Perjalanan
Berita televisyen membombardir kita setiap hari dengan imej pemusnahan, kelaparan, penyakit, dan peperangan global.
Tidak hairanlah kita berputus asa pada masa depan umat manusia sedang maju, yang penuh dengan harapan dan fanatik agama bersembunyi di belakang senjata api.
Walau bagaimanapun, berita yang tidak dipaparkan adalah trend yang diubahsuai di kalangan warganegara dunia - pemindahan dari keselamatan ke pembebasan; perubahan minda dan mengambil tanggungjawab, mengajar orang lain yang berpikiran sama dengan contoh.
Sebagai wartawan, saya pergi ke banyak negara dunia ketiga, mereka yang baru muncul pasaran, dan terlambat telah melihat benang ini sebagai tetap dalam semua mereka.
Saya mempunyai keistimewaan bertemu dengan seorang perintis seperti ketika saya baru-baru ini pergi ke pulau surga tropika Sri Lanka, di hujung selatan India.
Apa yang dijanjikan buku panduan dan apa yang saya dapati adalah dunia.
Kota-kota Sri Lanka penuh dengan bangunan usang, yang tidak tersentuh sejak kemerdekaan pada tahun 1948, dengan sampah yang tersebar di mana-mana. Pasaran - bising dan mengelirukan - diselubungi dalam kerongsang tropika. Tiada siapa yang terlalu prihatin untuk hidup dalam kemelesetan.
Tanpa jalan raya dan tiada laluan pejalan kaki, pejalan kaki terpaksa berjalan di lalu lintas yang kacau di mana orang à ¢ â 'Ëœevery untuk dirinya sendiri' diguna pakai. Oleh itu saya mengeluarkan diri saya dari kekacauan ini dan menuju ke pergunungan.
A Deeper Paradise
"Negara Teh" adalah kawasan Sri Lanka yang paling indah - air terjun tropika yang menumpahkan ke lembah jurang, pandangan keindahan pastoral hingga cakrawala bergelombang.
Penandaan penataan yang tenang ini adalah bandar-bandar peranginan gunung yang sejuk yang bertindak sebagai peringatan lembut era yang dikuasai oleh rumah bergaya Tudor kolonial baron Inggeris yang dihidangkan, lengkap dengan semak belukar yang dipangkas dan rumput yang terawat.
Saya tiba di Estet Teh Thotulagalla dan ditemui oleh setong seorang lelaki yang memperpanjang tangannya yang gemuk pada saya, memberikan saya goncangan yang kuat.
"Selamat datang", dia berkata, "Saya Newman. Mike Newman. "Dia menyatakan bahawa saya perlu mengikutinya jalan masuk yang licin ke rumahnya di sebelah kilang. Estet Thotulagalla adalah kira-kira 6, 000 kaki di atas paras laut dan menghasilkan teh yang ditanam organik yang diproses di kilang di tapak.
Apa yang dijanjikan buku panduan dan apa yang saya dapati adalah dunia.
Mike Newman, penanam berpengalaman yang berasal dari keluarga yang ditanam, menguruskan ladang teh Organik Thotulagalla dengan tenaga buruh seramai 350 orang.
Mengingati amalan pertanian konvensional yang berdampak pada alam sekitar dan masyarakat, Estet Thotulagalla berkomitmen untuk menggunakan hanya kaedah etika organik, alam sekitar dan sosial dalam mengembangkan dan memproses produk mereka dan membawa status Tahap A (penuh organik) yang disahkan.
Kami menghantam ke dalam 4 × 4 Mike dan memandu melalui Estate besar. Saya bertanya bahawa dia berhenti untuk seketika supaya saya dapat memotret dan memerhatikan imej spellbinding dari sari saris di antara pinggang tinggi zamrud tinggi.
Tangan pemetik teh menyerupai rama-rama yang melayang di atas semak-semak, bergerak dengan bebas dari satu sama lain, merobek daun yang termuda dan paling atas dengan mengetuk batang, kemudian melemparkan pemetik ke dalam bakul besar di punggung mereka.
Menetapkan Contoh
"Teh Ceylon, " Mike mengumumkan, "untuk abad yang lalu mempunyai perbezaan yang jelas menjadi teh terbaik, paling wangi di dunia." Dia menganggap landskap di hadapannya.
"Kami diberkati dengan keupayaan untuk menanam teh dalam suasana yang ideal dan dalam keadaan yang sempurna di sini di wilayah Uva. Dengan menggunakan hanya kaedah organik yang semulajadi untuk tumbuh dan menuai, kami mengurangkan kafein dan tanin, yang dengan pasti menyumbang kepada kekayaan dan rasa yang berbeza yang akan anda dapati dalam cangkir anda - yang sesuai dengan tujuannya."
Saya bertanya selepas keperluan untuk pergi organik, melihat keadaan di mana sudah begitu bersetuju.
