarian: 32
Dallas dan pinggir bandar sekitarnya adalah tempat yang baik untuk diet berasaskan tumbuhan. Ia dinamakan salah satu bandaraya vegan teratas di Amerika pada tahun 2017 oleh VegNews dan nampaknya tidak perlahan - tidak kira berapa orang menganggapnya sebuah bandar barbeku dan stik. Kes pada titik: Kalachandjis dari Dallas Hare Krishnas dan makanan pub yang penuh kasih sayang di Anvil Pub.
25. Honolulu, Hawaii
Keterlanjuran: 100
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 8
Gaya hidup Vegetarian: 19
Tiada siapa yang cuba untuk membantah bahawa Hawaii adalah berpatutan, terutamanya bukan penduduk. Walaupun begitu, ia terlalu mudah untuk berkembang di pulau-pulau, dan restoran Honolulu merangkulnya. Juicy Brew semua-vegan adalah satu contoh, seperti Ital Kitchen BYOB Mama T's. Persatuan Vegetarian Hawaii berpusat di Honolulu dan salah satu yang terbesar di AS.
24. Indianapolis, Indiana
Keterlanjuran: 29
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 57
Gaya hidup Vegetarian: 35
Tempat makan makanan Indianapolis umumnya berorientasi pada daging. Di mana anda boleh mencari makanan vegan dan vegetarian, bagaimanapun, ia biasanya akan berpatutan. Tiga Wortel yang terkenal di Pasar Bandar - salah satu dewan makanan utama di negara ini - adalah kegemaran kedua-dua vegan dan pemakan daging terima kasih kepada seitan buatan rumah. Ezra's Enlightened Cafe adalah satu lagi tempat tumpuan vegetarian yang suka penduduk setempat.
23. Pittsburgh, Pennsylvania
Keterlanjuran: 45
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 29
Gaya hidup Vegetarian: 36
Pittsburgh retak ke dalam 25 teratas WalletHub berkat kepelbagaian dan aksesibiliti restorannya, serta komunitinya. Tidak sihat untuk mempunyai kumpulan yang mirip seperti Vegan Pittsburgh di pihak anda yang menyokong kepada pemilik perniagaan mengapa pilihan menu penting. Standouts termasuk B52 dan Apteka.
22. Milwaukee, Wisconsin
Keterlanjuran: 11
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 40
Gaya hidup Vegetarian: 48
Apabila anda memikirkan Milwaukee dan banyak bandar lain dalam tali karat, anda mungkin memikirkan jenis makanan dan kentang. Tidak begitu pantas. Kacang dan Barli telah wujud sejak tahun 1973 dan masih merupakan restoran kegemaran dan pasar untuk vegetarian. Comet Cafe adalah satu lagi tempat popular kerana hidangan "tulang rusuk" dan hidangan tauhu lainnya.
21. San Jose, California
Keterlanjuran: 96
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 18
Gaya hidup Vegetarian: 4
Tiada apa yang boleh mengejutkan dari kedudukan WalletHub San Jose. Terdapat banyak pilihan, dan penduduknya suka makan yang sihat, lestari, dan berasaskan tumbuhan - walaupun modal teknologi AS amat mahal.
20. Madison, Wisconsin
Keterlanjuran: 55
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 17
Gaya hidup Vegetarian: 21
Kedudukan WalletHub menunjukkan bahawa, untuk saiznya, Madison mempunyai pilihan. Kebanyakan pilihan tersebut hanya mempunyai vegan dan pilihan vegetarian dan bukannya sepenuhnya ditujukan kepada menu berasaskan tumbuhan. Bahawa skengan ranking itu sedikit lebih tinggi, tetapi Madison memiliki tempat yang baik seperti tapas dan tempat vegan Fuegos dan Mother Fools Coffee House.
19. Houston, Texas
Keterlanjuran: 13
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 51
Gaya hidup Vegetarian: 26
Texas sangat terwakili dalam senarai ini, dan Houston adalah contoh yang baik kenapa keadaan umumnya dianggap sebagai daging syurga begitu mesra herbivora. Hare Krishnas tempatan memiliki Cafe Vegetarian Govinda dengan hidangan bufet makan tengah hari dan makan malam, dan Les Givral mempunyai $ 3 tauhu tauhu yang akan menyembuhkan jiwa anda.
