Di Valencia, plaza yang luas menghubungkan jalan sempit, bangunan ultra-moden berdiri di samping monumen zaman pertengahan, dan makanan yang indah dijual dengan harga murah. Tambahkan ke iklim Mediterranean yang sederhana dan pantai yang tidak berkesudahan, dan anda akan tertanya-tanya mengapa Valencia masih dibayangi oleh Barcelona. Pasti, tarikan budaya dan kehidupan malam di Barcelona adalah legenda, tetapi begitu juga orang ramai. Untuk pengalaman yang kurang menarik dan lebih tulen di percutian anda di Sepanyol, janganlah melupakan Valencia. Inilah yang perlu dilakukan.
Valencia cukup besar untuk tersesat tetapi cukup kecil untuk berasa seperti di rumah
Dengan populasi 800, 000, Valencia adalah bandar ketiga terbesar di Sepanyol. Ia adalah salah satu pelabuhan paling sibuk di Mediterranean, tetapi anda tidak akan tahu bahawa ketika berjalan di jalan-jalannya. Semasa anda berjalan-jalan melalui Ciutat Vella, pusat bersejarah Valencia, anda akan berasa seperti anda telah melangkah ke belakang dalam masa. Peta Google tidak sepadan dengan mezbah sempit yang merentang di sekeliling dataran utamanya.
Sekali-sekala, anda secara tidak sengaja akan tersandung ke dalam istana abad pertengahan atau gereja dan pastinya merasakan bahawa adrenalin yang sama yang pernah dirasai oleh peneroka purba. Sangat mudah untuk mengembara dari jalan yang dipukuli, tetapi ia juga baik bahawa terdapat sentiasa plaza yang meriah di sekitar sudut. Tempat yang selesa di Valencia membuatkan anda berasa seperti tempatan, walaupun anda hanya melawat untuk hujung minggu.
Bandar ini sedang mencari masa depan
Walaupun ada bakat abad pertengahan di udara, usia angkasa bukan galaksi jauh. City of Arts and Sciences Valencia adalah yang paling dekat dengan anda yang boleh sampai ke tahun 3000, menawarkan pengalaman yang pasti membawa kedua-dua nerd dan hound budaya dalam anda. Direka oleh arkitek terkenal Santiago Calatrava, kompleks bangunan ultra moden ini mempunyai planetarium, rumah opera, dan muzium sains yang canggih. Anda juga akan menemui akuarium terbesar di seluruh Eropah, L'Oceanogràfic, yang menempatkan lebih dari 45, 000 haiwan laut. Dari seni bina eksentriknya ke pameran mindanya yang membingungkan, City of Arts and Sciences sama-sama mengagumkan dan memberi pencerahan.
Parti seperti penduduk tempatan semasa perayaan Las Fallas
Setiap bulan Mac, Valencia mengalu-alukan musim bunga dengan mengubah jalan-jalan menjadi festival terbuka yang dipanggil Las Fallas. Awalnya perayaan untuk pengawal Saint Joseph, Las Fallas telah berkembang menjadi pesta 19 hari yang menjadi ciri khas identitas budaya Valencia. Setiap hari bermula dengan panggilan bangun yang bergemuruh, seperti jalur tembaga berjalan di jalan-jalan. Kegilaan berlaku dengan firecracker bising yang membetulkan penggera kereta kerana orang berpakaian kostum yang unik menari di jalanan.
Dan ini hanya pagi. Keseronokan terus menjadi petang apabila muzik langsung, mercun, dan perarakan berirama meningkat ke padang demam dan anda mungkin hanya mendapati diri anda melompat ke dalam keseronokan. Semasa malam terakhir Las Fallas, perayaan mencapai klimaks mereka apabila kraf kertas, mutiara, dan perarakan kertas terbakar dibakar. Ini berakhir, epik yang menggambarkan sifat peledak perayaan ini. Las Fallas sangat luar biasa yang UNESCO menganggapnya sebagai Warisan Budaya Ketara yang tidak Ketara. Anda tidak akan menemui apa-apa lagi yang melibatkan bahagian ini Festival Edinburgh.
Mengembara tanpa tujuan melalui salah satu taman bandar terbesar di Eropah
Tiada bandar yang lengkap tanpa ruang hijaunya. Luangkan sedikit masa menjelajah Valencia dan tidak akan lama sehingga anda menjumpai Jardí del Túria, salah satu taman bandar terbesar di Eropah. Dahulu sungai yang terkenal kerana banjir, Túria dialihkan ke selatan Valencia dan kawasan sungai yang ditinggalkan ditukar menjadi sebuah taman. Hari ini, hijau ini berjalan lebih dari empat batu melalui pusat bandar. Sepanjang Túria, anda akan mendapati banyak perkara yang menjadikan taman awam hebat hebat: laluan basikal, taman, air pancut, padang bola sepak, peralatan senaman, kafe, muzium, dan bahkan zoo.
