Ganja + Dadah
Coffeeshop Amsterdam mempunyai reputasi berkubah. Pengembara dari seluruh dunia datang untuk merasai coffeeshop mesra ganja yang telah menjadikan Amsterdam ibu kota ganja Eropah. Mereka juga tidak pasti, menyebabkan lebih sedikit kekeliruan dengan orang yang hanya mencari espresso (sementara kedai kopi sering mempunyai kopi dan jus, "kafe" adalah tempat bebas ganja untuk memperbaiki kafein anda). Undang-undang Belanda dan Kedai Kopi Belanda membuka negara ini untuk menjual ganja kepada sesiapa lebih dari 18 tahun 1980-an, dan sekarang terdapat kedai kopi di setiap penjuru kota.
Sebahagian daripada sifat menarik adalah bahawa coffeeshops adalah di mana pelancong dan penduduk tempatan boleh bergaul jika anda mencari tempat dengan getaran yang betul. Tetapi terima kasih kepada ubiquity semata-mata kedai kopi, beberapa orang - penduduk tempatan atau pelancong - tahu selok-belok tempat kejadian kedai kopi di seluruh bandar. Kecuali seorang lelaki yang pergi dengan nama Kapten Hooter.
Selama 30 tahun yang lalu, Kapten Hooter telah pergi ke Piala Cannabis High Times beberapa kali apabila mereka telah diadakan di Amsterdam. Dia tinggal di Amsterdam selama beberapa tahun yang lalu, dan mengatakan bahawa dia tahu jalannya ganja dan kedai kepala akan meletakkannya ringan. Walau bagaimanapun, apabila salah seorang kawannya dari Kanada melawat dan bertanya apa yang ada di kedai kopi, dia tidak mempunyai jawapan.
"Dia berkata, 'Ok dude, awak buat Cannabis Cups, apa kedai kopi yang terbaik?'" Kapten Hooter memberitahu saya melalui telefon dari Amsterdam. Dia tidak pernah kepada mereka semua, jadi dia tidak dapat menjawab dengan yakin. "Saya berkata, 'Tidak, itu gila.' Tetapi kemudian saya Googled itu. Ada 169 coffeeshops, dan ada sesiapa pun untuk mereka semua? Tidak."
Inspirasi melanda. Dia akan menjadi yang pertama untuk menguji setiap orang, dan penemuannya berubah menjadi buku, Panduan Connoisseur Kapten Hooter ke Amsterdam Coffeeshops.
Kapten Hooter (bukan nama sebenarnya, tetapi dia meminta untuk melekat dengan nama samarannya kerana undang-undang semasa) telah memiliki syarikat pengurusan perjalanan dengan isterinya selama bertahun-tahun. Latar belakangnya akan pergi ke bandar-bandar di seluruh dunia dan mencari yang terbaik dari yang terbaik di setiap tempat - restoran terbaik, hotel terbaik, segala-galanya yang terbaik. Pendekatan yang sama, dia digambarkan, boleh diambil dengan coffeeshops.
Dia membuat rancangan untuk memukul lima kedai kopi sehari, bermula dari pusat bandar dan berjalan keluar.
"Pada minggu pertama, saya cukup bodoh untuk berfikir bahawa saya sebenarnya boleh merokok di lima kedai kopi berturut-turut, " kata Kapten Hooter. "Dan saya dapati bagaimana manusia saya sangat cepat."
Dia berkumpul semula dan memutuskan untuk menangani seperti rasa wain, atau bagaimana pemandu tuisyen Michelin menilai restoran. Beliau melakukan lima coffeeshops setiap hari, tiga pagi dan dua selepas makan tengah hari, hanya mengambil gram yang paling mahal atau yang disyorkan oleh peminjam selama lima hari seminggu selama dua setengah bulan.
Buku Kapten Hooter ditulis dengan cara yang sama bahawa dia akan bercakap dengan rakan Amerika Utara untuk memberi cadangan. Dia meletakkan tempat terbaik untuk pergi ke dan mengapa berdasarkan bagaimana anda masuk ke bandar, jenis pengalaman yang anda cari, dan apa yang anda harapkan ketika berada di sana. "Saya melihatnya seperti, 'Bagaimana anda memberi nasihat kepada kawan anda?'"
Beberapa orang, jika ada, tahu kedai kopi Amsterdam seperti Kapten Hooter. Ini adalah beberapa tip untuk pengalaman terbaik yang berjalan melalui kedai kopi Amsterdam.
