Berita
Perubahan iklim memusnahkan kawasan kopi di dunia. Menurut Institut Perubahan Iklim, jumlah tanah yang sesuai untuk kopi yang semakin meningkat boleh menurun sebanyak 50 peratus pada tahun 2050, dan menjelang tahun 2080, kopi liar boleh pupus. Satu perkara kecil yang boleh dilakukan oleh setiap orang ialah memilih biji kopi yang mampan, dan McCafé McDonald membuat pilihan itu lebih mudah. Rantaian ini berada di landasan yang berterusan untuk menguasai 100 peratus kopi yang disajikan di seluruh dunia pada tahun 2020.
"Kami tahu ramai orang menikmati kopi sebagai sebahagian daripada rutin harian mereka, dan, di McDonald's, kami mengambil langkah-langkah yang bermakna untuk menyokong petani yang melindunginya dari perubahan iklim, " kata Townsend Bailey, pengarah kelebihan rangkaian bekalan AS di McDonald's.
McDonald's pertama kali mengumumkan matlamat kopi lestari pada tahun 2014. Pada 29 November, 2018, hampir 85 peratus daripada McCafés di Amerika Syarikat menghidangkan kopi secara berterusan, dan 54 peratus daripada McCafés di seluruh dunia. Ia bermitra dengan organisasi-organisasi seperti Rainforest Alliance, Conservation International, Solidaridad, COSA, dan Trade Fair untuk mendapatkan kedua-dua nombor sehingga 100 dalam dua tahun akan datang. Ia juga membantu melatih kira-kira 20, 000 petani mengenai amalan mampan.
McDonald's bukan satu-satunya rantaian yang melonjakkan kredit kopi mampannya. Dunkin Donuts membina sebuah rumah yang dikuasai sepenuhnya oleh alasan kopi kitar semula pada bulan Oktober, dan Starbucks akan mempunyai penutup kitar semula di semua lokasi pada tahun 2020.
"Bagi orang ramai untuk menikmati kopi pada masa akan datang, kami perlu melakukan bahagian kami untuk mengurusnya sekarang, " kata Raina Lang, pengarah pasaran kopi lestari di Conservation International.
Untuk menandakan usaha pemuliharaan dan membantu mendidik orang lain, McDonald's menjadi tuan rumah pop di Mahkamah Perintis Chicago pada hari Khamis, 29 November. Dihidangkan McCafé Lestari Kopi Perjalanan, pop timbul akan diadakan di kubah dalaman dan meniru ladang kopi Amerika Selatan dengan petani dan maklumat tentang bagaimana perubahan iklim memberi kesan kepada kopi.
