Bir
Musim sejuk telah tiba di New York City, jadi tiba masanya untuk berkemas di lapisan tersebut dan melakukan yang terbaik untuk tetap hangat untuk beberapa bulan akan datang. Walaupun terdapat aktiviti yang menyeronokkan yang boleh anda lakukan di luar secara percuma, kadang-kadang anda hanya perlu tinggal di dalam dan menyerahkan beberapa lagi dolar untuk terus hangat. Nasib baik, semua orang kelihatan seperti minum bir, jadi tidak ada protes dari kumpulan anda. NYC tidak asing dengan tempat pembuatan bir, jadi terdapat banyak kilang bir yang akan membantu anda bersembunyi dari musim sejuk musim ini - di sini adalah senarai kami yang terbaik.
1. Threes Brewing
Photo: Threes Brewing / Facebook
Brewpub ini adalah tamparan di tengah-tengah kawasan kejiranan Gowanus dan Park Slope, dan ia cukup dekat dengan tarikan lain Brooklyn yang anda boleh menggabungkan hari bersiar-siar dengan melawat salah satu kilang bir yang paling sejuk di borough. Bar utama menyajikan koktel dan wain, tetapi apa yang anda akan perhatikan adalah 24 sistem draf baris, mengandungi kedua-dua brews Threes 'sendiri dan pemilihan bir berputar dari kilang bir lain tempatan dan luar negara. Threes berfokus pada lagers Jerman, rumah ladang buatan Belgium, dan ales Amerika yang maju, dan nama-nama birnya adalah nakal dan menyeronokkan, seperti Are We There Yet? dan Penulis yang Tidak Dapat Diandalkan. Halaman belakang adalah hit besar pada musim panas, tetapi pada musim sejuk, ruang tertutup, dan pemanas dipasang sehingga Anda dapat memiliki semua manfaat dari ruang terbuka tanpa pembekuan. Untuk makanan dan kopi, Threes telah bekerjasama dengan Meat Hook dan Ninth Street Espresso.
Di mana: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Syarikat Pemerah Kiri Kelima
Foto: Syarikat Pembancuh Kembara Kelima / Facebook
Bir baik dan anjing comel adalah cara terbaik untuk menarik orang, dan Fifth Hammer mempunyai kedua-duanya. Ruang perindustrian terbuka adalah kilang bir 15 barel dengan putaran berterusan bir, kedua-dua brews sendiri dan kerjasama khas. Harga adalah dari $ 3 hingga $ 14 bergantung pada ukuran kaca, jadi semuanya dalam jumlah yang berpatutan untuk kualiti yang anda dapatkan. Sekiranya anda dapat melawat pada hari Rabu, dari jam 8:00 malam hingga 11:00 malam akan terdapat acara "Beer for Ears" di ruang makan Fifth Hammer, dengan muzik langsung untuk menemani rasa. Ia mesra-anjing, jadi selalu ada peluang anda dapat membuat kawan berbulu baru - dan mungkin juga ikatan dengan orang lain atas cinta bersama minuman keras dan haiwan kesayangan yang menggemari.
Di mana: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101
3. Bronx Brewery
Foto: The Bronx Brewery / Facebook
Brooklyn dan Queens adalah pemain utama yang mendominasi di tempat pembuatan bir NYC, tetapi Bronx juga melemparkan topinya ke dalam gelanggang. Terletak di kawasan kejiranan Mott Haven, bangunan Bronx Brewery mempunyai sejarah yang panjang sebelum menjadi rumah kepada kilang bir tempatan; ia adalah bilik pameran besi, pengeluar pakaian, dan gudang mesin penjual. Hari ini, anda boleh melawat untuk lawatan percuma pada hujung minggu atau nongkrong di bilik pameran dan mencuba beberapa staples, seperti pilsner yang Dibeli dengan Baik, Dibina untuk Pale ale ini, dan No Resolutions IPA. Apabila ia lebih hangat, pengunjung boleh pergi ke luar ke halaman belakang di mana anda mungkin akan mencari DJ, persembahan langsung dan trak makanan. Sebagai bonus, Bronx Brewery bergaul dengan organisasi tempatan untuk membantu memberi dan memperbaiki masyarakat. Taglinenya, "No Ales Nonsense, " adalah ringkasan sempurna dari perniagaan yang menyimpan semua yang baik, mudah, dan mudah.
