Bar + Kehidupan Malam
Tapas di Granada: Daquella manera
Jika anda melawat Granada untuk melihat Alhambra yang dilayannya dan anda tidak berlama-lama, anda tidak mempunyai silap mata. Ini adalah salah satu tempat terakhir di Sepanyol di mana tapas dihidangkan secara percuma dengan minuman anda. Robin Graham menunjukkan 10 bar di mana anda mungkin bertemu pelancong tetapi anda tidak akan mengalahkan penduduk tempatan.
EL TAPEO adalah salah satu cara yang paling menyeronokkan untuk menghabiskan waktu petang, dan ada tempat yang lebih baik untuk mengalaminya daripada Granada. Yang berkata, jika anda tidak mengambil langkah jauh dari tempat-tempat tumpuan pelancong, anda akan mendapati diri anda terkeluar dengan paket keramas. Ia tidak akan berlaku di mana-mana tempat ini, walaupun.
1. Casa Torcuato
Casa Torcuato telah menjadi perlawanan di plaza cantiknya di Albayzin Alto selama bertahun-tahun. Ini adalah tempat yang tidak masuk akal di mana tapas klasik disajikan dalam bahagian murah hati. Pescaíto, atau ikan goreng, sangat baik dan dilengkapi dengan salad pasta. Cuaca yang membenarkan, dan kebanyakannya, meja disediakan di alun-alun untuk makan malam al fresco yang indah. Quintessentially Spanish, Granadino dan indah.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Bar Casa Julio
Café Casa Julio: habibmi
Casa Julio baik di ikan, yang jelas sebaik sahaja anda berjalan. Ada tapas gambas (udang), rape en adobe (marinated monkfish), calamares (cumi-cumi) dan berenjenas (aubergine goreng dalam). Boquerónes (ikan teri goreng dalam) tiba di adunan yang dibumbui dengan jinten. Kegemaran syarikat dengan penduduk tempatan dan anda boleh bau kenapa.
5 Calle Hermosa, pinggir jalan di mana Calle Elvira bertemu Plaza Nueva
3. Bodega Espadafor
Tempat ini telah berada di sini sejak awal abad yang lalu dan mungkin tidak pernah melihat tiruan cat sejak itu. Cavernous, dengan bar yang elegan dan pencahayaan jalur pendarfluor di mana-mana; dinding ditutupi dengan jubin seramik yang diselingi dengan gambaran lukisan tangan kehidupan Andalusian. Interior yang menghias dengan memanaskan panas musim panas dalam fikiran. Lebih dari Andalusia atau Sepanyol; ini adalah Selatan.
Saya mempunyai pisto (rebus sayuran ratatouille) di puncak telur puyuh. Cute dan lazat, dan sejak saya kembali lagi, albóndigas de carne (bola bakar) dihidangkan dengan kentang goreng.
Pemilihan sherries yang baik dari laras; kami memilih tulang kering Fino. Sekiranya anda mempunyai gigi manis, pergi ke Moscatel.
59 Calle Gran Via de Colón di Calle Tinajilla, 958 20 21 38
4. Casa De Todos
Semuanya sandwic. Tapas daging babi rebus dan tortilla dengan bayam tiba di pulguitas (gulung roti kecil). Tempat itu adalah kaki dari persimpangan Calle Elvira dan Plaza Nueva, kecil, hangat, sempit dan mesra. Dapur adalah lebih daripada sebuah almari. Ini adalah wilayah garam-of-the-earth. Saya tidak pernah melihatnya ditutup, atau tenang.
Calle Elvira, hanya di Plaza Nueva, 958 22 80 62
5. Los Diamantes
Di dalam Los Diamantes (digunakan sebagai Photo Feature):
Daquella manera
Calle Navas, yang bersamaan dengan Calle Elvira, dipenuhi dengan bar tapas dan Los Diamantes, sama sekali tidak mewah, adalah daya tarik bintang. Ia kelihatan tidak menjanjikan dan saya kecewa apabila saya diserahkan kentang goreng untuk tapa pertama saya, tetapi mereka menjadi tongkat goreng courgette dalam (zucchini). Yummy. Tempatnya adalah jalur yang terang, keras dan sempit, dan pantas menjadi kegemaran di kalangan Granadinos untuk kepakaran ikannya. Saya tertanya-tanya jika ada persaingan dengan Casa Julio, operasi serupa.
26 Calle Navas, 958 22 70 70
6. Páprika
Di penghujung Calle Elvira, tidak ada yang lusuh tentang Páprika, dengan teres pintar, kanopi dan dalaman beatnik. Ia kelihatan terlalu mewah untuk tapas, tetapi tidak. Saya mendapat paella sayuran dengan segelas wain tempatan. Tempat ini juga sebuah restoran yang tajam, walaupun untuk anda membayar. Paella dibungkus dengan rasa, dan makanan di sini adalah sebahagian besar vegetarian dan sangat baik.
3 Cuesta de Abarqueros, berhampiran gerbang kota lama di hujung Calle Elvira, 958 80 47 85
7. Taberna El 22
Boquerones: birasuegi
Di Albayzin, tempat yang cantik ini mempunyai teres yang popular. Saya mempunyai habas con jamon - kacang luas dengan ham, klasik tempatan. Kakitangan yang muda kelihatan hebat. Saya yakin mereka mendengar jazz sukar. Tapas hebat, tetapi walaupun tidak ada apa-apa, ini adalah salah satu bar terbaik Granada. Ganjaran untuk berjalan di Calderería, souk Maghribi curam yang membawa di sini.
22 Cuesta de San Gregorio, di mana Caldereria Nueva berakhir dan Cuesta bermula di Albayzin
8. Café om Kalsum
Bar tapas yang hebat, yang dinamakan sempena pagar besar Mesir dan mengkhususkan diri dalam tapas dengan sentuhan Afrika Utara. Seperti di bar Granada, makanan yang mengagumkan muncul dari dapur yang tidak boleh dimakan. Mereka melakukan degustación plat, atau hidangan plat, untuk € 12. Perintahkan jika anda lapar dan ada sekurang-kurangnya empat daripadamu, jika tidak pergi dengan tapas yang cukup dan lazat yang akan datang dengan minuman anda. Mereka menampung vegetarian.
17 Calle Jardines
9. Bar La Trastienda
Calle Elvira: Daquella manera
Adakah ia bar dengan chacinería (kedai daging babi) di pintu masuk atau chacinería dengan bar di belakang? Sama ada cara, anda perlu bebek di bawah chorizos menggantung dan salchichónes, memerah melewati sehingga dan di belakang kaunter untuk mencari diri anda di tempat yang selesa, menghairankan kecil yang mengagumkan ini. Trastienda diterjemahkan sebagai "di belakang kedai", saya nampak kemudian. The tapa, mengejutkan, adalah sedikit salchichón yang bagus.
11 Calle de los Cuchilleros, hanya di Plaza Nueva
10. Café Bar Elvira
Pemilihan bir yang baik dan anda boleh memilih tapa anda. Ini hanya berlaku dalam beberapa bar; di kebanyakan tempat tapa akan ditentukan oleh rumah. Dibuka dari 1 petang pada Ahad dan jika tidak dari jam 7 malam. Sesi flamenco yang mengejut meletup di sini pada waktu malam, saya diberitahu. Pilihan yang baik untuk locale jika anda berada di Granada untuk sementara waktu kerana ia santai, tidak ada suasana ribut.
85 Calle Elvira
