Makanan + Minuman
Cinta keju adalah lebih daripada sekadar obsesi. Ia adalah urusan yang sengit dengan makanan istimewa yang kaya dengan sejarah dan budaya, yang dihasilkan secara berbeza di seluruh dunia tetapi tidak pernah mengalami keghairahan. Para fanatik keju di dunia telah mencipta acara acara, lawatan, dan pengalaman gila yang meraikan keseronokan mereka, sentiasa mempamerkan gaya tempatan dan sering menggabungkan kecurigaan yang tidak masuk akal (dan minuman keras) untuk menarik pengunjung yang lapar. Sama ada anda memukul satu atau semua, sudah tiba masanya untuk memulakan merancang percutian keju bertema keju berikutnya, stat, untuk mula mengetepikan pengalaman senarai baldi ini.
Satu jawatan yang dikongsi oleh Mirkolino (@ mirk0lino) pada 27 Jun 2018 pada 5:15 petang PDT
1. Mengalami (atau menikmati) hidangan Casu Marzu di Agugliastra di Lanusei, Sardinia, Itali
Anda tegar tentang keju tentang keju. Kami mendapatnya - tetapi ini mungkin perlawanan anda. Casu Marzu adalah pengambilan keju pecorino yang dibiarkan cukup lama sehingga ia menarik ulat-ulat, dan kemudian hanya dihidangkan. Rasanya tidak, tetapi amalan ini telah membina kultus berikut sekitar Sardinia. Sebaliknya hampir mustahil untuk mencari, dengan laman web untuk rantau Ogliastra menjadi tempat terbaik untuk mengenalpasti di mana untuk mengalami Casu Marzu. Cabaran ini jauh dari selesai apabila anda telah menelan kebanggaan anda dan meletakkan servis yang diberikan oleh maggot di hadapan anda. Casu Marzu diketahui melekat pada lidah dan nafas selama beberapa jam selepas itu.
2. Survive the Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake di Gloucester, England
Gloucester menganjurkan apa yang telah menjadi parti bertema keju yang paling cerewet di dunia, sebuah acara yang menyampaikan roda keju Double Gloucester yang besar ke Hill Cooper dengan gerombolan fanatik keju yang jatuh, bergulir, dan menyelam selepas itu. Pemenang diberikan roda keju yang besar untuk memanggilnya sendiri, tetapi ada yang tidak dapat menikmatinya sehingga selepas melawat kakitangan perubatan yang menunggu di bahagian bawah bukit - setiap tahun melihat banyak kecederaan. Selepas itu, banyak peserta dan penonton pergi ke The Rolling Rollers Pub untuk minum-minum perayaan; gulung itu berlaku setiap tahun di Holiday Bank Spring England.
3. Cruise Vermont Cheese Trail
Vermont mengeluarkan lebih daripada 150 jenis keju, dan Majlis Keju Vermont mengambilnya sendiri untuk memetakan bagaimana untuk mencuba mereka. Sekiranya anda pernah berkunjung ke wain, pengalamannya adalah serupa kecuali hasil akhirnya menjadi koma berasaskan tenusu bukannya mabuk. Ikuti peta di seluruh negeri, berhenti di pembuat keju dan kedai-kedai khusus di sepanjang jalan, dan makan ke kandungan jantung anda. Semua lebih baik jika anda memandu ke Vermont, kerana anda boleh mengangkut batang yang penuh dengan kegemaran anda dan mengekalkan pengalaman itu walaupun selepas anda tiba di rumah.
Foto: Paxton & Whitfield
4. Rally crew Anda untuk Beer, Beer, dan Morbier di London, England
Paxton dan Whitfield di London adalah antara kedai-kedai keju yang paling terkenal di dunia, dibuka sejak tahun 1742 dan subjek pemujaan banyak dari Winston Churchill. Acara selepas waktu peribadi ini memberikan anda dan sehingga tujuh orang kawan anda masuk ke dalam kedai keju setelah semua orang pulang ke rumah untuk mencicipi keju yang dipasangkan dengan ales dan belajar merasakan hidangan dari cheesemonger profesional. Di lebih dari $ 1, 000 untuk kumpulan, ia mahal, tetapi anda akan membawa pulang beberapa sampel serta jurnal mencicipi - daftar di sini.
Foto: Mac dan Pesta Keju
5. Dapatkan diri anda di The Macaroni & Cheese Festival di California dan New Mexico
Jika kata-kata Macaroni & Keju segera menarik mata anda ke penyenaraian ini, kami tidak menyalahkan anda. Festival Makaroni & Keju berlaku empat kali setiap musim panas, dengan dua acara di California (Bakersfield dan Avila Beach) dan dua di New Mexico (Farmington dan Albuquerque). Pertubuhan tempatan bersaing untuk melihat siapa yang membuat versi terbaik, dan para peserta dapat merasai mereka semua sambil menikmati kraf bir dan muzik secara langsung untuk boot. Jika itu bukan hari yang sempurna, kami tidak pasti apa yang berlaku.
Foto: Kaledonia Baru
6. Melayari dan sampel di Festival Keju Perancis di Nouméa, Kaledonia Baru, Kepulauan Polinesia Perancis
Anda mungkin tidak mengaitkan Pasifik Selatan dengan keju, tetapi Kepulauan Polinesia Perancis sebenarnya menghantar lebih dari 130 keju dari tanah besar Perancis untuk Festival Keju Perancis Kejuaraan New Caledonia. Ia berlaku pada bulan Jun, dan tidak ada kekurangan wain Perancis yang baik untuk melengkapi. Sebagai bonus tambahan, anda boleh tersandung ke pantai dan berehat di bawah pokok sawit sebaik sahaja anda telah sampai ke mengisi anda.
Satu jawatan yang dikongsi oleh Graubär & Blondi (@graubaer_blondi) pada 10 Jul, 2018 pada 1:46 malam PDT
7. Ambil kereta api ke Festival Keju Alpine di Grosse Scheidegg di Grindelwald, Switzerland
Lupakan fondue - keju alpine ini sangat baik sehingga mencair mereka akan menjadi jenayah. Sampel spektrum penuh yang tinggi di Jungfrau di bandar kecil Grindelwald, antara yang paling indah di dunia untuk acara musim panas. Anda akan menikmati keju ketinggian, muzik, dan berpasangan tinggi, serta mentega dan roti tempatan, sambil merenung di puncak sekitarnya. Acara tahun ini berlaku pada 15 September.
8. Letakkan hidangan keju yak di Tibet
Terdapat keju pengalaman untuk menikmati, menantikan, dan bermimpi lama selepas mereka berlaku. Kemudian ada keju yak, yang dikenal dengan begitu keras sehingga benar-benar menjadi tantangan untuk memakannya tanpa menyebabkan kerusakan pada gigi anda. Sekiranya anda dapat melepasi kekerasan, keju sebenarnya mempunyai rasa yang manis dan ringan.
9. Bersantai di atas pinggan dadih keju di Wisconsin
Jika anda telah berjaya melakukannya walaupun beberapa pengalaman ini, anda berhak untuk memberi ganjaran kepada diri anda dengan kesempurnaan yang mudah iaitu kekayaan keju Wisconsin. Satu keranjang dadih keju panas dan PBR yang sejuk adalah pasangan keju yang menghancurkan kepala dengan orang Amerika sejati, dan setelah anda mencubanya, anda akan tahu kenapa penduduk setempat sangat berbangga dengan konsep seperti itu. Sama ada anda mempunyai goreng segar atau mendalam, anda sememangnya tidak pernah ke Wisconsin sehingga anda telah menyusun piring.
