"… WATERTOWN, DAKOTA SELATAN?" Saya dapat mendengar beberapa daripada anda mengatakannya. Yeah, Watertown, South Dakota. Anda mendengarnya di sini dahulu. Ia hanya lebih sejam di utara Sioux Falls, dan ia mengetuai gelombang bandar-bandar kecil merayap senarai baldi kami - baik, saya. Dan sekarang anda.
Sama ada anda membuat perjalanan ke Badlands, atau anda akan melakukan perjalanan jalan lintas negara seterusnya, atau anda hanya ingin mengalami bagaimana badass bandar kecil boleh, tambah titik kecil ini ke Peta Google anda. Ia adalah bandar yang hanya lebih dari 20, 000, hanya ada yang memberitahu mereka. Dan jika saya tidak hanya memberitahu anda, anda tidak akan menduga. Berikut adalah 12 fakta lain yang tidak pernah anda sangka.
1. Ini adalah bandar kelima terbesar di South Dakota
Yang terdengar seperti sesuatu … sehingga anda menyedari South Dakota mempunyai sekitar 850, 000 orang. Sebaik sahaja anda mengakui skala yang anda berurusan dengan - ia mengambil masa saya - segalanya jatuh ke tempatnya. Bagaimana ada dua kilang bir, kilang penyulingan, dan kilang anggur di sini? Bagaimanakah terdapat tasik glasial dengan beberapa perikanan yang terbaik di negara ini, namun ia tidak dikomersialkan? Bagaimanakah pusat bandar mereka penuh dengan perhentian moden dengan plat charcuterie dan lampu mentol Edison tetapi juga menyelam dengan meja lorong bowling dan martini bir?
Satu-satunya kesimpulan yang saya dapat menarik adalah orang-orang di sini perlu meningkatkan dan mewujudkan dunia mereka sendiri, bandar kecil dihina. Mereka tidak mahu mereka Chicago, LA, atau New York - mereka hanya mengambil apa yang mereka ada dan berjalan dengannya. Dan apa yang mereka ada hanyalah ruang terbuka luas dan banyak orang yang inovatif sehingga cabaran. Bercakap tentang …
2. Permainan DIY adalah kuat
Foto: Jacqueline Kehoe
Berikan saya sokongan dan ambil semua yang anda tahu tentang penyulingan dan ladang anggur dan buangnya dari tingkap. Anda telah melakukannya? Hebat. Kini mari kita bercakap tentang Kilang Penyulingan Tasik Glacial dan Ghost Town Winery.
Penyulingan Tasik Glacial hampir layak mendapat status speakeasy - mereka mempunyai laman web dan produk, tetapi mereka tidak mempunyai bilik yang mencuba. Sehingga anda belajar yang mereka lakukan, jika anda tahu siapa yang hendak bertanya (petunjuk: Phil). Mereka akan membiarkan anda masuk ke kedai mereka, adakah anda mencuba barisan mereka, dan mencampurkan minuman. Ia tidak glamor. Tidak ada najis mewah atau mural yang grafiti atau siling timah. Ia hanya gudang kecil mereka, mereka, dan produk mereka mereka botol dengan tangan (petunjuk terakhir: rum mereka tidak suka rasa seperti Bananas Foster).
Dan kemudian ada Ghost Town Winery. Di dalam bilik bawah tanah Watertown Confectionery (bangunan ini adalah versi batu bata dan mortar Hari Valentine), dan pengalaman lebih daripada apa-apa. Mereka menanam wain mereka sendiri, ya, tetapi mereka membiarkan anda mengambil bahagian dalam proses membuat sendiri juga. Anda melakukan segala-galanya daripada memilih kit anda dan membuat batch (dan menunggu ia ditapai) untuk pembotolan, pelabelan, dan pengedap. Terdapat banyak jenis vino untuk dipilih, warna dan saiz untuk dipertimbangkan untuk botol anda, dan anda dapat merancang label anda sendiri. Jika anda pernah menginginkan satu kes Cabernet dengan wajah anda di atasnya (yang tidak?), Sekarang peluang anda. (Atau langkai minggu penapaian dan ambil satu daripada wain pro Ghost Town.)
