Perjalanan
Matador memberi anda tiga resipi, masing-masing berusia sekitar 100 tahun (dan semua mesti ada untuk mixologist yang baru).
The Manhattan. Foto oleh emurray
The Manhattan
Resipi pertama yang diketahui mengenai minuman ini adalah dari tahun 1891. Walaupun mungkin dicipta di Manhattan, terdapat beberapa perdebatan mengenai apakah ia telah dibuat di Manhattan Club, seperti yang dilaporkan.
4 1/2 auns rai atau wiski bourbon
1 1/2 auns vermouth manis
2 sengkang angostura
2 ceri Maraschino
Isikan periuk dengan ais dan tambah wiski, vermouth manis, dan pahit. Kacau dengan kuat sehingga ke luar kendi itu dibalut dengan peluh dan sangat sejuk ke sentuhan.
Letakkan ceri maraschino dalam setiap kaca koktel. Terikan minuman di atas ceri dan sediakan segera.
Dengan hormat dari epicurious.com
Variasi Sidecar dengan Hennessy. Gambar oleh maisonbisson
The Sidecar
Dicipta pada awal tahun 1900-an, minuman ini berasal dari Ritz Hotel di Paris. Ada yang mengatakan ia sering diperintahkan oleh seorang lelaki yang tiba di bar di sebuah sidecar motosikal.
1 1/2 oz cognac
1 oz Coenreau® liqueur oren
1/2 oz jus lemon segar
Ambil hirisan lemon, masukkan kepingan ke tengah dan gunakannya untuk melembabkan pinggir kaca koktel yang sejuk. Frost pinggir luar lembapan yang dibasahi dengan gula superfine. Goncang bersama-sama dengan ais retak dan ketegangan ke dalam kaca koktel yang disediakan.
Hiaskan dengan sentuhan lemon, dan berkhidmat.
Berhormat daripada drinksmixer.com
Sloe Gin Fizz. Foto oleh dinah
Sloe Gin Fizz
Minuman yang sangat popular dari tahun 1910 hingga sekitar tahun 1930, varian aneh minuman ini termasuk putih telur (Silver Fizz), kuning telur (Golden Fizz) atau telur keseluruhan (Royal Fizz).
1 1/2 oz. sloe gin
3/4 oz. jus lemon segar
1 sudu kecil. gula
Kelab Soda
Campurkan jus lemon dan gula dalam shaker koktel dan campurkan untuk membubarkan gula; tambah sloe gin. Isi shaker dengan ais dan goncang dengan baik selama 10 saat.
Terikan ke dalam gelas dan teratas dengan 2-3 auns soda kelab sejuk, secukup rasa.
Diadaptasi dari Esquire Drink Book oleh Imbibe Magazine.
*** Explore adegan parti dunia dengan 101 TEMPAT UNTUK MENDAPATKAN F * CKED UP SEBELUM ANDA DIE. Bahagian panduan perjalanan, ulasan sosial yang mabuk, 101 Tempat untuk Dapatkan F * cked Up Before You Die mungkin mempunyai beberapa adegan yang paling lucu dan pemerhatian lurus budaya pemuda dari mana-mana buku yang pernah anda baca ***
