Makanan + Minuman
Adegan makanan di Montreal adalah impian foodie - dengan kepelbagaian pengalaman bersantap. Di Montreal, anda akan dapati segala-galanya dari hidangan tempatan ke masakan dari pelbagai tempat di dunia. Sesetengah restoran dikenali untuk mencampurkan rasa antarabangsa dengan sedikit tempatan. Ia sukar untuk memilih apa yang perlu dimakan. Berikut adalah senarai beberapa hidangan tempatan mesti mencuba, makanan ringan unik dan makanan global.
Maple Donuts di Leché Desserts
Foto: lechedesserts
Anda boleh mendapatkan donat maple di mana-mana tempat donut seperti Tim Horton atau Dunkin 'Donuts, tetapi Leché Desserts menyajikan beberapa jenis donat berperisa maple yang lazat.
Daging Asap di Deli Schwartz
Montreal adalah rumah kepada "daging salai yang terbaik", serupa dengan pastrami. Untuk membuat daging asap, ayam pedaging daging ayam dan dihidangkan dengan rempah-rempah yang gurih, kemudian ditinggalkan untuk menyerap rasa selama seminggu. Selepas itu, daging itu diasaskan dan dikukus sehingga lembut dan cair di dalam mulut anda. Schwartz's Deli telah melayani daging asap yang paling menakjubkan sejak tahun 1928.
BeaverTails
Anda tidak boleh datang ke Kanada tanpa mencuba BeaverTails, pastri Kanada yang berbentuk seperti ekor berang-berang.
Foto: BeaverTails
Ia dibuat daripada adunan goreng manis yang dipenuhi dengan apa sahaja yang anda pilih - coklat, epal dan kayu manis, penyebaran coklat-hazelnut.
Ais krim di Kem Coba
Montreal terkenal dengan kepelbagaiannya, dan itu termasuk kepelbagaian dalam makanan. Kem Coba adalah krim ais krim / sherbet / gelato yang dinikmati oleh krim aiskrim-lychee & rosewater, lemon & blackberry, dan almond & ceri masam. Mereka juga menyediakan ais krim vegan!
Bagel Montreal di St. Viateur
Bagel Montreal tidak seperti bagel tradisional "New York bagel." Bagel Montreal lebih manis dan lebih padat daripada jenis lain. St. Viateur Bagel telah membuat bagel terkenal di dunia sejak tahun 1957.
Foto: St
Viateur Bagel Shop
Mereka mendidih doh dalam air madu dan gulung tangan masing-masing secara individu dan panggangnya dalam ketuhar yang dipecat kayu.
Dipped ice cream di La Diperie
Kepala ke La Diperie dan memakan krim es krim yang memenangi anugerah yang dicelupkan ke dalam 20 jenis coklat coklat Belgia. Pilih daripada lebih daripada 40 jenis topping dan buatkan ais krim yang kelihatan seperti itu langsung keluar dari kisah dongeng.
Orange Julep
Restoran Gibreau Orange Julep, yang berbentuk seperti oren, adalah simbol klasik Montreal, dan terletak di luar lebuh raya, di luar pusat bandar. Mereka berkhidmat makanan segera seperti anjing panas dan kentang goreng, tetapi minuman Orange Jerep tanda tangan mereka - jus oren dengan bahan rahsia yang menjadikannya berkrim dan manis - adalah must-try.
Ais krim dalam kerucut ikan
Di mana anda boleh mendapatkan ais krim dalam kerucut berbentuk seperti ikan? Di Montreal, tentu saja.
Foto: Kamehameha
Montreal telah menangkap kegilaan berbentuk ikan yang sudah ada di bandar-bandar lain seperti Toronto dan New York City. Kepala ke Kamehameha Snack-Bar, sebuah restoran bertema Hawaii untuk mendapatkan beberapa ais krim yang layak di pulau dalam kerucut ikan.
Pie Australia di TA Pies
Rakan Australia saya bersumpah bahawa pai Australia di TA Pies et Superette sama baiknya dengan orang-orang di Australia. Laman web ini juga memaparkan sebut harga oleh pelakon Australia, Hugh Jackman memanggil pai daging mereka, "Yang terbaik di dunia." Jadi, apabila di Montreal, ambil stik, daging dan kek keju dan berpura-pura berada di Australia.
Gnocchi buatan sendiri di Drogheria Fine
Kadang-kadang, hidangan yang hebat bukan hanya tentang apa yang anda makan. Ia juga tentang bagaimana ia disampaikan, dan ia tidak menyakitkan jika ia tidak mahal. Pergi ke Drogheria Fine, kaunter takeout yang dijalankan oleh keluarga Itali yang sangat menyambut.
Foto: Drogheria Fine
Untuk $ 5, anda mendapat bahagian murah hati, gnocchi buatan sendiri yang hanya meleleh di mulut anda, dihiasi dengan sos pasta yang memenangi anugerah.
