Perjalanan
Artikel ini pada asalnya diterbitkan di Business Insider oleh Emmie Martin.
Makanan yang baik ada di mana-mana, tetapi sesetengah restoran benar-benar menonjol begitu hebat.
Untuk mencari restoran terbaik yang ditawarkan oleh setiap negeri, kami menyaring senarai Restoran Terbaik di Amerika, 101 Restoran Terbaik di Amerika Syarikat, Nominasi James Beard, ulasan pakar, dan cadangan tempatan, memberikan perhatian khusus kepada denda - pertubuhan pendirian.
Adakah kami mendapat hak negara anda? Marilah kita tahu dalam komen.
ALABAMA: Highlands Bar and Grill
Foto: Ralph Daily
Lokasi: Birmingham
Chef: Frank dan Pardis Stitt
Walaupun mereka menggunakan teknik Perancis, chef Frank dan Pardis Stitt masih menanamkan keselesaan selatan ke setiap hidangan di Highlands Bar and Grill. Menu berubah setiap hari untuk memasukkan bahan-bahan bermusim, dan restoran itu adalah semifinalis James Beard Outstanding Restaurant serta salah satu daripada 100 restoran OpenTable untuk tahun 2013.
ALASKA: Restoran Jens
Foto: Restoran Jens '
Lokasi: Anchorage
Chef: Jens Hansen
Secara konsisten menilai tempat teratas untuk makanan laut di Anchorage, Jens 'Restaurant dinamakan terbaik keseluruhan, suasana terbaik, dan makanan terbaik, antara lain, oleh OpenTable. Bukan sahaja bahan-bahan segar dari laut, tetapi menu juga - Chef Hansen mengemas kini pemilihan bermusim untuk menggabungkan kepakaran serantau dari perjalanan yang paling terkini.
Untuk pengalaman yang lebih rendah, tetamu boleh berhenti di bar wain bersebelahan, yang mempunyai menu penuh dan lebih daripada 40 jenis wain.
ARIZONA: Kai
Foto: Wild Horse Pass Resort
Lokasi: Chandler
Chef: Conor Favre
Kai - yang bermaksud "benih" dalam bahasa Pima - menghidangkan gabungan kombinasi teknik moden dan rasa tradisional Amerika Asli. Dua menu mencicipi disediakan untuk tetamu yang ingin mencuba semuanya: "Cerita pendek" untuk $ 135 dan "Perjalanan" untuk $ 225.
Kai mengambil tempat No. 8 pada senarai Restoran Terbaik di Amerika Syarikat Terbuka untuk 2014 dan merupakan penerima AAA Five Diamond Award. Restoran ini juga mempunyai skor yang sempurna di kedua-dua Zagat (87/90) dan OpenTable (4.9 / 5).
ARKANSAS: Selatan di Main
Foto: South on Main
Lokasi: Little Rock
Chef: Matthew Bell
Kegemaran tempatan, South on Main telah diundi sebagai restoran dan pelari terbaik untuk keseluruhan terbaik dalam anugerah pilihan pembaca Arkansas Times 2014. Berhenti untuk hidangan kreatif dengan bakat selatan, seperti tiram BBQ atau ikan keli masak dengan rebus goreng goreng, tetapi tetap untuk persembahan - ruang beregu sebagai tempat konsert, sering mempamerkan bakat tempatan.
CALIFORNIA: Cucian Perancis
Foto: Luigi Anzivino
Lokasi: Yountville
Chef: Thomas Keller
Dengan tiga bintang Michelin dan satu penghargaan, termasuk tempat No. 44 di senarai 100 Restoran Terbaik di Dunia dan tempat No 3 di senarai restoran terbaik di Amerika, tag harga $ 295 bernilai di Perancis Dobi.
Diner boleh memilih antara salah satu menu chef Keller's two prix - menu mencicipi chef atau menu mencicipi sayuran - yang berubah setiap hari dan tidak mengulangi bahan tunggal di seluruh.