Kebudayaan kedai kopi Amsterdam bukanlah perkara biasa
"Sebelum saya tiba di sini empat tahun yang lalu adalah yang terakhir daripada apa yang saya panggil pemotongan meja kopi, " kata Kapten Hooter. Sejak tahun 1995, bilangan kedai kopi telah tenggelam dari sekitar 350 hingga 169 yang Kapten Hooter melawat buku beliau. Sesetengah orang yang tidak membuat potongan itu besar dan disayangi, termasuk salah satu kegemaran Kapten Hooter, The Grasshopper. Salah satu daripada tertua di dunia, Mellow Yellow, ditutup pada hari terakhir 2015.
Ia merupakan satu langkah besar untuk sebuah negara yang terkenal dengan kedai kopinya, yang merupakan sebahagian daripada apa yang membuatkan destinasi seperti Amsterdam. Sebuah laporan pada tahun 2016 mendapati bahawa seperempat pelancong yang melawat rancangan bandar itu dihentikan oleh kedai kopi. Pandangan yang lebih konservatif adalah motivasi utama untuk penutupan, seperti keganasan terhadap kedai-kedai yang dilakukan oleh orang-orang yang ingin menutup kedai kopi.
Ini bermakna jika anda datang ke Amsterdam untuk kedai kopi di zaman dahulu, anda akan melihat perbezaan yang ketara. Kedai kopi di bandar, bagaimanapun, masih menarik, dan dengan 169 masih beroperasi, anda tidak perlu risau tentang kekurangan pilihan untuk dikunjungi.
Langkau sewa kereta
"Bergantung pada bagaimana anda menggunakan transit, anda tidak perlu menyewa kereta, " kata Kapten Hooter. Basikal yang penduduk tempatan di Amsterdam terkenal dengan menunggang di mana-mana membuat tugas sukar bagi pelancong. Sebaliknya, Uber atau berjalan kaki ke kedai pilihan anda. "Daripada semua kedai kopi, terdapat beberapa di pinggir bandar, tetapi majoriti semua boleh dilayari dari dalam kawasan pusat."
Di mana pengguna kali pertama perlu pergi
Bagi seseorang yang akan mengalami ganja buat kali pertama dan tiba dengan kereta, Kapten Hooter mencadangkan tempat yang dipanggil Stud. "Ia mempunyai krew yang luar biasa dan dibuka awal pagi, " katanya. Tetapi "jika anda datang sedikit kemudian pada waktu pagi, saya akan memberitahu anda untuk pergi ke Original Dampkring, " yang mempunyai "satu pasukan terbaik untuk memajukan mana-mana kedai kopi, " katanya. "Mereka berpengetahuan dan sabar, terutama bagi mereka yang tidak berpengalaman."
Di mana seorang pengguna yang tertarik dengan jet-lag perlu pergi
"Sekiranya anda seorang peniaga dan anda terus keluar dari pesawat dan melompat di Uber, saya akan memberitahu anda untuk pergi ke Superfly." Kapten Hooter berkata. "Ini adalah tempat yang paling dekat dengan lapangan terbang, secara literal 10 minit. Ia bukan di Amsterdam, tetapi ia adalah tempat terdekat yang boleh anda dapatkan segera."
Jangan mengharapkan pendorong untuk menunggu di tangan dan kaki anda
Pengesahan kanana di Amerika Syarikat telah membawa kepada pelbagai pembuangan rekreasi yang ingin mendidik pengguna yang ingin tahu dan santai (serta menyebarkan sedikit pengetahuan kepada perokok yang mengetahui satu atau dua perkara mengenai cannabis). Amsterdam dan kedai kopi tradisionalnya tidak seperti itu.
"Di California, di Amerika Syarikat, di Kanada - semua dispensari mendapatkan pelanggan baru dan mengembangkan asas dan produk mereka. Di sini, betul-betul sebaliknya, "kata Kapten Hooter. Dia menambah bahawa kedai kopi Amsterdam tahu orang akan datang (seperti yang dibuktikan oleh jumlah pelancong yang mengatakan berhenti adalah senarai tugas mereka), jadi tidak banyak tangan memegang ketika datang untuk memutuskan apa yang hendak dibeli. Jangan terkejut jika keseluruhan urus niaga berjalan dengan cepat, dan janganlah mengambilnya secara peribadi.