The Túria juga mempunyai Taman Gulliver, sebuah taman permainan yang menyerupai Lemuel Gulliver, watak fiksyen dari Perjalanan Gulliver's Jonathan Swift. Jika anda suka pedal, terdapat banyak basikal awam untuk membantu anda melintasi Túria. Laluannya luas dan terawat dengan baik, membuat perjalanan yang lancar. Jika anda bercadang untuk tinggal di Valencia untuk jangka masa yang panjang, anda dinasihatkan untuk mendapatkan kad basikal Valenbisi tahunan (hanya kos 29.21 euro, kira-kira $ 33). Dengan kawasan rata dan laluan mesra basikalnya, Valencia tanpa basikal seperti Venice tanpa gondola. Taman ini sangat membantu menjadikan Valencia sebagai salah satu bandar yang paling sesuai di dunia.
Masakan unik Valencian
Sebagai tempat kelahiran paella, Valencia mempunyai pemandangan makanan dinamik yang merupakan antara yang terbaik di Sepanyol. Mercat Central Valencia, atau Central Market, adalah tempat terbaik di bandar untuk memanjakan masakan tempatan. Sebagai salah satu pasar terbesar di Eropah, anda akan mendapati segala-galanya di sini, dari buah-buahan segar dan sayur-sayuran untuk ikan, daging, dan gula-gula manis.
Keistimewaan tempatan di Valencia adalah Paella Valenciana, hidangan nasi tradisional yang dicampur dengan arnab, ayam, kacang, dan lada. Paellas sayur-sayuran dan makanan laut sama-sama popular. Tetapi Valencia bukan hanya sebuah bandar nasi. Memandangkan rantau ini mengatasi Laut Mediterranean, penangkapan hari ini merupakan satu lagi elemen penting dalam diet Valencian. Untuk makanan yang tidak berani, cubalah semua-i-pebre, hidangan istimewa tempatan yang disediakan dengan potongan belut, kentang, badam, bawang putih, dan paprika. Sekalipun belut tidak menggoda anda, anda mesti cuba sekurang-kurangnya menggigit selama penginapan anda.
Jeruk merupakan makanan utama masakan Valencia. Dari stesen keretapi utama bandar itu ke plazas yang tersimpan, Valencia dipenuhi dengan pokok oren, dan hingga abad ke-20, buah sitrus merupakan salah satu eksport terbesarnya. Sebagai hasilnya, salah satu koktail yang paling popular di bandar ialah Agua de Valencia, campuran jus oren, wain berkilauan, vodka, dan gin. Agua de Valencia adalah minuman pilihan semasa perhimpunan sosial untuk mereka yang berusia lebih 16 tahun (usia minum undang-undang Sepanyol, dengan batasan).
Untuk minuman non-alkohol yang menyegarkan, orang Valencian menyembah horchata de chufa mereka, yang pada dasarnya pengganti Valencia untuk ais krim. Hidangan ini adalah minuman susu harimau yang dihidangkan dengan pastri manis yang dipanggil fartons. Minum horchata pada hari musim panas adalah masa lalu Valencian - dan yang sesuai kerana tiada kekurangan hari-hari panas.
Tekan pantai untuk berjemur di bawah matahari - bukan orang ramai
Jika anda bersedia untuk beberapa R & R selepas menjelajah dan menikmati makanan tempatan, tidak ada cara yang lebih baik untuk menghabiskan siesta Sepanyol anda daripada di pantai. Valencia mempunyai tiga pantai hanya 15 minit dari pusat bandar, di mana pasir emas terbentang di sepanjang kafe tepi pantai, restoran, kelab pantai, dan gelanggang bola tampar yang mengalir di perairan. Jika anda tidak keberatan mengembara enam kilometer di luar bandar, pantai-pantai itu lebih terpencil dan tidak tersentuh. Anda akan diberi ganjaran dengan tempat yang sesuai untuk menikmati segelas Agua de Valencia dan menonton matahari terbenam. Satu-satunya perkara yang menekan di fikiran anda adalah keputusan yang akan berlaku untuk memukul kelab-kelab pantai atau katil bilik hotel anda. Ia adalah satu keajaiban mengapa Valencia telah tinggal jauh dari pusat perhatian untuk sekian lama.
