Perancangan perjalanan
dalam perkongsian berbayar dengan
IT'S 2017, dan dunia perjalanan kini mula berasa tepu. "Rahsia setempat" mendapat terus dibentangkan untuk tajuk seterusnya, dan bandar-bandar besar kehilangan daya tarikan mereka kerana menjadi standard, destinasi jelas. Siapa yang mahu pergi ke tempat orang lain telah?
Beberapa hari sukar untuk mempercayai ada rahsia yang tersisa. Namun, Watertown - tempat yang sederhana di sebelah timur South Dakota - adalah salah satu daripada mereka. Ia adalah sebuah bandar yang terdiri daripada kira-kira 20, 000 orang yang keliru untuk sebuah bandar besar dan mempunyai mimpi (dan rahsia) untuk dipadankan. Tiada senarai di London, New York City, atau Paris yang boleh mengejutkan anda, tetapi yang satu ini? Hanya anda tunggu.
1. Melompat pada permulaan jejak butik boot
Foto: Jacqueline Kehoe
Sama seperti seluruh Dakota Selatan, Watertown mempunyai masa lalu yang berwarna-warni. Bill Wild Hickok ditembak semasa permainan kad di Deadwood, Calamity Jane berkeliaran Black Hills, dan Watertown mempunyai beberapa hubungan Mafia. Al Capone menggunakan kereta api di Watertown untuk "perniagaan "nya dan pembanteras mengambil kesempatan daripada terowong haba wap bawah tanah di bandar semasa Terowong Larangan yang masih wujud hari ini.
Masa lalu mungkin memerlukan sedikit lebih jelas - jejak bootlegger sedang dalam proses menjadi resmi - namun sorotan-sorotan di sana. Salah satu perhentian terbaik dalam senarai adalah Distillery Glacial Lakes, dan jika anda sanggup, mereka akan mencampurimu dengan kosmo yang paling halus dalam hidup anda. Grains dataran tinggi, air glasier, dan kelompok campuran tangan menjadikan minuman keras South Dakota ini istimewa.
Apabila kita mengatakan kumpulan itu dibuat "dengan tangan, " kita maksudkan. Lihatlah botol-botol tersebut. Mereka inisial di belakang? Mereka mungkin Phil. Atau Cindy's. Setiap auns adalah buatan tangan ke dalam kelompok kecil dan setiap botol diisi dan dilabel dengan tangan. Kerana itu semua kumpulan kecil, pelawat akhirnya dapat masuk dan membuat sendiri. Jari melintasi DIY akhirnya akan bermakna "Distill It Yourself."
2. Merasakan bir yang diseduh - dan ramuannya ditanam - onsite
Foto: Jacqueline Kehoe
Dengan pergerakan bir kraf yang membawa seluruh negara melalui ribut, cabaran untuk membuat produk berkualiti yang menonjol dari yang lain adalah yang besar. Nasib baik, Watertown Brewing Company mengendalikannya dengan mudah. Mereka membesar hop mereka sendiri, mencipta bir mereka sendiri, dan juga membuat keropok daripada bijirin yang dibelanjakan dari proses mashing mereka.
Berjalan ke tempat mereka di pusat bandar dan anda akan lupa di mana anda berada langsung, walaupun anda telah berada di Untappd selama bertahun-tahun. Pemula bir kraf harus bermula dengan Codington Cream Ale (diterangkan sebagai bir "Pemotong Rumput"), dan orang-orang yang berpengalaman di tempat kejadian akan dibawa ke Not So Bitter dan Kampeska Kold Press mereka. Sekiranya anda tidak pasti laluan yang hendak dituju, tanyalah - anda mungkin bercakap dengan nerd bir yang disahkan.
Walaupun segala-galanya tentang Brewing Watertown setakat ini kelihatannya menghairankan Pantai Barat, pinggan mangkuk mereka (yep, makanan mereka juga) adalah gabungan yang sihat di Eropah dan Midwestern. Keju dan daging yang anda dapati di mana-mana kafe Paris, roti yang dibuat dari gandum yang sama seperti bir mereka, dan jeruk yang diasinkan di dalam rumah … tetapi bahagian-bahagiannya? Itulah yang benar-benar Midwestern, dan mereka akan mengejutkan anda.