3. Anda boleh terbang terus dari Denver
Dalam 75 minit (75 minit!), Anda akan mendarat di ATY, pelindung matahari di bersedia untuk mengambil "Dakota tropika." Anda kurang dari dua jam dari batu-batu merah Devil's Gulch dan Palisades State Park, kurang daripada lima jam dari Taman Negara Badlands, dan kira-kira enam jam dari Gunung Rushmore. Anda juga sepuluh minit dari pinggir Tasik Kampeska, dan tepat di tengah-tengah senarai panjang yang menghairankan di Watertown. Anda tidak perlu menyewa kereta pada musim panas - Watertown Trolley pergi ke semua tempat di pusat bandar, hotel, dan Pusat Seni Redlin.
Ia mungkin bukan percutian yang paling jelas, tapi itulah yang saya sukai mengenainya (harga tidak menyakitkan, sama ada). Apabila seorang kawan mengatakan, "Saya hanya menghabiskan hujung minggu di Miami!" Reaksi itu agak standard. Beritahu mereka bahawa anda pergi ke Watertown, dan biarkan kejutan pada Instagram anda bermula.
4. Goss pasti, mungkin, pasti dihantui
Foto: Jacqueline Kehoe
Selama beberapa dekad, Rumah Opera Goss tidak terbuka kepada sesiapa sahaja. Sekarang tahap bawah bangunan tiga tingkat gergasi adalah kedai kopi, restoran, dan bar, tetapi berjalan menaiki tangga dan BAM. Rumah Opera. Kotak peti, balkoni, pentas, dan semua.
Oleh kerana ia telah ditutup sejak sekian lama, kebanyakannya tidak pernah disentuh sejak tahun 1880-an. Ia mengambil masa yang lama untuk menyedari mengapa itu sebenarnya aset - di mana-mana saya dari Versailles ke Biltmore ke Apollo Theatre telah dipulihkan, dan ada sesuatu tentang mengemaskini perkara-perkara yang menjadikan pengalaman lebih sukar difahami dan dihargai. Lagipun, ayat "Ini adalah apa yang kelihatan seperti ini pada tahun 1880" jauh lebih mengagumkan daripada, "Ini adalah apa yang tersisa dari tahun 1880." Mereka bahkan melalui kerusi lama baru-baru ini dan mengumpulkan sekumpulan objek yang hilang - dari lebih seratus tahun yang lalu.
Ia seperti berjalan ke bandar hampir hantu. Bercakap - beri lawatan, dan naik ke tingkat tiga. Ada bilik yang jelas kelihatan api, dan itulah yang perlu anda belanjakan seminit. Rumor mengatakan bahawa dia tidak terlalu peduli terhadap wanita, tetapi itu semua cerita yang akan saya sampaikan kepada anda.
5. Barack Obama berhenti di sini - dan memberi ucapan - untuk alasan
POTUS ke-44 tidak hanya memilih tempat untuk memberi ucapan permulaan dari topi. Dia memilih Institut Teknikal Kawasan Lake untuk alasan yang sangat spesifik: Ia adalah kolej dua tahun di negara ini pada tahun ini. Sekiranya anda mengambil alih semua pengajian selama empat tahun, Watertown bukanlah tempat yang buruk - dan dengan "tidak begitu buruk, " saya maksudkan "ia adalah yang terbaik."
6. Kadang-kadang pizza terbaik adalah South Dakotan Ireland
Foto: Jacqueline Kehoe
Adakah anda tahu ada sesuatu seperti "sekolah pizza?" Saya tidak juga. Sekiranya saya melakukannya, saya mungkin tidak akan terganggu dengan ijazah linguistik ultra-berguna saya. Tetapi Sean Dempsey tahu, dan dia pergi, dan dia keluar daripada itu satu-satunya pizzaiola yang diperakui di South Dakota dan Ekspo Pizza Antarabangsa "yang terbaik di Barat Laut." (Secara serius, saya terlepas semua acara terbaik.)
