Makanan + Minuman
Toronto mempunyai budaya masakan yang kuat yang tercermin dalam pelbagai masakan dan campuran eklektik restoran di seluruh kawasan metropolitan terbesar di Kanada. Beratus-ratus restoran menyusuri jalan-jalan di bandar, dari kedai-kedai kopi yang bergaya hingga ke restoran-restoran. Antara pilihan ini di sebuah bandar yang dikenali untuk sandwic veal dan tiram, restoran vegetarian vegan dan berasaskan tumbuhan semakin meningkat, menawarkan jauh lebih daripada salad asas atau hidangan cahaya sayuran. Di seluruh bandar, anda akan mendapati restoran vegan, tempat makan tengahari vegan, dan juga klasik keselesaan vegan dalam sendi popular yang sering dikunjungi oleh pencinta tumbuhan dan daging. Tujuh vegan di Toronto ini mengambilnya ke peringkat seterusnya dengan menu inovatif, masing-masing membawa aspek yang unik kepada makan berasaskan tumbuhan.
1. Planta Yorkville
Foto: Planta Yorkville / Facebook
Mereka yang mencari pengalaman vegan kelas atas akan kagum dengan hiasan Planta yang canggih dan menu yang produktif. Di luar kerusi-kerusi geometri tembaga dan karya seni bertema tumbuhan, Planta menawarkan hidangan yang elegan dan konsep kreatif, seperti alpha aphid tartare yang menyegarkan, hidangan cerah yang dibuat dengan tuna bit berwarna-warni dan cabutan alpukat yang halus. Satu kegemaran tempatan adalah tompok kol kolum, yang lazat berbentuk goreng yang dibuat dengan kembang kol dan puffes badam truffle. Tempat yang meriah di kejiranan Yorkville yang mewah ini menawarkan pelbagai koktail adat dan latte botani, dengan pistachio naik limun dan kunyit kunyit sebagai sorotan yang ketara. Planta mempunyai empat lokasi di sekitar Toronto, masing-masing dengan tema yang berbeza (cuba Planta Burger jika anda selepas burger vegan asal). Lokasi Yorkville adalah pilihan paling mesra tarikh.
Di mana: 1221 Bay St, Toronto, ON M5R 3P5, Kanada
2. Rosalinda
Foto: Rosalinda Restaurant / Facebook
Terletak di Daerah Kewangan yang sibuk di Toronto, Rosalinda membawa suar, bergaya Mexico ke tempat kejadian vegan di bandar ini. Tumbuh-tumbuhan hijau yang subur tergantung dari siling-siling yang tinggi, mewujudkan suasana yang merasakan seolah-olah anda makan di rumah hijau. Rosalinda menghidangkan spin vegan yang unik di Taco, tostadas, dan hidangan Mexico setiap hari. Jika anda sedang mencari untuk merawat berasap, taco nangka yang lazat dihiasi dengan akar taro yang rangup. Hidangan popular lain termasuk ubi kentang panggang dengan mangga pico de gallo dan plat broccolini gaya Tijuana. Tetapi anda mungkin akan keluar dari pintu dengan dua perkataan diulang - spiced churros (vegan, secara semulajadi).
Di mana: 133 Richmond St W, Toronto, ON M5H 2L3, Kanada
3. Pai Kebajikan
Foto: Pie Kotor Toronto / Facebook
Piza Vegan tidak selalu mempunyai kehadiran yang kuat di sendi pizza tradisional, dan konsep keju vegan, sekurang-kurangnya untuk beberapa, masih dipertanyakan di terbaik. Pie yang berwibawa menyerap idea-idea dengan pizza buatan tangan asli yang dihiasi dengan keju berasaskan kacang, termasuk badam ricotta dan cashew mozzarella yang benar-benar merasakan seperti asal berasaskan tenusu. Pizza Ultraviolet adalah pilihan yang terbaik untuk pemanasan sehingga idea pai vegan, kerana pesto walnut-arugula pesto tidak terlalu berani dan ia dihiasi dengan tomato, kale, bawang karamel, dan kacang pain. Bagi mereka yang mencari pizza gaya yang lebih tradisional, terdapat pizza Margherita klasik dengan asas tomato krim dan cashew mozzarella. Sendi juga melayani ais krim vegan, yang memaparkan rasa istimewa seperti air kunyit dan teh Thai. Ia terletak dalam kejiranan Little Italy, tidak jauh dari pusat bandar dan tepi pantai, menjadikannya tempat yang mudah untuk berjemaah sejam selepas sehari menjelajah bandar.
