1. Farm-to-table tidak 'hip' di Norway. Ia hanya dianggap normal
Makan malam yang luar biasa dan syarikat yang hebat di Oslo. Terima kasih @mixography untuk cadangan itu.
Foto yang disiarkan oleh s_meade (@s_meade) pada 24 Mei 2015 pada 12:24 pagi PDT
Untuk mengatakan budaya masakan Norway adalah hebat tidak akan memberi negara itu pujian yang patut. Makanan yang bermutu tinggi, tempatan adalah di mana-mana sahaja. Sama ada anda sedang memakan sandwic ikan pada roti ciabatta di kafe bebas gluten Søstrene Fryd di Ålesund, mencuba pastri skoleboller ("bun sekolah") yang terkenal di Bakeriet i Lom - kedai roti terbaik di Norway, atau mengiris ke dalam salmon tradisional starter di Restoran Festningen di Oslo, anda boleh menjamin tunas rasa gembira.
Status Norway sebagai pengeksport makanan laut kedua terbesar di dunia memberikan kredibiliti negara dengan hidangan seperti cod, salmon, dan sup udang, tetapi apa yang tidak mungkin anda harapkan ialah betapa lezat daging merah itu. Lebih jauh dari laut dan lebih dekat ke arah pergunungan yang anda tinggal, anda akan dapati pelbagai jenis daging merah lembut dan beraroma yang telah diburu secara tempatan dan secara legal, termasuk rusa, daging lembu, kambing, daging babi, dan moose.
Bonus tambahan ialah kebanyakan chef, tukang masak, dan pelayan yang biasa dengan pelbagai alergi makanan dan pilihan diet dan tidak mempunyai masalah menampung keperluan ini. Kebanyakan menu - walaupun di bistro dan kafe kecil - menawarkan pilihan dan gluten bebas gluten, bebas tenusu, atau vegetarian. Apabila saya menjelaskan alahan gluten saya di restoran, tidak seorang pun memukul bulu mata atau memandang saya seperti saya gila. Mereka hanya mengangguk dan membawakan saya roti panas tanpa gluten buatan sendiri sebelum mengambil pesanan saya.
2. Anda boleh memakai kasut dan masih merasa bergaya
Kebudayaan Norway dan kecenderungan di luar rumah menjadikannya mudah untuk berpakaian santai dan masih merasa ditarik bersama. Nikes berwarna terang adalah pilihan yang popular dalam kasut (dan ya, mereka bekerja dengan seluar jeans) dan ramai orang, walaupun di kawasan bandar seperti Oslo, memilih untuk memakai kasut dan pemotong rompi atas kot but dan parit.
Oleh itu, pastikan anda tidak perlu bimbang untuk kelihatan seperti pelancong yang marah, yang masuk akal jika anda memasuki flat dan meninju sepasang kasut sebelum anda melihatnya. Di Norway, keselesaan sebenarnya bergaya.
3. Kecantikan semulajadi adalah bertiup
Foto: Antony Stanley
Di setiap arah yang anda lihat di Norway, ada pandangan yang patut diambil gambar. Kepelbagaian geografi negara itu bermakna bahawa dalam perjalanan selama 3 jam, anda boleh menaiki feri melintasi fjord, memandu melalui pergunungan dan tebing salju yang melewati salju, menyeberang lembah yang subur, dan selesai di sebuah bandar di sepanjang laut.
Tidak hanya Norway yang dilindungi di glasier, tasik, tundra, dataran, gunung, dan pantai, ia mempunyai kira-kira 1, 200 fjord yang paling indah di dunia - badan yang sempit dan sempit yang dikelilingi oleh gunung di tiga sisi.
Ini "lembah dengan air" yang menakjubkan beribu-ribu tahun yang lalu oleh lidah glacier dan kini bertaburan dengan air terjun, kampung nelayan kecil, tanah ladang, laluan mendaki, pemandangan luar biasa, dan hotel-hotel terpencil. Dua fjords yang paling murni di negara ini - Geirangerfjord dan Nærøyfjord - adalah tarikan di Senarai Warisan Dunia UNESCO dan menerima ribuan pelawat setiap tahun.
Landskap terkenal Norway sahaja merangkumi lawatan ke negara ini. Ia mempunyai pemandangan indah yang bersih dan bersih, yang menjadikan anda merasa istimewa untuk melihat keindahan itu.
4. Oslo mempunyai pemandangan seni pembunuh
Foto: Bosc d'Anjou
Oslo dengan cepat menjadi hab artistik utama, mempamerkan segala-galanya dari seni klasik hingga kontemporari. Muzium Astrup Fearnley, sebuah galeri seni persendirian yang bertengger di tepi air bandar, menjadi tuan rumah untuk menukar pameran oleh artis kontemporari antarabangsa dan Norway. Anda boleh berjalan di lorong-lorong putih yang bersih dan melihat perkara-perkara seperti patung-patung tergantung patung, mural kupu-kupu raksasa, dan sebuah bilik yang penuh dengan cat cat yang telus-tumpuk.
