Bar Sisa Terbaik Budapest Dan Sejarah Ringkas

Isi kandungan:

Bar Sisa Terbaik Budapest Dan Sejarah Ringkas
Bar Sisa Terbaik Budapest Dan Sejarah Ringkas

Video: Bar Sisa Terbaik Budapest Dan Sejarah Ringkas

Video: Bar Sisa Terbaik Budapest Dan Sejarah Ringkas
Video: Jenis-Jenis dan Sejarah Minuman BERALKOHOL, ada yang dibuat oleh DOKTER 2024, November
Anonim

Bar + Kehidupan Malam

Image
Image

Budapest terkenal dengan kehidupan malamnya. Sedikit, jika ada, bandar-bandar Eropah Tengah atau Timur memadankan bar dan kelab yang dikenali sebagai Ratu Danube dan Jantung Eropah. Dan untuk melihat hati sebenar Budapest, anda perlu pergi ke romkocsma, atau merosakkan bar.

Bar keruntuhan adalah sama seperti nama yang dicadangkan: terbengkalai, membatalkan bangunan yang telah diubah menjadi lubang penyiraman setempat. Secara konsentrasi terutamanya di daerah Yahudi di daerah ketujuh, keruntuhan bar sangat bervariasi dalam gaya dan persembahan tetapi merupakan pusat kolektif kota dalaman Budapest. Kebanyakannya mempunyai halaman terbuka, perabot eklektik dan tidak sesuai, dan, pada umumnya, bir dan makanan murah. Mereka juga ada di mana anda boleh mencari kedua-dua penduduk tempatan dan pelancong yang tahu. Tetapi ia tidak selalu seperti ini.

Kerosakan bar dan adegan kehidupan malam yang berkembang di Budapest agak baru, tetapi akarnya bermula pada Perang Dunia II. Hungary berjuang bersama Jerman Nazi dan kuasa Axis untuk banyak peperangan. Pada masa itu, penduduk Yahudi Budapest diusir ke kem kematian atau dipaksa ke sebuah daerah yang telah diubah menjadi ghetto. Jerman menghidupkan Hungary dan menduduki negara itu pada tahun 1944, sebelum perang berakhir. Pendudukan Kesatuan Soviet diikuti dan berlangsung sehingga pembubaran USSR. Pada masa itu, banyak bangunan pangsapuri terbengkalai dan gudang di daerah ketujuh runtuh menjadi rosak.

Pada awal tahun 2000, sekumpulan usahawan muda mahu ruang komuniti untuk menganjurkan parti dan acara murah. Pada tahun 2004, bar sisa pertama, Szimpla Kert, dibuka di bangunan lari di 14 Kazinczy Street. Tanpa wang untuk melabur dalam menaik taraf dan menyediakan tempat itu, para pemilik dan pelanggan tetap membawa apa sahaja bit dan bobs yang mereka boleh, dan bar secara beransur-ansur mengambil penampilan yang tidak senonoh dan tidak sepadan bahawa ia terkenal hari ini.

Yang lain diikuti. Pelaburan di Kuartet Yahudi meningkat dengan populariti bar kehancuran, dan pemaju mengambil kesempatan daripada bangunan murah. Selama bertahun-tahun, trend ini tersebar ke daerah lain, kadang-kadang dengan bar hanya dibuka selama beberapa bulan. Bar sengsara pergi dari tempat yang menarik untuk merebut bir kepada pelaburan komersial ke institusi yang ditubuhkan pada hari ini.

Bar perosak peranan bermain di budaya Budapest

Image
Image

Ia bukan semua tentang parti itu. Pada bulan Februari 2018, satu referendum diadakan untuk penduduk-penduduk di Kuartet Yahudi mengenai peraturan bahawa semua bar dan kelab dekat antara tengah malam dan 6:00 AM. Dengan hampir 15 peratus penduduk yang hadir untuk mengundi, hasilnya diisytiharkan tidak sah, dan oleh itu peraturan itu tidak dilaksanakan. Ini pasti akan merosakkan pemandangan kehidupan malam di bandar dan menjadi kehancuran bar kehancuran.