COLORADO: Frasca Makanan & Wain
Foto: Frasca Makanan & Wain
Lokasi: Boulder
Chef: Lachlan Mackinnon-Patterson
Mengaku nombor ke-40 pada senarai Daily Meal, Frasca Food & Wine juga sangat dinilai di Zagat dan membawa pulang 2013 James Beard Award untuk program wain yang luar biasa. Selain makanan yang berkualiti, restoran Itali mempunyai senarai wain yang luas, yang mempunyai lebih dari 200 botol, dengan pelayan berpengetahuan untuk membantu anda memilih pelengkap sempurna untuk hidangan anda.
CONNECTICUT: Le Petit Cafe
Foto: La petit café
Lokasi: Branford
Chef: Roy Ip
Dinamakan No. 1 di negeri ini oleh Zagat, Le Petit Café yang diilhami oleh Perancis memberi tumpuan kepada rasa yang ringkas dan segar - Chef Ip percaya dengan membiarkan makanan itu bercakap untuk dirinya sendiri. Dengan menu menu prix fixe $ 55.50, para tetamu memilih dari pelbagai pembuka selera dan makanan pembuka hati yang teliti, termasuk bebek kaki itik, miso-glazed sea sea bass, atau "Provençal Style" rak kambing, yang disediakan oleh Chef Ip.
DELAWARE: Moro
Foto: Moro
Lokasi: Wilmington
Chef: Michael DiBianca
Chef DiBianca percaya untuk berkhidmat "hanya makanan yang baik" di Moro, di mana dia bertujuan untuk memberikan masakan klasik satu putaran moden. DiBianca memasak persembahan seperti bakso veal-ricotta dan ketam mac & keju ketam, dan tempat ini mengekalkan suasana "datang seperti anda".
Moro dianugerahkan perkhidmatan terbaik di Delaware oleh OpenTable, dan makanannya mendapat rating 25/30 tinggi dari Zagat.
FLORIDA: Steak House Bern
Foto: Steak House Bern
Lokasi: Tampa
Chef: Habteab Hamde
Setiap elemen di Steak House Bern, dari stik yang sangat tua hingga ke senarai wainnya yang rumit untuk pencuci mulutnya yang sempurna, datang bersama-sama untuk menjadikan malam yang biasa untuk menjadi hidangan yang tidak akan pernah anda lupakan. Semifinalist Restoran Janggut James Beard dan No. 10 dalam senarai restoran-restoran terbaik di Amerika, Bern mengagumi santapan.
GEORGIA: Bacchanalia
Photo: We Dream in Color
Lokasi: Atlanta
Chef: David A. Carson
Dinamakan restoran No. 1 di Atlanta oleh Zagat dan Restoran No. 26 di Amerika oleh Business Insider, Bacchanalia menyajikan masakan Amerika kontemporari, seperti ravioli akar saderi dan biskut udang dengan kerang. Kesegaran adalah keutamaan di sini, dan restoran menggunakan semua bahan organik, dengan banyaknya dari ladang peribadi chef.
HAWAII: MW
Foto: MW
Lokasi: Honolulu
Chef: Wade Ueoka
Untuk makanan yang cantik seperti landskap sekitarnya, MW Honolulu hanyalah tiket. Restoran menyajikan pelbagai citarasa tempatan, dari opalakaka mochi yang berkulit ke buah krim buah krim tropika. Mengalami menu hidangan lima hidangan untuk $ 65, atau memesan a la carte.
MW juga merupakan semifinalis Yayasan James Beard Awards untuk restoran baru yang terbaik.
IDAHO: Negeri & Lemp
Foto: Negeri & Lemp
Lokasi: Boise
Chef: Kris Komori
Idaho bukan hanya mengenai kentang - masakan Amerika kontemporari Negeri & Lemp bersinar dengan hidangan yang kreatif dan bersumber dari tempatan pada menu menu prix fixe lima, seperti gyoza daging babi dengan salad rumput laut dan sup akar. Ia juga restoran bertaraf tertinggi di negeri ini di OpenTable, mendakwa 14 anugerah terbaik negara, termasuk keseluruhan terbaik di Idaho dan makanan terbaik di Idaho.
