Berita
Anthony Bourdain, yang terkenal sebagai tuan rumah perjalanan dan pameran masakan, "Anthony Bourdain: Bahagian Tidak Diketahui", telah meninggal pada hari Jumaat pagi di 61. Kenyataan dari CNN berbunyi:
"Ia adalah dengan kesedihan yang luar biasa yang kita dapat mengesahkan kematian rakan dan rakan sekerja kita, Anthony Bourdain. Cintailah pengembaraan yang hebat, kawan baru, makanan dan minuman yang halus dan cerita-cerita yang luar biasa di dunia menjadikannya pencerita yang unik. Bakatnya tidak pernah berhenti memukau kami dan kami akan merindui dia. Fikiran dan doa kita bersama anak perempuan dan keluarganya pada masa yang sangat sukar ini."
Bourdain berada di Strasbourg, Perancis, bekerja di sebuah episod "Bahagian Tidak Diketahui", apabila dia didapati tidak sabar di bilik hotelnya oleh teman dekatnya, dan tukang masak Perancis, Eric Ripert.
Sejak berita memecah kematian Bourdain, terdapat reaksi hebat dari rakan, rakan sekerja dan peminat di media sosial.
Humor dan penulis John Hodgman teringat makan dengan Bourdain 14 tahun yang lalu.
Saya makan dengan Bourdain. Mungkin tahun 2004. Dia besar walaupun pada masa itu tetapi dia mengambil masa untuk duduk bersama saya di Chinatown untuk bercakap makanan yang "pelik" untuk sekeping majalah yang saya tulis. Dia mengajar saya bahawa "pelik" kami adalah lazat di dunia. Kami makan kaki ayam. Petang itu bergetar dengan kehidupan. RIP
- John Hodgman (@hodgman) 8 Jun 2018
Kawan chef Gordon Ramsay juga terkejut dan sedih.
Terperanjat dan sedih dengan kehilangan Anthony Bourdain. Dia membawa dunia ke rumah kita dan memberi inspirasi kepada ramai orang untuk meneroka budaya dan bandar melalui makanan mereka. Ingat bahawa bantuan adalah panggilan telefon dari AS: 1-800-273-TALK UK: 116 123
- Gordon Ramsay (@GordonRamsay) 8 Jun 2018
Rakan-rakannya di CNN sangat membosankan mengenai hubungan persahabatan dan profesional mereka dengan Bourdain.
Hati saya pecah untuk Tony Bourdain. Semoga dia berehat dengan selamat sekarang. Beliau adalah rakan, kolaborator, dan keluarga. Keperibadian yang besar, bakat gergasi, suara yang unik, dan sangat mendalam. Hati saya keluar untuk anak perempuan dan keluarganya, dan kawan lama dan rakan-rakannya di ZPZ.
- Christiane Amanpour (@camanpour) 8 Jun 2018
Jalan beliau untuk kemasyhuran bermula pada tahun 2000 dengan buku terlarisnya, "Kitchen Confidential: Adventures in the Underbelly Culinary". Berikutan kejayaan buku itu, beliau menganjurkan "A Cook's Tour" di Rangkaian Makanan, kemudian "Anthony Bourdain: Tiada Tempahan" di Channel Travel. Satu kejutan besar, pameran kedua itu memperoleh dua Emmy, dan membuka jalan untuk perkongsian Bourdain 2013 dengan CNN dan "Bahagian Tidak Diketahui".
Bourdain terkenal kerana menjadi tuan di dapur, serta di hadapan kamera. Dia berusaha untuk meneroka keadaan manusia melalui karyanya dan memberi penonton perspektif yang lebih global mengenai makanan dan perjalanan. Dia juga dikenali sebagai penyokong bagi penduduk yang terpinggir dan berkempen untuk keadaan kerja yang lebih selamat di restoran.
Apabila ia datang kepada penghargaan, sukar untuk mencari anugerah industri yang dia tidak menang. Dengan pemenang Anugerah Peabody 2013, para hakim memuji Bourdain untuk "memperluas benteng dan cakrawala kami dengan ukuran yang sama. Orang ramai membuka diri kepadanya dan, dengan berbuat demikian, sering mendedahkan lebih banyak tentang kampung halaman atau kampung halaman daripada seorang wartawan tradisional yang boleh berharap untuk mendokumentasikan."
Dalam menerangkan pendekatannya ke rancangan TVnya, Bourdain berkata,
"Kami bertanya soalan yang sangat mudah: Apa yang membuatkan anda gembira? Apa yang anda makan? Apa yang anda suka untuk memasak? Dan di mana-mana di dunia kita pergi dan bertanya soalan-soalan yang sangat mudah ini, kita cenderung untuk mendapatkan beberapa jawapan yang sangat menakjubkan."
Superlatif Smithsonian mungkin menjadi yang paling sesuai dengan watak Bourdain, sekali menyebutnya "bintang rock asal" dunia masakan dan "Elvis chef budak jahat."
Bourdain bunuh diri hanyalah yang terbaru dalam trend tragis. Menurut tinjauan yang diterbitkan oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit AS, kadar bunuh diri di Amerika Syarikat telah meningkat sebanyak 25 peratus dalam dua dekad yang lalu.
Sekiranya anda atau seseorang yang anda kenali sedang bergelut, jangan teragak-agak untuk mendapatkan bantuan. Hubungi Lifeline Pencegahan Bunuh Diri Nasional di 1-800-273-8255, atau lawati SpeakingOfSuicide.com untuk senarai sumber.
Cerita ini sedang berkembang.
