Spirits + Cocktails
Lagu siren dari Mimosa yang paling bawah adalah yang kuat. Champagne! Sehingga anda tidak boleh minum lagi! Ia seperti anda seorang tuhan Rom yang menolak pengkhianatan. Semua yang anda hilang adalah nymph memberi makan anggur anda. Dan di beberapa bahagian Miami, anda juga boleh melakukannya.
Tetapi seperti $ 20 permainan percuma di kasino atau apa-apa perjalanan yang anda dapat dari timeshare, Mimosas tidak dapat dilakukan untuk manfaat anda. Seperti Bernie Madoff makan tengah hari, mereka membebaskan anda daripada dolar yang anda hasilkan dengan janji dengan kekayaan yang tidak terhingga dan menawarkan apa-apa sebagai balasan tetapi mabuk kepala.
Menu menjadikannya kelihatan seperti perjanjian yang hebat: Anda boleh memesan satu Mimosa, dan ia akan dikenakan biaya $ 6. Atau anda boleh keluar di antara $ 10- $ 20, dan anda mendapat BOTTOMLESS! Terdapat secara harfiah tidak ada bawah untuk kaca anda! Mimosas tidak pernah berakhir!
Sepertinya tidak ada yang lebih baik, bukan? Tetapi mari kita memecahnya sesaat.
Botol Champagne yang digunakan untuk minuman bergelung anda yang berharga mungkin membelanjakan restoran $ 3 setiap satu, dan hampir tidak pernah sebenarnya Champagne. Sebaliknya, ia adalah bajet yang dibuat secara buas di Amerika Syarikat, atau prosecco. (Tempat kelas atas, seperti Zumas anda di dunia, gunakan kotoran yang mahal, tetapi kita akan sampai kepada mereka dalam satu minit.) Kecuali jika mereka meninggalkan anda semua botol untuk dicampur dengan sendiri, Mimosa anda akan mendapat satu auns ini berbuih, di mana ada 25 dalam botol standard bergelembung. Itu merosot hingga 12 sen per Mimosa, ditambah dengan kos jus oren.
Anda perlu menjadi keluarga keseluruhan Andre the Giants dengan rasa murah untuk André untuk membuat keuntungan dalam margin keuntungan semacam itu.
Untuk menambah penghinaan kepada kecederaan - atau mungkin hanya melindungi diri mereka dari liabiliti - sesetengah restoran pergi sejauh untuk menghadkan berapa lama anda boleh duduk di sana dan menikmati Mimosas anda "tidak terhad". Yang bermaksud ia sebenarnya tidak terhad tetapi agak terhad kepada berapa banyak yang anda boleh turun dalam 120 minit.
Batasan itu terus terjejas oleh para pelayan yang ingin bersiap sedia untuk mengisi semula Mimosas kerana mereka memberitahu anda item menu apa yang ada gluten. Bukannya anda boleh menyalahkan para pelayan. Sekiranya anda terpaksa membelanjakan hari Ahad anda berurusan dengan orang mabuk yang percaya bahawa mereka berhak untuk berbelanja sebanyak mungkin, mereka juga akan mengingatkan perkara-perkara yang tidak dapat difikirkan.
Seperti bar terbuka Malam Tahun Baru di mana mereka hanya menjadi kakitangan dua bartender, sistem itu dicuri.
Sesetengah restoran menawarkan Mimosas tanpa batas secara percuma apabila anda membeli hidangan makan tengah hari. Yang kelihatan seperti perjanjian yang jauh lebih baik sehingga anda menyedari bahawa brunch itu sendiri adalah penipuan.
Brunch, untuk yang tidak menyedari, adalah lembu tunai yang besar untuk restoran. Makanan umumnya dibuat dengan bahan-bahan yang lebih murah daripada makan malam, dan terdapat margin yang tinggi pada setiap hidangan. Jadi, dengan memberi 12 sen bernilai wain berkilauan, mereka menguangkan dalam pembuangan sampah gourmet yang merupakan menu makan tengah hari. Sekalipun seseorang tidak dapat menggunakan Mimosas untuk membuat harga yang tidak berkesudahan, Mimosas bertindak sebagai pemimpin kerugian untuk mendapatkan orang itu ke restoran dan membeli makanan margin yang lebih tinggi. Plus Mimosas yang tidak terhad membantu anda tidak menyedari makanan yang anda dapatkan bukanlah restoran terbaik.
Restoran halus, seperti Zuma, menawarkan Ruinart Champagne atau, jika anda membayar sedikit tambahan, Taittinger atau sesuatu yang serupa. Ini kelihatan seperti perjanjian yang sedikit lebih baik kerana anda mendapat wain berkilauan yang tidak tersedia di CVS. Tetapi brunches ini biasanya berjalan sekitar $ 100 jika anda menaikkan semangat.
Ia bukan penipuan bahawa barang-barang murah itu. Tetapi jika anda fikir anda berada di mana-mana berhampiran dengan harga murah dengan menjatuhkan harga perjalanan pulang dengan Roh pada hidangan hibrid, anda hanya seorang penis.
Saya faham restoran kecil dan ibu-ibu yang kadang-kadang bergantung pada brunch untuk memecahkan walaupun di dunia restoran kejam. Dan anda tidak boleh menyalahkan mereka kerana cuba membuat sebahagian besar logik yang berasaskan minuman keras. Tetapi seperti penipuan undang-undang yang banyak, kita, pengguna, untuk memikirkannya dan berkata tidak, terima kasih, saya hanya akan mempunyai koktel hari ini (terdapat begitu banyak aperitivi yang lebih baik bagaimanapun termasuk minuman keras sebenar). Datang hari Isnin, anda dan akaun bank anda akan menyedari bahawa ia adalah keputusan yang lebih baik.
