Perjalanan
Entah bagaimana, perjalanan ini akhirnya menjadi semua mengenai bir.
A WEEK AGUNG LAGI, saya dan isteri saya mengambil perjalanan jalan raya di tengah-tengah negara untuk meraikan ulang tahun kami. Untuk perancangan pra-perjalanan, saya datang dengan beberapa "tema" yang boleh kami gunakan untuk membimbing aktiviti kami. Idea adalah:
- cakera golf
- mendaki
- kraf bir
Inilah caranya:
- Kami pergi 1 kenaikan (di Copper Falls State Park, Wisconsin). ?
- Kami bermain 0 pusingan golf cakera. ?
- Kami minum 20 mikrobrew berbeza. ?
Saya telah menyenaraikan perhentian minum di bawah, bersama dengan nota kami. Kedua-dua kategori ini adalah kilang bir / brewpub (tempat yang menyusun sendiri) dan bar (tempat yang melayani bir orang lain).
Breweries / Brewpubs
Foto: * USB *
1. Vintage Brewing, Madison, WI
Lokasi: 674 S. Whitney Way. Jangan biarkan topografi jalur pusat menyimpan anda.
Atmo: Moden dan bersih, dengan bar empat sisi tengah dan kawasan tempat duduk yang berbeza yang mengalir dari situ. Banyak TV (yang positif untuk kami, kerana NBA Finals ternyata menjadi tema perjalanan lain).
Beer: Pemilihan rumah yang sesuai dan pili tamu berputar. Kami mempunyai APA mereka, IPA beracun, dan IPA hitam berganda. Suatu pepejal "B."
2. South Shore Brewery, Ashland, WI
Lokasi: 808 W. Main, "pusat bandar Ashland."
Atmo: Ada satu bar dan dua restoran yang disambungkan di satu bangunan, dan tiada siapa yang bekerja di sana seolah-olah dapat menerangkan bagaimana semuanya sesuai bersama. Kami hilang.
Beer: Sudah jelas anda telah membuat giliran yang salah pada lawatan bir anda apabila pelayan itu menegaskan mengkategorikan semuanya sebagai "cahaya" atau "gelap" dan bukannya memberitahu anda apa yang sedang di ketik. Tidak pasti apa yang saya berakhir dengan (gelap?), Tetapi ia tidak cukup baik untuk mengetahui.
3. Fitger, Duluth, MN
Lokasi: 600 East Superior St., menghadap ke tasik.
Atmo: Syarikat itu memiliki sebuah bangunan, termasuk sebuah penginapan mewah dan beberapa ruang runcit. Brewpub itu sendiri berasa baik, tetapi saya sentiasa sedikit menunda oleh jenis "kompleks" ini.
Beer: Carey masih bercakap setiap hari mengenai pucat Tasik Ontario Belgium. Dia taksub.
Foto: Brewing Flat Bumi
4. Flat Bumi Brewing, St. Paul, MN
Lokasi: 2035 Benson Ave., hanya blok dari mana 35E melintasi Mississippi.
Atmo: Ini adalah satu-satunya "kilang bir" yang kami lawati, dengan persediaan gaya pejabat yang jarang di depan dan kereta kebal dan pembotolan keluar. Pemiliknya berada di kaunter mencurahkan sampel untuk dirinya sendiri, kakitangan sukarelawannya, dan kami, dan dia membuat tempat itu. Kisah baju dia (dijahit di tempat dan diberikan sebagai hadiah oleh pekerja fabrik Kigali, yang dia melawat di misi amal di akhir 90-an) menjadi tumpuan perjalanan.
Beer: Kami tidak boleh mengatakan tidak untuk sampel percuma - mencuba Planet Marah Pucat, Pale Belgia, IPA Barat Laut Passage, Cygnus X-1 Porter, dan Black Helicopter Coffee Stout. Mungkin yang paling kuat dan porter yang saya ada (saya "kepakaran" terhad kepada IPA, tetapi ini hebat). Kami berjalan keluar dengan penunggang NWP, yang kami retak malam itu di perkhemahan peribadi di Mississippi dan dibunuh dua malam kemudian di Theodore Roosevelt National Park.
5. Firehouse Brewing, Rapid City, SD
Lokasi: 610 Main St.