ILLINOIS: Alinea
Foto: Sandor Weisz
Lokasi: Chicago
Chef: Grant Achatz
Di Alinea, tetamu boleh mengharapkan sesuatu yang moden dan indah. Satu-satunya restoran Chicago yang membanggakan tiga bintang Michelin, Alinea juga mempunyai empat anugerah James Beard di bawah tali pinggangnya dan masuk ke No. 7 di senarai restoran terbaik di Amerika. Bergantung pada hari minggu, tiket untuk menu rasa berbeza-beza antara $ 210 dan $ 265.
INDIANA: Restaurant Tallent
Photo: Restaurant Tallent
Lokasi: Bloomington
Chef: David Tallent
Helmed oleh semifinalis James Beard lapan kali David Tallent - yang paling baru dinamakan sebagai chef terbaik, Great Lakes, pada tahun 2014 - Restaurant Tallent membawa masakan Itali kreatif ke Bloomington seperti bologn semolina-gnocchi atau merokok angsa mortadella scarpinocc. Bilamana mungkin, Tallent berusaha untuk menggunakan daging yang dihasilkan secara organik daripada ladang-ladang tempatan. Menu hidangan lima hidangan disediakan untuk $ 65 seorang, atau barang-barang boleh dipesan dengan a la carte.
IOWA: Centro
Foto: CentroDSM
Lokasi: Des Moines
Chef: George Formaro
Sama ada anda merasakan makanan lazat atau craving makanan yang selesa, menu makanan Itali yang bersifat eklektik Centro, yang memaparkan segala-galanya dari pizza khusus untuk kerang laut yang diseduh ke pasta buatan sendiri, pastinya sila.
Restoran itu dinamakan terbaik keseluruhan, suasana terbaik, dan makanan terbaik di Iowa di OpenTable dan dinamakan tempat pertama kali terbaik oleh majalah tempatan Cityview, yang juga dikenali sebagai Chef Formaro yang terbaik di Des Moines.
KANSAS: Harry's Restaurant
Foto: Jd S.
Lokasi: Manhattan
Chef: Cadell Bynum
Terletak di Wareham Hotel yang bersejarah, Harry's Restaurant menghidangkan masakan klasik, kelas atas yang sesuai dengan glamor lokasi. The mainstay Manhattan telah dipaparkan di Midwest Living "Best of the Midwest" dan senarai "United States of Deliciousness" Travel + Leisure, dan dinamakan salah satu restoran terbaik terbaik di dekat Kansas City oleh OpenTable.
KENTUCKY: MilkWood
Foto: MilkWood
Lokasi: Louisville
Chef: Kevin Ashworth dan Edward Lee
Anugerah James Beard Foundation semifinalis untuk restoran baru yang terbaik dan dinamakan sebagai salah satu restoran baru terbaik di Midwest oleh Condé Nast Traveller, MilkWood memberikan rasa selatan yang tipikal Asia. Dari sosis gurita untuk miso ayam yang dihancurkan ke sorgum dan gandum ais krim, Chef Lee bercita-cita untuk menolak batas-batas masakan masakan selatan.
LOUISIANA: Istana Komander
Foto: NathalieMaynor
Lokasi: New Orleans
Chef: Tory McPhail
Mengaku tempat No 11 di senarai Daily Meal dan No 33 di kami, Istana Commader telah berkhidmat makanan yang elegan di New Garden Garden District sejak tahun 1880. Bangunan bersejarah ini merupakan mercu tanda itu sendiri, dilengkapi dengan masakan Chef McPhail dalam masakan Creole klasik, termasuk vichyssoise kepiting ketam, ikan jurang besi yang dipancarkan, dan strawberry beignet.
MAINE: Fore Street
Foto: Fore Street
Lokasi: Portland
Chef: Sam Hayward
Walaupun di sisi mahal (biasanya lebih dari $ 50 seorang), makanan pastinya segar di Fore Street - sebenarnya, Chef Hayward menggunakan semua ramuannya dari petani tempatan, nelayan, dan pembuat keju, dan dia merancang menu baru setiap hari menggunakan apa sahaja yang ada.
Pada tahun 2014, restoran itu adalah semifinalis James Beard Outstanding Restaurants.