"Faedah kesihatan, bermula dengan, banyak, " kata Mike.
"Tempat kerja organik menyediakan persekitaran kerja yang lebih selamat. Dalam pertanian konvensional terdapat penyalahgunaan baja agro-kimia, herbisida dan racun perosak yang meluas kerana kekurangan kesedaran, kerana tidak membaca arahan, kerana tidak memakai pakaian pelindung atau kurang pengetahuan penyimpanan kimia. Tiada isu seperti itu wujud dengan produk organik."
Beliau meneruskan. "Penyalahgunaan bahan kimia sering membawa kepada produk yang mencapai pasaran tempatan dengan tahap residu racun makhluk yang sangat tinggi. Ini tidak berlaku dengan makanan organik."
"Tidak ada apa-apa yang dibayar kepada syarikat kebangsaan dan antarabangsa bagi pembekalan bahan kimia, wang kekal di ladang, komuniti perladangan, dan di negara ini, sehingga menamatkan perangkap kemiskinan."
Persekitaran Kerja Holistik
Saya perhatikan beberapa pemetik teh yang dibawa ke sebuah bangunan di lembah dan bertanya selepas destinasi mereka.
"Ibu-ibu kejururawatan diangkut ke crl ¨che tiga kali sehari, " kata Mike.
Didorong oleh pertunjukan kemanusiaan ini, saya bertanya selepas kemudahan lain Thotulagalla Estate menyediakan kakitangan mereka dan mendapati bahawa tidak hanya terdapat crèche, tetapi sekolah rendah dan sekolah menengah yang baru dibina juga
Guru-guru disediakan oleh Jabatan Pendidikan; bersama dengan pengamal perubatan ladang, pusat komuniti yang baru, dan perumahan yang benar-benar baik - masing-masing dengan tanah untuk penanaman diri atau rumpai hidup.
"Mereka memberikan saya tangan percuma dan biarkan saya menjalankan Estet seperti yang saya lihat patut, " kata Mike.
Saya berjalan-jalan di sekitar kampung kecil yang mengandungi rumah-rumah batu yang kemas (air dan tenaga yang dibekalkan oleh Harta) dan menemui model yang sanggup untuk kamera saya. Mike dan isterinya yang kecil, Hirani, bercakap dengan kakitangan luar yang datang untuk menyambut mereka. Jelas sekali Newman telah diadakan dengan harga tinggi.
"Ini adalah pusat komuniti yang baru dibina, " Hirani Newman mengumumkan. "Ia dibina dengan dana yang sebahagiannya diperoleh daripada Fair Trade dan sebahagiannya Jawatankuasa Sosial kami."
Walaupun ia adalah pilihan untuk membeli label Fair Trade, Thotulagalla Estate mengambil langkah seterusnya dan mengarahkan sebahagian besar keuntungan mereka ke arah Jawatankuasa Sosial Estate.
Estet Thotulagalla dimiliki oleh Greenfield Bio Plantations dan mempunyai lima pengarah asing - dua yang berpangkalan di India, dua di Australia dan satu di Switzerland, dan dipromosikan di seluruh dunia oleh Lanka Organics yang berpusat di Colombo.
"Mereka memberikan saya tangan percuma dan biarkan saya menjalankan Estet seperti yang saya lihat patut, " kata Mike.
The Rust Of Hope
Kami meneruskan kilang teh putih yang besar di mana Mike membimbing saya melalui proses teh yang rumit yang luntur, melancarkan, menembak, mengering dan menggred.
"Pelbagai jenis teh organik kami termasuk teh hitam organik dari Ceylon murni hingga sarapan pagi Inggeris, teh hijau, teh herba dan buah-buahan." Saya mencontohi setiap orang dan tidak dapat memutuskan apa yang saya suka, kemudian memutuskan untuk mencuba lagi.
Berdiri di jurang Estet Thotulagalla, kabut berpusing-pusing di sekeliling pergelangan kaki saya dan tarian angin ringan dengan rambut saya, saya meninjau sebelum saya sebuah lembah mistik di dalam warna biru dan lavender, dijahit dengan jubah kabut perak.
Saya boleh mendengar jeritan kegembiraan jenaka yang diberitahu oleh pemetik-penyanyi yang lazim di belakang saya dan ketawa kanak-kanak sekolah yang merangkak di rumah.
Saya berpaling untuk melihat Mike dan Hirani, yang dipeluk, dan diam-diam bertanya-tanya di mana kamera berita televisyen sekarang.
Saya faham betapa menyegarkan jika sekadar satu hari, kami dibombardir oleh imej seperti ini - imej yang menggambarkan rakyat dunia yang menawarkan harapan dan kemakmuran, kebaikan dan bimbingan.
Saya berasa agak rendah hati dengan kehadiran pemimpin yang benar.