Di mana: 611 College St, Toronto, ON M6G 1B5, Kanada
4. Halo 123
Foto: Hello 123 / Facebook
Saluran adegan makan tengah hari Toronto di Portland agak kuat kerana tiada siapa yang menunggu untuk hujung minggu untuk menikmati makan tengahari dekaden. Roti bakar alpukat dan wafel buah-buahan di seluruh bandar, dengan Hello 123 menyajikan versi vegan terbaik. Menu harian mendorong batas-batas kreativiti ketika datang ke sarapan vegan, menyusun semula hidangan populer seperti telur Benediktus, yang dilakukan di sini dengan ricotta kale dan tauhu dan menghancurkan alpukat. Sekiranya anda bersedia untuk sesuatu yang manis, roti bakar Perancis yang mengandung mentega badam dan pisang yang dihiris adalah janggal untuk deria. Restoran ini terletak di Queen Street West yang bergaya dengan dinding pendiri, bata dan dalaman yang intim. Selain menu makan tengahari, menu makan tengahari dan makan malam Hello 123 yang menawarkan pelbagai mangkuk eklektik dan salad dengan bahan-bahan segar.
Di mana: 1122 Queen St W, Toronto, ON M6J 1H9, Kanada
5. Vegan Hogtown
Foto: The Hogtown Vegan / Facebook
The Hogtown Vegan adalah tempat untuk apabila anda ingin berehat dari sayur-sayuran berasaskan tumbuhan dan mengingati kenangan indah untuk menikmati klasik yang kaya yang anda miliki sebagai seorang kanak-kanak. Hogtown Vegan menawarkan koleksi burger dan sandwic yang mengasyikkan klasik klasik yang kaya, termasuk reuben, cheesesteak Philly, dan sandwic daging babi yang menarik. Pastikan untuk mencuba hidangan tandatangan, Unchicken + Waffles. Vegan ini mengambil ayam dan wafel dihidangkan dengan sebilangan sayur-sayuran dan ubi keledek, dan ia terlepas dengan sirap kayu manis yang dibumbui. Terdapat lokasi di kedua-dua Kensington Market dan West End di Bloor Street.
Di mana: Kensington Market dan 1056 Bloor St W, Toronto, ON M6H 1M3, Kanada
6. Segar di Spadina
Foto: Restoran Segar / Facebook
Lama sebelum restoran vegan mula muncul di bandar, Fresh adalah sumber asal makanan berasaskan tumbuhan di Toronto. Pilihannya termasuk beras perang dan mangkuk mi soba, salad hijau yang dimuatkan, dan taco sayuran. Mereka yang mempunyai lelangit petualang harus mencuba burger barbeku yang memaparkan patty buatan rumah di atas lada pisang, kubis Napa, dan cincin bawang quinoa yang berkilau dengan serbuk roti yang renyah. Dengan salah satu bar minuman berasaskan tumbuhan yang terbaik di bandar, Fresh mempunyai halaman menu penuh yang mempromosikan jus sejuk, kekejangan, smoothies, latti herba, soda buatan rumah, dan koktail kombucha. Segar mempunyai lima lokasi di Toronto, kebanyakannya dengan tempat duduk yang ketat dalam persekitaran yang selesa. Lokasi Spadina harus berada di senarai lawatan, kerana baru-baru ini diperluas untuk menawarkan suasana yang luas dan moden.
Di mana: 147 Spadina Ave, Toronto, ON M5V 2L7, Kanada
7. Parka Food Co
Foto: Parka Food Co./Facebook
Kadang-kadang yang menghiburkan keinginan makanan memegang kuat. Sama seperti pedalaman moden dan minimalis, menu Parka Food Co dipelihara dengan mudah, memberikan spin yang lebih sihat pada klasik restoran seperti burger dan mac dan keju. Setiap burger terdiri daripada sayur-sayuran seperti terung rangup, portobello diasinkan, dan stik kembang kol, yang paling popular adalah burger portobello dengan portobello organik, cincin bawang renyah, arugula, tomato plum, dan guacamole. Mac dan keju jenis sama-sama layak perhatian, walaupun. Tidak ada tempat lain di bandar anda boleh makan hidangan kanak-kanak kegemaran anda yang dipakainya dengan tomato kering, zaitun, cendawan truffle, dan pesto broccoli.
Di mana: 424 Queen St W, Toronto, ON M5V 2A7, Kanada
