1. Makanan jalanan yang berminyak
Setiap pagi berjalan kaki dari jalan keluar kereta bawah tanah ke pejabat saya, saya terpaksa melewati sekurang-kurangnya 20 vendor jalanan yang berlainan dan restoran di mana-mana yang menjual pelbagai cara sarapan pagi yang lazat - pada penyumbat arteri. Kegemaran saya adalah klasik Beijing 煎饼 (jiānbǐng) - crunchier dan akhirnya sepupu cili dari crêpe Perancis, dengan wafer doh goreng yang dilipat dalam. Anda biasanya boleh mengharapkan untuk membayar hanya 5 RMB (kurang daripada USD $ 1) untuk salah satu daripada ini, melainkan jika anda merasa sedikit berani dan mendapatkan neon merah jambu "sosej" dalam pancake anda untuk beberapa tambahan RMB. Di luar kebanyakan pintu kereta bawah tanah di bandar akan terdapat beberapa kereta mobile mudah alih yang dikelilingi oleh barisan pengunjung pagi yang lapar. Tempahan pinggir jalan lain di Beijing termasuk dulang roti roti kukus yang disumbat dengan daging, 包子 (bōozi), yang popular di seluruh China Utara, atau tongkat doh yang digoreng dengan 任条 (yóutiáo) untuk mencelupkan susu kedelai.
2. Telefon anda (ya, lebih daripada anda sekarang!)
Sebelum saya tiba di China saya fikir saya ketagih telefon saya, dan membayangkan bahawa sejak kebanyakan aplikasi kegemaran saya akan disekat di sini (Facebook, Snapchat, Instagram, Netflix, YouTube …) Saya akan meluangkan masa untuk menatap tanpa tujuan di telefon saya. Boy, adakah saya salah. Ia tidak menghairankan untuk mengatakan telefon saya adalah penyelamat saya di sini. Ayah besar aplikasi Cina adalah WeChat, dan ya, ia pada asasnya adalah WhatsApp tetapi juga SO lebih daripada itu. Perlu membayar sewa? Anda hanya boleh memindahkan wang tersebut kepada tuan tanah anda melalui WeChat. Mahu bayar mi anda? Cukup mengimbas kod QR restoran menggunakan pengimbas WeChat, masukkan jumlah dan suara. Perlu memesan teksi? Menaikkan telefon anda? Beli tiket pawagam? Ya, anda boleh melakukan semua yang ada dalam beberapa paip juga. Membayar perkara dengan wang tunai atau kad adalah begitu pas, pengsan.
Oh, dan dalam apa jua keadaan, ternyata dengan langganan VPN (Virtual Private Network) yang baik anda boleh mengakses semua aplikasi Barat kegemaran anda di sini juga. Begitu banyak untuk detoks media sosial.
3. sesi pemanjangan
Apabila tanduk tanduk yang berterusan atau tekanan dari perjalanan harian telah mendapat banyak, saya berundur ke salah satu urut dan salun kecantikan di Beijing. Sebelum datang ke China, saya boleh mengira satu tangan (tidak terawat) berapa kali saya pergi untuk mendapatkan kuku saya. Sekarang saya melakukannya setiap minggu. Mungkin kerana salunnya benar-benar ada di mana-mana. Mungkin kerana mereka terlalu murah juga (yay untuk persaingan pasaran!) Tetapi sama ada cara, ia menjadi kebiasaan saya. Kadang-kadang kakitangan juga menawarkan teh dan irisan tembikai semasa anda menunggu. Tetapi perkara terbaik tentang pergi ke salon di Beijing ialah anda mendapat pelajaran Cina percuma daripadanya. Manicurists sentiasa ingin melihat seorang asing di salon mereka dan akan bertanya satu juta dan satu soalan. Dengan tangan anda sibuk dibuat cantik, anda tidak boleh melihat kata-kata di aplikasi kamus Cina anda sama ada. Anda perlu mencari cara untuk menerangkan pilihan kehidupan anda sendiri, kerja ibu bapa anda, sejarah hubungan anda dan sebagainya menggunakan bahasa China yang sebenarnya disimpan di dalam otak anda. Perkara yang sama berlaku untuk urutan - dengan mulut anda tercabut terhadap tuala, tukang urut akan meminta anda untuk mendapatkan terperinci terperinci semua negara yang anda lawati dan bila. Bagaimanapun, selagi mereka terus mengajar saya perbendaharaan kata baru, saya akan terus mempunyai alasan yang baik untuk kembali.
