Restoran
dalam perkongsian berbayar dengan
EMPAT RATAM THIRTY batu panjang dan 200 batu lebar, dari Atlantik ke Appalachia dan kembali lagi, Virginia pada asasnya adalah satu rasa tempatan yang sengit selepas satu lagi. Apabila anda menggabungkan nota dari lautan, pergunungan, dan hodgepodge yang North-meets-South, anda mendapat destinasi makanan, bukan sekadar tempat kejadian.
Untuk benar-benar memastikan anda mengalami yang terbaik di negeri ini pada lawatan anda yang akan datang, kami telah membuat perjalanan jalan makanan makanan melalui beberapa bandar terpencil di negeri ini: Virginia Beach, Norfolk, Richmond, Charlottesville, dan Staunton. Bahagian yang terbaik? Keseluruhan perjalanan boleh dilakukan selama tiga hari hujung minggu.
Hari 1 - Pantai Virginia
Virginia Beach telah mempertahankan reputasinya dalam landskap masakan Virginia dengan tetap menjadi aset terbesar: air. Terdapat banyak restoran tepi laut yang elegan di sini, di samping pengunjung legenda dan kafe-kafe pantai.
Foto: Grid Surfside Waterman
Pagi: Dapatkan cawan dari Three Ships kopi yang baru dipanggang dan rasakan sendiri apa citarasa "Nordic" yang anda suka. Selepas itu, berjalan kaki ke Daerah Creative ViBe yang baru ditubuhkan dan merebut tempat duduk di Commune. Restoran ladang ke meja makan milik petani pertama di Virginia Beach, Commune menghidangkan menu makanan bermusim yang bersumber secara tempatan yang penuh dengan hidangan sarapan klasik. Kami bercakap tentang lazat - Pungo Creek Pewarisan Grits, Cornmeal Waffles, dan Sorghum Pancakes Stacks.
Petang: Untuk makan tengahari, cubalah salah satu pengalaman bersantap di tepi pantai Virginia Beach, di mana anda akan mendapat pemandangan lain dari pantai Atlantik. Waterside's Grid Surfside di tepi jalan raya 4th Street adalah rumah kepada minuman "tidak rasmi" Virginia Beach, Orange Crush - sentiasa buatan tangan dengan oren segar. Mereka juga menyajikan menu makanan laut yang mengagumkan, termasuk Tuna Sandwich Yellowfin yang sangat lazat dan yang dinamakan Crab Ripper.
Selepas makan tengahari, pergi ke bilik percubaan yang mesra dan mesra alam Green Flash Brewing Co. dan taman bir. Dengan segala-galanya dari IPA untuk masam dan gerak, tempat ini menyimpan kedua-dua para pecinta dan pemula gembira. Bahagian dalaman mempunyai reka bentuk bertemakan nautical yang menutupi dindingnya yang tinggi - Virginia Beach bergetar melalui dan melalui. Di luar, anda akan mendapati lubang api, bola bocce, dan lori makanan tempatan yang berputar.
Malam: Ketika makan malam makanan laut lima bintang, Tautog's pada 23rd Street adalah yang terbaik. Restoran ini terletak di pondok yang nyaman dan menyajikan pelbagai jenis makanan laut segar yang mungkin anda bayangkan. Tuna, udang, tiram, ketam, kerang - anda namakannya, mereka telah mendapatnya, dan semuanya sentiasa dimasak dengan lebih baik daripada yang pernah anda miliki. Hidangan mereka dihidangkan dalam bahagian yang sangat besar, jadi bersiaplah untuk sisa-sisa makanan atau koma makanan yang tidak dapat dielakkan.
Hari 2 - Norfolk (pagi)
Foto: Biskut Handsome
Ketika anda menuju ke arah barat ke Richmond, pastikan untuk membuat lubang di The Biscuits Handsome, yang terletak di kawasan Ghent bersejarah-bertemu-pinggang Norfolk. Seperti namanya, The Biscuit Handsome berfungsi, baik, biskut - tetapi mereka lebih daripada sekadar hidangan sampingan yang mudah. Mereka berharga murah, secara besar-besaran, dan jauh dari apa sahaja yang anda dapati pada sendi makanan segera. Setiap biskut mempunyai nama yang cerdas - Hot Betty, Boom Chick, Encik Close Love, Hella Fitzgerald, untuk menamakan beberapa - jadi bersedia untuk mengambil snap menu.
Hari 2 - Richmond (petang dan malam)
Adegan makanan Richmond seimbang, gabungan sendi kasual dan halus dengan pinggul mengambil makanan ruji. Richmonders memuja makanan mereka sehingga mereka menjadi tuan rumah acara empat hari tahunan yang dikenali sebagai Fire, Flour & Fork, yang mempamerkan lebih daripada 30 variasi Richmond di atas pinggan dan dalam gelas. Fikirkan hospitaliti Selatan yang dipasangkan dengan perisa Ethiopia dan Jamaica. Fikirkan kopi Amerika Latin, makan malam untuk meja, dan BBQ global. Yep - semuanya di Richmond.