Atmo: Sebuah firehouse yang telah direhab lama, atau sekurang-kurangnya tiruan yang baik. Pretty busy pada petang Khamis, walaupun saya rasa tidak benar-benar mengingati ada jalan raya penuh adil berlaku di luar.
Beer: Pelbagai kekurangan. Serius, jika anda akan mempunyai 5 keran, mengapa mengisi semuanya dengan wheats dan blondes?
Foto: Brewing Thunderhead
6. Thunderhead Brewing, Kearney, NE
Lokasi: 18 E 21st St., di pinggir kawasan pusat bandar lama.
Atmo: Gerai melekit dan permaidani berwarna. Di tingkat atas mungkin lebih baik, tetapi dibuang untuk fungsi peribadi.
Beer: Semasa kita melihat menu, beberapa orang di bar menjerit, "Anda tidak mempunyai IPA di ketuk? Kemudian apa yang saya minum? "Saya bersetuju. Tetapi kemudian porter coklat oren dan gandum gelap sangat enak.
7. Granite City Brewery, Wichita, KS
Lokasi: 2244 North Webb Rd., Di timur timur.
Atmo: Tempat ini adalah rantaian dan merasakannya. Hiasan adalah kelas atas, tetapi anda boleh mengatakan ia adalah skema korporat. Jenis gelandangan untuk menamatkan lawatan di sini.
Beer: Kami berdua mengarahkan Duke of Wellington IPA dan kedua-duanya adalah underwhelmed. Mungkin ia mengatakan bahawa kaca terkecil mereka adalah 20oz-er.
Tavern
1. 8th Street Ale Haus, Sheboygan, WI
Lokasi: 1132 N. 8th St.
Atmo: Bar sukan tipikal rasa dengan ruang makan yang tertutup. Pretty tengah jalan / biasa-biasa saja.
Beer: Banyak pili, walaupun peratusan besar dipenuhi dengan buangan. Kami berunding dengan Beeradvocate dan pergi dengan dua tidak diketahui: Tiga Raja Alpha Floyd dan Ale Asylum Bedlam. Thumbs up.
Foto: Pengarang
2. Clyde Iron Works, Duluth, MN
Lokasi: Di dalam ladang keluli tua yang telah ditarik balik sepenuhnya di 2920 West Michigan St.
Atmo: A +. Saya zon keluar pada foto tempoh besar lantai kilang yang mengambil dinding keseluruhan. Juga keren bahawa mereka menyimpan lif dan semua tingkap.
Beer: Tidak terlalu banyak pilihan, tetapi saya menambahkan satu lagi kegemaran kepada senarai pendek IPA saya: Bell's Two-Hearted Ale, dari Michigan. Mereka juga mendapat ketukan untuk Lake Superior Brewing, terletak di bawah jalan (ditutup ketika kami berhenti), dan telah mengiklankan rancangan untuk menubuhkan tempat pembuatan bir.
3. Blue Moose Bar & Grill, Grand Forks Timur, MN
Lokasi: Di kompleks kecil dengan sebelah timur Sungai Red Applebee, yang juga merupakan garisan negeri.
Atmo: Tempat tempat tidur yang besar dengan suasana siling yang tinggi dan banyak tempat duduk dek luaran. Bukan yang terburuk.
Beer: Pelbagai yang layak - Saya fikir saya kembali kepada Dua-hati di sini.
4. Buglin 'Bull VS 5. Dark Horse, Custer, SD
Lokasi: Kedua-dua jalur utama, di 511 Mt. Rushmore dan 140 Mt. Rushmore, masing-masing.
Atmo : Buglin 'Bull menang tangan, dengan bata yang terdedah dan lantai kayu. Kuda gelap datang lebih banyak divey atau hunterly atau sesuatu. Ia mempunyai gerai-gerai vinil biru dan merah diner-esque ini. Kami duduk di bar.
Bir: Mata menjaringkan gol untuk paip dua kali Crow Crow (Spearfish, SD), tetapi pemilihan di Dark Horse telah dimenangi. Saya mempunyai segelas IPA ultra-skunky Odell dan menyukainya. Bonus: Kami dapat berbual dengan jart 1 J-1 dari Indonesia.
