Makanan + Minuman
New York mungkin mempunyai lebih banyak bintang Michelin (buat masa ini) tetapi San Francisco sedang membuat persembahan yang serius untuk tajuk "Dining Capital of the US". Dengan lebih banyak restoran per kapita daripada mana-mana bandar lain, ia adalah syurga makanan makanan - anda akan dapati segala-galanya dari trak makanan gabungan Korea untuk operasi ladang-ke-meja kecil dan menu dua belas kursus prix fixe.
Dan perhatikan: minum sama baiknya. Negara wain hanya satu jam jauhnya, dan untuk setiap $ 12 kerajinan koktail di 7 × 7, terdapat menyelam dengan lantai melekit yang menyajikan $ 2 bir dalam jarak berjalan kaki. Oleh itu, sama ada anda tinggal seumur hidup atau hanya untuk hujung minggu, pertimbangkan senarai baldi makan anda.
1. Burrito di La Taqueria
Tidak ada orang yang munasabah yang boleh dipercayai untuk mempercayai bahawa kami mencuba setiap burrito di negeri-negeri sebelum dianggap sebagai anjing teratas. Tetapi, apa yang munasabah orang akan ambil perhatian, selepas merasa apa yang dikatakan kombo terbaik tortilla, carnitas, kacang, guac, dan keju yang pernah mengagumi tanah Amerika?
Foto: La Taqueria
2. Roti di Tartine
Fakta yang menyedihkan bahawa, ketika datang ke bagels, West Coast hanya tidak membawa permainan 'A' mereka. (Sesuatu tentang air?)
Nasib baik, San Francisco membuatnya dengan pahit yang terkenal di dunia. Banyak kedai roti Bayi layak mendapat reputasi ini, tetapi hanya sedikit yang disukai sebagai Tartine, atau sebagai terkenal di peringkat antarabangsa. Datanglah untuk baguettes dan roti pagi; tinggal di tempat duduk luar yang bertukar menjadi bacaan, latte-minum, dan orang-orang yang mengawasi urusan seharian.
Foto: Tartine
3. Es krim Bi-Rite di Dolores Park
San Francisco mendapat banyak flak untuk cuaca yang sejuk, berkabus, dan umumnya kurang sempurna. Tetapi hanya menghabiskan satu petang yang cerah di taman Dolores, dan semua aduan anda akan hilang.
Mungkin ia adalah pemandangan yang sempurna dari bandar, atau aliran penduduk setempat yang akan membuat anda tertanya-tanya, adakah sesiapa di bandar ini bekerja?
Satu perkataan kepada orang yang bijak - apabila anda tidak dapat tidak tergoda untuk mencuba ais krim terkenal Bi-Rite, lupa krim. Puncak beli di pasaran di seberang jalan. Produk yang sama, tidak menunggu.
Foto: Bi-Rite
4. Brunch di Nopa
Dapatkan burger. Dapatkan roti bakar Perancis. Dapatkan koktel - sebenarnya, buat dua itu. Hangout kejiranan ini sangat popular, yang boleh diletakkan di luar jika anda tidak mempunyai tempahan, tetapi mereka menyimpan sejumlah tempat duduk untuk berjalan kaki.
Foto: Nopa
5. Dim Sum di Peruntukan Burung Negeri
Pada tahun 2013, sekumpulan pakar teknologi Bay Area menjadi tajuk, bukan untuk aplikasi mudah alih terkini mereka, tetapi untuk bot yang mereka telah direka untuk menggodam sistem tempahan Burung Negeri. Ya, jadual yang sukar diperoleh; walaupun jika anda tidak keberatan makan lewat (atau sangat awal) mereka menyelamatkan segelintir slot untuk walk-in.
Sekali di dalam, menu bertulis memberikan anda gambaran yang jelas tentang apa yang akan ditawarkan, tetapi baik kerana ia kelihatan (dan tidak syak lagi) menjimatkan ruang untuk dim sum.
Ia berfungsi seperti ini: sepanjang malam, hidangan dua belas atau lebih 'mengejutkan' dihidupkan pada gerobak. Anda akan merasai perkara yang anda tidak pernah terasa, apalagi mendengar - spontan adalah nama permainan. Datang dengan minda terbuka dan anda tidak akan kecewa.
6. Makan malam Prix di Lazy Bear
Kepada pemerhati kasual, ia mungkin kelihatan sedikit berlebihan untuk meletakkan Negeri Burung dan Lazy Bear bersebelahan dengan senarai San Francisco.
… Kecuali pemerhati kasual itu sudah makan di salah satu atau kedua-dua pertubuhan ini dan belajar tangan pertama betapa sangat berbeza (dan sama sekali tidak dapat diterima) mereka berdua.
Pada mulanya dikatakan sebagai pesta makan malam pop, Lazy Bear dengan cepat menjadi suatu reservasi yang diingini supaya mereka membuka lokasi batu-bata untuk memenuhi permintaan. Tiket pra-bayar menjual hampir serta-merta, dan sehingga bulan lebih awal. Tetapi di mana lagi bolehkah anda menonton koki menyiapkan hidangan anda dan menyusun sebelas kursus jenius murni dalam satu persatu?
