Perancangan perjalanan
1. Jangan … tinggal di Taksim
Kebanyakan bangunan di Taksim (rumah kepada banyak kelab popular) telah dibina sebelum era sistem bunyi kelab malam yang sangat besar - mereka tidak merungut pesta itu. Kecenderungan burung-burung di malam-malam di Istanbul dan kekurangan jam malam di tengah-tengahnya bermakna kawasan itu tidak sunyi sehingga jam. Tiada keseronokan untuk lelah.
Sebaliknya, menempah tempat tidur di Galata atau Cankutaran, kawasan yang terletak di pusat tetapi lebih tenang pada waktu malam.
Adakah … lawatan selepas gelap
Walaupun ia mungkin tempat yang tidak menyenangkan untuk tidur, Taksim adalah tempat yang hebat untuk berjaga-jaga. Matikan Istikal Caddesi ke mana-mana pinggir jalan dan anda akan menemui segelintir bar untuk dipilih.
Nevizade Sokak adalah terpadat antara jalan-jalan tavern. Keluarga cenderung untuk duduk di tepi jalan di meja luaran, sementara anak muda dan tangkas memanjat tangga curam tangga ke bumbung di sekeliling.
Riddim mempunyai minuman murah dan DJ genius. Mavi Bar adalah selesa, tetapi tidak pernah membosankan.
2. Jangan … peduli dengan orang ramai Topkapi
Saya tahu orang akan tidak bersetuju, tetapi melainkan jika anda seorang peminat sejarah yang besar, Istana Topkapi tidak bernilai kepada orang ramai dan harganya. Malah di tengah musim sejuk, dalam hujan lebat, orang ramai berasa seperti Woodstock.
Apa lagi, sementara seni dan seni bina pasti cantik, anda dapat melihat kepingan yang sama di bangunan lama dan galeri Istanbul. [/Mn_slideshow_slide]
Adakah … lihat istana Dolmabahce
Ia mempunyai semua keunggulan Topkapi, tetapi Dolmabahce menawarkan panduan dan lawatan harem percuma. Ini adalah tapak peralihan Turki dari kerajaan ke republik, dari menjadi pusat dunia bertamadun untuk mengambil isyarat reka bentuk dalaman dari budaya lain.
Pemandangan Bosphorus yang hebat, dan ada burung layang-layang dengan beberapa burung gagak cantik yang bodoh. Juga, Dolmabahce mempunyai candelier kedua terbesar di dunia (anda menang sekali lagi, Dubai).
3. Jangan … fikir awak makan Greek
Turki dan Greece mempunyai banyak kesamaan makanan yang bijak, tetapi ada pertikaian yang panjang tentang siapa yang mencipta apa. Orang Turki bangga dengan masakan mereka, dan mencadangkan ia tiruan dapat menyebabkan perasaan menyakitkan (atau lebih buruk, kemarahan).
Keju mungkin rasa seperti feta kepada anda, dan minuman keras seperti ouzo, tetapi minta pelayan anda untuk nama Turki dan cuba mengingatnya.
Adakah … menerima secawan teh
Penawaran teh adalah persamaan Turki tradisional "boleh saya menambah anda di Facebook?"
Apabila anda dijemput ke rumah seseorang atau membeli teh, itu bermakna, "Saya suka syarikat anda, duduk dan berbual dengan saya untuk seketika." Ia dianggap tidak sopan untuk menolak makanan atau minuman, jadi jika anda tidak mempunyai pesawat untuk menangkap, tarik kerusi.
Salah satu ciri orang Turki yang paling mengagumkan ialah sikap sosial yang tak kenal lelah, walaupun melalui halangan bahasa.
4. Jangan … berhenti di Kedai Puding
Di seberang Hagia Sophia, Kedai Puding itu pernah menjadi titik temu pelancong baru di hippie trail ke Kathmandu.
Ia tidak lagi hangout kanak-kanak bunga 50 tahun yang lalu. Nama itu sama, tetapi di dalamnya ia hanya restoran berorientasikan pelancong (dan pelancong) seperti yang lain di kawasan itu.
Adakah … makan tengahari dua pintu ke bawah
Tarihi Sultanahmet Koftecisi hanya membuat beberapa hidangan, tetapi anak lelaki mereka membuatnya baik. Ini makanan Turki untuk orang Turki, berharga dan sentiasa dibungkus.
