Keselamatan Perjalanan
Photo: Evil Erin
Moden Gonzo dan Matador Breaking host Percuma Robin Esrock berkongsi 10 tips untuk iron-stomaching melalui India.
JIKA PELANGGAN untuk berjongkok di atas lubang untuk hari-hari berakhir menahan anda dari salah satu perjalanan yang paling luar biasa dalam hidup anda, saya meminta anda membaca ini.
Adalah mungkin untuk melakukan perjalanan secara meluas di India dan mengelakkan kes Delhi (atau Rishikesh, atau Anjuna, atau mana saja) Belly. Terlebih lagi, anda akan dapat makan beberapa makanan terbaik di planet ini. Saya tahu ini kerana saya menghabiskan sebulan di negara ini, dan sementara pengembara di sekeliling saya sepertinya jatuh seperti lalat, saya tetap sihat.
Ini bukan kerana saya mempunyai lubang keluli superhero. Ini kerana saya mengambil langkah berjaga-jaga asas, dan menempel pada mereka. Sistem pencernaan kami hanya tidak bersedia untuk serangan mikrob asing yang anda akan dapati di benua kecil itu. Lama kelamaan ia akan menyesuaikan diri, tetapi bagi pelancong, inilah rancangan saya untuk mencegah bencana yang tidak baik:
1. Jangan minum paip
Jelas, cukup berkata.
Jangan teragak-agak tentang adegan itu di Jutawan Slumdog di mana pelancong ditipu membeli air botol langsung dari paip.
Foto: India yang paling bermakna
Kebanyakan air yang dibungkus baik-baik saja - cuma semak penutup untuk memastikan ia dimeteraikan.
Simpan sebotol air minuman yang berguna untuk memberus gigi anda. Dan yang paling penting, berhati-hati untuk ais dalam minuman.
2. Jangan makan daging
India adalah negara vegetarian, di mana memasak sans daging haiwan telah dinaikkan ke seni. Anda tidak akan terlepas daging lembu, babi, atau ayam, walaupun ia boleh didapati secara meluas.
Nikmati kari sayuran sambil mengekalkan daging yang berpotensi tercemar.
3. Jangan makan keju mentah
Keju dibungkus dengan mikrob jahat. Seorang teman saya melakukan yang baik sehingga dia menaburkan beberapa Parmesan pada hidangan pasta dan menghabiskan masa 72 jam seterusnya mengusir cecair dari setiap lubang.
Paneer baik-baik saja - ia adalah keju India yang dimasak dalam banyak kari yang luar biasa. Dan pizza sepatutnya baik, selagi keju telah rebus pada satu ketika.
4. Jangan makan telur
Biarkan cerah-sisi untuk merawat kembali ke rumah. Telur yang kurang matang mungkin akan mengikat usus anda menjadi simpul pelayar.
5. Jangan minum susu
Atas sebab tertentu, kebanyakan pelancong berurusan dengan lassi, minuman berasaskan yogurt yang sejuk. Walau bagaimanapun, ia kadang-kadang dicampur dengan air paip dan ais, jadi gunakan penghakiman anda.
Kerana penyejukan perladangan tenusu kadang-kadang tidak sampai kepada standard yang anda gunakan, susu adalah perniagaan yang berisiko. Dapatkan usahakan awak dan ambil kopi anda hitam.
Foto: e900
6. Jangan makan ikan … kecuali anda melihatnya ditangkap dan dimasak
Di pesisir, ikan tidak lagi segar, walaupun anda mungkin ingin memastikan bahawa itu berlaku sebelum makan.
Ikan atau ikan yang tidak dibiarkan duduk di atas panas terlalu lama akan menyerang serangan ke atas sistem imun anda.
7. Jangan makan sayur-sayuran mentah
Nasib baik, kebanyakan sayur-sayuran dimasak dalam kari yang sangat lazat selera anda akan menari muzik Bollywood.
Buah mengupas adalah satu lagi pilihan bijak. Dan jika anda mencuci barang, pastikan anda melakukannya dengan air yang dibungkus.
8. Makan di restoran / restoran kelas atas
Tempat yang mempunyai reputasi yang baik dan pelanggan yang mantap biasanya mengetahui nilai kebersihan yang baik, dan kepentingan menjaga sendiri dalam halaman buku panduan.
Apabila datang untuk makan, ia membayar untuk mengikuti nasihat orang-orang yang telah datang sebelum anda. Satu-satunya masa saya makan daging adalah di hotel antarabangsa yang terkenal dan ia adalah baik-baik saja.
Saya tahu anda mati untuk makan makanan jalanan seperti penduduk setempat - hanya sedar bahawa penduduk tempatan boleh mengendalikan perkara-perkara dalam tummies mereka yang mungkin anda tidak boleh.
9. Basuh / sanitisasi tangan anda dengan kerap
Dan terutama sebelum makan. Sama seperti ibu anda mengajar anda.
Foto: freebird (bobinson | ബോബിന്സണ്)
10. Percayakan usus anda
Anda boleh mengikuti semua agama ini dan masih sakit. Atau anda mungkin bertemu pelancong yang turun apa sahaja yang kelihatan baik dan berbuat baik-baik saja. Sistem semua orang berbeza.
Walau bagaimanapun, menjadi paranoid tentang apa yang anda makan pasti akan merompak anda pengalaman yang hebat. India tidak ada tempat untuk itu.
Cara terbaik untuk menangani beban warna, bau, bunyi bising, dan orang ramai adalah untuk berehat, bersabar, menyimpan rasa humor, dan mendengar apa yang dikatakan oleh awak.