Foto: Lazy Bear
7. Sebarang sandwic di Ike
Garis panjang yang konsisten dapat banyak perkara. Bahawa pengurusannya perlahan, bahawa tempat itu adalah perangkap turis, dan, sesekali, makanan itu hanya bagus. Ike jatuh ke dalam kategori ketiga. Bagi setiap orang yang membaca tentang buku legenda dalam buku panduan perjalanan, terdapat dua orang penduduk tempatan yang berani menunggu secara teratur dan masih menganggapnya berbaloi. Sandwic ini sangat baik, mereka mempunyai tanda-tanda yang melarang anda makan di premis dan menyumbat jalan kaki. Rupa-rupanya, jiran-jirannya mengadu.
Photo: Ike's
8. Koktel atap di Jones
Walaupun ia tidak memandang pandangan jambatan panorama seperti beberapa bar bumbung yang lebih terkenal, Jones mempunyai suasana yang hebat dan menu koktel yang benar-benar mengagumkan. Selain itu, teres besar juga lebih jarang berlaku; ia begitu luas sehingga anda sentiasa dapat mencari kerusi. Sekiranya anda melancarkan 20 mendalam pada malam Jumaat, ini adalah taruhan terbaik anda (dan mungkin hanya).
9. Bir dengan sekelip mata di Zeitgeist
Secara amnya, mendapatkan minuman anda dihidangkan dengan sikap serius akan menjadi sebab mengapa anda perlu mengelakkan tempat. Tetapi jika ada, reputasi mereka untuk permusuhan telah menjadikan bar bir terbuka ini, bahkan lebih popular. Dibuang oleh bartender yang bertetangga, tato menjadi sesuatu ritus inisiasi - anda tidak benar-benar tempatan sehingga ia berlaku kepada anda, dan San Fransisco sejati memakainya sebagai lencana kehormatan.
10. Pizza di North Beach
North Beach adalah jawapan San Francisco kepada Little Italy, dan ini bermakna satu perkara: banyak dan banyak makanan Itali yang lazat. Restoran-restoran di sepanjang hamparan utama duduk dinding-ke-dinding untuk blok, dan hanya kira-kira semua yang baik - tetapi sebahagian daripada mereka jauh lebih baik.
Jika anda berada dalam mood untuk pizza, Tony adalah pilihan yang jelas. Pemiliknya adalah pemenang penghargaan masa yang besar, dan mereka beroperasi sekurang-kurangnya tujuh ketuhar yang berbeda untuk memastikan setiap gaya pizza - dari Detroit merah ke atas untuk Roman cracker-nipis - dimasak untuk kesempurnaan.
Berita buruknya, rahsia itu keluar, jadi tempat ini dibungkus dari terbuka hingga ditutup; anda boleh menanti menunggu tiga jam untuk meja. Jika itu terlalu menakutkan, tekan Il Casaro sebaliknya. Pizzaiolo yang dilatih di Tony, dan walaupun menu lebih terbatas, makanannya sedikit lebih baik.
Pada hujung spektrum lain, Golden Boy jelas Amerika. Potongan pinggan mangkuk segi empat tepat mereka menetas gris, dan tunggu adalah yang paling lama selepas bar ditutup … tetapi jika anda mendapat keinginan tengah malam, mereka tidak boleh dipukul. Bahawa anda memesan pada lubang literal di dinding dan hampir selalu makan duduk di trotoar hanya menambah getaran.
Foto: Tony's
11. Di luar Grid - senja di Presidio
Gambar ini: anda duduk di perapian, merangkak di bawah selimut dengan seseorang yang anda sangat ingin memeluk selimut dengan. Anda mempunyai pemandangan tanpa jambatan jambatan Golden Gate.
Hanya hari Khamis, kan?
Di Presidio, ia adalah. Setiap musim panas, Off the Grid menganjurkan berkelah senja senja setiap minggu. Ia mempunyai semua bahan yang diperlukan untuk kebakaran kem pertama, keempat, atau bahkan ke-50 - sebuah kem koktel pop, dan berpuluh-puluh lori makanan terbaik di Bay Area. Jadi pada masa akan datang anda mahu menarik perhatian seseorang tanpa kelihatan seperti anda cuba terlalu keras, bawa mereka pada rahsia semacam ini, sangat romantis 'adakah ia sebenarnya tarikh?' Tarikh.
Photo: Off the Grid
12. Cucian Perancis, diikuti oleh Tasting wain di Napa
Penafian: tempat ini tidak berada di San Francisco. Tetapi kepercayaan - pemanduan selama satu jam adalah harga yang kecil untuk membayar makan makanan ini bertiup. Tempahan dibebaskan dua bulan sebelum hari, dan mereka mengisi dengan cepat, tetapi jika anda boleh merancang yang jauh di hadapan, semua yang diperlukan adalah panggilan yang tepat pada masanya dan sedikit kesabaran.
Menu ini diilhamkan oleh masakan Perancis dan bahan-bahan tempatan dalam ukuran yang sama, dan ia berubah setiap hari. Kaviar, foie gras, daging wagyu, dan udang galah mungkin muncul di tempat di lapan kursus, walaupun. (Vegetarians, anda mendapat menu berasingan). Tidak ada yang salah dengan membuat perjalanan dari bandar hanya untuk restoran - tetapi jika anda tidak menetap di malam hari dan membuat hujung minggu minum minuman keras, anda tidak akan menukar diri anda. Tidur di Bardessono untuk menikmati keramahan mesra alam yang mesra kemudian memukul Schramsberg untuk merasai wain berkilauan lembah yang terbaik dan melawat beberapa gua yang sangat keren. (Jika anda lebih banyak peminum merah, Silver Oak membuat Cabernet terkemuka).