MARYLAND: Charleston
Foto: Charleston
Lokasi: Baltimore
Chef: Cindy Wolf
Mendebarkan tempat No 5 di senarai 100 restoran terbaik OpenTable untuk tahun 2013, Charleston menggabungkan tradisi Perancis dengan rasa negara rendah di Carolina Selatan, negeri di mana eponym restorannya berada. Tetamu boleh memilih dari tiga kursus sehingga enam, dengan harga antara $ 79 hingga $ 114. Chef Wolf, finalis tiga kali untuk chef terbaik, Mid-Atlantic, oleh James Beard Foundation, mengubah menu setiap hari untuk mengintegrasikan hanya bahan-bahan segar.
MASSACHUSETTS: Ya Ya
Foto: Jan Mark Holzer
Lokasi: Boston
Chef: Tim Cushman
Nilai tinggi oleh Zagat dan OpenTable dan mengambil nombor 32 di senarai restoran terbaik di Amerika, O Ya adalah destinasi Boston. Helmed oleh Chef Cushman - yang dinamakan chef terbaik, Northeast, oleh James Beard Foundation pada tahun 2012 - restoran menawarkan moden mengambil hidangan sushi klasik, termasuk perut salmon Scotland dengan cilantro dan halia atau Wagyu jalur daging lembu dengan tulang sumsum chawan mushi, yang dikukus custard telur. Menu mencicipi tukang masak juga disediakan, walaupun harga tidak disenaraikan dalam talian.
MICHIGAN: Grove
Foto: Grove
Lokasi: Grand Rapids
Chef: Pat Bijak
Di Grove, bahan-bahan berkualiti tinggi adalah asas setiap hidangan. Restoran ladang-ke-meja berusaha untuk membawa makanan segar, makanan bersumber secara tempatan melalui menunya yang luas, yang memaparkan hidangan seperti char Arctic char-poached minyak dan nicoise udang rebus.
Ia telah dinamakan Restaurant of the Year dua tahun yang dikendalikan oleh Majalah Grand Rapids, dan ia telah mengundi terbaik keseluruhan, makanan terbaik, dan perkhidmatan terbaik di Michigan Barat oleh OpenTable.
MINNESOTA: Lucia's
Foto: Restoran Lucia
Lokasi: Minneapolis
Chef: Lucia Watson
Selama lebih dari tiga dekad, Lucia menawarkan menu kecil, buatan tangan yang memaparkan kegemaran tempatan dan bahan-bahan bermusim. Dan dengan pilihan yang berubah mingguan, pelanggan yang kerap dapat selalu mengalami sesuatu yang baru.
Lucia muncul di senarai Mpls. St. Paul Magazine daripada 50 restoran terbaik di Twin Cities dan dinamakan salah satu restoran paling romantis di negara ini oleh Travel + Leisure. Ia juga dinamakan salah satu restoran terbaik terbaik di Minneapolis oleh OpenTable.
MISSISSIPPI: Grocery City
Photo: City Grocery
Lokasi: Oxford
Chef: John Currence
Pemenang anugerah makanan terbaik dan terbaik Terbuka OpenTable untuk Mississippi, mercu tanda Oxford ini menyajikan keselesaan selatan, seperti udang dan bubur jagung atau panci goreng kerapu, yang bersifat elegan dan bersahaja. Kini menjadi teras utama dalam adegan makanan Mississippi, City Grocery menolak untuk bereksperimen dengan perisa dan teknik baru, yang dicerminkan dalam perubahan menu setiap enam minggu. Grocery City juga masuk pada No. 79 pada senarai Daily Meal.
MISSOURI: Annie Gunn
Foto: stephanie E.
Lokasi: Chesterfield
Chef: Lou Rook III
Dinamakan sebagai salah satu tempat majlis khas St Louis Majalah untuk tahun 2014 dan keseluruhan terbaik di St Louis oleh OpenTable, Annie Gunn menyediakan lebih daripada sekadar tambang smokehouse anda. Berusaha untuk membawa bersama keluarga dan kawan-kawan, makanan selesa Annie Gunn - dari mac dan udang keju kepada dulang loin kambing panggang - menyediakan latar belakang yang sempurna untuk berkongsi gigitan dan cerita.
