Berita
Jika anda cuba memesan makanan roti alpukat untuk makan tengah hari pada hujung minggu lalu dan kecewa apabila anda melihat harga, anda tidak bersendirian. Seperti yang dilaporkan oleh USA Today, menurut David Magaña, naib presiden dan penganalisis kanan di Rabobank di California, harga alpukat telah merosot baru-baru ini. Pada minggu pertama bulan Julai, harga borong kotak avocados Meksiko 25 pound adalah $ 84, 25; tahun lepas, kotak yang sama akan menelan kos $ 37 - pendakian yang cukup curam. Dan sementara millennials pasti bersedia membayar harga yang terlalu tinggi untuk pihak guac mereka, itu semakin sedikit.
Peningkatan harga bukanlah fenomena sewenang-wenangnya. Populariti alpukat global yang semakin meningkat telah memainkan peranan utama, serta penurunan musim alpukat di Mexico, dan tanaman terkecil di California pada tahun-tahun. Permintaan hanya membekalkan bekalan, dan banyak restoran telah berusaha keras mengekalkan stok alpukat mereka sambil menguruskan harga astronomi. Banyak pertubuhan telah menaikkan harga item menu mereka, ada yang makan kos tambahan dan mengambil kerugian kewangan, sementara yang lain telah menghapuskan alpukat dari menu mereka sepenuhnya.
Mudah-mudahan tanaman bertambah baik tidak lama lagi, kerana tidak ada cara kita makan kacang hijau guacamole, tidak kira bagaimana orang baik di The New York Times memberitahu kita.
