Hidup dan bekerja di Turki telah cukup pengalaman untuk sekurang-kurangnya berkata; Saya telah ditekankan, terkejut, diilhamkan, dilanggar, diselamatkan, kagum, dididik, dibasuh sepenuhnya, dan sebagainya. Dan, selepas masa yang singkat ini, saya agak berbeza - lebih bersih - orang dengan pintar pintar jalan Turki.
Berikut adalah 7 perkara yang perlu dipelajari sebelum perjalanan ke Turki.
1. Jangan berdiri di hadapan pemain
A dolmuş ("dol-mush") adalah sebuah bas mini yang membawa anda ke lokasi-lokasi yang dinyatakan pada tanda dalam kaca depannya pada harga murah dua TL. Mereka adalah anugerah di Turki apabila anda tidak mempunyai kereta, dan mereka di mana-mana, yang bermaksud anda boleh menangkap seseorang pada bila-bila masa.
Tetapi sebagai orang asing pada dolmuş, katakan tujuan anda kepada pemandu, bayar, dan kemudian pindah ke belakang. Orang-orang yang berdiri di depan dolmuş - oleh norma kebiasaan ingkar - mempunyai pekerjaan melepaskan wang kepada pemandu dan menyampaikan tujuan yang hendak dihentikan. Sekiranya anda mendapati diri anda berada di hadapan, memegang wang yang diluluskan, dan tidak tahu apa yang dikatakan kepada anda, dengan tenang berkata, "Maafkan, Türkçe yok, " (Maaf, tidak Turki) dan berpindah ke belakang. Segala-galanya akan baik. Anda tidak akan faham sama ada cara mereka mengutuk atau tidak.
2. Letakkan seluar jeans anda sebelum memasuki tandas awam
Tidak kira sama ada anda akhirnya diberkati dengan tandas biasa atau dikutuk dengan salah satu lubang di dalam tanah, anda mungkin mahu menggulung jeans anda sebelum memasuki - bukan hanya gerai sebenar, tetapi keseluruhan tandas itu sendiri. Kerana tanpa gagal, sentiasa ada satu tan air di lantai, dan air combo di gerai itu sendiri. Sekiranya anda lupa untuk melakukan ini, nasihat saya adalah tidak terlalu banyak membuat spekulasi mengenai apa yang merendam bahagian bawah kaki anda. Hanya berpura-pura itu air majoriti dan pergi ke hari anda.
3. Çiğ köfte mungkin lazat, tetapi laju diri anda
Çiğ köfte ("chee-kof-tey") biasanya hidangan sampingan, kelihatan seperti daging mentah, berwarna merah, pedas, dan anda membungkusnya dalam selada ais untuk dimakan. Ia lazat dan kebanyakan masa dibuat bulgur, jenis bijian. Terlepas dari komposisinya, jika anda makan terlalu banyak, ia akan berjalan melalui badan anda seperti seorang pelari olahraga Olimpik yang memegang sebuah blowtorch. Jadi nasihat saya, hadkan diri anda kepada dua keping. Ia akan menjadi lebih mudah pada badan anda dengan cara ini.
4. Selepas makan di luar, sentiasa poket tisu basah
Kerana saya sudah jelas mempunyai sedikit pelarian yang tidak baik dengan tandas Turki, tip lain adalah untuk mengecilkan kain lap dibungkus secara individu yang disediakan di setiap restoran Turki. Kebarangkalian ada kertas tandas di tandas awam, dan ia kering, tidak terlalu tinggi. Saya pasti menghargai Turki dan kebudayaan mereka yang basah.
5. Fenerbahçe atau Galatasaray? Pilih salah satu dan bersedia untuk menjadi chastised untuk memilih sama ada
Fenerbahçe ("Fin-er-ba-che") dan Galatasaray ("Ga-la-ta-suh-rye") adalah dua pasukan bola sepak terbesar di Turki dan berpusat di Istanbul. Setiap Turk adalah satu atau yang lain yang pertama, dengan pasukan bola sepak kampung mereka di tempat kedua.
Anda mempunyai kira-kira 50/50 peluang orang yang anda bercakap suka sama ada Fenerbahce atau Galatasaray. Anda tidak akan tahu pasukan mana yang mereka suka kerana mereka mahu tahu pasukan mana yang anda suka. Sebaik sahaja anda berkata, "Uh … Fenerbahçe?" Mereka akan terus melemparkan tangan mereka ke udara dan meniup beberapa orang Turki tetapi tersenyum serentak. Kerana orang-orang Turki suka memotong dan bersenang-senang dalam menonton anda menggeliat untuk masa kecil itu.
6. Semasa Ramadan, jangan makan sebelum pukul 8 malam ezan (panggilan untuk doa) di sebuah restoran
Suatu malam semua rakan sekerja saya dan saya terpaksa menghadiri majlis makan malam wajib. Ini adalah semasa Ramadan; Saya tahu semua tentang percutian ini kerana pelajar saya adalah zombi sepanjang bulan kerana berpuasa, dan kita bercakap mengenainya di kelas kita. Tetapi apabila perut anda sedang bergelung, dan terdapat semangkuk roti yang duduk di hadapan anda pada jam 7:45 petang, dan anda tidak makan sepanjang hari, butiran kecil seperti yang cenderung untuk melepaskan anda. Jadi saya membuka mangkuk roti dan mula makan.
Mid-chew, salah seorang rakan sekerja Turki saya memandang saya dengan senyuman terpaksa dan melihat apa yang kamu lakukan di mukanya dan berkata, "Belum!" Tetapi orang Turki dalam kumpulan saya orang yang ramah mereka, hanya tersenyum dan berkata terus. Jika anda lapar, anda lapar, tetapi saya tidak akan membuat kesalahan itu lagi.
7. Apabila pelajar Bahasa Inggeris anda mempunyai pilihan makan malam dengan sesiapa sahaja di dunia, ia akan sentiasa menjadi Atatürk. Berurusan dengannya
Apabila mengajar satu unit tertentu, kita mulakan dengan mengajukan satu persoalan kepada pelajar kita: "Jika anda boleh makan malam dengan sesiapa sahaja di dunia, siapakah yang akan menjadi?" Tanpa gagal menjawabnya selalu Atatürk sebelum persoalan meninggalkan mulut kita. Ini boleh menjadi agak membimbangkan pada masa-masa, kerana anda sedang mati untuk beberapa jawapan seperti Sting atau Tom Cruise, hanya untuk memecahkan kebosanan.
Tetapi ia tidak akan menjadi, kerana ini adalah Turki, dan semua orang Turki merasa, selepas mereka menjelaskan mengapa Atatürk adalah pasangan makan malam yang sempurna, bahawa anda sebagai orang asing juga layak mengetahui sejarah Republik. Katakan saja kelas sejarah dunia sekolah tinggi saya telah disegarkan semula secara sepuluh kali ganda.