MONTANA: Lucca's
Foto: Lucca's
Lokasi: Helena
Chef: Mike Hyyppa
Bilik makan yang selesa di Lucca - tempat duduk hanya 15 meja - mewujudkan persekitaran intim bagi para tetamu untuk menikmati hidangan yang dibuat dengan canggih Chef Hyyppa. Masakan Itali autentik Lucca, termasuk manicotti bakar dan daging lembu scallopini, memperoleh rating bintang 4.5 / 5 yang hampir sempurna di TripAdvisor, serta Sijil Kecemerlangan 2014 dari laman web ini.
NEBRASKA: V. Mertz
Foto: V. Mertz
Lokasi: Omaha
Chef: Jon Seymour
Di Daerah Pasar Lama Omaha terletak bistro mewah V. Mertz, di mana pengunjung dirawat dengan rasa mewah di dalam suasana yang selesa dan bersahaja. Tetamu pasti dapat menemui segelas wain yang sempurna untuk melengkapkan baucer Wagyu atau salmon yang berkulit benih, kerana restoran itu mempunyai senarai wain yang luas dan semifinalis James Beard untuk perkhidmatan wain yang luar biasa pada tahun 2010. Restoran itu juga mendakwa 15 OpenTable's Diners 'Anugerah pilihan, termasuk keseluruhan terbaik di Nebraska.
NEVADA: Joël Robuchon
Foto: feministjulie
Lokasi: Las Vegas
Chef: Joël Robuchon
Terletak di MGM Grand yang mewah, Joël Robuchon, nama seorang tukang masak Perancis, adalah satu-satunya restoran Vegas dengan tiga bintang Michelin; ia juga mempunyai anugerah Forbes Five-Star dan AAA Five Diamond.
Prix fixe mencicipi menu masakan tandatangan Chef Robuchon, termasuk hidangan langoustine ravioli dan salad dengan foie gras, bermula pada $ 127 dan berjalan sejauh $ 435.
NEW HAMPSHIRE: Bedford Village Inn
Foto: Bedford Village Inn
Lokasi: Bedford
Chef: Benjamin Knack
Terletak di New England yang indah, Bedford Village Inn menyajikan hidangan masakan kontemporari yang penuh dengan rasa tempatan dan serantau, dari kerang laut yang berwarna kekuningan dengan vanili ke dalam lobak daging babi yang dibungkus dengan prosciutto. Ia telah menjadi penerima AAA Four Diamond selama 18 tahun, dinamakan santapan terbaik dan paling romantis oleh majalah New Hampshire pada tahun 2014, dan merupakan rumah kepada wain bawah tanah terbesar di negeri ini dengan lebih daripada 8, 000 botol.
JERSEY BARU: Nicholas
Foto: Restoran Nicholas
Lokasi: Middletown
Chef: Nicholas Harary
Zagat menamakan Nicholas sebagai restoran No. 1 di New Jersey, untuk kedua-dua makanan yang cemerlang dan perkhidmatan sempurna. Restoran Amerika Baru ini juga pemenang empat bintang New York Times dan disenaraikan di 40 restoran di Gayot di Amerika untuk tahun 2014.
Restoran kini menawarkan tiga menu mencicipi - menu tiga hidangan asas untuk $ 70, menu pencuci chef untuk $ 90, dan menu rasa truffle hitam untuk $ 135.
NEW MEXICO: Geronimo
Foto: Geronimo
Lokasi: Santa Fe
Chef: Eric DiStefano
Dikenali untuk perkhidmatan yang sempurna dan hidangan yang kompleks, Geronimo dinamakan terbaik terbaik, suasana terbaik, dan makanan terbaik di New Mexico oleh OpenTable, antara lain kepujian. Ia juga merupakan satu-satunya restoran New Mexico untuk memenangi anugerah AAA Four Diamond, serta anugerah Forbes Four Star.