Di Frogner Park, anda boleh berjalan-jalan dengan jalan yang penuh pohon dan melihat patung-patung nude yang terkenal artis terkenal Gustav Vigeland yang tersebar di sepanjang jambatan. Muzium Munch, yang menempatkan koleksi karya tunggal terbesar di dunia oleh perintis ekspresioner Edvard Munch, menawarkan pameran bermusim yang juga mempamerkan kepingan dari artis terkenal seperti Van Gogh dan Melgaard.
Cerita ini dihasilkan melalui program kewartawanan perjalanan di MatadorU. Ketahui lebih lanjut
5. Orang ramai senang berada di sekelilingnya
Foto: * saipal
Perkara pertama yang saya perhatikan di Norway ialah rakyat. Dan bukan atas sebab yang anda fikirkan - walaupun, untuk rekod, memang benar: Orang Norway secara keseluruhannya sangat menarik dari segi fizikal. Sebaliknya, saya tersentuh oleh pelawaan yang paling lazat yang ditonton oleh kebanyakan orang Norway. Setiap bahasa Norway saya datang dengan sentuhan yang mengagumkan saya dengan kebaikannya, sikap tenang, sikap sopan dan sikap ceria. Pelayan restoran, kedai stor, pengurus galeri seni, dan pemandu bot berkata hello dan - untuk apa jua sebab - nampak benar-benar gembira untuk saya.
Apabila saya hilang mencari ATM di Ålesund, seorang lelaki yang lebih tua mendekati saya untuk bertanya sama ada saya memerlukan arahan. Ketika saya sakit di pinggir jalan di Oslo, dua wanita menyerahkan saya satu tisu tisu dan menawar saya ke hotel saya.
Setiap kali saya memohon maaf kerana tidak bercakap bahasa Norway, orang-orang beralih ke bahasa Inggeris yang sempurna dan mengerti tanpa ragu-ragu atau tidak sengaja membuat saya berasa kacau. Dan apabila saya bertanya kepada penduduk setempat tentang makanan, gaya hidup dan kerajaan Norway, mereka terbuka dan bersemangat untuk berkongsi budaya dan pengetahuan mereka. Norway adalah contoh penduduk tempatan yang berjaya memberikan pengalaman yang positif kepada pelancong.
6. Tidak mustahil untuk menjadi bosan atau malas di Norway
Foto: Anna Bialkowska
Di antara bot yang menunggang di sepanjang fjords, laluan berbasikal, laluan berjalan kaki dan mendaki, sangat mudah untuk melibatkan diri dalam budaya luar Norway. Jika anda tinggal di Oslo, anda boleh menaiki trem yang cekap di bandar ini ke Oslomarka, kawasan berhutan yang berbukit di utara, timur, dan barat lebih kurang 1, 700 kilometer persegi. Anda boleh mendaki Preikestolen, "Pulpit Rock, " salah satu sudut pandang Norway yang paling terkenal dan difoto. Atau anda boleh memanjat Galdhøpiggen, puncak tertinggi di negara ini, untuk melihat pemandangan yang menakjubkan dari Taman Negara Jotunheimen yang luas.
Selain itu, terdapat juga berjalan kaki glasier, bermain ski, berkayak di tasik glasier, dan menyelam skuba pada musim panas. 62 Nord, sebuah syarikat pelancongan yang berpangkalan di Ålesund di Utara, menawarkan safari laut hidupan liar di mana anda membuat saman kelembapan penuh badan dan menunggang di perahu RIB untuk melawat koloni meterai, lihat pulau puffin Runde, dan pelayaran melalui Hjørundfjord yang luar biasa.
7. Norway mempunyai beberapa hotel bersejarah terbaik di dunia
Norway tidak mempunyai kekurangan hotel yang luar biasa, dengan beberapa kejatuhan terbaik di bawah kategori sejarah. Beberapa hotel ini telah mengekalkan hiasan dan struktur asal bangunan, sementara yang lain telah berkembang atau direka bentuk semula.
Di Ålesund, anda boleh menginap di Hotel Brosundet yang moden, sebuah gudang pengeringan cod yang telah dipulihkan dari tahun 1904. Jika anda sedang mencari percutian cepat di luar ibu kota, lawati Losby Manor, sebuah negara yang telah diubahsuai dari tahun 1850 dengan hiasan asal dan batu dan batu laluan berjalan dan berbasikal. Jika anda ingin merasa seperti anda telah memasuki dongeng kehidupan sebenar, tinggal di Hotel Union Øye, sebuah hotel dari tahun 1891 di mana setiap bilik dihiasi secara berbeza dan dinamakan sempena tetamu terkenal yang tinggal di sana.
Ingin melihat tempat semua raja-raja Norway melawat dan makan? Kepala ke Kongsvinger dan memesan kamar di hotel Königs Winger, satu-satunya kubu di dunia yang sebagian telah diperbaharui sebagai hotel desain.
Adakah saya menyebut bahawa setiap hotel di Norway menawarkan sarapan percuma? Ia bukan benua, sama ada. Norway pasti tahu bagaimana untuk menjaga pelancong mereka gembira.
