Makanan + Minuman
Bilangan dewan makanan di AS semakin meningkat pada klip pantas. Terdapat hanya 105 pada 2016, dan jumlah itu dijangka berganda menjelang 2019. Mereka bukan hanya di kawasan metropolitan yang mana anda akan mengharapkan dewan makanan berkembang. Delaware tidak lama lagi akan mendapat dewan makanan pertamanya, seperti Boise, Idaho. Tiga dewan makanan dijadualkan dibuka pada tahun 2020 di Kansas City sahaja. Dewan makanan merebak seperti pusat membeli-belah di '80-an, tetapi tidak seperti mahkamah makanan yang melayani Panda Express, mereka memberi penekanan kepada perniagaan tempatan dan masakan yang pelbagai - dan mereka adalah makanan yang lebih sedap. Tetapi sementara tren terus berkembang, beberapa dewan makanan menonjol dari bungkusan itu sebagai yang patut dilawati. Dari pantai ke pantai, ini adalah 10 dewan makanan terbaik di AS.
1. Dewan Makanan Pizitz di Birmingham, Alabama
Foto: The Pizitz / Facebook
Nama julukan Birmingham adalah "Magic City, " dan di Pizitz Food Hall, keajaiban adalah makanan. Ia tidak seharusnya mengejutkan bahawa Birmingham membuat senarai dewan makanan yang hebat di negara ini. Zagat bernama Birmingham bandar makanan meningkat pada 2015, dan tukang masak BHam secara konsisten dicalonkan untuk berprestij James Beard Awards. Baru-baru ini, bandar terbesar di Alabama telah berada di tengah-tengah kemas kini pusat bandar utama, dan dewan makanan yang luas ini di bangunan perindustrian yang dirombak adalah sebahagian besar daripada perubahan itu.
Dewan Makanan Pizitz dibuka pada awal tahun 2017 dan telah menarik sejumlah chef yang berfikiran antarabangsa. Terdapat 15 restoran dengan pilihan seperti makanan jalanan India, masakan Nepal, makanan dan kopi Ethiopia, makanan Mexico, biskut Selatan dan banyak lagi. Louis Bar bertindak sebagai pusat pertemuan untuk koktel dan bir tempatan. Sekiranya anda mencari sesuatu yang tidak beralkohol, bar ini mempunyai anda dilindungi dengan susu lembu dan halia ale kegemaran Selatan, Buffalo Rock. Banyak tempat untuk dilawati dengan tempat duduk luaran yang luas dan banyak ruang di dalam ketika anda ingin berbelanja semasa menghindari musim panas yang lembab di Alabama.
Apa yang hendak dimakan: Ini adalah Alabama, jadi buat pertama kalinya The Alabama Biscuit Company untuk biskut Selatan yang dibuat dengan bijian kuno yang digiling batu dan bahan-bahan tempatan. Dewan Kebudayaan Ghion mempunyai kopi kuat dan hidangan klasik Ethiopia yang disajikan di atas injera (flatbread) yang dibuat segar setiap pagi. Lawati Mo: Mo: untuk dumplings Himalayan / Nepal dan salah bahasa Vietnam. Dapur inkubator dipanggil REVeal Kitchen: The Preservery menjadi tuan rumah tukang masak Birmingham, dengan kumpulan baru mengambil alih setiap suku tahun.
Waktu: 7:00 AM - 9:00 petang dari Isnin hingga Rabu, 7:00 pagi - 10:00 petang dari hari Khamis hingga Sabtu, dan 7:00 pagi hingga 8:00 petang Ahad
2. Grand Central Market di Los Angeles, California
Photo: Grand Central Market / Facebook
Terdapat banyak dewan makanan yang hebat di California - terutama di California Selatan. Anda boleh menghabiskan seluruh hidup anda berhenti di tempat-tempat seperti Pasar Street 4 yang baru, Pasar Awam Santa Barbara, dan Anaheim Packing House. Tetapi itu kelihatan seperti hobi yang sangat tidak sihat dan mahal, jadi fokus terlebih dahulu melawat Grand Central Market. Ia adalah yang paling terkenal dan telah dilindungi oleh penerbitan yang tidak terkira banyaknya, tetapi itu hanya kerana perkara-perkara yang hebat sepatutnya mendapat perhatian yang besar.