NEW YORK: Le Bernardin
Foto: Kok Chih & Sarah Gan
Lokasi: New York City
Chef: Eric Ripert
Di tengah-tengah persaingan sengit dari tempat makan yang sibuk di New York, kami menamakan Le Bernadin No. 1 dalam senarai restoran terbaik kami di Amerika, seperti juga Makan Malam.
Restoran makanan laut kelas atas menawarkan menu mencicipi chef untuk $ 198 dan menu merasa berjenama Le Bernardin untuk $ 155, masing-masing memaparkan hidangan makanan laut tandatangan, seperti lasagna "lasagna" dengan mentega truffle atau raja kepiting medley dengan kaktus matsutake hangat.
NORTH CAROLINA: The Fearrington House Restaurant
Foto: The Fearrington House Restaurant
Lokasi: Pittsboro
Chef: Colin Bedford
Semifinalist James Beard untuk Restoran Luar Biasa, pemenang Forbes Lima Bintang 15-an, dan restoran AAA Five Diamond di North Carolina, The Fearrington House Restaurant menyajikan masakan Amerika kontemporari dalam suasana yang indah, menghadap ke tempat-tempat yang indah di Inn.
Restoran ini menawarkan dua menu rasa - pilihan chef dan vegetarian - masing-masing $ 150 dan $ 125, atau tetamu boleh membuat kombinasi mereka sendiri dengan pilihan tiga kursus atau empat kursus campuran.
NORAK DAKOTA: Mezzaluna
Foto: Mezzaluna
Lokasi: Fargo
Chef: Eric Watson
Terletak di pusat bandar bersejarah Fargo, Mezzaluna menggabungkan glamor restoran kelas atas dengan kesenangan sebuah bandar kecil. Menu ini memaparkan makanan keselesaan berpakaian, seperti mac dan keju, serta pilihan yang lebih rumit, termasuk rak besi yang diselimuti pistachio dan walleye kepiting. Ia dinamakan salah satu tempat terbaik untuk dimakan di Fargo oleh Condé Nast Traveller dan dipilih sebagai restoran No. 1 di North Dakota oleh OpenTable.
OHIO: Boca
Foto: Restoran Boca
Lokasi: Cincinnati
Chef: David Falk
Di Boca, pengunjung makan dengan makanan Itali Perancis yang beraroma, dari gnocchi fonduta hingga tepung babi daging Duroc. Ia muncul di senarai 100 restoran terbaik di OpenTable 2013 dan menerima beberapa anugerah Pilihan Diner's, termasuk makanan terbaik di Cincinnati.
OKLAHOMA: Cheever's Cafe
Foto: Kafe Cheever
Lokasi: Oklahoma City
Chef: Quinn Carol
Kegemaran tempatan di Oklahoma City, Cheever's Cafe dipilih sebagai tempat makan terbaik oleh Oklahoma Gazette dan dinamakan sebagai makanan Barat Daya terbaik oleh Makan Lokal. Menghidangkan makanan keselesaan kontemporari, dari linguine udang lime teki kepada enchiladas ayam panggang, restoran ini juga sangat berpengalaman di OpenTable, membawa beberapa penghargaan pilihan pengunjung, termasuk Kejiranan Permata dan Paling Terpasang di Oklahoma City.
OREGON: Le Pigeon
Foto: Le Pigeon
Lokasi: Portland
Chef: Gabriel Rucker
Para tetamu di Le Pigeon boleh menikmati banyak rasa eklektik yang memenangi Anugerah James Beard Chef Rucker yang ditawarkan dengan menu hidangan lima atau tujuh hidangan, dengan harga $ 75 dan $ 95 masing-masing. Hidangan senama juga boleh dipesan sebagai a la carte, yang kini lengkap dengan beras perang, hazelnut, epal hijau, dan hati babi.
Chef Rucker menerbitkan buku masakan pertamanya pada September lalu, dan ia termasuk beberapa resipi yang menjadikannya terkenal.
PENNSYLVANIA: Fork
Foto: Fork
Lokasi: Philadelphia
Chef: Eli Kulp
Di Kota Lama Philadelphia, Chef Kulp - salah seorang koki baru terbaik Makanan dan Wain 2014 - percubaan dengan teknik moden dan rasa berani di Fork, semifinalis James Beard 2014 untuk restoran yang luar biasa. Para tetamu boleh menikmati sajian yang unik, seperti dandelion gnudi dan kaviar ikan salai, di tempat bertaraf tertinggi Zagat ini.
