Kerja Pelajar
1. Saus Panas PeppaJoy
Kebaikan yang baik … ia bukan sos panas, itu sos tomato! #peppajoy #designerVieGoesOnVacay #TurksandCaicos #islandlife #wanderlust
Foto yang disiarkan oleh Victoria Harrison (@stiickii) pada 23 Okt 2014 pada 10:20 PDT
Nongkrong di Da Conch Shack dan anda hanya boleh berjalan ke Delano Handfield, seorang lelaki yang kaya dengan keperibadian kepingan api. Dia adalah pembuat dan pemilik saus panas PeppaJoy, sos panas tempatan yang dibuat dari lada boneka pena yang ditanam di Providenciales dan Caicos Utara. Botol kecil sos panas ada di mana-mana di Provo (dan kini di Amerika Syarikat juga) dan mereka datang dalam tiga jenis: rasa tandatangan yang disebut Wild Wheeland, angin Blue Hills panas, dan Hantu yang mematikan.
2. Lionfish
Sejak spesies invasif memasuki perairan sekitar Turki pada tahun 2006, pihak berkuasa tempatan telah menggalakkan para chef untuk meletakkan pemangsa yang beraroma pada menu untuk membantu membasminya dari terumbu karang. Bukan hanya daging yang lembut dan lembab apabila disajikan sebagai sushi atau direbus, tetapi anda boleh merasa baik kerana anda membantu menyelamatkan kehidupan marin juvana di luar pantai.
3. Apa-apa sahaja dan segala-galanya pada ikan goreng mingguan
Anda tahu maksudnya? Ini malam #FishFry pada #Providenciales #TurksandCaicos #local #music #food #fish #lobster #arts dan #culture Setiap hari Khamis di Taman Kanak-kanak di # Bawah Bawah Bawah untuk keseluruhan #family @tcitourism #instagood #foodstagram #culinarytci # turkscaicosmag
Foto yang disiarkan oleh Majalah Turks & Caicos (@turkscaicosmag) pada 12 Nov 2015 pada 1:55 petang PST
Apabila di Turki, anda lebih baik meneroka kejiranan Blue Hills untuk hidangan ikan mingguan. Di sini, popup popup tempatan dan grill larut malam. Mereka mengeluarkan beberapa buah kerang, kerang kelapa dan snapper yang terbaik di Caribbean. Anda tidak boleh pergi sehingga anda mencuba kerang yang kari dengan beberapa sos Bambarra Rum dan saus panas PeppaJoy.
4. Conch Ceviche
Anda belum mencuba apa yang ditawarkan oleh Turks dan Caicos jika anda tidak merawat diri anda mangkuk segar salad Conch Image ihsan @freshcatchtci
Gambar yang disiarkan oleh Kepulauan Turks dan Caicos (@turksandcaicos) pada 3 Jan 2016 pada pukul 4:59 pagi PST
Di sini, ia adalah Conch di mana-mana, sepanjang masa. Hampir semua kerusi yang diselenggarakan di restoran dan bar di sekitar pulau-pulau ditangkap oleh nelayan tempatan di suatu tempat di sepanjang terumbu karang di sekitarnya-karang terbesar ketiga di Caribbean. Moluska menghasilkan daging putih yang manis seperti cumi. Apabila dibuat ke dalam ceviche, daging dicampakkan dalam campuran lada manis, bawang merah, limau, tomato dan sitrus.
5. Snapper
Setiap hidangan tunggal di atas meja ini diperbuat daripada daging yang sama, kerana orang Turki adalah gila untuk konch (dan rum). Cracked Conch, Conch Creole, Conch Curried, Conch Coconut, Conch Fritters … Jika anda tidak suka conch anda diskrukan. Tetapi jika anda suka punch rum, anda adalah emas. Ia adalah
Gambar yang disiarkan oleh Nick Pachelli (@pachells) pada 10 Disember 2015 pada 10:12 pagi PST
Selalunya berkhidmat, snapper adalah kedua yang dekat dengan conch untuk dipaparkan di setiap menu khas di Providenciales, Tengah dan utara Caicos pulau. Ia hampir selalu dipanggang dengan sos cili lemon dan sos mentega; dan ia sentiasa berkeringat dan lembap kerana ia ditangkap sama ada hari atau hari sebelumnya. Sekitar pulau-pulau yang menawan di kawasan perikanan menjadikannya lebih segar kerana ia mungkin dapat diperolehi.
6. Kerapu dari Opus di Grace Bay
#conch salad #peppajoy tacos #grouper #turksandcaicos #rumpunch #provo #itsahardconchlife #bluehills
Foto yang disiarkan oleh Monica (@monicabhambhani) pada 25 Jul 2015 pada 5:35 petang PDT
Tidak sama seperti lazimnya sebagai kakap atau kerang, kerapu ditangkap secara tempatan dan disajikan pada menu di seluruh Providenciales. Daging serpihan ikan yang sempurna dengan sos ringan seperti tomato ceri dan zaitun di atas seperai beras. Saya memanjakan diri di OPUS di Grace Bay di mana mereka menggelongsongnya dengan rempah bawang merah dan buas. Di tempat lain, Anda akan menemukannya bakar, rebus, boneka atau goreng.
7. Lobster ekor
Tunggu selesai! #Lobster secara rasminya dibuka hari ini di #turksandcaicos Nikmati krustacean #tasty pada menu di seluruh pulau dari sekarang hingga pertengahan pekan #instagood #culinarytci #fabulous #food dengan #island flare
Foto yang disiarkan oleh Majalah Turks & Caicos (@turkscaicosmag) pada 15 Ogos 2014 pada 1:01 petang PDT
Ia adalah bahan runcit di Caribbean, dan saya fikir ia adalah satu peraturan bahawa anda perlu mempunyai bir tempatan turber kepala Amber bersama-sama dengannya. Ekor lobster tidak hanya besar, mereka adalah yang paling dahsyat yang pernah saya lihat. Dip murah hati dalam sos mentega bawang putih dan pakai sesuatu untuk menutupi pakaian anda.
