Restoran
dalam perkongsian berbayar dengan
THANKS TO THE kasino / industri hotel yang berkembang maju di seluruh negeri, Nevada mungkin lebih dikenali dengan bufetnya daripada pengunjungnya. Tetapi hakikatnya, Negeri Perak bangga dengan beberapa sudu berminyak terbaik di Barat. Berhenti di salah satu sendi di bawah dan cari tahu mengapa lagu rasmi negeri itu, "Home Means Nevada, " nampaknya benar untuk semua orang - terutamanya apabila mereka dikelilingi dengan sepasang biskut dan kuah atau sepotong pai.
The Little Nugget Diner
Foto: Photo Cindy
233 N Virginia St, Sparks, 775-323-0716
Tanya mana-mana Reno tempatan untuk pergi ke burger besar dan mereka akan menjawab satu cara: Awful Awful. Tetapi jangan buang masa anda mencari sendi yang tidak wujud; apa yang mereka maksudkan adalah restoran li'l ini di dalam Nugget Casino Resort. Akses melalui Fulton Alley (dari St 2nd, antara Virginia dan Sierra) untuk menambah kesan tersembunyi-sudu.
Di rumah dengan burger "mengerikan yang besar, dahsyat" - ditambah dengan sarapan pagi 24 jam, anjing panas dan ayam goreng - sejak tahun 1950-an, ini hebat yang disusun dengan dua keping daging lembu seperempat pon, keju Amerika, tomato, saus khas, dan gundukan kentang goreng Perancis. Tidak meneka di mana ia mendapat namanya.
Kelab Country Bruno
Foto: Ken Lund
445 Main St, Gerlach, 775-557-2220
Gerlach adalah bandar paling dekat dengan Black Rock Desert (lebih dikenali sebagai tapak Burning Man) dan berfungsi sebagai tempat untuk Burners selepas minggu perayaan di Playa. Ditubuhkan pada tahun 1952 oleh pendatang Itali Bruno Selmi, Bruno juga merupakan perhentian rehat yang sempurna untuk pengembara yang melalui Nevada barat laut. Datanglah lapar untuk ravioli yang terkenal dengan sos merah, atau cuba stik ayam yang disarankan oleh kakitangan untuk hidangan yang hangat untuk menghasut anda sepanjang petualangan Nevada anda. Tetapi apa sahaja yang anda lakukan, jangan pergi tanpa memerintahkan Picon Punch, sebahagian besarnya dilupakan "koktail Basque" yang anda akan dapati di bar di sana sini di rantau ini, dan yang disempurnakan oleh Bruno.
Toiyabe Café
150 Main St, Austin, 775-964-2220
Sama ada anda memandu Jalan Loneliest di Amerika untuk mendapatkan sijil Lebuh Raya 50 Survivor rasmi anda, atau anda tinggal di bandar perlombongan lama sebagai cara untuk menerokai kawasan yang hebat di rantau ini, Toiyabe Café di Austin, Nevada, adalah yang terbaik bertaruh untuk memilih saya cepat. Dinamakan selepas Pergunungan Toiyabe, yang mengelilingi bandar itu, kafe adalah salah satu daripada tiga restoran di kawasan itu (penduduk Austin adalah 192 pada tahun 2010). Walaupun pilihan tempat makan ini kelihatan seperti pemetik runcing, Toiyabe menonjol untuk perkhidmatan yang mesra, sarapan pagi, burger, dan - terutamanya - ais krim yang terkenal dengan lembut.
The Griddle
Foto: The Griddle
460 W Winnemucca Boulevard, Winnemucca, 775-623-2977
Dengan nama seperti The Griddle, anda perlu bermula dengan sarapan pagi di sini. Sambungan keluarga ini telah dibuka sejak tahun 1948 dan menyajikan grub yang dibuat dari mulut seperti "Hotcakes Ayah, " crep segar (cuba pecan dengan karamel daging), omelet, Benedicts, dan banyak lagi. Menu makan tengah hari sama-sama lazat, memaparkan daging panggang Betty, seperti ibu yang biasa digunakan.
