Makanan + Minuman
Jika anda telah keluar untuk makan tengahari pada separuh dekade yang lalu, anda akan menganggap alpukat adalah satu-satunya roti bakar yang dibenarkan secara sah. Tetapi orang di seluruh dunia tergolong dalam tradisi membuat roti panggang yang telah diturunkan dari generasi ke generasi tukang masak malas, ramai yang membuat resipi yang boleh dengan mudah melewati hidangan pencuci mulut atau sarapan pagi. Dari sambaran yang manis hingga schmears yang ganjil, biarkan tujuh persiapan roti bakar ini menjadi inspirasi di belakang sarapan pagi atau tengah malam.
1. Hagelslag - Belanda
Taburkan sarapan pagi? Tiada apa yang aneh tentang isi rumah Belanda itu. Menyentuh roti bakar dengan coklat, pelangi, atau ubi-ubi berperisa adalah sarapan juara di Belanda. Ya, walaupun untuk orang dewasa. Resipi adalah mudah: Mentega sepotong roti dan jaket dengan gula-gula seperti anak yang bertanggungjawab menghias kek hari jadi. Serius, jangan tahan. Hagelslag diterjemahkan kepada "hailstorm" dalam bahasa Inggeris, jadi itulah isyarat anda untuk pergi untuk lapisan murah hati.
2. Skagenröra - Sweden
Roti bakar Skagen adalah hidangan tradisional Sweden yang dibuat dengan penyebaran yang disebut skagenröra, campuran kupas udang yang dilemparkan dalam mayonis, produk tenusu seperti crème fraîche yang dipanggil gräddfil, roe ikan mas putih, dan tambahan dari lobak hingga brendi. Menyebarkan tebal ke dalam roti tumis renyah dan dihiasi dengan dill, skagenröra adalah makanan ringan dan starter yang popular. Pengusaha restoran Sweden Tore Wretman mencipta Toast Skagen walaupun namanya sebenarnya adalah bandar paling utara di Denmark.
3. Vegemite - Australia
Vegemite terkenal kerana rasa yang diperolehi hampir disukai oleh orang Australia (walaupun Brits mempunyai versi mereka sendiri yang dipanggil Marmite). Anda akan ditekan dengan keras untuk mencari seluar dalam Down Under yang tidak ditebar dengan ekstrak yis pekat, yang bertukar sekeping biasa roti menjadi sesuatu yang asin, sihat, dan nikmat. Pro-tip untuk orang yang tidak terbiasa dengan rasa: Gunakan lapisan yang lebih nipis daripada yang anda inginkan, katakan, mentega kacang atau Nutella.
4. Kaya jam - Singapura dan Malaysia
Kaya adalah pilihan terbaik untuk warga Singapura dan rakyat Malaysia. Jemur telur kelapa adalah berperisa dengan pandan, bahagian yang sama dengan herba manis dan gaharu yang digunakan di masakan Asia Selatan seperti vanila yang digunakan di tempat lain. Roti kaya sering dipasangkan dengan telur rebus yang dibancuh dengan kicap dan lada putih. Ganjil sebagai bunyi combo, adalah kebiasaan untuk mencelupkan roti bakar dalam kuning telur ketika anda pergi, memukul nota manis itu yang mengilhami makanan sarapan yang bergaya seperti donat bacon yang maha kuasa.
5. Dulce de leche - Argentina
Anda mungkin mengenali dulce de leche, seperti karamel yang dibuat oleh pemanasan susu pekat manis, sebagai rasa es krim atau topping churro. Tetapi di Argentina, ia bukan hanya disediakan untuk pencuci mulut dan sering menyebar secara langsung pada roti bakar. Sama-sama popular adalah untuk menggulung penyebaran dekaden di dalam nipis, krep seperti pancake untuk sarapan pagi. Bahagian yang paling baik: Ia dijamin memberi anda gula tergesa-gesa untuk menyaingi apa-apa buzz kopi perkara pertama di pagi hari.
6. Kacang bakar - England
Menurut Brits, kacang hanya mengenai perkara terbaik yang boleh anda pakai untuk roti selain dari jem dan krim gumpal. Walau bagaimanapun, bukan sahaja kacang-kacangan. Kacang bakar kalengan adalah cara untuk pergi, khususnya kacang Heinz dalam sos tomato yang datang dalam timah biru dan tidak manis dan manis seperti kacang bakar Amerika yang paling. Roti putih adalah asas pilihan untuk hidangan mudah ini. Tidak ada yang mewah tentang hal itu - walaupun anda boleh meremukkan beberapa cheddar di atas jika anda merasakan perayaan.
7. Speculoos - Belgium
Speculoos menambahkan satu lagi tally ke ruangan toping toast manis. Hidangan Belgium adalah panas, buttered, dan dimuatkan dengan sukrosa, yang tidak sepatutnya menjadi kejutan yang datang dari negara yang begitu gila dengan waffles bahawa mereka benar-benar diklasifikasikan sebagai pencuci mulut. Speculoos adalah mentega cookie yang terbuat dari biskut roti pendek yang dibumbui yang kelihatan seperti mentega kacang tetapi citarasa seperti roti halus liquified. Ia sangat popular di musim sejuk dan semasa hari cuti, tetapi orang Belgium telah dikenali untuk memuatkan sepanjang tahun penyebaran manis.