Grand Central Market telah beroperasi sejak tahun 1917. Ia banyak berubah sejak bertahun-tahun, sama seperti kejiranan di sekitar pusat bandar LA. Terdapat lebih daripada 90 vendor kembali pada hari-hari awal menjual apa sahaja yang anda boleh meminta. Rasa setempat adalah hari yang sama dengan tempat-tempat yang memberi tumpuan kepada hanya runcit, gula-gula, atau jus. Kemudian ada bahagian dewan makanan. Sebanyak 30 gerai makanan menjual segala-galanya dari sarapan pagi hingga ke hari tengah hari untuk keju, keju, dan keju. Datang lebih awal dan bermalam - kerana ada banyak yang perlu diambil di sini.
Apa yang perlu dimakan: Dapatkan sandwic telur terbaik yang pernah anda makan di Eggslut, kemudian hentikan kopi G & B untuk teh ais yang disemai dengan hop untuk mencucinya. Roast To Go telah melayani taco, burritos, dan makanan tradisional Mexico sejak 1952. Pupuseria Sarita menyajikan daging dan vegetarian pupusas (hidangan Salvador yang dibuat dari tortilla jagung tebal yang dipenuhi dengan apa sahaja pilihan lazat yang anda pilih). Hidangan California-China seperti sup wonton, nasi goreng, potong suey, dan chow mein dihidangkan di Cafe China. Jangan tinggalkan tanpa mengambil beberapa keju untuk pergi dari DTLA Keju dan Dapur.
Jam: 8:00 pagi - 10:00 petang setiap hari
3. 1-800-LUCKY di Miami, Florida
Photo: 1-800-Lucky / Facebook
Florida mendapat banyak flak untuk, baik, menjadi Florida. Katakanlah apa yang anda akan mengenai wanita Florida berusia 67 tahun yang mengutil-ngetung di kostum kalkun atau calon DPR yang percaya dia telah diculik oleh orang asing - Floridians tahu bagaimana membina dewan makanan yang baik. Seluruh negeri penuh dengan mereka, dan cuba untuk memilih salah satu yang sukar. Kes pada titik: Pelari runner-up kami, La Centrale, adalah dewan makanan 40, 000 kaki persegi yang didedikasikan untuk semua bahasa Itali. Tetapi ada satu dewan makanan yang benar-benar menonjol sebagai hebat, dan itu adalah 1-800-LUCKY. Terletak di kejiranan Wynwood Miami, ia berbeza daripada hotspot restoran yang dibina dengan standard perindustrian. Ia adalah pengalaman seluas 10, 000 kaki persegi dengan soundtrack hip-hop, dua bar penuh, teater kecil, dan lounge karaoke.
Di mana hendak makan: Terdapat tujuh vendor di sini, dari Vietnam hingga Cina hingga Jepun ke Hawai. Les Banh Amis adalah deli Vietnam pertama di Miami, dan ia melakukannya dengan betul dengan membuat segala-galanya dari awal - walaupun hati hati dan keju kepala. Lotus dan Cleaver mempunyai spesies itik Peking dan wajan. Untuk pencuci mulut, tekan Taiyaki untuk ais krim sesame hitam. Untuk pengalaman penuh, lakukan karaoke. Jatuhkan ketakutan anda untuk diadili kerana menyanyi dan hanya melakukannya - dan memesan perkhidmatan botol semasa anda berada di sana.
