Pencuci mulut
Tidak kira apa yang boleh membahagikan kami, ada satu perkara yang dikongsi warga AS dari pantai ke pantai: cinta yang melayan manis. Kembang gula-gula serantau dari setiap sudut Amerika Syarikat tidak hanya mempamerkan sedikit sejarah setempat tetapi juga mewakili tempat kelahiran mereka dengan cara yang unik. Dari Patterson Coconut Florida ke bar cokelat berbentuk kentang di Idaho, 10 kepakaran lazat, serantau ini adalah kebanggaan penduduk setempat yang lazat - dan seluruh negara perlu menangkap betapa lazatnya mereka.
1. Sifers Valomilk Candy Candy - Kansas dan Midwest
Gula-gula Candy Valomilk milik keluarga yang lama adalah salah satu daripada penawaran gula-gula yang lebih unik di luar sana: di dalam setiap pakej, anda akan dapati cawan coklat susu yang diisi dengan marshmallow yang dicairkan. Walaupun mereka adalah kebanggaan dan kegembiraan tempat kelahiran Merriam, Kansas, hari ini Valomilks lebih mudah diakses di kedai-kedai Cracker Barrel di seluruh Midwest.
2. Kelapa Patties - Florida
Apa yang bermula sebagai cenderahati yang ditujukan kepada pelancong yang melawat Negeri Sunshine pada tahun 1980-an berkembang menjadi keinginan permen yang hanya dapat dipenuhi melalui kunjungan ke Florida. Kelapa Patties, dipasarkan kepada orang ramai oleh Anastasia Confections milik keluarga di Orlando, betul-betul seperti apa: tepung tebal kelapa manis yang terbungkus dalam lapisan licin dan krim coklat gelap. Berhenti di mana-mana kedai pelancongan atau kedai serbaneka di Florida dan anda mungkin akan melihat kotak berwarna kuning terang dari terapi tropika. Kelapa Patties juga terdapat di jeruk kapur, jeruk, mangga, badam, paya colada, dan rasa rum pulau.
3. Goo Goo Clusters - Nashville, Tennessee
Dicipta dalam cerek tembaga di Nashville pada tahun 1912, Goo Goo Clusters tetap menjadi institusi. Rawatan bulat ini bermula sebagai bar gula-gula gabungan pertama di dunia, yang mengandungi lapisan nougat marshmallow, karamel, dan kacang panggang, semuanya dilapisi dengan lapisan coklat susu yang tebal. Jika sedikit daya tarikan Selatan ini menjadikan air mulut anda, merancang perjalanan ke Nashville atau memesan kotak dalam talian; hari ini, pencinta Goo Goo Clusters yang asal juga boleh mencuba variasi Goo Goo Supreme dan Goan Goo Goo Goo.
4. Air minum air garam - New Jersey
Legenda menganggap bahawa air garam berada pada akhir 1800-an selepas seorang gadis kecil berjalan ke kedai gula-gula Atlantik City yang telah dibanjiri oleh ribut besar dan meminta taffy. Pemilik kedai berseloroh menawarkan tirainya yang telah hancur oleh air masin setelah kemasukan air laut Lautan Atlantik. Dia pasti menyukainya kerana dia membuat pembelian dan ciptaan tidak sengaja menjadi ruji tempatan. Hari ini, Forbes Candies di Atlantic City kekal sebagai sumber tradisional kegemaran pantai ini - "penuh angin laut dan cahaya matahari, " mengikut kotak. Tetapi anda akan menemui jualan yang dijual di setiap laluan sepanjang seluruh Jersey Shore.
5. Kismis Gula - Wisconsin
Kismis gula-gula adalah gula-gula tradisional seperti gendut dari Wisconsin. Walaupun mereka campuran warna oren dan coklat dalam warna dan sukan yang berkedip atas, itulah di mana kesamaan mereka kepada kismis berakhir; mereka tidak rasa seperti kismis dan tidak mengandungi kismis dalam campuran. Tidak ada yang boleh bersetuju dengan rasa mereka (bunga? Pedas?) Tetapi satu perkara yang pasti: Wisconsinites tidak boleh mendapatkan cukup kegemaran nostalgia ini. Selepas membeli resipi gula-gula Raisin pada tahun 1976, gergasi permen Stark Necco menutup pengeluaran pada tahun 2008, tetapi gula-gula yang dikhaskan itu menolak untuk membiarkannya menjadi akhir zaman. Selepas kejuruteraan terbalik beg terakhir Candy Raisins wujud, Lake Country Candies dapat memikirkan resipi dan menghasilkan semula gusi seperti yang anda gunakan untuk mendapatkan dari Kakek.
6. Idaho Spud - Idaho dan Northwest Pasifik
Nope, Spud Idaho bukanlah rasa manis. Rawatan coklat coklat berbentuk kentang ini mempunyai pusat koko-marshmallow, disalut dengan coklat gelap, dan ditaburi dengan kelapa. Sejak debutnya pada tahun 1918, ia menjadi buku terlaris dan merawat kesayangan di Northwest Pacific. Syarikat Candy Idaho, dari Boise, juga bertanggungjawab untuk gula-gula nostalgia serantau seperti Lumps Horehound, Huckleberry Permata, Kacang Kacang, dan bar gula-gula Lama Beriman.
7. Abba-Zaba - California
Satu kegemaran Pantai Barat, bar Abba-Zaba adalah papak dari taffy putih yang kenyal dengan pusat mentega kacang. Syarikat Candy Annabelle, yang beribu pejabat di Hayward, California, juga bertanggungjawab untuk gula-gula serantau yang lain dengan susunan kultur seperti Big Hunk (nougat manis-manis dengan kacang-kacangan seluruhnya), dan bar cokelat seperti U-NO.
8. Peanut Chews - Philadelphia, Pennsylvania
Ditemui terutamanya di dalam dan di sekitar Philadelphia, Peanut Chews Goldenberg adalah bar bersaiz besar kacang panggang dan molasses kenyal yang dilapisi dalam coklat gelap. Mereka biasanya datang ke enam pek dan sebenarnya dibangunkan untuk kotak cat Perang Dunia I pada tahun 1917.
9. Bar gula-gula hari Isnin - Kentucky
Pembuat gula-gula Ruth Hunt muncul dengan tanda tangan gula-gula Blue Monday yang ditandatanganinya setelah mendengar kenyataan menteri perjalanan, "Setiap hari Isnin, saya harus mempunyai sedikit manis untuk membantu saya melalui hari saya yang berwarna biru." seperti gula, krim, mentega, dan coklat separa manis, dan mempunyai pusat krim lembut yang diliputi dalam kulit coklat.
10. Piala-o-Emas - Pantai Barat
Pantai Barat gula-gula Piala-O-Gold semacam seperti Piala Butter Peanut Reese, tetapi tanpa mentega kacang. Sebaliknya, cawan coklat ini oleh Adams & Brooks mempunyai pusat marshmallow dengan badam dan kelapa. Dinamakan selepas semangat Gold Rush abad ke-19, perlakuan California ini adalah gula pasir cepat dalam secangkir kebaikan yang berkrim.
