Perjalanan
Selamat Makan Ikan dan Keripik Photo: lloydi, Feature Photo: davinaware
Adalah mudah untuk menganggap bahawa kita Brits tidak peduli dengan makanan.
Walaupun jiran-jiran kami, Perancis menikmati makan tengahari yang panjang, santai dan wain yang baik di restoran-restoran yang elegan, kami makan makanan utama kami di perhentian bas, minum berat badan kita sendiri di lager hangat dan kemudian buaian kebun donner dalam perjalanan pulang seperti itu satu-satunya sahabat kami. Kami menganggap kerepek dan sos kari makan persegi dan kami melakukan perkara yang tidak terkata untuk kacang polong.
Tetapi ramai di antara kita suka makanan, benar-benar kita lakukan. Malah, Britain adalah tempat berlindung bagi makanan jika anda tahu di mana hendak melihatnya. Terima kasih kepada imigresen, kekurangan kefahaman kuliner dan kesediaan kami untuk mencuba apa-apa sekali, anda boleh mencari apa sahaja yang anda mahukan di pasar raya di pulau hujan ini. Lebih baik lagi, tidak seperti Rom atau Madrid, anda boleh makan di seluruh dunia di London.
Walau bagaimanapun, jika anda berminat untuk mencuba tambang British yang lebih tradisional, inilah yang perlu dicari:
Ikan & kerepek
Ikan dan Keripik dengan Musi Peas Foto: psd
Mengatakan bahawa anda mempunyai makanan Inggeris setelah mencuba ikan dan keripik di Leicester Square adalah seperti menuntut anda tahu tentang Masakan Itali selepas makan di Pizza Hut.
Sebaliknya, lakukan dengan betul di The Fish Club di Clapham Junction di mana anda boleh mendapatkan cili Red Mullet dan Sweet Potato untuk pergi dengan kacang-kacangan lembut anda.
Jika tidak, pergi ke pantai dan cari apa-apa 'chippie' tradisional di mana barisan berebut keluar pintu.
Bangers & Mash
Bangers and Mash Photo: avlxyz
Tiada siapa yang menghargai makanan yang lebih baik daripada kita. Pada hari sejuk yang menyedihkan dengan hangover untuk menyapu, sosej, kentang masam dan kuah hanya tiket.
Di London, Café S & M di Islington adalah tempatnya. Peminat filem mungkin mengiktirafnya sebagai kafe yang digunakan dalam Mod klasik Quadrophenia.
Ayam Tikka Massala & Basmati Rice
Ayam Tikka Massala Gambar: michaelwhays
Tidak ada seorang pun di India yang pernah mendengar hidangan nombor 1 kami. Sayangnya dibuat hanya untuk kami, ayam diasinkan dalam yoghurt dan rempah sebelum dimasak dalam sos tomato krim dan ditaburi dengan ketumbar segar.
Kebanyakan ekspatriat British akan menjual keluarga mereka sendiri untuk mendapatkan salah seorang daripada budak lelaki yang jahat ini.
Lihat Panduan Restoran Curry Baik untuk mencari sendi Bahasa Inggeris terbaik India.
Sarapan Inggeris tradisional
Sekiranya anda merancang untuk mengetuk jalan-jalan sepanjang hari, ini adalah untuk anda. Sarapan juadah dan pekerja lemak, telur goreng, sosej, daging, cendawan, roti dan tomato diikuti oleh roti dan teh.
Selesaikannya dan anda tidak perlu lagi makan. Pernah.
Makan tengah hari Plowman
Gambar Makan Malam Plowman: dainee
Britain dan Ireland menghasilkan beberapa keju terbaik di dunia dan itulah fakta, wanita dan lelaki. Perhatikan Cheddar yang matang, Wensleydale yang rapuh dengan Cranberry atau Stilton biru.
Perintahkan pintuan ale sebenar dan makan tengah hari tukang masak (keju, roti dan acar) di Mark Addy di Manchester dan anda mempunyai perjanjian sebenar.
Scottish Salmon, kentang Jersey dan kepiting Norfolk
Anda akan memaafkan Skot untuk Bar Marikh yang sangat goreng ketika anda merasakan salmon mereka. Terbaik yang disajikan dengan kentang baru dan salad, ikan Scotland juga agak halus. Untuk ketam ayam, pergi ke Norfolk di Pantai Timur England.
Beer & Pub Grub
Jika anda ingin belajar tentang England, pergi ke pub. Dapatkan minuman ke bawah Inggeris yang pengap sejuk dan sebelum mata anda, dia akan menjadi pelawak yang ceria. Beli dia pasangan lagi dan dia akan menari di atas meja anda dengan seluar dalam di kepalanya.
Selain hiburan dalaman, pub adalah tempat untuk mencontoh semangat sebenar Britain; bir. Perut tradisional Inggeris yang ditarik tangan lebih gelap daripada bir dan rasa yang diperoleh. Jika anda suka, biarkan Panduan Pub Baik atau Panduan Bir Baik Camra menunjukkan kepada anda jalan.
Untuk menyerap beberapa alkohol, casseroles kaya yang kaya seperti Beef Wellington atau Lancashire Hotpot adalah perkara yang sama.
Makan tengah hari Ahad
Panggang Dengan Puding Yorkshire Foto: Annie Mole
Ia memerlukan beberapa persiapan tetapi oleh Tuhan itu bagus. Sama ada anda memanggang daging lembu panggang dan puding Yorkshire (bulat kecil adunan pancake tebal yang dibakar dan disiram dengan kuah), kambing dengan sos cincang, daging babi dengan epal atau ayam dengan bijak dan pemadat bawang, ini adalah perayaan yang dibuat untuk perkongsian.
Crack membuka sebotol anggur dan kemudian tidur di depan TV. Jika anda tidak boleh membuat sendiri, The Albion di London Islington telah memenangi anugerah untuk mereka.
Puding Syurga
Foto Treacle dan Cornish Ice Cream Cornish: Kai Hendry
Pengembara berminat perlu datang ke Britain. Secara terang-terangan, kita batu ketika datang ke puding.
