Restoran
Foto dari Hongdae: urbantofu, Ciri-ciri Photo: staf kakitangan Matador memilih restoran kegemaran kami di dunia, dari Beverly Hills, California ke Vienna, Austria.
Jenny's Cafe, Hongdae, Seoul
Intim, funky, buatan sendiri. Tidak ada yang mewah, hanya dilakukan dengan baik. Saya dan isteri saya pernah merawat diri kami di tempat ini sekali seminggu (baik, dua kali jika kita merasakan kita benar-benar layak).
Sup skuasy berkrim, salad, sandwic jamur gandum pada roti segar, segelas wain. Itu sahaja. Lokasi mereka yang lain, terselip dengan lebih sukar di kejiranan Hongdae yang berbeza, menjaringkan mata untuk gnocchi, tetapi anda tidak dapat mengalahkan asal. Dan ini di sebuah bandar di mana anda boleh mendapatkan makanan Korea yang paling lazat di mana-mana sudut.
Itu bagus.
-Hal Amin, Matador Trips Co-Editor
Gordo Taqueria, San Francisco, CA
Saya suka Gordo kerana orang yang sama membuat burritos setiap hari dan mereka tahu apa yang mereka lakukan. Ia adalah satu-satunya hidangan di SF yang boleh mengisi saya sehingga kurang dari $ 7 dan mereka sangat sihat! Saya makan sekurang-kurangnya 3-4 daripada mereka / minggu dan saya tidak boleh memikirkan apa-apa makanan atau restoran lain yang boleh saya makan dengan kerap tanpa mendapat sakit.
Saya telah makan di Gordo selama lebih 15 tahun dan saya pasti saya akan makan di sana untuk 15 seterusnya. Www.gordotaqueria.com
-Ross Borden, Pengasas
Guijie Dajie, Beijing
Foto: preetamrai
Di "Ghost Street" di Beijing, anda boleh makan daging skewers dari semua jenis (dari organ dalaman anda yang tidak jelas untuk lurus daging lembu dan ayam), ayam gong bao seperti anda tidak pernah berada di tempat lain, pinggan kecil salad timun, nipis goreng kentang, tumis sayuran dengan bawang putih, tusuk sayur-sayuran dalam sichuan paste lada, ikan sichuan panas yang dibawa kepada anda hidup dalam beg untuk kelulusan anda … dan adakah saya menyebut Tsingdaos tinggi 5 yuan?
- Sarah Menkedick, Editor Luar Negara Matador
Marvin, Washington, DC
Klasik keselesaan Selatan memenuhi pesona Belgia dan penghalusan di restoran ini yang merupakan penghormatan kepada masa Marvin Gaye yang dibelanjakan dalam buangan sendiri yang dikenakan di Ostend, Belgium.
Foto: abbyladybug
Bumbung goreng, foie gras dan bawang yang berbeza, dan ayam goreng dan wafel terbaik adalah antara menu yang sempurna di Marvin, yang terletak di kejiranan Shaw di U Street bersejarah, jantung jazz dan jiwa di Daerah.
Tambahkan ke taman bir atas bumbung yang menakjubkan dan Gibson speakeasy yang terletak di sekeliling belakang, dan Marvin dengan mudah menjadi salah satu tempat yang paling menarik, unik dan lazat yang anda akan lawati. www.marvindc.com
-Jason Wire, Matador Menyumbangkan Pada-Besar
The Ivy, Los Angeles
Photo of The Ivy dalam semua kemuliaan yang dicipta: ChrisYunker
Oh saya tahu. Ia mengarut. Saya sepatutnya menjadi lelaki yang memilih shack timah di Laos, bukan tempat dengan tempat letak kereta hamburger dan valet $ 19. Entah bagaimana, saya terpesona oleh rumah palsu kecil ini dan celebs yang datang ke sini untuk memperlihatkan paparazzi mereka.
Saya fikir ia adalah jenis tempat yang saya impikan sebagai seorang kanak-kanak di Wallingford, CT, tempat yang saya tidak sepatutnya dibenarkan masuk, datang dari sebuah bandar yang penuh dengan townies.www.theivyla.com
-Tom Gates, Matador Nights Co-Editor
Neisha Thai Cuisine, Tyson's Corner, Virginia
Photo of Pad Thai: closari
Sangat banyak dikunjungi oleh pelanggan Thailand asli, menunjukkan jelas keasliannya, hidangan Pad Thai itu secara tidak sengaja merosot. Basil dan aroma cili manis yang keluar dari sendi bersama ini menghipnotis anda sebelum anda melangkah masuk, dan jumlah minyak dan rempah yang tepat dalam setiap hidangan tunggal mengikat perjanjian.