Tetapi apa yang saya pakai adalah pizzanya, dan saya boleh menjamin semua "sekolah pizza" ini. Walaupun Dempsey adalah restoran yang dikendalikan oleh keluarga Irish-esque (dengan petunjuk Austria kerana Oma), pizza itu cukup baik sehingga tiada siapa yang bertanya apa-apa. "Cukup baik" di sini bermakna "yang terbaik di sembilan negeri." Sama juga dengan calzones.
Jika anda menentang idea pizza Ireland-ish di South Dakota, cubalah wienerschnitzel Oma dan koktail Sassy Lass. Anda akan merasa sedikit lebih bijak - tetapi anda masih boleh memikirkan tentang pizza.
7. Anda boleh gantung dengan lemur untuk di bawah $ 10
Kebun Binatang Bramble Park bukanlah kawasan luar bandar - ini merupakan kemudahan serius yang dijalankan dan telah diiktiraf oleh nama-nama teratas di lapangan. Pengarah Dan "Zoo Man" Miller dikatakan mengembara pada hari-hari biasa - menangkapnya jika boleh dan berkata hi.
Adapun zoo itu sendiri, terdapat 800 haiwan, dan bukannya kebun binatang zoo. Harimau. Jaguars. Lemurs! Malah seekor kanggaru bayi (Zaitun) dan unta bayi (Clyde). Kemasukan adalah $ 9 setiap orang dewasa sepanjang hari - itu adalah penyok pada harga filem dan popcorn. Dan apa filem dan popcorn mempunyai alpacas yang boleh anda makan?
8. Percutian kota sukar
Photo courtesy of Watertown Convention & Visitors Bureau
Tiada siapa yang tahu bagaimana, tetapi Watertown berjaya mengadakan parade ke-4 yang paling lama di South Dakota, paparan bunga api terbesar, dan pameran kereta vintaj terbesar. Itu yang terakhir melihat hampir 500 kereta dari awal 1900an melalui '70-an dan '80-an garis jalan-jalan bandar hujung minggu selepas Hari Buruh.
9. Bandar ini menyumbang seni
Anda mungkin tahu kerja Terry Redlin walaupun anda tidak menyedarinya - dia seperti Norman Rockwell bertemu dengan Bob Ross, dan penetapan itu biasanya merupakan pemandangan alam, tempat percutian, atau matahari terbenam. Awak tahu, lelaki dengan angsa? Orang yang semuanya kelihatan seperti teka-teki? Lelaki itu!
Dia keluar dari Watertown, dan dia memberikan kemudahan berjuta-juta dolar ke kampung halamannya yang menunjukkan kerjanya secara percuma. Beliau mendermakan berjuta-juta untuk menaikkan harga dan memastikan ia lebih daripada sekadar seninya - alasannya bertujuan untuk berkelahi, jejak berjalan, dan ada juga beberapa angsa pemastautin yang dikatakan "menguji" untuk lukisannya.
Dan kemudian ada Joshua Spies, semacam protes Redlin. Dia juga seorang artis terkenal di peringkat antarabangsa, yang dianggap sebagai salah satu pelukis hidupan liar yang paling eksotik di biz. Kerja-kerja beliau memberi tumpuan kepada hidupan liar (dan pemuliharaan hidupan liar), yang menggambarkan imej dari Cameroon, Afrika Selatan, Zimbabwe, Namibia, Mongolia, dan seluruh dunia.
Dan baru-baru ini, bandar ini menggabungkan seni awam berjalan kaki di pusat bandar - 11 arca muncul di sudut jalan (terdapat ke-12 di Institut Teknis Kawasan Lake dan ke-13 di Pusat Seni Redlin), dan kebanyakannya adalah dari artis serantau. Apa lagi 20, 000 bandar yang mempunyai kesenian yang bersatu padu?
