Kemampanan
Saya selalu bertahan di pinggir vegetarian. Ia bermula apabila saya masih kecil dan ibuku akan meletakkan stik berair di pinggan saya. Kakak saya mendapati ia lucu untuk menafikan saya, mengingatkan saya bahawa stik ini pernah menjadi seekor lembu yang hidup, bernafas. Sebagai air mata masin mengalir di wajah saya, lubang hidung saya tiba-tiba dipenuhi dengan bau seperti daging dan saya segera menjadi sakit. Saya tidak menyalahkan kakak saya kerana mendorong saya ke arah vegetarianisme, jujur, saya tidak pernah merasakan rasa yang menarik.
Walaupun saya sering menghina produk daging saya tidak pernah benar-benar komited untuk menjadi vegetarian penuh. Sebabnya, saya pergi. Bukan sahaja kadang-kadang sukar untuk menjadi seorang vegetarian ketika melakukan perjalanan, tetapi matlamat saya sentiasa mengalami kebudayaan baru dan melihat bagaimana kehidupan hidup di seberang planet ini. Saya biasa mengambil ini dengan serius, setakat yang gembira apabila saya ditawarkan daging lembu untuk sarapan pagi, makan tengahari dan makan malam di Brazil, memberi makan stik oleh pemilik pub yang sangat bersemangat di sebuah bandar kecil di Australia atau membuat keseronokan di Oktoberfest dengan schnitzel sapi. Ini kepada saya, menjadi pengembara yang terbuka dan bersedia untuk mengalami perkara-perkara baru. Saya yakin diri saya berkembang, secara peribadi dan menjadi tetamu yang ramah. Walau bagaimanapun, dengan maklumat baru yang timbul tentang akibat memakan daging, saya mula memikirkan semula bagaimana saya melakukan perjalanan.
Artikel baru-baru ini yang diterbitkan oleh Guardian, yang dikumpulkan dari pelbagai kajian, menyatakan bahawa pertanian adalah pemanasan global yang penting dan menyebabkan 15% daripada semua pelepasan, separuh daripadanya adalah dari ternakan. Artikel ini juga membincangkan bahawa pemotongan daging lembu akan mempunyai lebih banyak kesan positif terhadap persekitaran kita daripada tidak memandu kereta! Itulah BESAR!
Hari perjalanan saya dan membuat alasan untuk makan daging dilakukan. Caput. Finito. Peranan saya sebagai pengembara, dan mungkin milik anda, telah beralih sedikit pada tahun 2017, tahun perjalanan lestari. Saya mempunyai banyak perubahan di kedai untuk perjalanan saya, tetapi salah satu perubahan terbesar yang saya buat adalah sepenuhnya berkebolehan menjadi 100% vegetarian dan bersuara mengenainya. Saya kini melihat pekerjaan saya sebagai warganegara global, menjadi duta bagi planet kita, dan bukannya seorang tetamu yang pasif.
Sekarang, anda mungkin berfikir ini sangat tidak sensitif dan kasar terhadap saya. Terdapat beribu-ribu orang yang tinggal di bandar-bandar kecil di seluruh dunia yang sama ada perlu mengambil atau mengeluarkan daging lembu dan produk haiwan lain untuk terus hidup. Apabila berhadapan dengan pilihan memberi makan keluarga anda atau menyelamatkan alam sekitar, kebanyakan akan memilih untuk memberi makan keluarga, dan saya mendapatnya. Terdapat banyak budaya di mana penggunaan produk haiwan adalah cara hidup tradisional. Saya juga faham bahawa sukar untuk sesetengah orang mengubah adat dan tradisi, walaupun sudah tiba masanya kita membuat perubahan untuk menyelamatkan planet kita. Oleh itu, jangan risau, saya tidak akan pergi sejauh ini untuk menjadi agama lain untuk dikhotbahkan dan dipaksa orang. Saya tidak akan menjadi salah seorang vegetarian yang menghakimi para petani daging lembu kecil untuk meletakkan makanan di atas meja mereka. Saya tidak akan memberitahu orang-orang cara hidup mereka salah, tetapi saya akan memulakan perbualan yang bijak dan rasional. Sekiranya saya ditawarkan daging, saya akan menolak dengan sopan dan jika saya ditanya kenapa saya akan menyatakan keadaan buruk persekitaran kita dan berharap perbualan berlaku. Jika saya tidak melakukan ini, maka perbualan tidak akan pernah berlaku. Seseorang, bandar, bandar atau kampung mungkin tidak lagi bijak dengan keadaan cuaca yang buruk. Perubahan tidak akan berlaku tanpa tindakan dan perbualan.
Saya selalu menjadi pengembara di dunia. Kami mempunyai keistimewaan yang jarang untuk pergi ke tempat yang jauh untuk mengumpulkan maklumat serta menyebarkan maklumat. Jadi, jika saya boleh membuka pintu untuk perbualan dengan seorang, jika saya boleh menanam benih di satu bandar, yang tumbuh, menggalakkan seseorang untuk menggali lebih mendalam ke dalam topik ini daripada yang saya akan buat kerja saya.
Sudah tiba masanya untuk melakukan tugas kami sebagai pengembara dan memulakan perbualan, serta mengambil tindakan, mengenai menyelamatkan planet kita. Apakah perubahan yang anda buat pada tahun ini pada tahun 2017, tahun perjalanan lestari?
