Berita
Untuk menghormati ulang tahun satu tahun kematiannya, alma mater Anthony Bourdain menawarkan beasiswa berdasarkan perjalanan atas namanya. Institut Kuliner Amerika di New York akan menganugerahkan Biasiswa Anthony Bourdain Legacy kepada satu atau lebih pelajar setahun untuk membiayai pengalaman belajar di luar negeri mereka. Bourdain lulus pada tahun 1978 dan menerima Doktor Kehormat Surat Humane dalam Seni Kulinari dari sekolah dua tahun yang lalu.
Beasiswa itu adalah gagasan chef sesama Eric Ripert dan Jose Andres, yang memainkan peranan utama dalam pengenalannya. "Kami sama-sama bernasib baik kerana telah melayari dunia dengan Anthony, " kata mereka dalam satu kenyataan, "dan berpengalaman langsung kesannya terhadap budaya kita, baik di sini dan di luar negara. Kami berharap bahawa biasiswa ini akan membantu ingatannya untuk pelajar yang ingin mengalami dunia seperti Anthony - melalui masakan dan budaya di mana-mana."
Dalam pengumuman mengenai biasiswa, Tim Ryan, presiden Institut Kuliner Amerika, berkata, "Anthony Bourdain membuka dunia makanan dan budaya yang berbeza untuk semua melalui ceritanya yang cemerlang. Dia sering datang ke kampus untuk bercakap dengan pelajar mengenai makanan dan kebudayaan dunia, kerjayanya, dan kepentingan keaslian untuk menjadi seorang chef. Oleh itu, wajar bahawa ingatannya dihormati di CIA melalui biasiswa untuk pelajar yang berminat untuk mengalami masakan dan budaya di seluruh dunia."
Sekolah ini juga merancang untuk mendirikan sebuah peringatan kekal ke Bourdain di kampus pada suatu masa akan datang tahun ini.
Anda boleh menderma kepada dana biasiswa dengan melawat laman web Institut Kuliner Amerika.
H / T: Makan
