Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa bartender anda belum lagi mengisi semula kaca air separuh penuh anda? Atau mengapa mereka kelihatan menggilap dan memulihkan semula botol minuman keras yang sama? Atau mengapa mereka hancur di sudut bar mencari "resep minuman" di telefon mereka? Mereka mungkin dengan sopan mengabaikan anda dan inilah sebabnya.
1. Mereka sibuk
Sembilan kali daripada 10, jika seorang pelayan bar mengabaikan anda, itu kerana mereka melakukan sesuatu yang lain. Walaupun bar tidak kelihatan seperti sibuk, para bartender bertanggungjawab untuk senarai panjang kerja persiapan dan kerja sampingan. Biasanya, jika anda datang sama ada awal atau lewat, kami sering berebut untuk memastikan segala-galanya disediakan, dipulihkan, atau dibersihkan untuk malam.
2. Anda bagus tapi cerewet sebenarnya
Terdapat beberapa orang tetap yang benar-benar baik, bertenaga, orang tulen, seperti sinar matahari yang menembusi sinar matahari melalui gelap, bar gelap. Masalahnya ialah orang seperti ini memerlukan banyak tenaga. Apabila kita berada dalam mood yang baik, tidak ada yang lebih baik daripada mengobrol malam dengan reguler bergelora. Tetapi, para pelayan bar adalah manusia juga dan kadang kala kita menjadi letih, kaku, dan sakit, dan hanya ingin menarik tirai dan menjaga orang-orang cahaya matahari keluar.
3. Anda bagus tetapi sedikit menyeramkan
Terdapat sempadan antara yang bagus dan menyeramkan dan apabila kita melihat anda menuju ke arah itu, kami akan mundur perlahan-lahan seperti anda beruang di dalam hutan.
4. Anda orang yang menatap bartender seperti anda memerlukan perhatian kami, tetapi anda tidak pernah melakukannya
Mungkin anda hanya zoning keluar, atau mungkin anda menikmati merenung ke ruang tengah, tetapi sama ada cara, ia mengganggu. Ia adalah 2018, lakukan apa yang orang lain lakukan dan berpura-pura melihat telefon anda. Sesungguhnya, anda mempunyai teks untuk tidak menjawab atau artikel berita untuk skim. Sekurang-kurangnya, tengok minuman anda. Anda tidak boleh membuat bir anda berasa tidak selesa.
5. Anda bertanya banyak soalan peribadi
Kami akan berkongsi butir-butir dari kehidupan peribadi kami dengan pelanggan pada masa kita sendiri - ini bukan tarikh pertama atau temu duga kerja, anda berada di rumah kami. Apabila seorang tetamu duduk di bar untuk kali pertama dan cuba untuk berhubung dengan kami dengan bertanya "apa cerita anda ?, " "beritahu saya tentang impian anda, " atau "apa yang anda benar-benar lakukan ?, " ia merasakan invasif. Kami menghargai bahawa niat adalah untuk merawat kami seperti orang dan bukan monyet pelayan, tetapi tiada apa yang membuat kami lebih banyak daripada keintiman paksa.
6. Anda dan pasangan anda sedang berjuang / menangis / memaparkan emosi melampau di tempat awam
Kami tidak menyentuh keadaan ini dengan tiang 10 kaki. Tiada sesiapa yang mahu ditarik masuk atau pecah, jadi kami akan memberi anda tempat yang luas. Tetapi jika anda akhirnya akan dibuang di bar, kami mungkin menembak anda tembakan untuk meredakan pukulan.
7. Anda orang yang duduk dengan menu selama 45 minit sebelum memesan apa-apa
Kami faham bahawa kadang-kadang orang terjebak dan memerlukan masa tambahan. Tetapi jika kita memeriksa anda tiga atau empat kali dan anda masih tidak tahu apa yang anda mahu, ya, kami akan mengabaikan anda sehingga anda membuatnya sangat jelas bahawa anda sudah bersedia.
8. Mereka malas
Sesetengah bartender hanya malas. Bartending lebih daripada sekadar membuat minuman. Ini mengenai menarik tetamu dan mengendalikan getaran, tetapi sesetengah bartender tidak begitu peduli. Tugasnya adalah gaji dan bagi mereka, itu sudah cukup.