Jam: 12:00 PM - 2:00 pagi setiap hari
4. Ponce City Market di Atlanta, Georgia
Foto: Ponce City Market / Facebook
Dewan makanan di Pasar Ponce City berada dalam senarai pendek tempat-tempat yang bernilai untuk memerangi lalu lintas jam sibuk Atlanta untuk sampai ke. Terletak di tempat yang pernah menjadi Sears, pasaran merupakan penggunaan semula bangunan bersejarah terbesar di Atlanta. Untuk mengatakan tempat ini besar adalah meremehkan pada tahap mengatakan bahawa Georgia menjual beberapa pic. Dewan Makanan Pusat, yang dimiliki oleh orang yang sama di belakang Pasar Chelsea di New York City, telah menarik para peminat pemenang Anugerah James Beard Anne Quatrano, Linton Hopkins, dan Sean Brock. Tetapi anda tidak perlu menjadi pengikut yang gemar siapa yang berada di dunia restoran untuk menghargai semua yang ditawarkan oleh Pasar Ponce City. Terdapat kelas-kelas Selatan, ramuan manis, tempat-tempat Itali, dan makanan jalanan dari seluruh dunia. Kemudian terdapat tarikan yang berdekatan. Menaiki lif yang singkat dari makanan adalah bumbung Pasar Ponce City dengan padang golf 18 lubang mini dan permainan lain. Pada musim sejuk, bumbung bertukar menjadi gelanggang luncur. Sekali lagi, ia bernilai trafik - kami berjanji.
Apa yang perlu dimakan: Munch pada anjing panas istimewa sambil minum koktel draf di Draf + Anjing. Brezza Cucina mempunyai menu bar burrata dan mentah dengan tiram berjam-jam setiap hari. Miso Ko adalah kaunter sushi kecil dengan gulungan khas yang dibuat untuk pesanan, dan jika anda masih lapar selepas itu, Ton Ton ramen adalah sebelah kanan. Ayam Hop adalah jawapan untuk mengidam biskut ayam goreng anda, dan jangan biarkan tanpa minuman di taman bir Sembilan Mile Station.
Jam: 10:00 AM - 9:00 petang dari Isnin hingga Jumaat, 12:00 petang - 8:00 petang Ahad
5. Shirokiya Japan Village Walk di Honolulu, Hawaii
Photo: Shirokiya Japan Village Walk / Facebook
Hawaii tidak memerlukan dewan makanan untuk mendapatkan radar orang, tetapi orang-orang di pulau-pulau itu menjadikannya surga-dewi makanan serta syurga sebenar. Shirokiya Japan Village Walk mempunyai semua jenis makanan Jepun dan Jepun-Hawaii yang anda impikan. Secara keseluruhannya, Shirokiya mempunyai 32 gerai makanan dan 14 vendor khusus. Terdapat seksyen keseluruhan yang ditumpukan hanya kepada makanan yang dibuat dengan daging lembu Wagyu. Terdapat pelbagai pilihan ramen dan sushi, tempat untuk hidangan Spam, dan kedai gula-gula Jepun. Terdapat juga tempat-tempat antarabangsa yang menyajikan makanan burger, Cina, Vietnam, dan Thailand, dan sebuah kedai roti gua vintaj yang merupakan satu-satunya tempat di negara ini yang menggunakan yis Shirakami-Kodama, yang mencipta bau manis. Selepas itu, berehatlah di tempat kudus roh dengan lapan buddhas dan tanda-tanda binatang 12 Zodiak Jepun - atau dengan bir $ 1 di taman bir.
Apa yang hendak dimakan: Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah pergi ke Gourmet Plaza dan lihatlah. 14 bistros mewah mempunyai banyak Wagyu, sashimi, dan pot panas. Selepas itu, dengarkan bunyi gendang. Ini bermakna bahawa kumpulan okonomiyaki, lada gurih goreng yang dibuat daripada kubis dan mi, sudah siap di Takoyaki Yama-chan. Dapatkan sandwic Spam, telur, dan alpukat di Musubi Cafe Iyasume kerana ini adalah Hawaii, dan anda tidak melakukannya dengan betul jika anda tidak makan Spam. Basuh semuanya dengan jus segar dari Kilang Jus Honolulu atau mereka yang manis, manis $ 1 bir.
