Makanan + Minuman
dalam perkongsian berbayar dengan
NOTA EDITOR: Setiap negeri mempunyai tandatangan masakan sendiri yang unik, dan, seperti tulisan tangan, beberapa tanda tangan adalah scrawls hodoh dan beberapa karya karya kaligrafi yang benar-benar indah. North Carolina adalah salah satu yang terakhir. Di antara peternakan dan pantai di negeri ini, ada satu ton makanan Carolinian yang sangat baik yang akhirnya diangkut ke seluruh dunia. Tetapi makanan selalu terbaik apabila ia dinikmati di dalam negara.
Chef Clark Barlowe dari Pusaka di Charlotte menggunakan pelbagai pilihan makanan tempatan untuk kelebihannya: Dia mengubah menunya hampir selalu berdasarkan apa yang diperolehnya daripada petani tempatannya, yang meletakkan Heirloom ke Senarai "Terbanyak 100 Restoran untuk Foodies" Open Table. Sementara itu, di Durham, Bull City Burger dan Brewery mencipta sejenis bir baru yang dipanggil "Durhamer, " dalam usaha untuk membuat bir serantau yang khas seperti bandar-bandar Jerman yang berabad-abad yang lalu. Dan di Lenoir, Atlantic Caviar & Sturgeon Company menetapkan standard global yang baru untuk makanan dunia yang paling gila.
Ia bukan sahaja kerap anda mendapat keadaan dengan profil perisa yang sangat baik ini.
