Berita
Penduduk dan pelawat ke Pantai Timur mempunyai cara baru untuk memberi penghormatan kepada pengembara legenda, chef, dan pengarang Anthony Bourdain. Sebuah jejak makanan yang meliputi tempat-tempat Bourdain yang dikunjungi di bahagian New Jersey episode Unknown, difilemkan pada tahun 2015, secara rasminya dibuka pada 13 Jun. Bourdain, tuan rumah pertunjukan CNN yang popular, adalah seorang pemain asal Jersey - walaupun dikenali sebagai koki yang lama di Les Halles, bersama steak-dan-frites di New York City.
Lebih dari 16 tahun di televisyen, Bourdain menyertai pemain elit jersi di dunia termasuk John Travolta, Meryl Streep, dan Ray Liotta, walaupun dia adalah orang pertama yang mempunyai jejak pelancong yang ditetapkan sebagai penghormatan. Ia adalah laluan rasmi kedua, berikutan pembukaan laluan di Vietnam yang merangkumi tempat Bun Cha di mana dia makan bersama Presiden Barack Obama. Laluan ini terdiri daripada 10 restoran yang dikasihinya, terutamanya terletak di sepanjang Jersey Shore tetapi tidak menghadap ke utara dan selatan Jersey. Dalam fesyen Bourdain yang benar, segala-galanya dari santapan dengan pendirian anjing panas goreng dan kedai taffy diwakili. Berikut adalah lokasi:
- Kubel (Light Barnegat)
- Hiram's Roadstand (Fort Lee)
- Tony & Ruth Steaks (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Negara Memasak Lucille (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Knife & Fork (Atlantic City)
- Rumah Oyster Dock (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Alat utama untuk sesiapa yang memandu laluan dan makan di setiap tempat di sepanjang jalan - anda boleh mengira diri anda di kalangan peniaga Bourdain yang benar. Mata ganda jika anda melengkapkan perjalanan pada Hari Bourdain.
Artikel ini dikemaskinikan pada 17 Jun, 2019.
