Humor
Mornings off, minuman keras percuma, dan dibayar untuk digantung dengan rakan-rakan anda - bartending boleh menjadi cara yang sangat menyeronokkan untuk membayar bil. Tetapi segala kebaikan mesti berakhir. Berikut adalah 14 tanda-tanda yang anda telah bartending terlalu panjang:
1. Anda mencipta alasan untuk memeriksa bilik simpanan
Kadang-kadang keg perlu diubah dan minuman keras perlu dipulihkan. Tetapi apabila anda mula membuat alasan untuk meninggalkan bar supaya anda boleh merokok rumpai di dalam peti sejuk berjalan kaki, itulah tanda untuk menggantung penggoncang.
2. Anda terlalu jujur dengan pelanggan
Sebahagian daripada tugas bartender adalah palsu. Apabila seorang tetamu bertanya, "Bagaimana anda?" Perkara terakhir yang mereka mahu adalah kebenaran. Mereka tidak peduli bahawa anda berada di ganda, bahawa sinki tersumbat, atau bahawa anda sedang menyusui mabuk epik dan merasa seperti timbunan sampah. Apabila anda mula membebaskan frustrasi anda kepada pelanggan anda, bersiap sedia untuk mereka mundur.
3. Anda tahu lebih banyak tentang kehidupan tetap anda daripada kehidupan rakan-rakan dan keluarga anda
Bartenders boleh menjadi ahli terapi separuh masa untuk tetap mereka. Tetapi apabila anda mengetahui lebih lanjut tentang Tony, ejen harta tanah, dan perceraian, diet, dan carta zodiak daripada pasangan suami anda sendiri, mungkin sudah tiba masanya untuk memeriksa semula keutamaan anda.
4. Anda berasa kecewa apabila tetamu memesan koktel
Membuat minuman adalah tugas anda. Ya, perintah koktail rumit apabila anda terkena sumpah. Tetapi apabila pukul 5:30 petang pada hari Selasa dan pesanan meja Martini, buat Martini yang terkutuk!
5. Anda mengambil pintasan apabila anda mempunyai banyak masa tidak
Es segar, garnishes sempurna, minuman yang disiapkan dengan indah - kepada kebanyakan bartender, membuat minuman yang hebat adalah sumber kebanggaan. Tetapi apabila anda telah melakukannya selama bertahun-tahun, kebanggaan boleh berubah menjadi sikap tidak peduli. Seperti kebanyakan perkara, cari goncang yang lemah. Ini adalah tanda yang jelas bahawa pelayan bar anda tidak memberikan fuck.
6. Anda telah tidur dengan semua perseorangan menarik di bar
Malam Jumaat, anda membuat minuman, anda berada di zon, berasa panas. Anda mengambil imbasan cepat bilik, dan anda menyedari bahawa anda sudah menyambung dengan satu pertiga daripada bar. Bahaya pekerjaan, tetapi juga tanda untuk bergerak ke padang rumput yang lebih hijau.
7. Anda membiarkan orang lain datang di belakang bar
Kawasan di belakang bar adalah domain anda dan anda adalah tuan. Kebanyakan bartender sangat teritorial di atas ruang mereka. Bukan kerana mereka adalah keldai, tetapi kerana setiap kali seseorang bergerak pengocok atau mencemarkan botol minuman keras, ia melambatkan anda dan boleh melenyapkan aliran anda. Tetapi apabila anda sampai ke tahap yang anda lebih suka mempunyai pelayan hanya menuangkan bir mereka sendiri, anda berada di luar sana.
8. Anda telah melihat pasangan pergi dari tarikh pertama kepada anak-anak di sekolah
Bartending kadang-kadang boleh berasa seperti Groundhog Day. Dalam industri lain, dengan aliran projek dan promosi yang stabil, anda sentiasa menandakan peredaran masa. Dalam bartending, menyaksikan pencapaian kehidupan orang lain menjadi penanda anda. Ia mungkin kelihatan menarik, tetapi ia boleh merosakkan dengan fikiran anda.
10. Anda telah kehilangan sentuhan dengan semua rakan industri bukan perkhidmatan anda
Maaf, tetapi persahabatan yang paling dalam dapat bertahan dalam tahun berturut-turut.
11. Anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan diri anda jika anda mempunyai hujung minggu
Sabtu malam di bandar? Pemikiran ini menimbulkan rasa takut. Selain itu, semua rakan anda mungkin bekerja. Netflix dan sejuk sendiri?
12. Anda tidak boleh ingat kali terakhir tangan anda sempurna terawat
Tangan kering, callouses, luka kecil, dan mengelupas Band-Aids adalah harga yang anda perlu bayar untuk glamor bartending.
13. Anda tidak boleh menikmati pergi ke restoran / bar pada hari-hari anda
Seperti seorang askar yang dihantar kembali ke lapangan, berada di bar seperti sedang bekerja. Tahun bartending membuat anda menyedari alam sekitar anda. Bagaimanakah anda boleh berehat apabila anda melihat gelas air yang kosong yang perlu diisi atau apabila bartender orang baru menggoncang Negroni anda bukannya kacau?
14. Anda perlu pra-permainan sebelum bekerja
Satu pukulan atau dua untuk berkuasa melalui malam yang sibuk adalah perkara biasa. Tetapi apabila anda perlu bangun dan membakar, pop Adderall, atau chug bir mandi sebelum bekerja, anda perlu melambatkan.
15. Anda jenis batang tanpa sebab
Apabila anda merasakan diri anda bersikap kasar kepada pelanggan untuk perkara-perkara kecil, seperti meminta air, anda perlu berehat. Anda telah meletihkan otot anda "bersikap baik kepada orang asing" dan memerlukan R & R.
