Perancangan perjalanan
Walaupun Istanbul betul-betul dipuji kerana sejarah dan budaya yang kaya, bandar Turki bukanlah satu-satunya tempat yang anda lawati di negara yang luas dan menarik ini. Bandar Izmir, di teluk di Laut Aegea, adalah tempat yang sangat baik untuk mendasarkan diri anda jika anda merancang untuk melawat reruntuhan purba di Efesus, meneroka wain dan zaitun Turki, atau mengenali pantai dan spa terma Semenanjung Cesme. Bandar paling liberal di Turki beckons dengan pendekatan yang mudah untuk hidup tetapi menerima beberapa pelawat asing. Inilah yang perlu anda ketahui mengenai Izmir dan tarikan sekitarnya.
Izmir adalah bandar paling santai di Turki
"Semua orang di Istanbul dan Ankara ingin bersara di Izmir, " atau saya diberitahu oleh Ayça Kesici, pemandu pelancong asli dan pemenang anugerah Izmir. Dengan jumlah penduduk yang melebihi empat juta, Izmir adalah sebuah bandar yang cukup besar, tetapi ia menawarkan kehidupan yang santai dan akses mudah ke luar rumah, Ayça memberitahu kami. Hanya dalam 15 minit, anda boleh mendaki di hutan pain, sementara dalam 30 minit anda boleh berenang di Mediterranean.
Izmir sendiri terletak di tepi teluk yang indah. Walaupun anda tidak semestinya ingin berenang di dalam badan air yang sibuk, pemandangan laut adalah indah, dan anda boleh merebut makan malam di restoran luar berhampiran pantai. Pada malam musim panas, restoran-restoran ini akan berdengung dengan pengunjung sehingga larut malam, meja yang dimuatkan dengan ikan bakar dan pinggan mangkuk kecil dan wain tempatan yang dihasilkan. Pada petang Ogos yang hangat, anda mungkin mendapati wanita memakai jins kurus dan kemeja musim panas yang mendedahkan bahu mereka.
Jika pakaian musim bunga dan wain bebas mengalir dengan imej Turki sebagai negara Islam, anda harus tahu bahawa Turki juga mempunyai bahagian yang sangat liberal dan sekular. Walaupun anda akan menemui kawasan kejiranan di Istanbul sebagai tertekan seperti yang terdapat di bandar-bandar besar Eropah yang lain, Izmiris akan memberitahu anda rumah mereka adalah bandar-bandar Turki yang paling progresif. Sebagai sebuah bandar pelabuhan, Izmir telah lama terbuka kepada pengaruh dari negara-negara di sekitar Mediterranean.
Semasa Empayar Uthmaniyyah, orang Eropah datang dari Venice, Perancis selatan, dan jauh lebih jauh untuk bekerja dalam pelbagai industri dan peranan teknikal. Di Izmir, ekspatriat Kristian ini dikenali sebagai Levantine Izmiris, dan kejayaan perniagaan banyak dari mereka dapat dilihat dalam apa yang disebut "Levantine Mansions" Izmir hari ini. Beberapa industri terkemuka di Izmir masih dikendalikan oleh keturunan Levantines barat ini, dan mereka terus mengutamakan bandar dengan pandangan dunia yang lebih kosmopolitan.
Sedang abad yang lalu umat Islam berada dalam minoriti, hari ini Izmir - seperti seluruh Turki - kebanyakannya Muslim. Namun ia mengekalkan Levantine Kristiannya dan populasi Yahudi kecil kurang daripada tiga ribu.
Fesyen Turki dan modal buah
Memanggil Izmir di Milan Turki, seperti yang saya dengar ketika di sana, boleh menjadi peregangan, tetapi ia adalah modal tekstil negara. Anda mungkin pernah melihat "Dibuat di Turki" pada label pakaian atau dua; jika ya, ia mungkin datang dari Izmir, di mana syarikat seperti Hugo Boss menghasilkan seperempat pakaian mereka. Di sisi pereka fesyen, Izmir dikenali sebagai ibu kota pengantin Turki. Di kawasan pusat bandar, anda boleh melihat kedai selepas kedai yang menjual pakaian perkahwinan putih yang sangat berkilauan.
Kebanyakan kapas untuk tekstil tumbuh di Menderes, atau Meander Valley di belakang Izmir. Berjalan melalui lembah adalah sungai Menderes, yang dikenali sebagai Sungai Meander dalam bahasa Inggeris, dan sumber perkataan Inggeris "meander" untuk cara yang ganjil itu melintasi lantai lembah. Di luar kapas, rantau ini adalah rumah bagi banyak ladang anggur dan beberapa wain terbaik di Turki.