RHODE ISLAND: Al Forno
Foto: Al Forno
Lokasi: Providence
Chef: Johanne Killeen dan George Germon
Selama lebih dari 30 tahun, Al Forno telah menawarkan hidangan kreatif untuk hidangan klasik Itali, seperti pizza panggang atau pemilihan pasta panggang. The Providence staple telah dipaparkan pada senarai makan harian Restoran terbaik di Timur Laut dan GrubStreet "101 of America's Most Delicious Noodle Dishes."
CAROLINA SELATAN: Husk
Foto: Husk
Lokasi: Charleston
Chef: Sean Brock
Dipimpin oleh pemenang Anugerah James Beard Chef Brock, cawangan Charleston Husk (terdapat juga di Nashville, Tennessee) bertujuan untuk meningkatkan hidangan masakan negara rendah dan menemui semula bahan-bahan pusaka. Menu ini mengemas kini setiap hari, menggabungkan sejarah yang kaya dengan kawasan itu ke dalam persembahannya.
Husk masuk di No. 12 di dalam senarai Daily Meal dan merupakan salah satu restoran paling laris di South Carolina oleh OpenTable.
DAKOTA SELATAN: Dakotah Steakhouse
Foto: Dakota Steakhouse
Lokasi: Rapid City
Chef: Paul Henniger
Dinamakan steakhouse terbaik di Rapid City oleh Local Eats, Dakotah Steakhouse bertujuan untuk mewujudkan persekitaran yang kedua-duanya mewah dan santai. Ia adalah salah satu restoran yang paling banyak ditempah di South Dakota di OpenTable, di mana ia telah mendapat rating hampir 4.7 bintang daripada lima.
TENNESSEE: Etch Restaurant
Foto: Etch
Lokasi: Nashville
Chef: Deb Paquette
Dinamakan sebagai salah satu daripada 20 restoran teratas di negara ini oleh Zagat, Etch menawarkan masakan Amerika kontemporari seperti pork tenderloin cendawan dan sotong dan bruschetta udang. Tidak asing dengan penghargaan, Etch dipaparkan pada senarai makan tengahari perniagaan Nashville Lifestyles yang terbaik dan dinamakan untuk anugerah Naterville's Eater's Year of the Year 2013.
TEXAS: Uchi
Foto: Uchi
Lokasi: Austin
Chef: Tyson Cole
Tidak, restoran teratas di Texas bukanlah barbeque joint - ia adalah Uchi, restoran Jepun kontemporer yang menggabungkan makanan laut segar dari seluruh dunia dengan bahan-bahan tempatan. Kami menamakannya No. 20 dalam senarai restoran terbaik di Amerika, mengambil tempat No. 49 pada senarai Daily Meal. Chef Cole memegang anugerah James Beard 2011 untuk chef terbaik, Southwest.
UTAH: Pago
Foto: Pago
Lokasi: Salt Lake City
Chef: Phelix Gardner
Menu di restoran Amerika eklektik ini sering berubah untuk memasukkan bahan-bahan yang paling segar, bersumber secara tempatan jika boleh.
Pago bukan orang asing untuk memuji sama ada - ia dinamakan restoran terbaik pada tahun 2014 oleh majalah Salt Lake, salah satu daripada 100 restoran terbaik di Amerika oleh Wine Enthusiast Magazine pada tahun 2012, dan ia telah dipilih untuk 2014 Sijil Kecemerlangan TripAdvisor.
VERMONT: Barnard Inn Restaurant
Foto: Barnard Inn
Lokasi: Woodstock
Chef: Will Dodson
Terletak di atas tanah yang bersih di Vermont yang indah, Barnard Inn Restaurant menyajikan menu menu tiga mata pelajaran prix untuk $ 65, yang menampilkan hidangan elegan seperti separuh itik, filet mignon, dan sayur-sayuran musim luruh. Untuk malam yang lebih santai, tetamu boleh memilih Max's Tavern yang bersebelahan, yang menawarkan makanan mewah yang sama dalam suasana yang lebih santai.