Tourtière
La Binerie juga membuat Tourtière yang hebat - pai daging Perancis-Kanada, dipenuhi daging babi, daging lembu, atau daging lembu. Ia makanan keselesaan yang hebat, terutama semasa musim sejuk di Kanada.
Paté Chinois
Paté Chinois adalah hidangan Perancis-Kanada yang sama dengan Shepherd's Pie. Ia dibuat dengan lapisan bawah daging lembu, lapisan tengah jagung dalam tin dan disiapkan dengan lapisan atas kentang tumbuk. Ia kemudian dibakar dan dibancuh secara pilihan. Paté Chinois adalah salah satu makanan keselesaan yang paling popular di wilayah ini. Kepala ke La Binerie Mont-Royal untuk mencuba yang terbaik.
Foto: La Binerie Mont Royal
Mereka juga boleh didapati di beberapa pub Ireland di bandar.
Bacon caesar salad dalam mangkuk yang diperbuat daripada daging
Peminat Bacon, bersukacitalah - terdapat sebuah restoran yang sepenuhnya ditujukan untuk bacon, di mana hampir semuanya di dalam menu dibuat daripada bacon atau mempunyai bacon di dalamnya. Di Bar Brutus, anda boleh mendapatkan salad caesar daging yang lazat, dalam mangkuk yang terbuat dari daging.
Poutine Pizza
Sekiranya bacon dan pizza pepperoni tidak mencukupi untuk memuaskan keinginan anda untuk makanan berminyak, anda boleh mendapatkan pizza dengan bacon, pepperoni dan poutine di atasnya. Poutine pizza hanya muncul baru-baru ini apabila restoran kecil bernama Pizza George le Roi di luar Montreal mula berkhidmat. Jika anda berada di Montreal, Les 3 Brasseurs menghidangkan roti bakar poutine yang lazat.
Ikan dan cip di Brit dan Chip
Ikan dan kentang goreng adalah hidangan tradisional Inggeris yang berlaku lebih daripada satu abad. Brit and Chips adalah kedai ikan dan keripik yang nyaman di Montreal lama yang menyajikan ikan dan keripik dengan rasa yang unik.
Foto: Brit dan Chips
Mereka menggabungkan ikan dan keripik tradisional dengan beberapa rasa dan gaya tempatan yang terdapat di Montreal. Cobalah haddock dalam adunan sirup maple, satu-satunya di dalam krim masam dan adunan bawang, dan lain-lain rasa yang beraroma.
Bir kerajinan tempatan Montreal
Montreal mempunyai senarai bir kerajinan yang mengagumkan dan juga mengembara lawatan kerajinan bir. Berhenti oleh Brutopia Brew Pub, sebuah microbrewery / bar tiga tingkat yang besar. Anda mungkin menghadapi kesukaran memilih pemilihan besar bir buatan sendiri.
Poutine di La Banquise
Jika anda bertanya kepada sesiapa yang tinggal di atau telah pergi ke Montreal untuk membuat cadangan makanan, ia dijamin bahawa perkara pertama yang mereka katakan adalah "poutine." Poutine adalah hidangan Perancis-Kanada yang paling terkenal; ia berasal dari Quebec dan merupakan makanan segera gourmet yang paling popular di Montreal.
Foto: La Banquise
Poutine klasik terbuat dari kentang goreng yang dihiasi dengan kuah muih dan keju. Anda boleh mencari di mana-mana, walaupun di McDonald's. Tetapi untuk pengalaman yang terbaik, pergi ke La Banquise, sebuah restoran 24-jam yang menyajikan poutine terbaik di Montreal - terdapat lebih daripada 25 jenis yang berbeza untuk dipilih!
Mie Cina buatan sendiri di Nouilles de Lan Zhou
Lanzhou, China, dikenali dengan mi khusus yang ditarik tangan. Di Chinatown, Montreal, anda boleh menonton sebagai tukang masak mi mahir yang mahir dan menarik adunan untuk membuat helai mie yang panjang dalam semua bentuk dan saiz - yang rata, yang bulat, yang tebal, dan nipis. Kepala ke Nouilles de Lan Zhou dan cuba mi khusus mereka, disajikan dalam sup aromatik dengan irisan tender daging sapi.
Poke
Montreal telah menangkap kegilaan. Poke adalah hidangan Hawaii yang terdiri daripada ikan mentah, salad dan nasi atau quinoa, dihidangkan dengan sos perasa. Ia seperti sushi dalam mangkuk.
Foto: Le Poke Bar
Berjalan-jalanlah ke jalan raya Crescent yang sibuk di tengah-tengah pusat bandar Montreal dan menuju ke Le Poke Bar untuk menyedihkan.
Ayam Portugis di Ma Poule Mouillée
Tidak ada yang mengalahkan hidangan ayam Portugis yang enak dan hangat. Di Ma Poule Mouillée, mereka melayani ayam Portugis yang lembut, bakar untuk kesempurnaan, dan dihiasi dengan saus Portugis tradisional yang telah berada di koki dan pemilik, keluarga Anthony Alves selama beberapa generasi.