10. Hops berkembang dengan baik di sini
Foto: Jacqueline Kehoe
"Tiada siapa pernah menuduh kita menjadi biasa, Don, " saya mendengar salah seorang ahli kakitangan di Watertown Brewing Company mengatakan kepada pemilik semasa kunjungan terakhir saya. Ia adalah satu kebetulan, kerana saya agak berfikir perkara yang sama.
Saya baru-baru ini mempunyai tiga brews yang ingin disusun semula (penerbangan, tidak pintar!), Sedang duduk di papan charcuterie gergasi yang akan menelan belanja saya $ 50 di pantai, dan baru saja mengetahui bahawa tempat itu tumbuh hop sendiri juga. Seperti apa? Adakah saya di zon senja? Adakah tempat ini Brigadoon? Mempunyai akar Iowa, saya pasti faham bahawa semua tanah ladang Midwestern yang hebat ini harus membawa kepada permainan bir yang kuat ini, saya tidak mengharapkan untuk mendapati ia berlaku di Watertown, South Dakota.
By the way, ketiga-tiga bir adalah Kampeska Kold Press, Not So Bitter, dan Dublin Vision Irish Red. Sekiranya anda seperti saya dan bukan peminat IPA tetapi masih mahukan banyak rasa - gerak, kuli, masam, merah - ketiga-tiga ini adalah triniti yang kukuh.
11. Retret Wild West adalah perkara yang sebenar
Joy Ranch agak sukar untuk dijelaskan, tetapi saya akan cuba: Ini seperti katil raksasa dan sarapan pagi bersatu dengan pusat berundur dan perkhemahan. Ia terletak di luar Watertown di bukit-bukau yang terkenal di selatan Dakota Selatan dan mempunyai reka bentuk bandar padang pasir 1880-an (tetapi dengan kemudahan moden).
Sediakan kedai di sana untuk menjauhkan diri dari segala-galanya. Mereka mempunyai bilik tidur bertema, "bilik tidur, " pemandangan tasik dan memasak di rumah, kawasan untuk menunggang kuda, tasik untuk pontoon ride dan boat paddle, kedai-kedai sekolah lama, The Boiler yang Haus, dan kopi yang tidak berkesudahan dengan perapian yang mengalir. Ia seperti percutian di dalam percutian - pada asasnya anda mendapat incepted.
Jadi jika Watertown tidak cukup dari grid cukup untuk anda, ada cara untuk pergi satu tahap lebih mendalam. Pertimbangkannya sebagai senarai baldi bagi senarai baldi anda.
12. Pro nelayan memanggil tempat ini emas
Foto: Jacqueline Kehoe
Litar Perikanan Ais Amerika Utara berhenti di kawasan Watertown musim sejuk yang lalu, dan dengan sebab yang munasabah: Ia adalah "pintu masuk ke tasik glasier, " dan Tasik Kampeska, di luar bandar, mempunyai 13 kilometer dari pantai untuk dipilih oleh nelayan (Tasik Pelican sedikit lebih kecil juga pilihan yang baik).
Saya bukan jenis untuk mengangkut rod dan gelendong, tetapi Tasik Kampeska mengejutkan saya juga. Sebagai permulaan, saya digunakan untuk tasik yang semua restoran marina mewah dan rumah mahal dan hanya benar-benar penuh dengan orang ramai. Kampeska? Tidak sedikit pun. Terdapat satu restoran - The Prop, yang telah wujud selama berabad-abad - dan selebihnya adalah percuma untuk semua. Terdapat laluan basikal di sekeliling air, bermain golf, bermain golf, dan saya dengan mudah membunuh setengah jam di salah satu dok yang mengambil gambar matahari terbenam merah jambu dan emas. Saya akan mengatakan "sesuatu untuk semua orang, " tetapi itu hanya klise, bukan?