Sangat mudah difahami di mana penduduk yang menyokong waktu penutupan datang. Adegan parti mengepam setiap malam minggu, membawa pencemaran bunyi dan pelancong yang tidak teratur. Walau bagaimanapun, keruntuhan bar adalah berkait rapat dengan jiwa bandar, dan kebanyakan penduduk tidak dapat imej Budapest tanpa mereka.

Sebahagian daripada sebabnya ialah merosakkan bar bukan hanya tentang minum. Pada siang hari, beberapa ruang ditukar menjadi pasar kutu dan petani di mana anda boleh membeli makanan lazat Hungary dan menyokong pengeluar tempatan. Dua yang terbaik termasuk pasaran petani Szimpla Kert (setiap hari Ahad dari 9:00 pagi hingga 2:00 petang) dan Finom Placc di Ellátó Kert (setiap Rabu dari 5:00 petang hingga 9:00 malam).

Sekiranya anda mencari malam di bandar, sudut yang selesa untuk mendengar muzik langsung, atau pasaran yang dipenuhi dengan keistimewaan Hungary, maka terdapat bar keruntuhan untuk anda.

Bar keruntuhan terbaik di Budapest

Szimpla Kert ruin bar in Budapest
Szimpla Kert ruin bar in Budapest
Image
Image

Foto: Szimpla Kert / Facebook

Szimpla Kert: Bar kehancuran yang bermula semuanya telah menjadi tarikan pelancong utama. Dibuka pada tahun 2004, Szimpla Kert (yang diterjemahkan kepada "taman sederhana") mempunyai kedai cenderamata sendiri. Pada setiap malam minggu itu, barisan orang terbentang di kaki lima, menunggu untuk mendapatkan sekilas bar.

Sekali di dalam, anda akan melihat bahawa ia hidup dengan jelas sehingga "taman" namanya. Szimpla Kert mempunyai susun atur seperti maze dengan koleksi objek yang menarik di setiap sudut dan celah bangunan. Sebagai contoh, kereta Trabant lama, dan bilik yang penuh dengan skrin komputer lama. Tayar dan tab mandi digunakan sebagai tempat duduk, dan karya seni meliputi setiap inci dinding runtuh.

Walaupun perhatian antarabangsa, ia masih menjadi pusat komuniti. Acara untuk penduduk tempatan dan pelancong diadakan pada siang hari, seperti pasaran petani Hungary yang menumpukan perhatian di mana pastri, salami, keju, mengekalkan, dan hasil segar dijual.

Anker't: Dibuka hanya pada musim panas, Anker't adalah salah satu taman bir luar terbesar. Ia juga salah satu yang paling tersembunyi dan masih lagi menjadi tempat untuk penduduk tempatan. Fokus di sini adalah pada budaya. Anker't tuan rumah pasar vegan, syair puisi, dan pameran seni selain berkhidmat sebagai tempat untuk minum bir sejuk.

Band playing inside a ruin bar in Budapest
Band playing inside a ruin bar in Budapest
Image
Image

Foto: ELLÁTÓkert / Facebook

Ellátó Kert: Juga terletak di Kazinczy Street adalah Ellátó Kert ("taman pembekal"). Bar diisi dengan hiasan Mexico dan menyajikan makanan seperti taco dan minuman seperti margaritas. Terdapat juga fröccs (spritzers) dan tembakan grapefruit-vodka.

Ia baru-baru ini menjadi tuan rumah pasar makanan kecil, Finom Placc, pada malam Rabu. Ia lebih kecil daripada Szimpla, tetapi tidak kurang lazat, dan mempunyai getaran tempatan.

Red Ruin Bar: Untuk sesuatu yang sedikit berbeza, anda boleh menuju ke luar dari Kuartet Yahudi ke Red Ruin Bar. Dinding bar kecil ini dipenuhi dengan seni pop yang mengejek rejim dan pemimpin komunis yang jatuh. Pergi untuk bir tempatan dan banyak brendi buah negara, palinka.

Disyorkan: