Restoran
Asheville adalah sebuah bandar sarapan pagi. Sama ada memanjakan pengembaraan di pergunungan atau menyusui kebuntuan dari hop kilang bir tadi malam, orang-orang di Asheville tahu pentingnya makan pertama hari itu. Kes pada titik: bilangan pilihan sarapan pagi di bandar, yang boleh menakutkan penduduk tempatan dan pelawat. Ini adalah lapan restoran terbaik untuk makan sarapan di Asheville, North Carolina, serta apa yang harus dipesan di setiap tempat.
1. Ketua biskut
Photo: Biscuit head / Facebook
Ditubuhkan pada tahun 2013, Biscuit Head adalah pasangan suami-isteri dan Jason dan Carolyn Roy mengambil makanan klasik sarapan pagi Selatan. Syarikat Biscuit Head mereka telah berkembang menjadi tiga lokasi Asheville; satu restoran di Greenville, South Carolina; dan buku masak Ketua Biskuit. Jadi apa yang menjadikan tempat ini begitu istimewa? Semuanya bermula, secara semula jadi, dengan biskut. Dibuat dalam gaya tradisional "cathead" Selatan - dinamakan kerana mereka kira-kira sebesar kepala kucing - Keindahan Biscuit yang besar, berbulu, keemasan emas adalah ruji Selatan yang terbaik. Biskut istimewa ditimbun tinggi dengan apa-apa dari brisket dan bawang jeruk ke mimosa goreng ayam dan sriracha slaw. Teratas dengan salah satu daripada selusin kesesakan khusus dan memelihara di bar jem, atau dapatkan penerbangan tiga graviti dengan rasa seperti mata merah espresso dan kelapa manis. Satu kata yang berhati-hati: Porsi di sini sangat besar sehingga ini mungkin satu-satunya hidangan yang anda makan sepanjang hari.
Di mana hendak pergi: Lokasi Asheville Barat di 733 Haywood Road. Bersiaplah untuk menunggu, kerana tidak biasa bagi garis untuk membungkus blok.
Apa yang perlu diambil: Biskut Porked Pulled, bertimbun tinggi dengan daging babi yang lambat, keju jalapeño pimento, bacon, telur rebus, dan teratas dengan sirap maple. Basuh semua itu dengan kopi PennyCup yang dipanggang tempatan atau rumah istimewa Maple Bacon Latte.
2. Makan Minuman Awal
Photo: Early Girl Eatery / Facebook
Terletak di Wall Street yang tersembunyi di seberang bangunan Flatiron yang bersejarah, Early Girl Eatery telah menyediakan sarapan pagi yang dibuat dari awal hingga awal tahun 2001. Menggunakan ramuan bersumber dari tempatan, Early Girl mempunyai spesial baru setiap hari, serta menu bermusim. Restoran itu adalah dari ladang ke meja sebelum ia sejuk, dan sementara menu ini berakar dalam tradisi Selatan dengan klasik seperti biskut dan kuah dan udang dan bubur jagung, terdapat juga pilihan vegetarian, vegan, dan gluten. Sarapan disajikan sepanjang hari, tujuh hari seminggu, tetapi dengan semua perkara yang baik anda mungkin perlu menunggu. Tempat yang popular ini boleh dibendung pada hujung minggu.
Di mana hendak pergi: Walaupun lokasi pusat bandar di 8 Wall Street menarik, orang ramai boleh menjadi isu. Untuk masa tunggu yang lebih singkat, cuba lokasi Asheville Barat baru di 444 Haywood Road.
Apa yang perlu dilakukan: Kek bayam dan kentang di atasnya dengan saus tomat dan disajikan dengan dua telur apa-apa gaya, ditambah dengan biskut atau roti bakar. Dapatkan secawan kopi Dynamite organik, panggang di Black Mountain yang berdekatan.
3. Sunny Point Cafe
Foto: Sunny Point Café / Facebook
Sunny Point Cafe adalah tempat makan tengah hari yang terkenal di Asheville Barat yang bergaya. Tempat yang selesa dan menarik, tempat duduk terhad di Sunny Point sering kerdil oleh orang ramai. Tetapi jangan biarkan menunggu lama menjauhkan awak. Kawasan menunggu teras yang rimbun adalah salah satu tempat yang paling-Instagrammed di Asheville, dan anda boleh menikmati kopi atau Mimosa semasa anda menunggu. Terdapat muzik langsung pada hujung minggu, membuat menunggu sebahagian daripada pengalaman sebagai makanan itu sendiri. Semasa musim yang semakin meningkat, koki bahan-bahan sumber dari plot taman bersebelahan dengan restoran. Menu eklektik meminjam dari masakan Mexico, Perancis, dan klasik Amerika, dan jika anda akhirnya menunggu lewat tengah hari, jangan bimbang - item sarapan pagi tersedia sepanjang hari.
Sunny Point lebih daripada sekadar daya untuk makanan yang baik. Ia juga merupakan sumber yang baik dalam masyarakat. Setiap meja mempunyai sampul surat derma di mana pelanggan boleh meninggalkan hadiah untuk amal tempatan bulan itu. Sunny Point akan menyampaikan semua sumbangan dan menandingi jumlah tertentu sebulan. Pada tahun 2018, restoran itu mengumpulkan $ 20, 517 untuk bukan keuntungan alam sekitar, bantuan bencana, dan banyak lagi.
Ke mana hendak pergi: Sunny Point terletak di 626 Haywood Road.
Apa yang perlu dilakukan: Cuba burrito sarapan pagi yang besar, dipenuhi dengan telur, chorizo, chili, lada, dan bawang, dan dihiasi dengan krema merah dan krim cilantro. Sekiranya anda tidak terlalu berdengung dari Mimosa yang anda miliki semasa anda sedang menunggu, cubalah kraf Bloody Mary.
4. Bar Kopi Ultra
Foto: Ultra Coffeebar / Facebook
Di tengah-tengah Daerah Seni Sungai Bohemian Arts, kedai kopi moden ini dengan bar espresso penuh menghidangkan pastri buatan rumah dan barang-barang yang dipanggang bersama beberapa sandwich sarapan terbaik di semua Asheville. Ultra Coffee Bar juga mempunyai beberapa pilihan vegetarian dan vegan yang terbaik, seperti bagel Viva la Vegan dengan keju telur dan keju krim vegan atau Rad Vegan dengan bacon tempe dan serbuk balsamic. Jika anda makan di dalam, lihat puluhan karya seni untuk dijual, semua yang dibuat oleh artis tempatan. Duduk di luar ketika cuaca bagus dan menonton kereta api pergi, kemudian berjalan kaki ke beberapa studio seni yang berdekatan, seperti galeri seramik co-op Odyssey atau North Carolina Glass Centre.
Ke mana hendak pergi: Ultra Coffee Bar terletak di 242 Clingman Avenue.
Apa yang perlu dilakukan: Bungkus Brekkie: sosej, telur, keju cheddar, bayam, tomato, dan chipotle mayo, panggang dan ditekan dalam tortilla ramuan bayam. Untuk minum, cubalah salah satu minuman kopi istimewa, seperti Nitro Cold Brew atau Rick James, yang merupakan pukulan espresso berganda dengan kokas Mexico dan sirup vanila.
5. Tastee Diner
Foto: Tastee Diner / Facebook
Dalam adegan makanan yang dikuasai oleh kraf aiolis, keju kambing artisanal, dan alpukat semuanya, Tastee Diner menyegarkan secara bersahaja. Sebuah restoran klasik di Amerika, Tastee Diner tidak mempunyai menu yang paling inovatif, tetapi tempat itu tahu apa yang ada, dan para koki memasak sarapan pagi yang sihat. Dengan banyak telur goreng, daging sarapan, kentang, dan wafel, tambang sudu berminyak yang benar-benar dilakukan dengan baik sekali. Jika cuaca bagus, meja-meja berkelah di luar sangat baik untuk orang-orang yang menonton di jalan raya Haywood Road yang sibuk di Asheville Barat. Lihatlah gambar-gambar vintaj Asheville di dalam untuk melihat cara itu sebelum makanan sarapan adalah bergaya.
Di mana hendak pergi: Tastee Diner terletak di 575 Haywood Road.
Apa yang perlu dilakukan: Sukar untuk mengalahkan Hangover Hash-browns, tumpukan besar kentang sarapan dengan dua telur, keju cheddar, cabai, dan bawang. Dan jika anda benar-benar sedang menyusu kebencian, dapatkan sendiri mimosas yang dihidangkan oleh kendi itu.