Jam: 10:00 AM - 10:00 petang dari hari Isnin hingga Sabtu, 10:00 pagi - 9:00 petang Ahad
6. Dewan Makanan Latin di Chicago, Illinois
Foto: Latin / Facebook
Chicago adalah bandar lain yang tahu bagaimana untuk membuat dewan makanan yang hebat, mungkin kerana ia sangat sejuk di musim sejuk bahawa seluruh kumpulan anda akan membekukan jika anda pergi ke luar sebelum memutuskan di mana semua orang mahu makan. Anda tidak boleh pergi salah dengan tempat-tempat seperti Dewan Makanan Revival, Foodlife, Super H Mart, atau Pasar Perancis Chicago. Tetapi ia adalah Dewan Makanan Latin yang paling sesuai untuk dikunjungi. Ia berada di tingkat tiga Blok 37, dan semua koki mencipta hidangan dengan getaran makanan jalanan Latin. Terdapat lapan dapur, restoran Mexico, kafe, bar penuh, dan lounge. DJ memainkan muzik Latin pada hari Jumaat, dan ada makan tengahari yang tidak berkesudahan pada hari Ahad. Ya, makan tengahari di dalam ruang makan.
Apa yang perlu dimakan: Perintah ceviche di Sushi & Ceviche Bar. Untuk sesuatu yang lebih banyak mengisi, pergi ke Tortas & Molletes untuk sandwic dikemas dengan ayam atau carne asada, kemudian makan lebih banyak dengan alpukat dan keju. Pencinta daging harus pergi terus ke Saladero Latin Grill untuk steak Brazil, salmon, dan ayam. Tekan bar besar di antara hidangan untuk mengambil mojitos, caipirinhas, Pisco sours, dan senarai panjang koktel tequila dan mezcal.
Jam: 11:00 AM - 8:00 petang dari Isnin hingga Jumaat, 11:00 pagi - 3:00 petang Ahad
7. Pasar Bandar Indianapolis di Indianapolis, Indiana
Foto: Pasar Bandaraya Indianapolis / Facebook
Pasar Indianapolis City pertama kali dibuka pada tahun 1886 sebagai tempat petani untuk menjual daging dan hasilnya. Ia berkembang dari masa ke masa untuk menyertakan makanan dan restoran yang disediakan dan kini disenaraikan di Daftar Negara Tempat Bersejarah. Hari ini, ia bergerak lebih jauh dari apa yang pernah dilakukannya semasa mengekalkan akar-akarnya. Terdapat gerai makanan, kedai kopi khusus, bar kraftangan bir yang hanya menyajikan masakan Indiana, dan, tentu saja, daging segar dan hasilnya. Sangat mudah tersingkir di peringkat yang lebih rendah semasa berjalan-jalan penjual terdahulu yang menjual segala-galanya dari makanan Timur Tengah ke cheesesteaks, sementara tahap atas mempunyai minuman dan tempat duduk.
Apa yang hendak dimakan: Ditch daging untuk makan di hotspot vegetarian Three Carrots. Untuk rasa Paris, tekan kriket gaya jalanan 3 Hari Di Paris, yang sempurna sama seperti kamu suka crepes kamu manis atau gurih. Gomez BBQ perlahan-lahan menghisap daging sama ada haiwan pilihan anda adalah daging babi, daging lembu, atau ayam. Jangan ketinggalan Tamale Place untuk tamales tradisional. Sebelum anda pergi, contohlah bir atau tiga di Tomlinson Tap Room, yang menyajikan bir dari tempat pembuatan bir Indiana seperti Taxman, Bar Hands, dan Triton.
Jam: 7:00 AM - 9:00 petang dari Isnin hingga Jumaat, 8:00 pagi - 9:00 malam pada hari Sabtu, dan ditutup pada hari Ahad
8. Pasar Dekalb di Brooklyn, New York
Foto: Dewan Pasar DeKalb / Facebook
New York City tidak semestinya memerlukan dewan makanan. Di mana dewan makanan mempunyai bahagian khusus untuk jenis makanan tertentu, New York mempunyai seluruh kawasan. Tetapi jika anda ingin mencuba semua masakan yang beragam itu, pergi ke Pasar Dekalb. Walaupun Chelsea Market di Manhattan mendapat banyak perhatian, Pasar Dekalb di Brooklyn mempunyai lebih sedikit orang ramai dan lebih banyak pilihan makanan. Ia dibuka pada tahun 2017 dan kini terdapat sekitar 40 vendor yang menjual segala-galanya dari pierogies Poland ke arepas untuk kebab. Terdapat juga banyak tempat pencuci mulut di dewan makanan berliku, bersama-sama dengan versi mikro staples bandar seperti Katz's Deli. Dan, tidak seperti banyak dewan makanan lain di New York City, terdapat banyak tempat duduk di Pasar Dekalb, jadi anda tidak perlu mencuba dan memulas mi sambil berdiri di tengah-tengah gerombolan orang yang menenun.