3. Mendaki pesisir Lake Kampeska (dan golf dan frisbeeing dan hampir segalanya)
Foto: Jacqueline Kehoe
Tasik Kampeska terletak di pinggir barat Watertown, dan ia cukup banyak tempat tempatan. Anda tidak akan menemui satu tan lodge atau restoran di sini, walaupun saiz tasik itu menjaminnya - terdapat lebih dari 13 batu dari garis pantai untuk mendapatkan air anda.
Ia adalah tempat yang sempurna untuk sementara waktu. Mulailah di The Prop untuk burger bawang putih dan tambahkan kad perniagaan anda atau dolar ke siling sebelum menuju ke air untuk berperahu, ski, berenang, atau memancing yang begitu baik ia telah diiktiraf secara nasional. (Nota: Tiada siapa yang akan menyalahkan anda kerana hanya menyambar bangku dan menunggu matahari terbenam.)
Dan dapatkan ini: Di sepanjang pinggir air, terdapat dua padang golf, padang golf cakera, sebuah negeri, daerah, dan taman bandar (semua dengan pantai, pendaratan bot, dan berkhemah), dan 30 batu dari laluan yang menghubungkan tasik ke bandar. Sekalipun anda tidak mahu masuk ke dalam air, anda akan mempunyai banyak tempat yang paling dekat dengannya.
4. Bersiap rapat dan peribadi dengan harimau
Foto: Zoo Taman Bramble
Zoo, bukan? Nampaknya hampir setiap bandar mempunyai satu dan, malangnya, kebanyakannya tidak begitu luar biasa, melarang April zirafah dan Mei Xiang panda gergasi. Tetapi apabila pengarah adalah Dan "Zoo Man" Miller, yang menggosok bahu dengan eselon ahli zoologi, anda tahu anda berada dalam liga yang berbeza. Dan itu berlaku dengan Zoo Bramble Park Watertown.
Pergi dan periksa kemudahan Bramble Park, dan anda akan melihat mengapa Miller tergantung dengan rambut palsu yang besar. Terdapat 800 ekor haiwan yang terdiri daripada 130 spesies, termasuk kangaroo, monyet laba-laba bayi, harimau, anjing rawa perayauan percuma, dan beberapa otters yang sangat pedas. Untuk $ 9 untuk remaja dan dewasa, ia mencuri untuk petang yang eksotik.
5. Melangkah ke tahun 1880-an
Foto: Jacqueline Kehoe
Berjalan ke Teater Globe adalah perasaan luar biasa. The Balboa Theatre di San Diego menjana not-bentuk-kata sejenis masa juga. Dunia ini penuh dengan teater yang luar biasa, tetapi anda tidak pernah melihatnya seperti Goss.
Rumah Opera Goss dibina pada tahun 1888 dan pada dasarnya tidak pernah dipulihkan. Anda tahu bahawa perasaan anda apabila anda berada di tempat yang sahih anda hampir merasa seperti anda telah mengembara kembali dalam masa? Itulah yang berlaku di Goss. Ia 100% asli, hingga ke markah kerusi di lantai dari tempat yang kecil, orang-orang abad ke-19 terpakai. Ia hampir seperti orang takuk Titanic. Anda tidak mendapat pembiakan yang mahal. Di The Opera House Goss, anda mendapat perkara yang sebenar.
Oh, dan bawah? Terdapat sebuah bar, sebuah kedai kopi, dan sebuah restoran yang sama dengan pusat bandar lama yang tidak dapat dipertahankan, melihat lengkungan bata. Tempat ini sangat besar - dan mungkin dihantui.
6. Mendapat sekilas ke dalam minda salah seorang pelukis kegemaran Amerika
Foto: Jacqueline Kehoe
Mari hadapi: Beberapa seni menghisap. Suka, sungguh sucks. Walau bagaimanapun, tiada siapa yang pernah berkata tentang Terry Redlin, dan tiada siapa yang akan melakukannya. Malah profesor seni kolejnya melihat tugasnya yang pertama dan berkata, "Saya minta maaf, tetapi saya tidak boleh mengajar anda apa-apa."
Berjalan melalui Redlin Art Centre adalah seperti berjalan melalui cawangan Louvre yang dibuat untuk semua orang - itulah betapa baik karya seninya. Ia hanya dibuat lebih baik oleh fakta bahawa lawatan di sini adalah percuma. Sebelum Redlin, watertown asli, meninggal dunia pada tahun 2016, dia memastikan pusat seni itu dapat diakses oleh semua orang. Dia menyumbangkan peratusan pendapatannya secara langsung ke pusat pada tahun-tahun sebelum kematiannya, mengakibatkan pengalaman berbilang juta dolar untuk semua orang, tepat di kampung halamannya.