Lembah Meander adalah salah satu kawasan yang paling subur di Turki. Anda akan melihat daun-daun zaitun yang berwarna hijau-hijau, yang menghasilkan buah zaitun, minyak zaitun, tangerine, quince, fig, delima, pic, aprikot, plum, dan badam pokok. Tembikai dan tembikai juga tumbuh di dalam tanaman anggur yang kaya di lembah. Kismis, prun, aprikot kering, buah ara kering, tomato kering dan lada juga eksport Izmiri yang besar.
Apa ini bermakna untuk anda sebagai pengunjung, di luar makanan yang enak, adalah kemungkinan untuk mengadakan lawatan wain dan zaitun, untuk satu. Lebih penting lagi, kekayaan lembah ini - dan kedekatannya dengan Mediterranean - bermakna rantau ini merupakan destinasi yang disukai untuk tamadun beribu tahun yang lalu. Dan Izmir adalah titik melompat hebat untuk melawat runtuhan sekurang-kurangnya salah satu tamadun purba ini.
Budaya di dalam dan berhampiran Izmir
Sebelum anda keluar dari Izmir untuk melihat sisa-sisa kebudayaan purba, anda perlu melawat pusat kebudayaannya sekarang. Kepala ke Konak Square, pusat budaya Izmir dan rumah ke menara jam 1901 yang merupakan simbol kota. Berdekatannya adalah Masjid Yali, Opera dan Ballet State Izmir, dan Muzium Arkeologi Izmir, yang mempunyai artifak dari sejauh lima millennia yang lalu. Anda juga dekat dengan daerah pasar utama İzmir, yang dikenali sebagai Kemeralti, sebuah bazar besar di mana anda boleh menghabiskan berjam-jam membeli-belah, tawar-menawar, dan hanya menyerap pemandangan dan bau. Anda akan mendapati restoran makanan laut di dekatnya juga.
Berjalan kaki selama 20 minit ke utara di tepi pantai dari Konak Square membawa anda ke bangunan putih indah Konsul Kehormat Perancis. Di sana, anda akan menemui Muzium Seni Arkas. Ia ditubuhkan untuk menunjukkan koleksi seni Lucien Arkas, seorang industrialis Levantine Izmiri yang nenek moyangnya berasal dari Marseilles, Perancis. Selain karya-karya klasik, muzium ini mempunyai pameran berputar yang sangat baik, juga.
Kira-kira 45 minit di selatan bandar adalah Muzium Utama, sebuah galeri dengan karya seni yang sama sekali berbeza dari Galeri Arkas. Dicipta oleh dua orang anak lelaki perniagaan Izmiri Erdogan Özgörkey, muzium itu adalah ruang 75, 000 kaki persegi yang dipenuhi dengan kenderaan automotif yang bertiup - dari model pertama Mercedes-Benz, Porsche, dan Cadillac kepada motosikal dan koleksi lebih 2, 500 kereta model. Sekalipun anda menganggap anda tidak masuk ke dalam kereta, ode ini menjadi salah satu ciptaan manusia yang paling berpengaruh (untuk lebih baik atau lebih buruk) akan membuat kesan.
Bandar purba di Efesus
Muzium Utama sedang menuju ke Ephesus, sebuah tempat yang luar biasa yang menjadi sebab ramai pelancong datang ke Izmir. Efesus adalah sebuah bandar Yunani kuno yang berada di bawah pemerintahan gabenor Rom pada abad pertama SM. Ia terus berkembang sehingga menjadi bandar Rom terbesar di Asia Minor, dengan anggaran penduduk di antara 200, 000 hingga 400, 000 penduduk. Efesus mempunyai perpustakaan yang merupakan yang ketiga terbesar di dunia pada masa itu, sebuah koliseum yang boleh memuatkan 25, 000 orang, kuil yang mulia, patung-patung, pasar udara terbuka, pemanasan dan paip, dan perumahan yang menarik untuk penduduknya yang lebih kaya.