18. Nashville, Tennessee
Keterlanjuran: 20
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 32
Gaya hidup Vegetarian: 30
Tidak lama dahulu, seorang vegetarian, apalagi vegan, akan lapar di Nashville. Hari ini, bandar mempunyai banyak pilihan yang berpatutan dan pelbagai. Lembu Liar meletakkan banyak hidangan pada hasil tempatan, dan Butcher & Bee membuat makanan vegetarian yang sangat gurih.
17. Anaheim, California
Keterlanjuran: 86
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 47
Gaya hidup Vegetarian: 1
Kota asal Disneyland mengalu-alukannya. Ia menduduki kedudukan gaya hidup WalletHub dan merupakan pertengahan garis dari segi kepelbagaian. Kesesuaian makanan seperti melihat harga untuk masuk ke Disney, bagaimanapun.
16. Atlanta, Georgia
Keterlanjuran: 40
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 13
Gaya hidup Vegetarian: 38
Anda mungkin perlu memandu sepanjang 78 minit lalu lintas untuk sampai ke sana, tetapi restoran Atlanta mempunyai pilihan. True Food Kitchen adalah untuk orang yang mempunyai "diet anti-radang, " dan tempat-tempat seperti Go Vegetarian membuat makanan berasaskan tumbuhan yang menyerupai makanan berasaskan daging.
15. Miami, Florida
Kemampuan Berjangka: 39
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 9
Gaya hidup Vegetarian: 53
Produktiviti yang banyak di Miami membantu meletakkannya di 15 teratas. Ia terikat di No. 1 untuk kedai jus paling per kapita dan memegang tempat untuk kebanyakan tapak semaian sayur per kapita secara langsung. Tempat-tempat seperti American Harvest mengambil kesempatan daripada itu dan menghasilkan produk berasaskan tempatan pada menu.
14. Phoenix, Arizona
Keterlanjuran: 26
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 24
Gaya hidup Vegetarian: 11
Phoenix dilihat dengan vegan dan rantai mesra vegetarian. Tempat panas yang lain menjadikan makanan vegetarian dan vegan yang menyerupai hidangan berasaskan daging. Green New American Vegetarian adalah salah satu tempat tempatan yang lebih popular dan mempunyai menu vegan 100 peratus.
13. Chicago, Illinois
Keterlanjuran: 6
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 20
Gaya hidup Vegetarian: 40
Pemandangan makanan Chicago masih cukup berat pada hidangan daging, tetapi ia sangat berpatutan untuk menjadi sebuah bandar besar. Ia datang di No. 4 sebagai kedai salad per kapita, menurut WalletHub. Di luar salad, terdapat Tamales Yvolina dan Lula Cafe, yang memberi tumpuan kepada bahan-bahan tempatan.
12. Tampa, Florida
Keterlanjuran: 51
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 11
Gaya hidup Vegetarian: 13
Tampa adalah satu lagi bandar Florida yang mendapat faedah dari kedekatannya dengan hasil tempatan. Ini No 2, selepas Miami, dalam bilangan taska vegetarian per kapita. Restoran India seperti Udipi Cafe menyajikan makanan vegetarian dan vegan tradisional, dan tempat-tempat seperti Vegan International Co Kitchen & Market adalah sederhana namun lazat dan berpatutan.
11. Washington DC
Keterlanjuran: 83
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 6
Gaya hidup Vegetarian: 8
Ibukota negara mungkin tidak mempunyai perwakilan dari segi pengundian, tetapi ia dari segi vegan dan vegetarian. Ia adalah bandar No. 3 dalam ranking peratusan restoran dengan pilihan vegetarian dan No. 5 di kebanyakan pasaran petani.
10. Las Vegas, Nevada
Keterlanjuran: 27
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 12
Gaya hidup Vegetarian: 22
Selepas minum malam dan berjudi sehingga anda telah berhenti, Vegas mempunyai banyak tempat yang anda boleh pergi untuk berasa lebih baik tentang diri anda. Tempat seperti Veggie House, dengan masakan Cina vegetarian, dan Simply Pure, dengan pasta berasaskan tumbuhan, pasti akan menghiburkan anda ketika anda turun.