4. penghantaran rumah
Kadang-kadang (ok, kebanyakan masa), saya tidak mahu menghabiskan masa petang saya di atas dapur panas untuk membuat makan malam saya. Itulah ok di sini, kerana semua orang tahu Beijing sedang pecah di tempat duduk dengan tempat makan, dari restoran Da Dong Roast Duck yang merajuk ke sendi mee 拉面 (la mian) scruffiest. Kebanyakan penduduk tempatan akan makan sekurang-kurangnya sekali sehari, kerana ia sering lebih murah untuk berbuat demikian daripada membeli bahan-bahan. Kecuali makan dari restoran juga bermakna keluar dari katil, bukan? Salah. Pada tahun lalu atau lebih, populariti aplikasi seperti 美 团, 饿 了 吗, 百度 外卖 dan 大众 点评 mempunyai sky-rocketed. Apl ini mungkin pesaing, tetapi mereka mempunyai janji bersama - untuk mendapatkan makanan kegemaran anda dari restoran kegemaran anda di bandar, dan menghantarnya ke rumah anda. Dan lakukan dengan pantas - atau sekurang-kurangnya lebih cepat daripada syarikat saingan. Di Beijing, penglihatan biasa melihat seorang lelaki yang dihantar secara harfiah melintasi restoran ke arah basikal elektriknya, berlumba-lumba menentang jam untuk mendapatkan makanan kepada pelanggannya.
Dan kenapa berhenti makan? Dengan laman web seperti Taobao, anda boleh mendapatkan hampir apa sahaja yang dihantar ke rumah anda. Taobao Marketplace sahaja mempunyai hampir satu bilion produk untuk mencari - dari tutus untuk anjing anda kepada teman lelaki-untuk-sewa untuk acara keluarga yang ditakuti. Anda pasti dapat mencari sesuatu yang anda tidak tahu yang anda perlukan.
5. Minum di jalan
Di mana saya datang, minum di jalanan adalah apa yang anda lakukan ketika anda terlalu muda untuk masuk ke pub. Mungkin itu kerana saya bahasa Inggeris dan hujan banyak di sana, tetapi juga kerana negara-negara Barat cenderung lebih ketat daripada China tentang di mana anda boleh dan tidak boleh minum alkohol. Di Beijing pada musim panas, minum pasti merupakan acara luaran - sama ada anda duduk dengan sebotol Tsingtao di mana-mana di meja lipat di atas trotoar, atau berdiri di sekitar kraf minum minuman keras di hutongs (lorong-lorong tradisional Beijing). Beijing pastinya tidak pendek pada peti sejuk bir, dan sikap minum di jalan-jalan begitu santai sehingga biasa untuk mengambil minuman anda bersama-sama dengan anda ke bar seterusnya. Orang ramai malam Sabtu di luar pinggan minum jalan bar Sanlitun adalah pemandangan untuk dilihat. Tetapi kata amaran - berhati-hati dengan Mojito Man dan 15 mojitos RMB - koktel yang kuat telah diketahui merompak banyak orang yang sebelum ini dihormati oleh martabat mereka.
6. Mengambil teksi di mana-mana sahaja
Ia adalah akhir hari yang penuh makan dan minum rakus. Anda telah membersihkan bir Tsingtao akhir malam, dan tiba masanya untuk pulang ke rumah. Anda benar-benar perlu berjalan dan menikmati udara Beijing segar yang terkenal itu. Satu-satunya masalah adalah bahawa di rumah berjalan-jalan setiap kereta lain akan menjadi teksi, mengedipkan cahaya merah pada anda ketika mereka memandu masa lalu. Datang dari England, di mana anda perlu membuat remortgage rumah anda untuk membayar rumah teksi hitam dari pub, saya pada mulanya baik untuk menentang godaan untuk menyandarkan satu ke bawah. Tetapi sebaik sahaja saya menyedari saya boleh mendapatkan dari Sanlitun ke apartmen saya untuk kurang daripada 25 RMB (USD $ 4), keputusan saya adalah baik dan benar-benar patah. Sekarang saya suka dari tempat ke tempat di dalam teksi seperti Queen of Sheba, dihiburkan oleh pemikiran bahawa saya sendiri 司机 (sījī) akan memandu saya pulang kurang dari separuh harga satu pint yang kecil dari belakang di London. Dompet saya gembira - pinggang saya, tidak begitu banyak.