Apa yang dapat dilihat di Efesus hari ini. Anda boleh berjalan di bawah galeri pasaran di mana penjual menjual barangan mereka kepada penduduk tempatan dan pelawat. Anda dapat melihat papan backgammon dibina ke dalam jadual, di mana para pedagang memecut jam. Anda boleh menuju ke rumah bukit yang kaya dan menginjak jalan yang dibina di atas mereka. Anda akan kagum pada tempat letak bilik, senarai beli-belah yang diukir ke tablet di dapur, coretan-coretan yang terukir ke dinding bilik kanak-kanak dua ribu tahun yang lalu.
Semasa Efesus pernah menempatkan Kuil Artemis yang mengagumkan, dan selepas itu menjadi perhatian kepada Tuhan Rom, ia kemudian menjadi pusat penting bagi agama Kristian yang semakin meningkat. Rasul Yohanes menghabiskan tahun-tahun terakhirnya di kawasan itu, dan dia mungkin telah menulis Injil Yohanes di Efesus.
Beri diri anda banyak masa untuk melihat Efesus, dan melayari ia dengan panduan yang berpengetahuan jika anda boleh. Kami bernasib baik bahawa sekolah dan pekerjaan awal Ayko di arkeologi, dan dia membantu membuat hidup orang Roma kuno yang pernah berjalan di jalan-jalan Ephesus. Setelah mengagumi di metropolis kuno, menuju ke Muzium Arkeologi Ephesus di Selcuk yang berdekatan. Anda akan dapat melihat lebih banyak kekayaan bandar kuno, dan belajar lebih banyak mengenai kebudayaan Yunani dan Romnya.
Lawatan wain dan zaitun
Separuh daripada semua wain yang dihasilkan di Turki adalah dari rantau Aegean di sekitar Izmir. Jika anda telah menghabiskan waktu pagi di Ephesus, dalam perjalanan kembali ke Izmir anda boleh berhenti di Lucien Arkas Vineyards. Mereka telah menubuhkan kebun anggur organik Tukey terbesar di satu kawasan tanah, menanam varietal asli dan banyak yang dibawa dari kawasan lain. Dalam bilik tidur, anda akan faham mengapa wain mereka telah memenangi anugerah dan penghargaan. Anda juga boleh menginap untuk makan malam di restoran anggur yang sangat baik.
Wilayah anggur Urla berada di arah yang bertentangan, kerana barat dari Izmir. Di antara kilang wain untuk dikunjungi terdapat Usca Winery dan Urlice Vineyards, di mana anda juga boleh berhenti untuk makan tengahari dan pizza yang dipecat kayu. Rantau Urla juga merupakan pengeluar minyak zaitun yang besar, dan anda boleh menghabiskan seluruh hari di sini dengan memberi tumpuan kepada wain dan buah zaitun.
Sebenarnya, Muzium Kostem Zeytinyagi di Urla adalah muzium terbesar di dunia yang didedikasikan untuk minyak zaitun. Ia adalah penampilan menarik ke dalam penanaman dan penghasilan minyak zaitun, bahan penting dalam beberapa masakan terbaik di dunia. Anda akan melihat tekanan zaitun kuno dan belajar bagaimana minyak zaitun telah dihasilkan dan disimpan sepanjang sejarah. Kostem menjalankan ladang zaitun organik dan berfungsi untuk mendidik masyarakat tentang isu-isu alam sekitar. Anda boleh merasai buah zaitun dan minyak zaitun, perusing kedai dengan setiap produk minyak zaitun yang dapat dibayangkan, atau berhenti untuk menggigit di restoran dan kafe di tempat.
Semenanjung Cesme
Rantau Urla terletak di Semenanjung Cesme, yang merupakan tempat peranginan popular untuk Izmiris. Di hujung semenanjung ialah bandar Cesme, hanya satu jam memandu dari Izmir. Pekan itu sendiri, dihiasi dengan kubu 500 tahun yang menghadap ke air, penuh dengan tempat-tempat yang hebat untuk kedai-kedai dan restoran tepi sungai. Anda boleh memandu ke lebih sedozen pantai berdekatan seperti Ilica dan Altinkum, masing-masing dengan getarannya sendiri.
Kerana banyak teluk semenanjung, anda akan mendapati keadaan angin dan bengkak yang pelbagai; sementara sesetengah pantai tenang dan sempurna untuk kanak-kanak kecil atau perenang, pantai windier boleh dipenuhi dengan angin ribut pada sebelah petang. Namun yang lain pula mempunyai gelombang yang cukup untuk melayari. Cesme juga terkenal dengan mata air panasnya, yang dianggap mempunyai sifat penyembuhan, dan segelintir spa hotel masih berpusat pada mata air panas dan mandi lumpur.