Di mana: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Brewery Brooklyn
Foto: The Brooklyn Brewery / Facebook
Logo Brooklyn Brewery di mana-mana yang paling terkenal, sama ada mereka aficionado bir atau tidak. Jenama terkenal dengan alasan, jadi anda tidak boleh salah apabila memilih salah satu daripada birnya - New York Comic Con bahkan bekerjasama dengan Brooklyn Brewery untuk menjadikan Brooklyn Defender IPA sebagai bir konvensyen rasmi. Pada hari-hari biasa, terdapat lawatan kumpulan kecil untuk $ 18 di mana kumpulan akan belajar tentang sejarah kilang bir dan mempunyai rasa berpandu. Jika anda melawat pada hujung minggu, terdapat lawatan percuma yang lebih besar yang diadakan setiap setengah jam - ini cukup popular, bagaimanapun, jadi mengharapkan tunggu. Hanya snek bar kecil yang tersedia, tetapi dari semasa ke semasa terdapat trak makanan di luar makanan yang anda boleh membawa masuk untuk makan semasa anda menghirup bir anda. Terdapat juga acara kerap berlaku di dalam bilik tidur, seperti pasar malam bercuti, kejohanan bola skee, dan pesta Tahun Baru.
Di mana: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Pengembaraan ke Long Island City adalah berbaloi untuk melawat Rockaway Brewing Company, sebuah perniagaan beralih-projek. Hanya beberapa minit dari pantai, ruang seluas 3, 600 kaki persegi kini mempunyai empat brewing klasik di keran dan empat hidangan istimewa, dibuat dengan bahan seperti tembikai, pain, dan anise. Ruang ini juga menjadi tuan rumah pelbagai acara seperti karaoke, pasar, dan malam-malam pewarna. Getaran di sini sangat santai; untuk mendapatkan lawatan hujung minggu, tanya kepada pelayan bar anda untuk menurunkan harga.
Di mana: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Syarikat Pembuatan Circa
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Beer dan pizza adalah kombinasi yang hebat, dan sesiapa yang tidak bersetuju hanyalah salah. Circa Brewing Co., sebuah restoran serba guna 6, 000 kaki persegi dan restoran kayu api, berfungsi untuk membuktikan hal ini. Menu ini termasuk makanan seperti stik dan telur, bungkus, dan salad, tetapi anda perlu memasangkan bir buatan sendiri dengan pizza ala Neapolitan yang menggunakan setiap ramuan di bawah matahari.
Di mana: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklyn Cider House
Foto: Rumah Brooklyn Cider / Facebook
Walaupun secara teknikal bukan bir pembuatan bir, Brooklyn Cider House adalah cidery dan Brooklyn pertama pada masa itu. Ia juga sebuah bar dan restoran, jadi anda boleh dengan mudah menghabiskan beberapa jam di sini dengan sekumpulan orang. Terdapat empat cider keras teras lazat, dan menu mempunyai carta yang akan membantu anda menentukan apa yang perlu bergantung kepada jika anda mencari sesuatu yang segar, kering, masam, atau manis. Draf berpatutan pada harga $ 7 satu pop, dan anda juga boleh mendapatkan botol cider untuk pergi pada $ 10 setiap satu. Terdapat juga cider pembebasan terhad yang berputar pada dasar bermusim, seperti Solstice '18. Lawati pada hujung minggu untuk sarapan lewat pagi, di mana anda boleh menikmati sarapan Amerika tradisional atau mengambil hidangan baru di Sepanyol, semuanya dibuat dengan bahan-bahan segar di ladang. Jika anda memutuskan untuk pergi untuk makan malam prix fixe, anda akan menikmati empat kursus dan pencuci mulut, serta "Basikal penangkapan" Basque tradisional di ruang tong. BCH menganjurkan acara dengan kerap, termasuk tastings, bengkel pendidikan, dan perayaan menuai. Oh, dan ada donat cider juga.
Di mana: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