VIRGINIA: Inn di Little Washington
Foto: The Inn at Little Washington
Lokasi: Washington
Chef: Patrick O'Connell
Inn di Little Washington mengambil nombor 24 di senarai Daily Meal dan telah diberi undian restoran No. 1 di Virginia oleh majalah Washingtonian selama beberapa tahun berlalu. Para tetamu boleh memilih salah satu daripada tiga menu persembahan prix fixe yang berbeza - termasuk salah satu yang memaparkan hidangan paling klasik - dengan harga antara $ 178 hingga $ 208, bergantung pada hari tersebut.
WASHINGTON: Canlis
Foto: Canlis
Lokasi: Seattle
Chef: Jason Franey
Canlis yang dikendalikan oleh keluarga telah dicalonkan untuk anugerah Perkhidmatan Jahat James Beard empat kali, adalah pemenang 14 Anugerah Grand Spectator Grand Prix berturut-turut, dan dinamakan sebagai salah satu restoran keseluruhan terbaik di Seattle oleh OpenTable. Chef Franey mentakrifkan makanan Canlis sebagai "geek keselesaan, " dan dia bertujuan untuk mencipta hidangan yang indah dan moden namun mudah disukai. Perintahkan hidangan tiga hidangan untuk $ 85 atau masukkan keempat untuk $ 100.
WASHINGTON, DC: Rasika - Penn Quarter
Foto: Rasika
Lokasi: Washington, DC
Chef: Vikram Sunderam
Rasika - yang bermaksud "rasa" dalam Sanskrit - hidup sehingga namanya dengan makanan moden di India. Para tetamu juga boleh menonton kerana makanan mereka disediakan di dapur terbuka restoran, yang mempunyai kedua-dua Tawa (griddle) dan sigri (barbeku).
Rasika masuk pada No. 96 pada senarai Daily Meal dan No. 31 dalam senarai restoran terbaik di Amerika, dan ia sangat disenaraikan oleh Zagat dan OpenTable.
VIRGINIA WEST: The Chop House Charleston
Foto: Chop House Charleston
Lokasi: Charleston
Chef: Larry Riddle
Walaupun tidak cukup mesra vegetarian, pilihan daging pilihan utama dan pilihan makanan laut di The Chop House Charleston tidak boleh dikalahkan. Sama ada filet mignon, daging babi berkshire Berkshire char-bakar, atau salmon Atlantik Utara, setiap bahagian disediakan dengan teliti untuk mengunci rasa yang paling mungkin.
Mengambil dari restoran sebelum ini - The Chop House Charleston telah mendapat undian restoran No. 1 di West Virginia di OpenTable dan dinamakan sebagai salah satu daripada 100 steakhouse OpenTable di Amerika, dan menerima anugerah kecemerlangan dari Spectator Wain.
WISCONSIN: Ardent
Foto: Ardent
Lokasi: Milwaukee
Chef: Justin Carlisle
Semifinalis James Beard untuk Best New Restaurant dan menamakan salah satu daripada 15 restoran baru terbaik di Midwest oleh Condé Nast Traveller, Ardent membawa makanan yang mudah namun kaya ke Milwaukee. Menu ini tidak lama, tetapi ia dibungkus dengan rasa - tetamu boleh menikmati plat kecil seperti celeriac panggang garam dan sup skuasy, atau hidangan yang lebih besar, seperti ravioli lentil yang dihisap.
WYOMING: Snake River Grill
Foto: Snake River Grill
Lokasi: Jackson Lubang
Chef: Kirt Martin
Snake River Grill bukanlah satu-satunya orang yang terkenal - bar Eskimo itu dipaparkan pada "Best Thing I Ever Ate" sebagai salah satu hidangan kegemaran Giada De Laurentis, dan Travel + Leisure menamakannya sebagai restoran terbaik di Wyoming. Makanan juga berdiri, menawarkan tetamu kemas kini segar mengenai klasik makan yang halus seperti ravioli arnab atau rak rempah-rempah kambing New Zealand.