Tetapi mungkin pemenang sebenar di sini adalah pencuci mulut, yang memaparkan pai krim buatan sendiri (tersedia sepanjang masa) dan pemilihan berputar epal, pecan, pic, meringue lemon, rhubarb strawberi, dan pai blueberry. Keluarga yang dimiliki dan dikendalikan sejak tahun 60-an, restoran ini adalah hospitaliti Utara Nevada yang paling tasti.
Piala Kopi
Foto: Sarah Nichols
512 Nevada Way, Kota Boulder, 702-294-0517
Disediakan pada Diners Rangkaian Makanan, Drive-Ins & Dives, oasis makan pagi ini terletak di dalam bandar kecil Boulder City, hanya 25 minit dari Las Vegas Strip dan 10 minit dari Lake Mead. Cukup berbeza dari mana-mana sudu berminyak lain dalam senarai ini, Dinding Piala Kopi dicat biru terang, dengan papan luncur, ski air, dan gambar keluarga yang meliputi hampir setiap inci ruang dinding.
Terbuka pada tahun 1994, Piala ini mengkhususkan diri dalam item menu segar seperti tandatangan daging babi chili verde omelet (daging babi, sos cili hijau, keju cheddar) dan huevos rancheros. Anda juga mungkin akan masuk ke selebriti kota Boulder dan peluncur melayari legenda Sandy Nelson jika anda bernasib baik.
Mary & Moe's Wigwam
225 W Main St, Fernley, 775-575-2573
Sekiranya anda memandu I-80 untuk apa yang terasa seperti selama-lamanya, hentikan di restoran kecil dan kasino kecil ini, yang merupakan rumah kepada beberapa minuman keras yang terbaik di Nevada (cuba butterscotch!) - "Taco India "Juga disyorkan. Terletak hanya 20 batu di selatan Reservasi Indian Lake Pyramid di Fernley, Wigwam juga merupakan muzium asli Amerika yang memaparkan sejumlah artifak Paiute. Ini jenis combo yang anda akan cari di Nevada.
Happy Burro Chili and Beer
Rangka dari video asli Matador Nevada dibuat untuk perjalanan jalan raya
100 W Main St, Beatty, 775-553-9099
Nama itu mengatakan semuanya. Walaupun Happy Burro Chili dan Beer mempunyai beberapa persembahan lain di menunya, seperti burger, anjing panas, dan bot Frito, tajuk utama di sini adalah cabai yang memenangi anugerah - walaupun itu tidak biasanya gaya anda, ia akan menjadi selepas Happy Burro. Restoran sangat kecil, anda mungkin tidak dapat mencari tempat di bar, tetapi terdapat banyak tempat duduk di luar. Semasa di sini, berbual dengan para bartender untuk menghiburkan cerita-cerita Barat yang hanya menghiburkan mereka, atau tunggu salah seorang Cowboys Beatty untuk mengamuk. Jika anda suka makan tanpa makanan, cili buatan sendiri, bir draf murah yang disajikan di dalam cawan sejuk, dan perbualan yang baik, ini adalah tempat untuk anda. Hanya jangan lupa membawa hijau - Happy Burro hanya wang tunai.
Du-Par's
Foto: Sam Howzit
1 Fremont St, Las Vegas, 702-366-9378
Tidak ada persoalan bahawa sambungan 24-jam yang terletak di dalam Golden Gate Hotel & Casino di Downtown Las Vegas adalah hidangan impian anda. Dakwaan Du-Par adalah pancake, dan untuk alasan yang baik. Tetapi sementara setiap timbunan berwarna perang, berwarna ungu menjadi dimasak untuk kesempurnaan kesempurnaan, menu raksasa melimpah dengan begitu banyak hidangan berminyak, memakan makanan yang tidak mungkin salah.
Semasa berada di sana, cubalah koktel udang "asal" (tradisi!) Di Las Vegas, yang kononnya diperkenalkan oleh rakan kongsi pengasas Golden Gate Italo Ghelfi pada tahun 1959. Dan tidak kira apa yang anda lakukan, pastikan untuk menjimatkan ruang untuk pencuci mulut - cuma lihat di kes roti, ya? Sekiranya penkek adalah kepakaran Du-Par, pai adalah kedua yang paling dekat.
