Spirits + Cocktails
Ogos adalah salah satu bulan terpanas tahun di hemisfera utara. Ini bermakna hari berpeluh dan malam beruap, tetapi ia juga bermakna banyak alasan untuk minuman rum menyegarkan. Pada pertengahan bulan ini, pada 16 Ogos, anda mempunyai dua alasan untuk merebut rum: Hari Rum Kebangsaan. Dari perjalanan ke salah satu penyulingan rum rum Caribbean untuk membuat haji ke tempat kelahiran koktel rum klasik, ada beberapa pengalaman yang anda tidak mahu ketinggalan pada Hari Rum Nasional. Sekiranya anda tidak memanfaatkan sepenuhnya hari ini tahun ini, jangan risau: ia bukan masa lapang untuk bersenang-senang dengan rum.
Foto: Syarikat Spirits Cayman
1. Lawati satu-satunya distiler penuaan rumanya di bawah laut
Rum dan air terbuka adalah pasangan semula jadi. Di Grand Cayman di Caribbean, Cayman Spirits Co menggabungkan kedua-dua tidak seperti penyulingan lain di dunia. Satu-satunya penyulingan pulau itu mempunyai semangat yang dipanggil Seven Fathoms Rum, yang berusia 42 kaki (iaitu, jika anda tidak dapat meneka dari namanya, tujuh fathoms) di bawah Laut Caribbean. Tenggelam barel rum membolehkan arus air untuk melembutkan semangat di dalam persekitaran yang dikatakan oleh syarikat itu "seperti tempat di mana-mana." Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang proses dan merasainya untuk diri anda - dan juga sebagai "penyulingan istimewa" rum itu hanya tersedia di penyulingan - apabila anda melawat dan mengambil lawatan.
Foto: Soggy Dollar Bar
2. Berenang ke rumah asal koktel Painkiller
Painkiller adalah salah satu minuman cocktail rum klasik yang paling mudah di sini. Ia dicipta dan disempurnakan pada awal tahun 1970-an di Bar Soggy Dollar, sebuah "tempat yang cerah untuk orang yang teduh" yang terletak di Kepulauan British Virgin. Variasi resipi dengan cepat merebak di seluruh dunia, dan ketika anda dapat merasai rasa di mana-mana, tidak ada yang membandingkan untuk meminumnya di lokasi asal. Salah satu sebabnya adalah bahawa bahagian sebenar koktel asli bar adalah campuran rahsia rum gelap, krim kelapa, pala Grenadian segar, dan jus nanas dan oren. Sebab lain adalah bahawa satu-satunya cara untuk sampai ke Bar Soggy Dollar adalah untuk berenang (dengan itu "dolar yang basah") atau mengambil perahu dari pulau-pulau Tortola atau St. Thomas. Untuk mendapatkan citarasa pengalaman sebelum anda membuat perjalanan, anda boleh menonton webcam live bar, yang mengalir sepanjang hari dan sepanjang malam.
Satu jawatan yang dikongsi oleh Théron Regnier (@chemybyvolume) pada 22 April 2018 pada 10:31 malam PDT
3. Mengambil tur hutan hutan di tengah-tengah LA
The Arts District of Los Angeles bukanlah tempat yang anda harapkan untuk mencari pelancongan hutan tropika, tetapi itulah yang akan anda hadapi di Lost Spirits Distillery, di mana setiap lawatan dijalankan di atas bot melalui sungai berliku dalam. Bayangkan Disney's Jungle Cruise, kemudian tambahkan rum pemenang penghargaan dan melihat ke dalam salah satu penyulingan yang paling berpandangan ke hadapan dan eksperimen di negara ini. Setiap pelayaran berlangsung selama dua jam apabila bot mengambil kumpulan sekitar 10 ke makmal, lalu "pemburu kepala" lalu di tebing-tebing di mana bot itu berlalu, dan akhirnya turun ke bilik perceraian bawah tanah. Ia adalah rum merasa anda pastinya tidak akan pernah lupa. Di tempat penyulingan, terdapat juga karusel dan hiasan hiasan imajinatif. Anda perlu menempah terlebih dahulu, dan jangan lupa memakai pakaian pelayaran hutan yang sesuai.
4. Minuman rum minuman di tengah-tengah Caribbean
Pelican Bar Floyd kelihatan seperti seseorang yang membina rumah pokok daripada kepingan kayu apung dan sisa kayu, kemudian meletakkannya di atas pasir di Caribbean - kerana itulah yang sebenarnya. Terletak kira-kira satu batu dari pantai Jamaica, Pelican Bar adalah sebuah tamparan bersama-sama yang dibina oleh Floyd Forbes untuk kawan-kawannya pada tahun 2001. Selama bertahun-tahun - dan lebih daripada pasangan yang membina semula kerana cuaca buruk - bar telah menjadi daya tarikan di dan dengan sendirinya. Di sini, anda akan dapat minum banyak pukulan yang baik dengan rum Jamaican yang berkualiti, dikelilingi oleh perairan biru dan pantai putih. Anda perlu mengambil bot untuk sampai ke sana, dan anda boleh membayar seorang nelayan tempatan untuk membawa anda. Sekiranya anda lapar, anda boleh membayar kakitangan untuk menangkap dan memasak ikan untuk anda. Perahu di atas, menghabiskan sedikit masa di bawah matahari meminum punuk rum di kandang, dan menonton hari memudar - dan jangan lupa untuk mengukir nama anda ke dalam papan kayu, tentu saja.
5. Minum maaf Mai Tais di sebuah ladang perladangan Hawaii
Foto: Kilohana Plantation
Ladang Perladangan Kilohana terletak di Kauai - pulau paling rendah di Hawaii. Harta tanah semata-mata adalah cabutan untuk pelawat, tetapi jika anda ingin mendapatkan pengalaman penuh, anda perlu menaiki kereta api di sekitar harta itu dengan Mai Tais tak terhingga di tangan. Luau Kalamaku Tour Luau adalah sebahagian daripada Luau Kalamaku dan berlangsung setiap hari Selasa dan Jumaat. Sebuah bar dengan Mai Tais yang tidak berkesudahan dibuat dengan rum, orgeat, curaçao, dan jus limau menanti setiap pengunjung. Tutup oleh adalah Syarikat Rum Koloa di mana anda boleh merasakan rum yang dibuat dari tebu yang ditanam di ladang. Kemudian sudah tiba masanya bagi Mai Tais - kerana tidak pernah cukup Mai Tais.