Foto: Mel Calabro untuk Brenner Pass
Petang: Terletak di daerah Penambahan Scott, Makan Tengahari. Supper! adalah mengenai hidangan Selatan terbaik, sembuh, brendi, dan merokok di rumah. Anda tidak boleh salah dengan menempah Sampler Tabel Pertanian, Udang Tugu dan Bijirin, atau Lobster Fried Selatan. Makan tengahari. Supper! juga mempunyai taman bir "roost bandar" luar dengan meja berdiri besar yang terbuat daripada tong anggur lama, pemilihan gergasi bir tempatan dan wain, dan permainan seperti Jenga dan cornhole.
Jika anda sedang mencari sesuatu untuk dilakukan sebelum makan malam, hantarkan RVA Beer Tour Tour. Anda akan menaiki troli ke dan dari setiap kilang bir, jadi gunakanlah Snapchat anda. Anda boleh memilih sehingga tiga tempat pembuatan bir terbaik Richmond, termasuk Legenda, Hardywood, Strangeways, Pusat Alam Semesta, dan banyak lagi.
Malam: Brenner Pass adalah restoran Eropah moden di daerah Addition Scott yang diilhami oleh Alpen 'Brenner Pass, yang menandakan sempadan antara Itali dan Austria. Ia menyajikan makanan ringan, piring kecil, hidangan pembuka penuh, pencuci mulut dan koktel, yang semuanya dinamakan sejajar dengan tema Alpine dan disalut dengan perhatian yang menarik kepada detail. Mereka juga menghidangkan beberapa hidangan yang anda mungkin tidak akan dapat mencari tempat lain di kawasan itu, seperti loin arnab dan perut.
Selepas makan malam, nikmatilah keinginan manis malam tadi di Shyndigz di Cary Street. Menu hidangan pencuci mulut termasuk kek coklat karamel masin yang sangat popular, dengan lapisan atas lapisan (atas lapisan) kek coklat lembab dicampur dengan coklat ais krim, sos karamel rumah, dan fleur de sel.
Hari 3 - Charlottesville (pagi dan petang)
Gambar: Atilla Woodward untuk Vineyards Jefferson
Pagi: Lawatan ke Charlottesville tidak lengkap melainkan anda berhenti di Bagel Bodo. Selama hampir tiga dekad, mereka telah menghidangkan bagel New York tulen, dibakar setiap hari. Mereka melakukan semua klasik - wijen, poppy, blueberry, semuanya - disajikan panas oven. Ini adalah jenis tempat di mana anda akan pergi ke semua orang, dari pelajar UVA kepada ahli-ahli masyarakat lama, menjadikannya lebih daripada sekadar kedai bagel yang lazat.
Petang: Dari luarnya, Pasar di Bellair kelihatan seperti stesen minyak purata anda (itu kerana ia sebenarnya ditetapkan di dalam stesen minyak). Tetapi jangan biarkan itu menakutkan anda, kerana apabila anda melangkah masuk, anda akan mendapati kedai sandwic yang paling menarik dan lazat. Semua sandwic mereka sesuai dengan nama-nama bertema UVA, dan bahan-bahan mereka tidak berkesudahan - ayam belanda, daging ayam panggang Cajun, ham dibumbui - walaupun anda tidak akan kecewa jika anda memesan sandwic bulan.
Bonus: Charlottesville adalah rumah bagi banyak ladang anggur yang memenangi anugerah, terima kasih sebahagian besarnya untuk topografi setempat. Sekeliling bandar ini adalah gunung-gunung kuno yang sejak itu telah terhakis ke bukit-bukau, yang sekarang menghasilkan wain unik yang kompleks. Jika anda mempunyai masa, habiskan waktu petang di sekitar beberapa perkebunan anggur Charlottesville yang paling bercakap: Barboursville Vineyards, Jefferson Vineyards, dan Pippin Hill Farm and Vineyard.
Hari 3 - Staunton (malam)
Zynodoa. Foto: Perbadanan Pelancongan Virginia
Perjalanan sekitar 45 minit ke barat Charlottesville dan anda akan ke Staunton, sebuah bandar kecil yang dikenali sebagai tempat kelahiran Woodrow Wilson. Staunton adalah di mana anda akan dapati Zynodoa - seni bina moden dan reka bentuk kelas atasnya akan memberikan anda beberapa tarikan besar bandar yang serius, sementara menu bersumber dan terhad tempatan membolehkan anda mendapatkan semua bandar kecil itu. Pilihan menu, yang berubah setiap hari, semuanya diinspirasikan oleh masakan Selatan.
Selepas itu, fikirkanlah menginap di Stonewall Jackson Hotel (ia bersejarah dan tepat di tengah-tengah pusat bandar). Ambil makan tengahari di pagi hari di The Shack, dan kemudian ambil masa anda kembali - titik permulaan Virginia Beach hanya 3.5 jam jauhnya … dari mana anda mungkin mahu melakukannya sekali lagi.
