Selain Mad Men -era Madison Avenue, terdapat beberapa tempat di mana minum di tempat kerja adalah seperti yang digalakkan sebagai industri perkhidmatan. Anda mungkin bermula sebagai ringan di pertunjukan pelayan pertama anda, tetapi pada masa anda meninggalkan pekerjaan itu, anda akan menjadi peminum profesional. Berikut adalah enam tanda terang yang anda pelajari untuk minum dalam perhotelan.
1. Anda boleh mengambil pukulan, tidak ada pemburu
Chaser adalah untuk amatur. Anda masih boleh mengerutkan kening ketika tequila melangkah bibir anda (kami bukan psikopat), tetapi kita yang belajar minum dalam perhotelan tidak perlu kapur dan garam. Ini lebih praktikal daripada kebanggaan. Apabila anda memintas gambar pertengahan shift, anda perlu menjadi tidak mencukupi sebaik mungkin. Baji jeruk atau soda tambahan boleh menjadi pemberian mati. Dan selepas beberapa ketika, anda lupa bahawa anda perlu mengejar tembakan.
2. Anda menghargai koktel yang koyak seperti orang lain
Cosmopolitans, Miami Vices, koktel yang berwarna biru terang - ada masa dan tempat untuk mereka semua. Bartender tidak benar-benar minuman keras - sementara pengetahuan menjadikan anda pengguna yang lebih arif, ia masih menyeronokkan untuk pesta.
3. Anda tahu bagaimana untuk mempercepatkan diri anda
Pakar perhotelan tahu minum adalah maraton, bukan pecut. Ia adalah mengenai mengekalkan buzz, tidak melancarkan kelajuan meledingkan dengan makan tengahari, terutama pada majlis perkahwinan. Gunakan pengalaman anda untuk mendidik orang lain tentang keseronokan pembakaran lambat.
4. Anda menyesuaikan pesanan minuman anda ke persekitaran anda
Terdapat jenis orang yang bangga mempunyai minuman tandatangan. Sama ada gin martinis kering, pintuan Guinness, atau sodas vodka dengan tiga lemon, sebaik sahaja mereka berjalan di bar, pelayan bar tahu apa yang perlu dituangkan. Tetapi jika anda belajar untuk minum dalam industri perkhidmatan, anda kemungkinan besar tidak boleh diprediksi. Minuman dan pasangan makanan ada sebab - mereka mengangkat makanan. Ia akan menjadi malu untuk terlepas wain merah yang berani dengan stik atau sebotol bir dengan beberapa taco pedas.
5. Anda tidak menyalahkan tequila itu
Ia tidak pernah menjadi minuman keras. Sekiranya anda tidak minum teh tequila kerana jam tembakan Cuervo yang anda alami pada tahun kedua tahun ini, sudah tiba masanya untuk memikirkan semula tabiat minum anda. Mungkin anda harus memaafkan tequila dan cuba menghirup reposado yang bagus pada malam musim panas. Dalam keramahan, anda belajar bahawa bukan apa yang anda minum, tetapi bagaimana anda meminumnya yang benar-benar memberi kesan kepada tubuh.
6. Anda menjaga rakan-rakan anda minum
Sekiranya anda seorang peminum, anda mesti menerima bahawa kita semua menyalahkan toleransi kita dan akhirnya menjadi terdedah (dan kadang-kadang tidak masuk akal) pada satu ketika semasa kerjaya minum kami. Rakan restoran tidak pernah meninggalkan kawan di belakangnya. Kami akan meletakkan anda dalam teksi; kami akan menghantar teks anda keesokan harinya. Kami menjaga satu sama lain kerana anda tidak pernah tahu bila anda akan menjadi orang yang perlu dijaga.