9. San Diego, California
Keterlanjuran: 21
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 7
Gaya hidup Vegetarian: 42
Sama seperti yang lain di Negeri Golden, San Diego tidak asing dengan diet vegan dan vegetarian. Anthem Vegan menyajikan makanan separa cepat seperti burritos dan burger manakala yang lain seperti Donna Jean mempunyai makanan yang lebih hangat, seperti pasta dan pizza.
8. Scottsdale, Arizona
Keterlanjuran: 30
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 16
Gaya hidup Vegetarian: 3
Hanya kerana Scottsdale adalah sebuah bandar padang pasir tidak bermakna ia mempunyai kekurangan restoran berasaskan tumbuhan. Nama-nama sahaja, seperti Grabbagreen, Bunga Anak, dan Malah Stevens, sepatutnya menarik minat anda.
7. Austin, Texas
Keterlanjuran: 4
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 14
Gaya hidup Vegetarian: 39
Semua orang teruja untuk menuju ke selatan untuk BBQ dan daging, tetapi itu tidak bermakna anda tidak boleh menjadi jika anda daging atau bebas tenusu. Anda juga boleh mengambil bahagian dalam keseronokan yang lazat dengan pergi ke Revolusi BBQ, Biskut dan Groovy (semua daging dan tenusu boleh digantikan!), Dan Baton Creole, di mana anda boleh makan semua makanan keselesaan Selatan yang biasa.
6. Los Angeles, California
Kemampuan Berjaya: 19
Kepelbagaian, akses dan kualiti: 10
Gaya hidup Vegetarian: 16
Tidak hairanlah bahawa Los Angeles yang berpanjangan kesihatan tinggi dalam senarai ini. Dengan banyak tempat makan organik di setiap kejiranan seperti Shojin dan The Grain Cafe, anda pasti akan mendapat tempat untuk membuat pos tidak kira di mana anda berada.
5. San Francisco, California
Keterlanjuran: 99
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 2
Gaya hidup Vegetarian: 2
Walaupun San Francisco boleh sedikit di sisi mahal, ia membayar balik dari segi sepuluh kali ganda kualiti. Kami mengesyorkan Istana Udupi, dengan hidangan makanan India yang lebih besar daripada yang anda bayangkan, dan Nourish Cafe, dengan salad besar yang penuh dengan sayuran.
4. Seattle, Washington
Keterlanjuran: 66
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 4
Gaya hidup Vegetarian: 6
Rumah Starbucks juga merupakan rumah kepada beberapa makanan yang lazat. Kafe Wayward Vegan yang dimiliki keluarga adalah salah satu daripada contoh terbaik seperti itu, dengan twist vegannya di restoran khas Amerika seperti "Tots-In-A Blanket-Burrito, " yang terdiri daripada tatu tatu, tauhu bergelora, diced sayuran, dan sos hollandaise, semuanya di dalam tortilla.
3. Orlando, Florida
Keterlanjuran: 17
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 3
Gaya hidup Vegetarian: 15
Dikenali dengan taman tema yang terkenal dan panas terik, Orlando mendapat dibungkus dengan sesuatu selain daripada pelancong. Anda tidak perlu membayar harga pelancongan di Dixie Dharma dan Valhalla Bakery.
2. Portland, Oregon
Keterlanjuran: 15
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 5
Gaya hidup Vegetarian: 9
Tidak ada sesiapa pun yang dapat melancarkan semua tempat yang ramah di Portland, tetapi mereka pasti boleh mencuba. PDX adalah syurga bagi semua benda vegan, dengan acara-acara seperti Tofurkey Trot (keseronokan kesyukuran yang dijalankan) dan tempatan seperti mini-mall yang menjadi rumah kepada perniagaan vegan sepenuhnya, seperti kedai runcit, kedai pakaian, dan salon tatu.
1. New York City, New York
Kebolehpercayaan: 48
Kepelbagaian, kebolehaksesan, dan kualiti: 1
Gaya hidup Vegetarian: 7
New York adalah periuk kebudayaan, dan pemandangan makanannya mencerminkan persisnya. Anda boleh mencari makanan untuk jenis masakan yang anda kehendaki, dan pilihan vegan dan vegetarian tidak terkecuali. Terdapat panduan dalam talian yang akan memberi anda pilihan dari gurih hingga manis, seperti roti bakar barbeku di Vegan berpengalaman atau pencuci mulut yang lazat di Snek Cinnamon.
