Sukarelawan
Lebih lima tahun selepas Badai Katrina, New Orleans terus memerlukan bantuan membina semula.
Masukkan Kor Kuliner.
Foto: Julie Schwietert
Ditubuhkan oleh chef dan usahawan sosial Christine Carroll, Kor Culinary, yang digelar "Peace Corps for Cooks, " membuat perjalanan tahunan ke Teluk Gulf untuk memasak untuk sukarelawan, belajar lebih lanjut mengenai budaya masakan New Orleans, dan untuk mengambil bahagian dalam projek-projek bangunan komuniti untuk memulihkan infrastruktur dan semangat New Orleans.
Chef profesional dijemput untuk mengemukakan permohonan untuk perjalanan tahun ini, yang dijadualkan pada 16-22 April 2009. Permohonan diterima pada 14 Mac. Chef yang dipilih untuk Kor tahun ini akan memasak untuk sukarelawan di Habitat for Hope Kemanusiaan, Common Ground, Slow Food Mississippi, dan Edible School Yard NOLA, di antara lokasi lain.
Sorotan khas lain termasuk:
