Perancangan perjalanan
Idea untuk melihat beberapa bandar utama seperti New York City dan Los Angeles dalam percutian seminggu tidak dapat dibayangkan kepada orang Amerika Utara, tetapi ia tidak menggembirakan bagi mereka yang tinggal di seberang kolam, di mana anda boleh memandu di seluruh negara dalam masa kurang daripada yang diperlukan memacu pantai California. Penyokong sempadan yang penuh keghairahan menjalankan risiko meniup di beberapa bandar besar, namun beberapa di antaranya akan membuat mereka merasa seperti mereka melihat dua negara sekaligus. Bandar-bandar sempadan Eropah menawarkan dua kali lebih banyak watak sebagai lebih mudah ditakrifkan tempatan, mengambil ciri-ciri dan tradisi dari kedua-dua negara asal mereka dan negara-negara jiran. Jettison mereka ke bahagian atas senarai perjalanan anda jika anda ingin menggandakan budaya dan masakan pada masa yang anda suka perjalanan ke Benua Lama.
1. Bratislava, Slovakia
Sempadan budaya Slovakia yang melelehkan bukan satu tetapi dua negara: Austria dan Hungary. Ia hanya satu jam ke Vienna dengan kereta dan kira-kira dua ke Budapest. Di sebelah Slovakia, ketiga-tiga negara bertemu kira-kira 15 batu di selatan Bratislava di sebuah kampung yang dipanggil Čunovo, di mana sebuah monumen kecil yang dicap dengan lambang dari setiap negara menandakan tripoint. Selama bertahun-tahun, kedua-dua orang Jerman dan Hungary lebih banyak bercakap daripada Slovak di Bratislava, dan hari ini, majoriti generasi yang lebih tua masih berbicara bahasa Jerman sebagai bahasa kedua.
Tidak ada yang mengkhianati lokasi persimpangan Bratislava lebih daripada seni bina dan masakannya. Makanan cenderung untuk menjadi daging berat, memaparkan segala-galanya dari schnitzel dan goulash untuk kentang, ladu, dan keju kambing segar. Ia adalah profil rasa sesiapa sahaja yang telah melalui Eropah Tengah akan mengenali, tetapi tidak ada tempat yang lebih baik untuk mencuba roll Bratislava, silang antara pretzel lembut dan croissant, daripada di bandar yang memberikan namanya. Selepas melawat kastil, katedral, dan istana yang dibina oleh bangsawan Hungary, menggigit ke tandatangan Bratislava yang dipanggang di sebuah kafe, yang tidak dapat dinafikan sehingga ke budaya kopi Vienna yang terkenal. Lebih baik lagi, ambil pencuci mulut ke Danube pada waktu matahari terbenam.
2. Perpignan, Perancis
Sekiranya seseorang menurunkan anda di dalam mata ditutup oleh Perpignan, anda mungkin melihat satu daripada kubu bata Le Castillet yang mawar apabila penutup itu hilang dan andaian bahawa anda berada di luar Seville. Dan anda sebenarnya tidak akan jauh, secara geografi atau sejarah. Sekitar 20 minit dari sempadan Sepanyol dengan kereta, dan tiga jam ke Barcelona dengan kereta api, Perpignan adalah ibu kota Kerajaan Majorca pada abad ke-13 dan ke-14. Setakat ini, Istana Raja-raja Majorca berdiri seperti sentinel di bandar lama di bawah pandangan Pyrenees, dan struktur Catalan seperti Le Castillet mempamerkan warisan Sepanyol bandar itu.
Mengambil isyarat dari jiran-jiran mereka yang penuh kasih sayang, penduduk Perpignan tidak asing dengan pesta. Kalender peristiwa di bandar ini penuh sepanjang tahun, dengan perayaan yang meriah seperti Les Jeudis de Perpignan, pesta seni musim panas di mana muzik, tarian, dan juga akrobatik kecil mengambil alih bar, bistro, dan seluruh jalan raya di bandar ini. Apabila mereka tidak menetapkan pentas untuk perayaan tempatan, restoran-restoran Perpignan menyusun masakan Perancis pedesaan dengan pengaruh Catalan.
3. San Sebastián, Sepanyol
San Sebastián terletak di Negara Basque, sepotong khas Eropah di mana Sepanyol utara bertemu Perancis yang mempunyai bahasa, warisan, dan adatnya sendiri. Bandar ini mempunyai muzium yang halus pada budaya Basque, Muzium San Telmo, walaupun ramai pengunjung lebih suka membuat garis depan untuk pantai. San Sebastián terletak di teluk emas yang boleh melewati Riviera Perancis - sebahagiannya kerana harga yang tinggi oleh piawaian Sepanyol. (Ia membantu terdapat festival filem antarabangsa yang diadakan di sini setiap September juga.)
Bandar ini menjadi terkenal semasa Belle Epoque, ketika seni bina Paris pada hari itu meninggalkan tanda di kota, membesarkan bangunan besar seperti Teatro Victoria Eugenia dan Hotel Maria Cristina. Di antara lawatan bersiar-siar, mengisi pintxos, atau tapas Basque, kemudian letakkan seluar panjang anda yang mewah untuk makan malam Perancis pada waktu malam. San Sebastián mempunyai lebih banyak restoran bintang berbintang Michelin per kapita daripada tempat lain di dunia, kebanyakannya memberi penghormatan kepada tradisi kuliner bertaraf dunia dari seluruh sempadan.
4. Kirkenes, Norway
Kirkenes terletak tepat di atas Arctic Circle, lemparan batu dari sempadan Rusia dan tidak jauh ke Finland. Tidak mengejutkan, terdapat penduduk Rusia yang besar di Kirkenes; pada Khamis lepas bulan ini, sebuah pasar Rusia mengambil alih dataran utama bandar di mana vendor menjual linen, kristal, dan porselin seperti yang anda akan lihat di St Petersburg bersama-sama matryoshkas quintessential, atau anak patung bersarang. Setiap tahun, bandar sempadan yang berbangga juga menjadi tuan rumah perayaan sempadan sempit yang dipanggil Barents Spektakel yang dipenuhi dengan muzik, pawagam, seminar, pasar, dan banyak lagi, semuanya dalam perayaan sempadan yang ditutup sehingga berakhirnya Perang Dingin.
Lawatan ke muzium Sør-Varanger akan mengajar pelawat segala-galanya yang perlu mereka ketahui tentang Kirkenes dan sejarahnya, yang sebahagian besarnya dibentuk oleh peraturan dan konflik Rusia, serta imigresen Finland. Apabila semua pembelajaran itu membuat anda lapar, nikmatilah campuran masakan Nordic dan Rusia di kota, serta masakan Sámi dari penduduk Lapland tradisional.
5. Aachen, Jerman
Seperti Bratislava, Aachen adalah berhampiran tripoint - hanya di sini anda akan melihat bendera Jerman, Belgium, dan Belanda terbang. Untuk membuat lawatan sehari ke mana ketiga-tiga negara bertemu, lihat Labyrint Drielandenpunt labirin dan kawasan rekreasi, lengkap dengan menara pemerhatian di sebelah Belanda di mana anda boleh berjemur di pemandangan ketiga negara sekaligus.
Bandar paling barat di Jerman, Aachen dapat mengesan sejarahnya di luar Charlemagne, yang menugaskan Katedral Aachen pada akhir abad kelapan. Ia adalah sebuah bandar spa yang dibuat dari penempatan Rom kuno yang hari ini bukan hanya merupakan salah satu katedral yang tertua di Eropah Utara tetapi juga koleksi karya seni agama zaman pertengahan di Treasury Cathedral Aachen. Selepas bersiar-siar, masukkan ke dalam salah satu mandian terma di bandar, dan sebelum anda pergi, pastikan anda mencuba Aachener Printen. Kue seperti di mana-mana, gingerbread dianggap telah dibawa oleh orang Belgium pada abad ke-15 dan tidak boleh dilepaskan, tidak kira asalnya.
6. Trieste, Itali
Trieste bersempadan dengan bahagian Slovenia yang tipis yang masuk ke Adriatik. Segera selatan adalah Croatia, yang berada di bawah satu jam dari Trieste dengan haknya sendiri. Bandar ini berganti tangan berkali-kali selama bertahun-tahun, milik pada waktu yang berbeza untuk orang Rom dan Habsburgs, ketika ia menjadi pelabuhan utama semasa Empayar Austro-Hungaria. Berikutan Perang Dunia II, Trieste juga menjadi tiang gawang Tirai Besi yang membelah blok Timur dan Barat, dan hanya dilampirkan oleh Itali pada tahun 1954.
Di zaman kegemilangan seninya, Trieste adalah sebuah bandar sastera. Hari ini, ia dipenuhi dengan kafe di mana ahli falsafah dan penulis dari seluruh Eropah pernah bercampur, serta beberapa tempat di mana anda boleh mengambil dalam teater dan opera. Pengaruh Slovenia dan Austria, Trieste adalah periuk cerobong di mana jemaat-jemaat Ortodoks Serbia duduk di sekitar sudut dari sinagog dan katedral Rom. Kemudian, apabila anda terlupa di mana di Eropah anda, selalu ada piazza yang luas yang akan mengingatkan anda anda di Itali.
7. Lille, Perancis
Lama diabaikan sebagai persinggahan antara Paris dan Brussels, Lille perlahan-lahan masuk ke dalamnya sebagai destinasi, melayani kehidupan kota Perancis dengan sisi berkembangnya Belgia. Salah satu cara yang paling tasti untuk merasakan budaya di mana-mana adalah untuk melihat apa yang sedang memasak. Dapur Lille biasanya sibuk membakar perkara-perkara dalam bir: daging lembu, arnab, kupang, dan sebagainya. Walaupun kebanyakan orang berfikir tentang wain apabila mereka berfikir tentang Perancis, akar Flemish di bandar itu menang di arena minuman, dengan ales berambut perang dan penonton malty yang mengagumi menu minuman paling banyak. Selepas mengamalkan keju kegemaran bandar, Maroilles, sate gigi manis anda dengan wafel Belgium atau crêpe Perancis jika anda lebih suka penkek.
Ketika tiba waktunya untuk melihat-lihat, bersandar ke kultur berbasikal di bandar untuk lawatan yang sedang berjalan di kota lama, di mana batu-batu merah dan belfries menambah bakat Flemish ke cityscape. Kemudian, di luar pusat itu, lawati Palais des Beaux Arts de Lille untuk melihat salah satu koleksi seni dan barang-barang antik yang terbesar di seluruh Perancis, diikuti dengan pelancongan pasaran. Lille juga mempunyai populasi pelajar yang besar, yang bukan hanya menjadikannya lebih kosmopolitan tetapi juga menjamin kehidupan malam yang baik. Jangan risau sekiranya anda sedikit bersemangat dengan bir Belgium: Terdapat banyak restoran, atau hidangan goreng Perancis, dibuka lewat di sekitar bandaraya.