6. TacoBilly
Foto: TacoBilly / Facebook
Pandu sekitar Asheville cukup lama dan anda pasti melihat pelekat kambing oren yang ditampar ke bahagian belakang Subaru seseorang. Itu akan menjadi kad panggilan untuk TacoBilly, pengembaraan terbaru untuk mengembara pemilik Hunter dan Beth Berry. Produk dari akar Texas mereka dan empat tahun mereka baru-baru ini tinggal di Mexico, menu TacoBilly mencampurkan makanan Tex-Mex seperti migas dan agua fresca dengan kelas bawah tanah seperti bacon dan kentang. Tortillas buatan tangan berasal dari tortilleria tempatan, dan kebanyakan daging, telur, dan keju berasal dari ladang-ladang tempatan. Berry jelas pergi semua-dalam tema kambing. Mural kambing jingga oren gergasi merangkumi bahagian bangunan biru, dan di dalamnya, pelbagai lukisan minyak simpan di dinding dihiasi dengan maskot oren yang terang di restoran. Banyak item menu yang dinamakan selepas "Billy's" yang terkenal. Tempat duduk boleh menjadi ketat di dalam, tetapi teras yang nyaman di belakang adalah tempat terbaik untuk duduk dengan baik.
Di mana hendak pergi: TacoBilly terletak di 201 Haywood Road.
Apa yang perlu untuk mendapatkan: Taco sedang mengisi, tetapi mereka sangat lazat sehingga anda mungkin mahu dua atau tiga. Migas - bertimbun tinggi dengan tortilla goreng, telur, bawang, tomato, jalapeño, dan keju - adalah suatu keharusan, dan anda tidak boleh salah dengan Billy Joel: kombinasi klasik bacon, telur, dan keju. Basuh semuanya dengan cantaloupe agua fresca dan beberapa kopi PennyCup.
7. Vortex Donuts
Foto: Vortex Donuts / Facebook
Satu-satunya kedai donat untuk membuat senarai, Vortex terletak di bangunan yang sama seperti Buxton Hall BBQ yang memenangi anugerah dan Catawba Brewing kegemaran tempatan di kawasan Slope Selatan yang sibuk di pusat bandar. Dibuat dengan tepung yang berasal dari kilang tempatan, Vortex menawarkan kue, yis, dan vegan donat dalam pelbagai perisa, glasi, dan topping. Persembahan itu berputar setiap minggu, tetapi anda boleh mengharapkan rawatan kreatif seperti krim keju krim tipis atau blueberry streusel. Tempat ini telah pun diketahui menggunakan mulut dari kilang bir tempatan. Vortex juga mempunyai bar espresso perkhidmatan penuh dengan ciptaan barista.
Di mana hendak pergi: Vortex Donuts terletak di 32 Bank Avenue.
Apa yang perlu diambil: Menu ini berubah setiap minggu, tetapi memerhatikan apa sahaja yang mempunyai sayu yang menawarkan produk French Broad Chocolate Lounge yang berdekatan.
8. Lebih Mudah Cafe
Foto: Lebih Mudah Cafe / Facebook
Terletak di pusat bandar Asheville, Over Easy Cafe adalah di mana untuk pergi untuk masakan tempatan. Kopi ini berasal dari Mountain Air Roasters berasaskan Asheville; roti itu berasal dari kegemaran tempatan Bakery West End; dan telur, daging, tenusu dan hasilnya datang dari hampir dua lusin ladang dan petani tempatan. Hasil daripada sumber tempatan ini, menu berubah mengikut musim. Menu berubah sering, sebenarnya, ia tidak disiarkan di laman web - anda perlu menyemak media sosial untuk melihat apa yang memasak minggu ini. Tetapi tidak kira apa musim yang anda lawati, anda boleh mengharapkan segar mengambil klasik seperti omelets, benedicts, scrambles, dan hash, serta pelbagai jus dan smoothies segar. Menu ini juga menampung ke sekatan diet bebas gluten dan diet vegetarian.
Lebih Mudah Cafe adalah gabungan kecil yang selesa dan kegemaran tempatan, jadi anda mungkin perlu menunggu meja atau ruang di bar. Sekiranya anda mempunyai masa untuk membunuh sebelum duduk, pergi ke jalan untuk MTN Merch dan semak koleksi pakaian, produk CBD, fotografi, dan banyak lagi.
Ke mana hendak pergi: Over Easy Cafe terletak di 32 Broadway Street.
Apa yang perlu dilakukan: Menu sering berubah, tetapi ia mungkin mempunyai sandwic sarapan yang disajikan pada roti bakar segar dan segar. Dapatkan diri anda satu sisi bermusim dan jus segar yang dicuci untuk mencuci semuanya.