Pastikan untuk merebut kad pelanggan yang kerap untuk mendapatkan diskaun yang manis.www.neisha.net
-Lola Akinmade, Editor Barang Kemas Matador
La Bodega, San Martin de los Andes, Argentina
Di Argentina, bodega merujuk kepada dewan makan sekolah lama, jenis tempat dengan menu set hanya empat atau lima hidangan setiap hari, biasanya mudah dan murah dan hangat. Bodega di San Martin de los Andes habis dari rumah yang sangat sejuk-tiga atau empat bilik yang berbeza di tingkat atas dan ke bawah, kebanyakannya dengan meja panjang untuk makan gaya keluarga. Di sini mereka berkhidmat wain merah rumah keluar dari penguin seramik.
Foto Bife de Chorizo: Stella Dauer
Apa sahaja yang anda akan dapat sepanjang masa dan koki dan isterinya akan datang masuk untuk memastikan anda sudah cukup makan, bertanya sama ada anda mahu 'chapa', seperti detik, pertiga, dan lain-lain. beberapa Bife de Chorizo super lemak di sini, Lomo, dan juga rebus lentil. Selalunya pilihan vegetarian, dan seperti hampir di mana-mana di Patagonia hasilnya ditanam secara tempatan-dengan La Bodega memperoleh banyak bahan-bahannya dari tapak taman, langsung dari gaya ladang ke meja.
Selepas makan malam ada teh mint-segar. Perkara yang paling manis tentang tempat ini walaupun anda boleh membuat tempahan untuk dinnner di salah satu bilik tingkat atas peribadi dengan sofa, beg kacang, dan meja kopi serta TV / DVD / VCR dan pilihan filem dari kedai video. Semasa menonton filem ini, banyak orang akan hanya tergelincir setiap kali untuk merebut piring anda, lihat jika anda mahukan kopi, pencuci mulut, teh lebih mint, atau lebih banyak penguin.
-David Miller, Editor Matad Senior
Mart 130, Melbourne
Kafe kecil yang lama ini digunakan sebagai bangunan tuan stesen di platform trem. Anda boleh duduk di dalam, di luar bahagian hadapan yang menghadap ke Albert Park yang tenang, atau di luar belakang pada platform lama yang sebenar dan menonton penumpang trem menghidupkan dan mematikan berjalan kaki biasa.
Bahagian-bahagiannya sihat dan kualiti hebat. Saya cadangkan stack pancake dengan mascarpone, kompos berry, dan sirap maple maple Kanada (dengan sampingan bacon, jika anda akan) disertai dengan latte yang mengukus.
-Carlo Alcos, Matador Trips Co-Editor
Blind Faith Cafe, Evanston, IL
Foto: swanksalot
Sebagai vegetarian, saya akhirnya makan banyak pasta apabila saya pergi ke restoran dengan rakan-rakan. Faith Blind Cafe sangat indah kerana ia khusus untuk vegetarian dan vegan - menu tanpa daging sepenuhnya. Walaupun persembahan mereka berubah dengan kerap, mereka adalah penyihir dengan seitan, dan apa saja yang memaparkannya mungkin bernilai mencuba.www.blindfaithcafe.com
- Adam Roy, Matador Sports - Editor Penyumbang
Montego Bay, Sandton, Afrika Selatan
Di Nelson Mandela Square di Sandton, Afrika Selatan terletak restoran makanan laut yang menakjubkan ini, Montego Bay. Anda boleh duduk di luar di dataran dan menikmati makanan laut terbaik dari bandar yang terkunci. Walaupun semua makanan laut yang indah, langoustine adalah ilahi dan sesuatu yang saya tidak pernah mengalami sebelum ini.
Berharga, suasana yang hebat, dan makanan yang sangat baik menjadikannya salah satu restoran kegemaran saya di dunia. Montego Bay pastinya berada dalam senarai tempat untuk makan ketika saya kembali ke Piala Dunia FIFA pada tahun 2010.https://www.montegobay.co.za
-Lindi Horton, Matador Sports Intern
The Kitchen Kitchen, Louisville, Kentucky
Gambar Spring Spring Roll: stu_spivack
Dapur Vietnam di Louisville sering dikunjungi oleh banyak warga Vietnam dari kawasan kejiranan dan ia juga menghantui hipsters yang mengembara ke South End of Louisville untuk memanjat diri mereka dalam ikan keli dalam periuk tanah liat atau gulung bunga yang sempurna dan disajikan dengan sos manis Dihiasi dengan kacang-kacangan yang anda ingin makan dengan sendok.
Dengan harga yang berpatutan, atmosfer boleh meninggalkan sesuatu yang diinginkan kerana anda akan makan di bawah sinaran cahaya. Sekiranya anda berada di sana untuk makanan, anda tidak akan kecewa. Saya tahu sekumpulan lelaki yang mendapat bilangan hidangan kegemaran mereka yang ditato. Tegar. (Ulasan dan alamat di sini.)
