Perjalanan
Mencari makanan vegan di jalan raya boleh menjadi satu cabaran. Tetapi tidak mustahil … dengan tip ini.
"Kamu vegan? Apa yang anda makan? Bolehkah anda makan nasi?"
Saya cuba bayangkan alam semesta di mana nasi tidak ditanam, tetapi diburu - binatang liar liar, mangsa yang berbahaya …
"Sudah tentu saya makan nasi. Itu tumbuhan."
"Dan sos tomato? Bolehkah awak makan saus?"
Terdapat banyak orang di dunia yang sama sekali tidak tahu apa yang sebenarnya bermakna vegetarian atau vegan. Sesetengah orang berfikir bahawa anda tidak makan nasi atau sos tomato. Sesetengah orang berfikir ia bermakna anda DO makan ikan dan ayam. Dan ada orang-orang yang menganggap kamu seorang yang gila neraka yang membunuh diri dengan mati.
Ada orang yang menganggap awak sebagai orang yang gila neraka untuk membunuh diri dengan mati.
Ia boleh menjadi sukar untuk menjadi vegan di rumput anda sendiri, tetapi sekurang-kurangnya di rumah anda tahu tali-di mana anda boleh membeli-belah, bahan-bahan yang perlu diperhatikan, dan restoran mana yang boleh menampung anda.
Tetapi apabila anda pergi ke negara lain, menjadi vegan tiba-tiba jauh lebih rumit. Anda perlu meninjau restoran baru. Apabila anda menjelaskan kepada pelayan yang tidak sabar bahawa anda tidak makan ayam atau ikan, anda perlu berbuat demikian dalam bahasa yang lain.
Ini adalah cabaran menakutkan, tetapi bukan mustahil. Berikut adalah petua untuk mencari makanan anda di jalan raya:
Scour Web
Terdapat beratus-ratus panduan hotel dan restoran vegetarian vegan dan vegetarian di web. Bersenang-senang dengan Google untuk satu malam atau dua dan cari laman web dan blog khusus ke destinasi anda.
Tempat yang baik untuk bermula adalah happycow.net, di mana anda akan menemui beratus-ratus senarai restoran yang mesra vegetarian dari seluruh dunia. Jika anda menemui tempat baru dalam perjalanan anda, anda boleh menambahkannya ke arkib mereka.
Dapatkan Buku Panduan Kanan
Hari-hari ini, kebanyakan buku panduan komersil menyebut sama ada penyenaraian restoran mereka termasuk pilihan vegetarian. Jika ini tidak mencukupi, vegetarianguides.co.uk memaparkan garis panduan buku panduan vegetarian secara eksklusif. Mereka tidak menutupi mana-mana destinasi eksotik, tetapi mereka mempunyai beberapa lokasi piawai yang tersedia.
Panggilan Di Hadapan
Sangat mudah untuk dilupakan bahawa makanan ruji yang anda makan setiap hari tidak semestinya norma di tempat lain, dan mungkin tidak ada. Fikirkan diet anda dan tanya diri anda bagaimana ia akan diterjemahkan ke dalam keadaan asing.
Fikirkan diet anda dan tanya diri anda bagaimana ia akan diterjemahkan ke dalam keadaan asing.
Panggil hotel atau asrama anda dan ketahui jika ada apa-apa yang anda boleh makan di sarapan kontinental. Sekiranya anda menuju ke suatu tempat di mana prospek mencari restoran yang mesra sayuran adalah rendah, ketahui jika penginapan anda termasuk kawasan dapur umum.
Sekiranya anda tinggal bersama keluarga tuan rumah, beri amaran kepada mereka mengenai sekatan diet terlebih dahulu, dan jadilah khusus.
Di kebanyakan bandar utama, mencari sesuatu untuk dimakan tidak akan menjadi masalah. Kesemua masakan etnis yang sama dengan vegetarian di rumah-Cina dan India, misalnya-cenderung tersedia. Dan di bandar-bandar utama Eropah, anda tidak pernah jauh dari falafel.
Sediakan Sendiri Anda
Kedai makanan organik menjadi lebih dan lebih popular di Eropah, di mana anda akan dapati segala-galanya dari vegan Nutella untuk Wurst palsu.
Senarai ramuan pada makanan yang dibungkus sukar untuk diuraikan di luar negara, dan tanpa pemahaman yang mendalam tentang bahasa, anda boleh dengan mudah melewatkan sesuatu.
Sekiranya anda merancang melakukan beberapa belanja runcit yang serius semasa pergi, cuba berbelanja dengan penutur asli atau hubungi organisasi hak haiwan tempatan untuk senarai ramuan haiwan dalam bahasa destinasi anda.
Ke dalam hutan
Lebih lanjut ke desa yang anda pergi-dan ini benar di seluruh dunia-semakin sukar untuk mencari pilihan vegetarian. Tetapi tidak ada satu negara di dunia yang tidak mempunyai pasaran dengan beberapa biji-bijian dan sayur-sayuran yang boleh anda sediakan.
Bercakap Bahasa mereka
Terdapat banyak orang di dunia yang berbahasa Inggeris, tetapi ia tidak bijak, atau terutamanya sopan, bergantung padanya semata-mata - terutama apabila berbuat demikian boleh bermakna perbezaan antara memakan sos pasta vegan yang lazat dan kehilangan selera makan anda kerana sekeping daging ayam dijumpai ke mulut anda.
Apa yang orang faham sebagai vegetarian dan vegan berbeza dari orang ke orang dan dari budaya ke budaya. Sesetengah orang akan tahu semua tentangnya, dan sesetengah orang akan berkata "Baiklah, tidak ada masalah!" Dan berkhidmat kepada anda daging lembu.
Cari beberapa frasa sebelum anda bercakap di luar negara. "Saya mempunyai alahan tenusu" dan "Saya tidak makan daging, ayam, ikan, keju atau telur, " adalah frasa yang baik untuk menguasai permulaan. Mungkin pelajar lanjutan boleh menambah perbendaharaan kata mereka dengan "Tidak, saya tidak makan apa-apa keju $ $ $ dalam."
Kesatuan Vegetarian Antarabangsa mempunyai senarai frasa yang cukup luas untuk membuat anda bermula.
Fly Vegan
Terdapat satu butiran terakhir untuk dipertimbangkan: makanan dalam penerbangan anda. Kebanyakan syarikat penerbangan mempunyai beberapa pilihan veggie, tetapi pesanan makan vegetarian apabila anda menempah penerbangan anda sering tidak mencukupi.
Hubungi syarikat penerbangan 72 jam lebih awal untuk mengesahkan bahawa anda akan memerlukan makanan vegan. Tak lama selepas menaiki pesawat, seorang pelayan atau pramugari perlu datang untuk mengesahkan pilihan makanan anda sekali lagi.
Jika ini tidak berlaku, cari seseorang dan pastikan semuanya masih teratur. Dalam apa jua keadaan, membawa makanan ringan - banyak dan banyak makanan ringan - kerana vegan atau tidak, makanan kapal terbang tidak selalunya menyelerakan.
Tidak ada negara di dunia yang tidak mempunyai pilihan vegetarian - sama ada segelintir restoran, pasar petani, atau sudut falafel.
Dengan perancangan yang cukup dan sedikit kelonggaran anda tidak akan lapar di mana-mana sahaja. Hanya ingat untuk memasukkan beberapa bar protein ke dalam beg anda jika penduduk tempatan mengalami masalah memburu binatang liar liar musim ini.
