Galeri
Apabila saya masih kecil, saya ada sebabnya, petikan berikut dari sejarawan Czech Konstantin Jireček yang ditulis di belakang pintu saya:
"Kami, yang tidak dikehendaki, dipimpin oleh orang yang tidak tahu, melakukan yang mustahil untuk orang yang tidak bersyukur. Kami telah melakukan begitu banyak, sejak sekian lama, dengan begitu sedikit, kami kini layak untuk berbuat apa-apa tanpa apa-apa."
Petikan itu berjalan melalui fikiran saya semasa perjalanan baru-baru ini ke Cuba. Pada bulan Mei 2016, saya menghabiskan hampir tiga minggu perjalanan melalui pulau Caribbean dengan tugasan fotografi dengan Spirit Travel yang berpangkalan di New Hampshire. Bermula di Havana, laluan saya membawa saya ke selatan ke Teluk Pigs dan Trinidad kemudian ke Camaguey dan Bayamo di pusat negara. Selepas itu, saya pergi ke timur laut pulau itu ke bandar Santiago Cuba yang kedua di Cuba dan akhirnya bandar kecil Baracoa yang berwarna-warni, terletak di Lautan Atlantik dan dekat dengan Haiti daripada Havana.
Kuba hanya tidak mempunyai akses kepada kebanyakan barangan harian yang majoriti dunia Barat mengambil begitu sahaja. Mereka perlu membuat persediaan. Mereka terpaksa menyesuaikan diri. Di 40 negara-negara yang saya telah melawat selama bertahun-tahun, saya tidak pernah bertemu dengan kumpulan orang yang lebih bijak. Ia adalah kreativiti yang ditanggung oleh ketabahan yang terpaksa dan kebalikan budaya kita di Barat. Ia menarik dan memberi inspirasi dan sangat tidak adil.
Sepanjang lima belas tahun yang lalu, banyak artikel telah ditulis mendakwa bahawa, dari keperluan selepas berakhirnya Kesatuan Soviet, Cuba menjadi contoh pertanian bandar yang mampan dan model untuk bandar-bandar dan negara-negara yang ingin menyesuaikan diri dengan perubahan iklim. Tuntutan "swasembada" dan "jaminan makanan" menggantikan barang-barang sedemikian. Kebenaran itu tidak begitu lumayan. Cuba mengimport antara 70-80% makanannya dan Program Makanan Sedunia meletakkan pertanian Cuba sebagai "miskin" dan "tidak cekap". Saya melihat sangat sedikit kebun di atas bumbung atau balkoni yang saya dengar begitu banyak dan berharap dapat dilihat. Ladang-ladang bandar seperti ini di tengah-tengah Bayamo memang wujud tetapi ketika saya bertanya di sekitar ternyata tidak banyak. Adakah revolusi pertanian lestari Cuba yang ideal dan berlebihan dalam minda orang Amerika? Atau adakah ia hanya sekejap sahaja dalam sejarah baru-baru ini yang telah berlalu di tepi jalan?
Di mana-mana jenaka pahit diberitahu dalam satu bentuk atau yang lain tentang bagaimana Kuba akan makan apa saja dan segala-galanya. Ia datang, saya fikir, dari tahun 1990-an ketika ada sedikit berharga untuk makan di Cuba. Di sebelah timur saya bertanya seorang nelayan jika ada buaya di sungai tempat dia memancing. "Ada sehingga kita makan mereka semua, " katanya. The Malecon di Havana bukan hanya tempat untuk pencinta dan pelukis dan pesta perdana tetapi juga untuk nelayan. Lelaki ini berada di atas batu di bawah Malecon yang melemparkan jaringnya untuk sardin. Saya bertanya jika ada apa-apa yang lebih besar yang dia dapat. "Tidak. Ikan besar tahu untuk menjaga jarak yang selamat dari Kuba!" katanya.
Utara Havana Saya berjalan di sepanjang pinggir pantai yang berbatu. Di tepi air saya dapati beberapa orang menyelam di perairan cetek untuk pelbagai jenis kupang. Seorang lelaki mengambil masa untuk menerangkan pelbagai jenis kehidupan laut yang mudah diakses dan baik untuk dimakan. Cuba mengekalkan ekosistem marin yang paling utuh di Caribbean. Walau bagaimanapun penangkapan ikan terlalu banyak baru-baru ini telah meletakkan terumbu karang yang kaya sekali teruk di Cuba, menambah keadaan keseluruhan ketidakamanan makanan.
Intermission
Ditaja
5 cara untuk kembali ke alam semula jadi di The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 Sep 2019 Perjalanan
Syarikat-syarikat pelancongan semakin menghampiri pengembaraan perjalanan Cuba. Ini caranya
Matthew Meltzer 27 Jun 2019 Kebudayaan
21 imej yang menakjubkan dari Tujuh Keajaiban Dunia yang baru
Kate Siobhan Mulligan 16 Mei 2019
Semasa menonton Lautan Atlantik yang agak kasar di selatan Baracoa, saya mendengar seruan naik dari dalam hutan di luar pantai. Sekumpulan lelaki tempatan, segar dari usaha memancing tombak meninggalkan air dan membuat jalan ke pantai. Ia telah berjaya memburu dan mereka membawa beberapa ikan besar. Lelaki ini khususnya menikmati semua perhatian dan tahu bagaimana untuk bekerja orang ramai.
Negara mempunyai masalah air. Pada satu ketika, banyak Cuba mempunyai sistem penghantaran air yang boleh diminum. Tetapi seperti di Amerika Syarikat, ia runtuh. Kuba tidak melabur dalam infrastruktur mereka kerana mereka mempunyai sedikit wang untuk melabur. Statistik yang saya dengar beberapa kali (tetapi belum disahkan) ialah kira-kira 45% daripada air yang dipam di Cuba hilang akibat paip pecah dan bocor. Kerajaan Cuba mengatakan bahawa kira-kira 70, 000 orang di Santiago de Cuba dibekalkan oleh trak air. Mengenai nombor yang sama bergantung kepada penghantaran trak di Havana. Kuba menyimpan air dalam apa sahaja yang mereka dapati, termasuk tangki di atas bumbung yang besar yang berganda sebagai cara untuk mendapatkan air bertekanan ke dalam rumah anda. Pada waktu petang, trak air datang dan lelaki ini mengeluarkan penjana supaya trak itu dapat mengepam air ke tangki atapnya.
Masalah bekalan air Cuba telah diperburuk oleh kemarau yang teruk, pelbagai tahun. Lebih lima puluh peratus negara mengalami kekurangan hujan pada masa ini. Di pusat pelancongan air Trinidad dihantar ke daerah bersejarah oleh trak atau traktor. Air dibuang ke dalam tangki kuno yang duduk di bawah rumah. Sumber utama bekalan air di bandar ini adalah musim bunga yang terletak di utara di Sierra Escambray. Pada masa ini, musim bunga hanya berjalan pada 25% daripada biasa.
Di Bayamo saya pergi melalui bandar yang mengagumi pelbagai jenis pancutan stim seperti atau orang-orang Mad Max-ish yang dicipta untuk mobiliti. Di satu jalan, saya datang kepada lelaki ini yang baru saja selesai mengimpal kereta ke dua bahagian basikal yang pernah disatukan sebelumnya. Dia mempunyai tugas menyampaikan bir. Beliau merancang untuk menyusun beratus-ratus tin ke ciptaan barunya untuk mengembangkan jangkauan perniagaannya. Dia tidak pasti mengenai gambar tetapi isterinya sangat berbangga dengannya dan menggalakkannya untuk menimbulkan ciptaannya.
Intermission
Berita
Hutan hujan Amazon, pertahanan kami terhadap perubahan iklim, telah terbakar selama beberapa minggu
Eben Diskin 21 Ogos 2019
Tembakan menakjubkan di Instagrammer dari Havana akan menjadikan anda mahu melakukan perjalanan sekarang
Rulo Luna 17 Mac, 2017 Ditaja
17 imej yang akan membuat anda merancang perjalanan ke Samoa SEKARANG
Jacqueline Kehoe 26 Nov, 2018
Adakah ini mesin basuh pakaian atau oven? Saya tidak pasti tetapi apa yang jelas adalah bahawa pemilik baru mendapat bantuan yang baik dari rakan-rakan dan keluarga dan juga orang-orang di jalan. Salah satu perkara yang bijak tentang Kuba adalah sikap yang mereka semua bersama-sama. Di mana-mana saya melihat orang-orang Kuba yang tidak saling mengenal satu sama lain membantu satu sama lain mendapatkan sesuatu yang dilakukan atau menyelesaikan masalah: sebuah kereta terputus di jalan raya dan tiba-tiba sedozen orang membantu menaikkannya ke jalan raya dan kemudian membaikinya. Apabila basikal pengangkutan ini bergelut dengan mesin, beberapa orang melompat keluar dari kereta berhampiran untuk membantu menaikkan beban di jalan raya
Di dalam Cementerio de Cristóbal Colón, sebuah perkuburan bandar besar di jantung Havana, dua wanita mengalahkan panas berdebar pada pertengahan Mei dengan menutup kepala mereka dengan kotak kadbod. Saya mendapati ironis bahawa mereka bersembunyi dari matahari di bawah kotak yang ditanda Sol (matahari) untuk nama bir. Pengamal agama voodoo menyelinap beg plastik kecil kotoran keluar dari tanah perkuburan untuk digunakan dalam upacara mereka, nampaknya percaya bahawa bumi dari nekropolis penuh tenaga yang berkuasa.