Tetapi Redlin dan anaknya juga memastikan pusat seni bukan hanya untuk pencinta seni. Karya-karya beliau memberi tumpuan kepada alam semulajadi, dan dengan demikian, alasannya juga. Terdapat teres besar di mana untuk berehat dan berkelah, laluan untuk berjalan, dan gazebos untuk beberapa warna selamat datang (dan opps foto). Jelas sekali, ia bukan sekadar seninya yang menjadikannya begitu sayang.
7. Mencuba pizza terbaik di sebelah Lebuhraya 80 ini
Foto: Jacqueline Kehoe
Dalam kata-kata Sean Dempsey, "Jika anda ingin mengetahui segala-galanya tentang pizza, anda pergi ke sekolah pizza." Dia adalah pizzaiola yang disahkan oleh South Dakota, dan segala-galanya mengenai dia membuktikannya: Dempsey adalah top-rated di TripAdvisor dan Yelp pizza memenangi tempat pertama di rantau itu di Expo Pizza Antarabangsa, menamatkan # 10 di negara ini untuk pai tradisionalnya. Ini adalah sebahagian daripada pizza terbaik di negara ini.
Dempsey, walaupun pengiktirafan, masih semua tentang keluarga. Jadual ditutup dengan pakaian dari Ireland dan Austria dan poskad dan gambar dari perjalanan keluarga. Pada dinding hang bendera dan setiap jenis tartan piring dibayangkan (bapa Sean muncul dengan bagpipes dari semasa ke semasa). Restoran itu telah menjadi keluarga selama bertahun-tahun, dan Sean adalah yang terbaru dalam garis makanan panjang.
Bagi menu, ketua bukan pizza harus pergi untuk wienerschnitzel (sebenarnya resipi Oma), dan orang lain, baik … pizza. Anda telah memberi perhatian, bukan? Tetapi pai Itali atau tidak, jika anda melihat Sean berjalan-jalan, mintalah dia memberitahu anda seperti apa yang cuba mendapatkan 20 paun tepung melalui keselamatan lapangan terbang.
8. Membuat wain anda sendiri, terus dari bandar hantu
Foto: Jacqueline Kehoe
Kebanyakan chocolatiers berhenti di coklat yang baik, dan kebanyakan vintners berhenti di wain yang baik - Watertown Confectionery telah menggabungkan kedua-duanya, dan "Ghost Town Winery" adalah kod mereka untuk sihir yang berlaku di tingkat bawah.
Itulah bilik bawah tanah, dan itulah di mana pelawat ke kuih-muih boleh cuba menjadi orang-orang kaya. Confectionery Watertown menyediakan kit wain dan botol, dan, selepas penapaian, anda merekabentuk label anda sendiri - mereka akan menjaga percetakan - dan anda meletakkan ciptaan anda bersama-sama. Siapa kata anda tidak boleh wain DIY?
Dan apa pasangan terbaik dengan kebaikan cair buatan tangan anda? Gula coklat buatan tangan karam laut di tingkat atas. Tetapi anda mungkin sudah tahu itu.
9. Mendapatkan potongan rambut, tuala panas, dan bir … semuanya pada masa yang sama
Foto: Jacqueline Kehoe
Tukang Rambut Harry & Towel Panas bukan hanya nama yang menarik untuk bar - ia betul-betul apa yang dikatakannya. Pintu di sebelah kanan membawa anda ke kerusi tukang cukur kulit hitam yang bersedia untuk bercukur (anda boleh cuba duduk di dalam kapal terbang kelabu dan merah jika anda mahu), dan pintu kiri membawa anda terus ke bir pasca cukuran itu. Sudah tentu, anda dialu-alukan untuk melakukan satu atau yang lain, tetapi mengapa tidak kedua-duanya?
Tip tip: The chislic di sini adalah yang terbaik di bandar. Jika anda benar-benar melakukan South Dakota, memerintahkannya dan martini Selatan Dakota. Dan kerana hukuman itu mungkin hilang anda, kerang pada dasarnya cubed, steak diasinkan menyamar sebagai makanan pembuka sehingga anda dapat makan stik dua kali. Dan martini selatan Dakota? Itulah bir dengan zaitun. Anda bersedia sekarang, jadi apa yang anda tunggu?