Cuba kofte, sejenis bola bakar domba panggang, atau isi pada salad kacang dan sup lentil.
5. Jangan … ganggu teksi jika boleh
Trafik di Istanbul jelas kelihatan lambat, terutamanya semasa jam sibuk. Berikan teksi juga bas - miss juga.
Sekiranya perjalanan anda terlalu jauh untuk berjalan kaki, lihatlah kereta bawah tanah yang luas di Istanbul, Metrobus, dan trem. Mereka penuh sesak tetapi cepat.
Adakah … peta laluan anda dengan berjalan kaki
Kehidupan jalanan Istanbul adalah salah satu kemuliaan kota yang paling halus - lorong-lorong yang sempit, pakaian yang tergantung di atas, cerun dan bukit yang tiba-tiba.
Galata yang curam-tapi-cantik, di mana banyak kereta yang takut mengembang, adalah hab kedai muzik, kafe, dan kantong kediaman yang hebat.
6. Jangan … salah faham kod pakaian ketika melawat masjid
Wanita yang beratur di pintu masuk Masjid Biru sering dilihat dengan kasar membungkus kepala mereka di pashminas yang dibeli bazaar untuk menutupi gaya tudung yang erat.
Di sini, tidak perlu bagi orang yang tidak menyembah menutupi rambut mereka sepenuhnya. Sesetengah panduan akan memberitahu anda ia tidak perlu sama sekali.
Apa yang lebih penting ialah lengan baju, leher, seluar pendek dan rok anda untuk memukul panjang yang sederhana. Tiada topi tangki atau seluar pendek pendek, atau anda akan diminta menggunakan pashmina baru anda sebagai sarong.
Lakukan … biar ibadah ibadah
Masjid mempunyai masa doa tertentu, tetapi pengunjung boleh memilih untuk berdoa setiap kali mereka melawat. Ini bermakna bahawa sementara masjid dibuka untuk pelancong, ibadah masih berlaku.
Cuba bercakap secara senyap-senyap, jangan gunakan telefon bimbit anda, dan jika anda mahu mengambil gambar orang dalam doa, sekurang-kurangnya berhati-hati mengenainya. Juga, berhati-hati dengan bahagian lelaki dan wanita yang berasingan.
7. Jangan … hidupkan penderma dan baklava
Mereka murah, di mana-mana, dan oh begitu lazat, tetapi anda akan kekurangan diri dengan tinggal di rut makanan ini.
Lain-lain makanan Turki lazat yang lazat adalah sup baku saus bakar, sup lentil (mercimek), dan pencuci mulut seperti puding beras (sutlac) atau ais krim yang melekit (dondurma). Semak gula-gula di Mado Cafe.
Adakah … cuba restoran pilihan dan pilihan
Ada tempat yang tepat dan tepat di setiap jalan di bandar. Dari tingkap, anda akan melihat sedozen makanan berlainan dan kaunter gaya kafeteria.
Restoran-restoran ini adalah murah dan segar. Setiap hidangan akan dikenakan biaya 2-5 lira, dan jika anda pergi bersama rakan atau dua, anda boleh mencuba dan berkongsi menu keseluruhan.
8. Jangan … mengambil pelayaran Bosphorus
Ia adalah lawatan yang cantik, ya, tetapi yang agak mahal. Bot ini mempunyai banyak tempat duduk, tetapi kerusi tingkap mengisi dengan cepat.
Persinggahan 3 jam di sebelah Asia menyediakan pemandangan Laut Hitam dan runtuhan kubu pra-Ottoman kecil. Itu meninggalkan lagi 2 jam dan 30 minit touts cuba untuk menarik anda ke kedai makanan laut mereka.
Adakah … mengambil feri ke Pulau Putera
Untuk perjalanan hari yang lebih baik, lakukan apa yang dilakukan oleh Istanbullians dan lari feri ke Kepulauan Putera di Laut Marmara. Ia jauh lebih murah daripada pelayaran Bosphorus tetapi masih memberikan pemandangan ke Istanbul dan tepi pantai selatannya.
Sekali di pulau, anda boleh berenang, mendaki, dan menyewa basikal. Beliukada, pulau terakhir di laluan itu, adalah kegemaran saya untuk jalan-jalan yang bebas kereta dan villa kayu yang berlatarbelakangkan dari dunia lama yang cantik hingga ke-70-an.