-Kate Sedgwick, Matador Nights Co-Editor
Parker Pie, West Glover, VT
Restoran kegemaran saya ialah Parker Pie di West Glover, Vermont, pub pizza di belakang kedai umum Vermont lama. Parker Pie berjarak jauh dari jalan beraspal yang terdekat, tetapi ia sentiasa penuh dengan penduduk tempatan Timur Laut yang makan pizza atau minum bir di sekitar kawasan api di belakang rumah. www.parkerpie.com/
-Tim Patterson, Matador Man Pada Besar
Giovanni's - London, England
Saya tidak dapat membantu - Saya suka makanan Itali, dan saya suka tempat ini. Ia hanya di Covent Garden, dan ia adalah sebuah kafe kecil yang indah dengan semua keindahan Itali. Saya hampir malu mengakui bahawa restoran Itali kegemaran saya di England, tetapi saya tidak pernah kecewa dengan wain, makanan atau perkhidmatan di sini. Saya juga sangat menikmati Burgoo, yang terletak di Vancouver BC di Main Street - sup bawang Perancis mereka sepatutnya menunggu. (Ulasan dan alamat Giovanni di sini.)
-Alexandra Barrow, Pengarah Sumber Manusia
Astrid y Gastón, Santiago, Chile
Saya benci bahawa restoran kegemaran saya di Chile adalah mahal dan Peru, tetapi jika itu yang diperlukan, maka ia akan berlaku. Astrid dan Gastón bermain dengan bahan manis dan masam, tekstur dan lazat. Udang raksasa yang dibekalkan quinoa adalah lazat, dan untuk pencuci mulut puding beras goreng yang dihidangkan dengan es krim kayu manis mungkin membuat anda menangis.www.astridygaston.cl
-Eileen Smith, Outreach Komuniti
Thai Tom, Seattle, WA
Foto menu tahan lama Thai Tom: closari
Berikan pintu, betul-betul legit, lubang di dinding bersama Thailand. Sesiapa yang telah pergi ke Thailand akan membuktikan, mereka yang tidak mempunyai, Thai Tom memberi anda rasa. Ia panas, penuh, dan tukang masak berfungsi dengan tepat sihir mereka di hadapan anda. Lengkap dengan bilik mandi bergaya Bangkok yang suram! Tauhu goreng dengan sos kacang tidak boleh dilepaskan.
-Joshua Johnson
Restoran Salzamt, Vienna, Austria
Jika anda mencari gemütlich dalam kamus, inilah yang perlu anda cari. Vienna mempunyai beberapa masakan terbaik di mana-mana ibu kota yang saya telah masuk dalam ingatan baru-baru ini, dan Salzamt menawarkan perpaduan yang indah dari dunia lama dan dapur Vienna moden.
Pedalaman adalah ruang yang berkubah dan berkubah tetapi tempat duduk terbaik berada di luar, di halaman batu besar tua di sebelah salah satu gereja tertua di Vienna. Atmosfer hampir elektrik seperti biola di jarak mengisi kawasan itu. Walaupun setiap kursus hebat, ini bukan masa untuk melewatkan pencuci mulut sebagai koki pastri benar-benar membuat mukjizat menjadi kenyataan. (Kajian Frommer)
- Andy Hayes
Good Earth, Fairfax, CA
Foto: Nikchick
Baiklah, ini mungkin penyingkiran, tetapi memandangkan saya adalah ratu yang memerlukan makanan bebas gluten, bebas tenusu dan makanan organik, saya harus mengatakan restoran kegemaran saya sebenarnya adalah kedai runcit Good Earth di Fairfax, CA. Saya hampir boleh makan setiap perkara di bar makanan panas mereka, termasuk kacang hitam yang lazat, ubi jalar dan croquette beras perang dan sayur-sayuran yang dimasak untuk mati.
Lebih-lebih lagi, mereka telah mendapat bom-ayam kari salad ayam dengan kendi di dalam peti sejuk, di sebelah kelapa-ya saya katakan puding kelapa-biji. Apabila saya tinggal di sana, kakitangan melihat saya sekurang-kurangnya dua kali sehari, dan kedai mendapat sekurang-kurangnya separuh daripada pendapatan tahunan saya. Good stuff.www.goodearthnaturalfoods.net/l
-Christine Garvin, Pengarang Co, BNT
Mama Schnitzel, Sihanoukville, Kemboja
Tempat ini adalah sendi terbuka kecil yang menyajikan sandwic ayam yang sangat lazat. Ia adalah jenis tempat yang anda selalu mendengar orang bercakap mengenainya dan akan berfikir "Nah, tidak ada cara yang baik itu, " tetapi kemudian satu gigitan akan mengubah anda menjadi orang percaya yang benar.
Atmosfer selalu huru-hara dan penuh backpackers sama ada datang ke atau dari pantai. Pemilik juga membekalkan kertas dan penanda secara percuma supaya nota yang ditulis dalam berpuluh-puluh bahasa menampal dinding. Sesetengah orang yang lucu, beberapa orang yang sombong, berwawasan, pasti memberikannya keseronokan yang menyeronokkan. (Mama Schnitzel di facebook)
-Frank Johnson
Horseman's Haven Café, Santa Fe, NM
Foto Green Chili Stew: stu_spivack
Restoran kegemaran sudah tentu lebih banyak dari masa ke semasa daripada tempat yang anda boleh kembali ke (atau mengesyorkan kepada rakan).
