Perjalanan
Gambar foto oleh pengarang.
Keith Savage membawa kita ke pangkuan lima lawatan penyulingan dan meninggalkan kita menjilat kaca.
Sumbangan Scotland kepada masyarakat moden adalah bertingkat dan banyak: pemikir hebat seperti Adam Smith dan David Hume, sukan seperti golf dan shinty (anda tahu … shinty), dan kotak seperti Robert Burns dan Robert Fergusson. Oh, dan wiski.
Produk alkimia hampir misteri, proses mewujudkan wiski malt tunggal mengubah air tulen pulau tulen menjadi semangat emas emas yang menarik dan kompleks. Wiski adalah contoh yang paling memabukkan dalam kepintaran Scotland.
Aberlour (Banffshire, Moray)
Terletak di pinggir bandar kecil yang namanya namanya, kilang penyulingan Aberlour menawarkan lawatan peramah yang paling mendalam di Scotland. Lawatan terperinci membawa anda melalui penubuhan dan sejarah penyulingan semasa anda mengalir melalui bangunan pengeluaran dan penyimpanan yang kemas.
Gambar oleh julianjb
Panduan bijak dan kerap kali membuat anda terlibat dalam perjalanan ke permata mahkota pelancongan; ruang merasa, tempat berlindung yang selesa dengan meja yang dibina dengan kasut dan tingkap dari lantai ke langit-langit yang memandang ke beratus-ratus tong berehat. Setiap pelawat menetap di bawah enam penembak, dari semangat mentah hingga kekuatan A'bunadh, menimbulkan cabaran yang mustahil untuk tetap tenang.
Talisker (Carbost, Skye)
Dari pantai Loch Harport di timur Skye datang wiski sebagai misterius dan tidak menentu seperti cuaca setempat. Talisker. Operasi kecil ini dengan tradisi yang kuat dan peralatan klasiknya menawarkan pelancongan yang bermaklumat dan murah hati yang memerlukan tempahan awal.
Lawatan itu memuncak dalam satu siri rasa, termasuk berapi-berumur 10 tahun dan ungkapan berumur 25 tahun yang kaya, yang mempunyai tetamu yang memanggil merasa dan mencatat nota. Semasa dram berjalan kering, orang asing menjadi kawan ketika berada di luar cuaca dan bukit Cuillin yang menjulang membuat latar belakang yang mempesona.
Edradour (Pitlochry, Perthshire)
Foto oleh: ifyr
Penyulingan terkecil di Scotland juga meletakkan penyok yang paling kecil di dompet anda - lawatan percuma! Rumah kediaman Edradour penyulingan terletak di bukit-bukit sebelah timur Pitlochry dan membuktikan bahawa wiski yang sangat baik adalah semua dalam kraf. Dan kraf itu adalah ekspresi hanya tiga orang; majoriti kakitangan bekerja di pusat pelawat dan sebagai pemandu pelancong.
Cuci tangan lama dan tunas mash memberi laluan kepada pusat pelawat penuh dengan pelbagai wiski Edradour, nombor mengejutkan memandangkan pengeluaran tahunan yang kecil. Berikan Wain Port menyelesaikan percubaan - anda tidak akan menyesalinya.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Di seluruh Pentland Firth dari hujung utara Scotland terletak Kepulauan Orkney dan penyulingan Highland Park yang terkenal. Pagoda tersendiri Highland Park menghadap ke bandar pelabuhan Kirkwall, dan ia memulakan lawatannya dengan bang sebagai tetamu menerima rasa percuma malt tunggal yang dipuji mereka semasa video pengenalan.
Semasa lawatan berjalan melalui bangunan-bangunan batu lama, berhenti dan mengagumi lantai malting - Highland Park adalah salah satu daripada beberapa penyulingan selebihnya yang melayan barli sendiri. Pelancongan deposit pelawat di kedai hadiah mewah di mana dolar yang diperolehi adalah tawaran selamat tinggal singkat.
Glenfiddich (Dufftown, Banffshire)
Foto oleh: chatiryworld