Di mana hendak makan: Sebelum bersiar-siar di sekitar tidak ragu-ragu tentang apa yang hendak dimakan, ambil bir di Craft + Carry atau segelas wain dari Brooklyn Wine Cellar. Dapatkanlah dari Arepa Lady semasa anda menghirup, kemudian pergi ke Pierogi Boy untuk plat sampler. (Pergi dengan rakan-rakan kerana jumlah makanan yang besar.) Dapatkan jeruk di Guss 'Pickles sebagai snek tengah makan, kemudian Lioni untuk wira atau Bunker untuk pergi. Walaupun anda berada di sana, anda tidak boleh salah dengan pai kapur utama dari Steve atau sudu es krim Ample Hills.
Jam: 7:00 AM - 10:00 petang setiap hari
9. Dewan Makanan Legacy di Plano, Texas
Foto: Dewan Legacy / Facebook
Dewan Makanan Legacy menggambarkan dirinya sebagai "balai makanan yang sama bahagian, taman bir, kilang bir kraf, dan destinasi hiburan secara langsung." Jika ia kelihatan seperti banyak, pertimbangkan bahawa ia adalah tempat bertingkat di Texas, 55, 000 kaki persegi, tiga tingkat enam bar dan sebuah kilang bir dua tingkat. Band live menetapkan jalur bunyi, dan slaid membawa anda dari tingkat tiga di bahagian atas kilang bir ke kawasan bar lantai kedua. Ia dibuka pada lewat 2017 dan dijangka satu hari menjadi destinasi pelancongan paling dikunjungi di Texas. Jangan biarkan itu menakutkan anda, walaupun, kerana ia adalah tempat makanan.
Apa yang hendak dimakan: Jika hari kerja, pastikan berhenti pertama anda di bar untuk jam 3:00 petang - 7:00 petang happy hour. Jika bir kerajinan lebih banyak kelajuan anda, ambil minuman di Brewing Assembly Unlawful Eating bungkus naan di Blist'r Naan Wraps atau pergi Jerman di Brat Haus Degenhardt. Bar wain Détour sentiasa berhenti gembira sama ada anda mahukan kaca atau botol, dan hanya cuba makan satu bao di Enter The Bao. Sebelum anda pergi, ambil pecan pie (klasik, coklat coklat, atau bourbon) di Everett dan Elaine Bakery.
Jam: 9:00 pagi - 11:00 petang setiap hari
10. Pasar Pike Place di Seattle, Washington
Foto: Pasar Pike Place / Facebook
Pasar Pike Place yang asal dibuka pada tahun 1907, menjadikannya salah satu pasaran petani yang paling lama dikendalikan oleh petani di AS. Tetapi ini adalah 2018, dan kami di sini untuk makanan yang sudah disediakan dengan penuh kasih sayang. Terletak di pusat bandar Seattle, Pike Place adalah campuran bangunan-bangunan bersejarah dan orang-orang yang akan datang di tempat makan Seattle. Ia adalah jenis tempat yang anda rasa baik untuk menyokong. Ia menyediakan perkhidmatan untuk individu berpendapatan rendah dan bertindak sebagai pusat perhimpunan komuniti dengan pusat kanan, bank makanan, kawasan penjagaan kanak-kanak, prasekolah, dan klinik. Di tengah semua itu adalah beberapa makanan terbaik yang anda akan dapati di Emerald City.
Tempat makan: Beri hidangan tradisional Parsi di Farvahar Persian Cafe atau tekan Kastoori Grill untuk merasai persimpangan makanan India, Nepal, dan Tibet. Pike Place Chowder akan menyembuhkan mana-mana blues musim hujan, dan Radiator Whisky akan menyembuhkan jiwa anda dengan daging asap dan minuman wiski berjenama rumah.
Jam: 6:00 AM - 1:30 pagi setiap hari (berbeza mengikut penjual)
