Restoran
1. Ikan congee
Ia adalah kepingan ikan, dengan pilihan perut ikan, disajikan dalam bubur nasi yang direbus. Dapatkannya dengan: tong sampah yang berliang dan goreng. Di sisi lain, anda mempunyai campuran kicap, bawang spring, dan halia untuk mencelupkan.
Breadsticks adalah yang terbaik selepas menghamburkan mereka dalam bubur yang terik, di mana mereka hampir cair. Kemudian nikmati ikan dengan sedikit campuran kicap untuk keseimbangan sempurna rasa manis, asin, dan gurih, diikuti dengan menorehkan nasi sup untuk keselesaan penyembuhan rasa / sarapan hangat.
Di mana untuk mendapatkannya? Sang Kee Congee Shop adalah yang terbaik, 7-9 Burd Street, Sheung Wan.
2. Shou zhua bing
Sekiranya anda pernah tinggal di bahagian-bahagian di China tanpa restoran Barat, anda tahu bahawa snek Taiwan yang cantik dan murah ini adalah penyelamat sarapan pagi - item jenis pancake nipis yang agak berminyak yang digoreng tepat di hadapan anda dan anda boleh memilih bahan-bahan seperti telur goreng, ham yang dihiris, daging babi, salad, dan tomato untuk disumbat.
Sesetengah kedai juga mempunyai pilihan seperti keju dan ayam. Dan "kedai" itu biasanya kereta, atau lubang di dinding, memberikan anda falvor tempatan tambahan.
Di mana untuk mendapatkannya? Street Snack Shop Genki Street, 91-93 Jalan Hoi Pa, Tsuen Wan.
3. Dim sum
Ini benar-benar lebih banyak pilihan makan tengah hari, kerana banyak tempat tidak dibuka sehingga 10 atau 11, tetapi ia harus pergi tanpa mengatakan bahawa di Hong Kong, dim sum bernilai menunggu. Bagi banyak keluarga, itu adalah tradisi mingguan.
Tang bao yang dikukus dengan sempurna (ladu dengan sup dalam), siu mai klasik (udang dan pakan gandum babi), dan kipas cheong yang lazat (mi beras kukus yang dibungkus pelbagai jenis), adalah permulaan yang sempurna untuk mana-mana hari.
Pilihan restoran terdiri daripada ruang makan yang sibuk, kuat dan besar ke kedai-kedai khusus yang kecil dan halus. Di mana sahaja anda pergi, bawa beberapa kawan, kerana anda akan mahu mencuba semuanya di menu.
Di mana untuk mendapatkannya? Dim Sum Square, 88 Jervois Street, Sheung Wan, sepatutnya sibuk hampir sepanjang hari dan mempunyai standard yang diperlukan, tetapi untuk pilihan yang lebih istimewa, pilihan vegetarian untuk Lock Cha Teahouse, di tengah-tengah Taman Hong Kong, Admiralty.
4. Abad ke telur dan babi babi
Ini adalah mangkuk bubur nasi yang sama, tetapi kali ini dengan "telur abad" yang dicincang dan babi dalam campuran. Telur abad ke telur ayam telur yang telah tenggelam dalam pelbagai campuran selama berminggu-minggu atau bulan, suatu proses yang menghasilkan telur hitam pada dasarnya. Jeruk berwarna hitam / kelabu dan putih menjadi jeli coklat, dan semuanya tetap konsisten seperti telur rebus yang standard.
Itu, bersama-sama dengan daging babi masin yang dihiris halus, membuat semangkuk bubur yang (seperti di atas) terasa tak terhingga, tidak dapat dipercaya lebih baik daripada bunyi itu.
Di mana untuk mendapatkannya? Wong Chi Kei Congee Shop, 15 Wellington Street Central.
5. makanan Barat
Sekarang mungkin ini hanya menipu. Tetapi di tempat seperti Hong Kong, kebudayaan Barat dan Barat telah lama berada di sini, kami telah menjadi sebahagian daripada budaya tempatan.
Terdapat banyak pilihan sarapan Barat yang hebat di Hong Kong, lebih daripada mana-mana bandar di tanah besar China, dan boleh dikatakan lebih dari mana-mana di Asia. Jadi jika anda benar-benar sakit pilihan tempatan, pergi untuk itu - merawat diri anda dengan rasa rumah.
Di mana untuk mendapatkannya? The Flying Pan adalah sahabat asing pelajar / asing, dengan sarapan 24/7, 9 Old Bailey Street, Central. Atau untuk suatu tempat yang lebih sihat, cubalah dikelaskan, 31 Wing Fung Street, Wan Chai.