10
Sepanjang jalan yang mengikuti pantai Teluk Pigs petani tempatan menyebarkan beras mereka di jalan untuk kering. Terbatas oleh ruang dan penyelesaian teknologi Petani Cuba menggunakan pelbagai teknik untuk menuai dan menyembuhkan tanaman mereka. Di rantau ini lebuh raya adalah satu-satunya tempat untuk mengeringkan sebilangan besar beras. Saya tidak nampak apa-apa tanda kereta yang memandu di atas nasi. Sebaliknya, kenderaan lulus perlahan dan dibuat supaya tidak memberi kesan kepada beras. Menjelang petang orang-orang ini mengikis nasi dan memaginya dengan penyapu dan penyodok.
11
Di Santiago de Cuba, seorang penjaja cerut duduk di salah satu daripada backstreets yang melayani Kuba lain. Secara rasmi, menjual cerut di jalanan adalah haram tetapi penjaja di mana-mana. Lelaki ini tidak cuba untuk mendorong saya membeli. Sebaliknya dia menjelaskan bahawa dia menjual terutamanya kepada negaranya sendiri dan bahawa cerutnya adalah kualiti tertinggi. "Kenapa saya mahu menjual cerut tidak baik kepada rakyat saya sendiri?" Katanya kepada saya. Kemudian saya melihatnya berjalan di rumah dengan ikan.
Intermission
Ditaja
Jepun, ditinggikan: Tur 10-bandar untuk mengalami yang terbaik di negara ini
Selena Hoy 12 Ogos 2019 Kebudayaan
Pengembara Amerika ke Cuba: Tolong jangan datang sehingga anda memahami 11 perkara ini
CM "Spike" Daeley 1 Sep 2016 Perjalanan
Express Glacier adalah perjalanan kereta api paling indah di Eropah
Andrew Thompson 16 Nov 2018
12
Satu bahagian daerah bersejarah Trinidad berada di bawah keadaan kerja dan pengubahsuaian ketika saya melewati dan bekalan semua dihantar oleh kereta kuda. Di Cuba kuda terus berfungsi sebagai binatang kerja, bahan pengangkut dan barang-barang pertanian serta orang-orang. Dari perspektif Amerika saya majoriti kuda yang saya lihat tidak terawat dengan baik, termasuk pemukulan sisi jalan yang kerap. Karin Eckhard dari Spirit Travel meminta pelanggan mereka tidak mengambil tunggangan dalam kereta kuda semasa melawat Cuba.
13
Di luar Baracoa, saya memandu melalui ribut hujan tropika ketika pulang dari ladang koko. Sepanjang perjalanan, pemandu Plymouth 1954 berhenti membeli sayur-sayuran dari meja pinggir jalan atau bahkan lelaki hanya berdiri di jalan dengan tangan tarik wortel atau bit atau kacang hijau. Dia menumpuk mereka di hujungnya di sebelah telefon pintar dan peminatnya. Octavio, pemandu, baru-baru ini telah merombak Plymouthnya, menggantikan enjin dengan motor Nissan berusia 4 tahun. "Memandangkan dia tidak mempunyai corazon baru, " katanya. "Seperti seorang gadis tua dengan hati yang baru."
14
Ada seorang lelaki di Baracoa yang telah membina motosikal dengan kotak di belakang. Buka kotak dan anda dapati oven dan dapur kecil. Dia akan chef anda pizza di sana dan di sana. Santiago terkenal dengan kepelbagaian peralatan kepala yang dipakai semula menjadi topi keledar keselamatan untuk penunggang motosikal; topi besbol, topi pembinaan keras dan topi menunggang kuda di atas senarai.
15