Tempat yang bergaya tidak selalu sama dengan pengalaman terbaik
"Kadang kala kejayaan dapat menjadi musuh anda yang paling buruk, " kata Kapten Hooter. "Beberapa tempat yang lebih besar mempunyai sedikit masalah dengan itu kerana terdapat banyak orang; Walau bagaimanapun, saya tidak akan membiarkannya menjadi alasan untuk bagaimana mereka merawat orang atau bagaimana mereka kotor, atau berapa banyak mereka menyentuh ganja itu."
Bahagian yang terakhir ini amat penting bagi Kapten Hooter. Tempat yang menyentuh ganja dengan tangan telanjang mereka membunyikan loceng penggera untuknya, sedangkan tempat terbaik merawat ganja mereka seperti produk yang boleh dibeli itu. Bukannya peminjam cuba menjadi kasar atau kotor, mereka hanya cuba untuk memilih batang dan daun. Namun, handiness adalah kebiasaan sanitasi yang Kapten Hooter segera mengambil dan mengambil perhatian.
"Saya membuat perbandingan ganja sebagai sesuatu yang boleh dimakan seperti ayam, " katanya. "Di sini, [dengan ganja], mereka berkata, 'bau ini' dan letakkan di muka anda. Bayangkan jika seseorang meraih tongkat atau menarik payudara keluar dari ayam dan menyerahkannya kepada anda. Itulah faktor dalam banyak kedai kopi ini - sesetengahnya sangat terkenal dengan rumpai itu."
Setiap kedai mempunyai kelebihan dan minus sendiri, dan ada cukup untuk mengatakan tentang setiap orang untuk mengisi buku (secara harfiah, seperti buku Kapten Hooter). Sekiranya anda tidak mahu menghabiskan seluruh perjalanan anda ke Amsterdam mencari apa yang anda cari, lebih baik anda melakukan penyelidikan terlebih dahulu daripada pergi ke tempat yang paling ramai.
Apapun yang anda lakukan, jangan memperlakukan Amsterdam seperti taman permainan peribadi anda
"Apabila orang datang ke sini, mereka membuat kesalahan pergi ke bilik hotel mereka untuk merokok bersama, " kata Kapten Hooter. "Jangan lakukan itu."
Coffeeshop dan kediaman peribadi adalah satu-satunya tempat di mana orang boleh menggunakan ganja di Belanda. Sama seperti di negeri-negeri rekreasi undang-undang di Amerika Syarikat, denda dan tiket boleh menelan ratusan dolar jika anda ditangkap merokok di khalayak ramai atau di bilik hotel yang tidak membenarkannya.
Kapten Hooter mengakui bahawa dia mendapat keseronokan yang murah daripada merokok di tempat-tempat yang dia tidak sepatutnya, tetapi masih ada cara untuk melakukan itu dengan hormat dan bertanggungjawab. Salah satu cara itu ialah dengan Smdy Buddy, yang menyaring asap anda apabila anda meletupkannya. Anda boleh mengambil hit dari satu-hitter seperti Sneak a Toke, meniupnya ke Smdy Buddy, dan tiada siapa yang bijak.
Jika anda tidak bepergian dengan anda sendiri, anda boleh merebut satu di salah satu kedai ketua Kapten Hooter, Man Lama.
Untuk panduan terkini tentang apa yang harus dibeli, lihat ke YouTube Captain Hooter
Harga dan ketersediaan turun naik, itulah sebabnya Kapten Hooter memulakan saluran YouTube di mana dia mencadangkan ketegangan yang dicuba dan dicuba untuk minggu ini supaya orang tahu apa yang tersedia pada hujung minggu dan kos.
"Saya tidak peduli apa jenisnya, semua yang saya cari adalah kucing Marylyn Monroe yang cantik, " kata Kapten Hooter. Setiap video adalah pendek dan ke titik mengenai tunas, kedai kopi, dan mengapa ia perlu pada radar anda pada hujung minggu anda di bandar. Fikirkan ia seperti panduan pembelian yang sentiasa dikemas kini.
Sekiranya anda tepat waktu, pergi jumpa Kapten sendiri
Foto: Captain Hooter
Bab terakhir dari buku Kapten Hooter adalah mengenai cara bertemu dengannya ketika anda pergi ke Amsterdam. Dan bukan hanya perkhidmatan bibir.
"Saya sering keluar dan bertemu dengan pembaca saya ketika mereka tiba pada hujung minggu, " kata Kapten Hooter. "Saya mempunyai bab tentang sarapan juara, yang merupakan satu-satunya tempat di dunia di mana anda boleh merokok bersama, minum mimosa, makan sarapan pagi, dan melihat semua pelancong. Itu sangat unik."
